Alergija maistui – tai organizmo reakcija, kai imuninė sistema juos suvokia kaip svetimkūnius. Tai gali atsirasti ant įvairių maisto produktų. Ar galite būti alergiškas graikiniams riešutams? Šis reiškinys laikomas labai dažnu. Taip yra dėl netoleravimo produkto komponentams. Alergijos simptomai ir gydymas aprašyti straipsnyje.
Programa
Taikymo sritis labai plati:
- Branduoliai naudojami salotoms, padažams, kepiniams, karštiesiems patiekalams gaminti. Jie gamina maitinamąjį aliejų.
- Liaudies medicinoje naudojami lapai, lukštai, vaisių pertvara. Jų pagrindu gaminami užpilai, nuovirai, vertingi sergant virškinamojo trakto ligomis, disbakterioze, šlapimo sistemos, tulžies takų ligomis, ateroskleroze, tonzilitu, stomatitu.
- Kadangi branduoliuose yra daug vitaminų, jie naudojami kosmetologijoje kremams, valomiesiems ir tonizuojantiems produktams prisotinti. Nuoviras stiprina ir dažo plaukus.
- Vaisių, lapų, žievės dėmių audinių pertvaros,vilna, kilimai.
- Norint gauti stogo dangą, reikia linoleumo, šlifavimo akmens, susmulkintų graikinių riešutų kevalų.
- Graikinių riešutų aliejus naudojamas meninio lako ir rašalo gamyboje, muilo gamyboje.
Šis medis labai derlingas. Kai kurios jo rūšys gyvena iki 400–600 metų. Augalas mėgsta šilumą, miršta esant dideliam šalčiui. Veisėjai stengiasi gauti naujų rūšių riešutų, kurie toleruoja žemą temperatūrą.
Rusijoje paklausios hibridinės veislės. Populiarus desertas, elegantiška, gausi išvaizda. Kiekviena augalų rūšis turi savo ypatybes. Bet koks riešutas gali sukelti alergiją, sukeliančią neigiamus simptomus. Kad ir kokios būtų apraiškos, reikalingas toks pats gydymas.
Netoleravimo išsivystymas
Alergija yra nepakankamas imuninis atsakas į svetimus b altymus. Žinoma, organizmas turi atpažinti grėsmingas molekules ir jas neutralizuoti. Problema kyla, kai imuninė sistema mano, kad maisto b altymai yra alogeniniai.
Reakcijos į riešutus gali pasireikšti greitai ir sukelti rimtų pasekmių. Kūnas sunkiai ir aktyviai dirbs, kad pašalintų antigeną iš organizmo.
Priežastys
Ar vaikas gali būti alergiškas graikiniams riešutams? Liga dažnai pasireiškia vaikams iki tam tikro amžiaus. Jei reakcija pasireiškia tik ant tam tikrų riešutų, po kurio laiko ji išnyksta. Bet jei atsiranda alergija, pavyzdžiui, graikiniams riešutams, lazdyno riešutams, žemės riešutams, liga turi sudėtingą pobūdį irdažnai lieka visam gyvenimui.
Pagrindinė alergijos graikiniams riešutams priežastis laikoma gynybos sistemos pažeidimu. Svarbus individualus netoleravimas kompozicijoje esančių komponentų ir paveldimumas. B altymai gali išprovokuoti alergiją graikiniam riešutui, bet taip pat atsiranda dėl kitų komponentų.
Jei vienas iš tėvų ar giminaičių kenčia nuo tokio negalavimo, vaikas gali turėti tam polinkį. Norint tai patikrinti, būtina atlikti alergijos testą. Tai apsaugos vaiką nuo nemalonių pasekmių įvedant produktą į dietą. Alergija graikiniams riešutams atsiranda, kai organizmas per daug prisotinamas tam tikrais riešutuose esančiais komponentais.
Kryžminė alergija
Jei pacientas netoleruoja graikinių riešutų b altymų, tikėtina, kad bus kryžminė alergija augaliniams produktams, turintiems panašų aminorūgščių rinkinį. Neigiamos reakcijos gali atsirasti:
- pupos;
- slyvos;
- abrikosai;
- vynuogės;
- persikai;
- žydi lazdynas ir beržas;
- lateksas.
Alergija graikiniams riešutams 37 % atvejų sukelia kryžminę reakciją į kitus riešutus. Esant šiai būklei, žmogaus akys gali raudonuoti.
Kaip tai pasireiškia?
Suaugusiųjų alergijos graikiniams riešutams simptomai gali pasireikšti atskirai arba kartu. Paprastai šia liga kenčia šios sistemos:
- Epidermis. Tai pastebima labai dažnai. Kai riešutas valgomas, yrabėrimas, niežulys, raudonos dėmės, patinimas.
- Kvėpavimo organai. Yra alerginis rinitas, nosies užgulimas, kosulys, dažniausiai naktį. Taip pat būna dusulio priepuolių.
- Virškinimas. Alergijos graikiniams riešutams simptomai yra niežulys, dermatitas aplink burną, pilvo skausmas, pykinimas, vėmimas, liežuvio tirpimas ir viduriavimas.
- Širdies ir kraujagyslių. Simptomai atsiranda esant sunkiai ligos eigai. Tai gali būti slėgio sumažėjimas, sąmonės netekimas.
Anafilaksinis šokas sergant alergija graikiniams riešutams yra retas, nebent jis gydomas. Ši būklė laikoma mirtina ir reikalauja neatidėliotinos pagalbos. Simptomai gali pasireikšti iš karto arba po kelių valandų.
Kada galiu valgyti ir ką pakeisti?
Alergijos graikiniams riešutams simptomai vaikams yra tokie patys kaip ir suaugusiems. Vaikams liga atsiranda dėl imuninės sistemos nebrandumo. Todėl šį produktą galite naudoti nuo 3 metų. Jei vaikas neturi polinkio į alergiją, po 2 metų galite duoti 2–3 riešutus. 3–5 metų vaikams dienos norma yra vaisių kiekis, kuris telpa į delną.
Kūdikiai nebus alergiški graikiniams riešutams, jei negaus šio produkto. Jį reikia įvesti palaipsniui, stebint kūdikio reakciją.
Ar suaugusieji yra alergiški graikiniams riešutams? Tai dažnas reiškinys. Graikinis riešutas pripažintas naudingu produktu, tačiau jį galima pakeisti. Jo sudėtyje esantys riebalai ir aliejai yra sojoje, trynyje, salotose ir kokteiliuose, kurių sudėtyje yradaigintų kviečių. Viso grūdo miltuose taip pat yra panašios sudėties mikroelementų ir vitaminų. Ankštiniai augalai yra augalinių b altymų pakaitalas.
Kaip tai veikia motinos pieną?
Vaikams iki 2 metų produktas gali sutrikdyti virškinimo sistemą ir sukelti alergiją. Todėl šio produkto neturėtų valgyti maitinančios motinos. Branduoliuose esantys komponentai per pieną prasiskverbia į vaiko kūną. Jei kūdikis yra linkęs būti alergiškas riešutams, simptomai pasireikš labai greitai.
Diagnostika
Suaugusiųjų ir vaikų alergija graikiniams riešutams nustatoma remiantis jų skundais. Diagnozė atliekama naudojant:
- Bendras kraujo tyrimas. Atliekama eozinofilų kiekiui nustatyti.
- Radijo alergijos testas.
- Imunoglobulino E lygio nustatymas.
- EIA.
Patikimiausiu būdu laikomi provokuojantys tekstai. Yra ir kitų veiklų sąrašas, bet žmogui jos gali būti nesaugios. Jie atliekami laboratorijose, prižiūrint specialistams. Nustačius komponentą, kuris sukelia reakciją, skiriamas gydymas.
Pavojus
Jei graikiniai riešutai sukelia alergiją, turite juos pašalinti iš dietos. Net nedidelis produkto kiekis neturėtų būti vartojamas. Net mažas grūdelis gali sukelti anafilaksinį šoką ir mirtį. Riešutai yra pagrindinis šokiruojantis maistas.
Reguliarus maisto vartojimas, į kurį organizmas reaguoja neigiamai,gali sukelti enterokolitą, gastritą, pankreatitą. Būtina ne tik neįtraukti riešutų gryna forma, bet ir vengti naudoti saldumynus, padažus, žemės riešutų sviestą. Produktas naudojamas maisto pramonėje, todėl gali būti naudojamas konditerijoje, šokolade.
Pirmoji pagalba
Žmogus ne visada žino tikslią jo valgomų maisto produktų sudėtį. Dažnai alergenas į organizmą patenka atsitiktinai. Ar tokiu atveju graikinis riešutas gali sukelti alergiją? Tokia būsena yra įmanoma. Šiuo atveju jums reikia:
- Pašalinkite alergeną iš akių.
- Pasirūpinkite grynu oru.
- Išskalaukite burną.
- Išgerkite antihistamininių vaistų.
Jei pasireiškia anafilaksinio šoko simptomai, turite veikti labai greitai. Būtinai kvieskite greitąją pagalbą. Prieš atvykstant gydytojams, sušvirkščiama epinefrino dozė. Šis vaistas skiriamas visiems alergiškiems žmonėms ir visada turi būti po ranka. Priemonė yra švirkšto švirkštimo priemonėje, kad būtų galima skubiai suteikti pagalbą.
Gydymas
Kad ir kokie būtų graikinių riešutų simptomai suaugusiesiems ir vaikams, reikalinga veiksminga terapija. Gydymas yra atsikratyti alergeno. Draudžiama valgyti ne tik gryną riešutą, bet ir įvairius patiekalus, kuriuose jis gali būti. Paprastai produktas pridedamas prie:
- sirupai;
- riešutų sviestas;
- likeris;
- Azijos maistas;
- kosmetika.
Kartais riešutų negalima valgyti sergant tam tikrais negalavimais, pavyzdžiui, psoriaze. Graikinis riešutas, veikiantis kūną,keičia rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Vaistų vartojimas skiriamas tik ypatingais atvejais, kai simptomai yra ryškūs arba kyla grėsmė gyvybei. Vaistai stabdo tik tam tikras ligos apraiškas, pavyzdžiui, skausmą, viduriavimą.
Vaiko ar suaugusiojo alergijos graikiniams riešutams gydymas:
- Sisteminiai gliukokortikosteroidai.
- Epinafrinas.
- Antihistamininiai vaistai.
Alerginės reakcijos į graikinius riešutus dažniau pasireiškia vaikams. Pagrindine priežastimi laikomas genetinis polinkis arba kai kurių komponentų netoleravimas. Antruoju atveju alergija gali išnykti. Gydymo režimas priklauso nuo simptomų sunkumo. Vaistai gali atsikratyti pagrindinių simptomų. Dėl gydymo stokos tikėtina mirtina baigtis.
Rekomendacijos
Alergijas galima išgydyti. Polinkis sirgti slypi genetiniame lygmenyje. Vystantis organams išnyksta tik vaikiška netoleravimo forma. O alergija suaugusiems išlieka visam gyvenimui. Bet jūs galite su tuo gyventi, kad liga nepereitų į aktyvią stadiją.
Tam reikia:
- Laikytis dietos, kurioje neįtraukiami bet kokios formos riešutai. Tai svarbu krūtimi maitinančioms motinoms.
- Būkite aktyvūs.
- Stiprinkite imunitetą grūdindamiesi ir kurso vartodami vitaminus.
- Atsikratykite žalingų įpročių.
- Eik pas gydytoją profilaktikai.
- Pasiimkite su savimi antihistamininį vaistą. Kontroliuokite daugelio sudėtįproduktai iš parduotuvės neleidžiami. Tačiau jei patiekaluose yra graikinių riešutų, visada turėtumėte turėti po ranka vaistų, kad užgesintumėte alergiją pradinėje stadijoje.
Liaudies gynimo priemonės
Alternatyvioje medicinoje yra daug receptų, padedančių palengvinti alergiją, tačiau jie neduoda norimo rezultato. Todėl tokios lėšos negali būti naudojamos kaip savarankiškas gydymas. O kai ligos simptomai silpni, galima vartoti vaistažolių nuovirus. Jie gydo pažeistas odos vietas, daro vonias ir geria.
Esant pollinozei, neverta gydytis vaistažolėmis. Tradicinė medicina padeda tik esant odos negalavimams. Jei nėra kontraindikacijų naudoti netradicinius metodus, naudojamos ramunėlės, sukcesijos, jonažolės ir medetkos. Geriausi receptai:
- Kalina (2 šaukštai) užpilama verdančiu vandeniu (250 ml), kaitinama ant silpnos ugnies pusvalandį. Sultinys infuzuojamas 4 valandas. Jis filtruojamas, kasdien suvartojama po ½ puodelio.
- Ramunėles (1 valgomasis šaukštas L) reikia užpilti verdančiu vandeniu (300 ml). Mišinys virinamas 15 minučių, atvėsinamas. Produktas infuzuojamas 1 valandą. Skausmingos vietos trinamas 5-6 kartus per dieną.
- Vaistinėje galite nusipirkti medetkų antpilo. Jame sudrėkinama vata ir apdorojama išberta oda. Procedūros atliekamos 5 kartus per dieną.
Vaistažolės nuo alergijos turi vietinį poveikį, todėl galite greitai atsikratyti simptomų. Kadangi jie laikomi galingais alergenais, produktų sudedamųjų dalių netoleravimo rizika turi būti atmesta.
Prevencija
Kamnorint išvengti sunkių alergijos pasireiškimų, būtina laiku pasikonsultuoti su gydytoju. Jei tai bus padaryta laiku, bus galima sustabdyti neigiamą reakciją. Būtina laikytis visų gydytojo patarimų ir kelių taisyklių:
- Nevalgykite patiekalų, pagamintų iš žmonėms nepažįstamų medžiagų.
- Giminės turėtų atsižvelgti į tai, kad pacientas neigiamai reaguoja į riešutus.
- Visada turėkite su savimi antihistamininių vaistų.
Kokie kiti riešutai sukelia alergiją?
Jei yra imuninės sistemos sutrikimų, organizmas riešutus atpažįsta kaip grėsmę. Išsiskiria tam tikri antikūnai, kurie sukelia neigiamą reakciją. Šis procesas pasireiškia bet kokiuose riešutuose. Alergijos kyla iš:
- Lazdyno riešutai. Lazdyno riešutai dažniausiai sukelia alergiją. Taip yra dėl didelio alergiją sukeliančių b altymų kiekio. Todėl daugelis gamintojų informuoja pirkėją apie galimus jų pėdsakus.
- Pušies riešutai, migdolai. Neigiamos reakcijos į šiuos produktus priežastis nėra visiškai suprantama. Tačiau manoma, kad simptomai atsiranda dėl imuninės sistemos gedimo.
- Pistacijos. Produktas yra stiprus alergenas, sukeliantis sudėtingas alergines reakcijas. Jie taip pat kryžmiškai reaguoja su kai kurių medžių žiedadulkėmis, todėl jų negalima vartoti, kol jie žydi.
- Žemės riešutas. Alergija dažniau pasireiškia vaikams nei suaugusiems. Neigiamos reakcijos priežastis yra b altymai, turintys didelį alergeną: albuminai, vicilinai, ankštiniai augalai.
- Braziliniai riešutai, anakardžiai. Šie produktai veda priealergijos dėl į viciliną panašių globulinų ir profilinų.
Taigi, alergija graikiniams riešutams yra dažna. Tačiau atidžiai stebėdami savo sveikatą galite užkirsti kelią jo pasireiškimo simptomams.
