Gamtos sandėliukas pilnas daugybės nuostabiai naudingų priemonių, kurios savo saugumu ir veiksmingumu gerokai pranašesnės už dirbtines chemines medžiagas. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kuo paprasti kviečių gemalai gali būti naudingi.
Jūs klausiate, kodėl pasirinkta ši kultūra? Kodėl nepanaudojus grikių ar avižų daigų? Faktas yra tas, kad kviečiai jau seniai pelnė ypatingą pagarbą ir pagarbą tarp mokslininkų ir paprastų vartotojų. Jis ne tik labai maistingas, lengvai virškinamas ir naudingas žmogaus organizmui, bet ir turintis daug vitaminų bei mikroelementų. Daugeliui žmonių būtent šie grūdai yra mitybos pagrindas.
Kuo naudingi kviečių gemalai
Tačiau dar visai neseniai niekas negalėjo pagalvoti, kad javų daigai gali būti naudingesni nei gryni rafinuoti miltai. Faktas yra tas, kad sėlenose, kurios anksčiau buvo laikomos atliekomis, yra daug biologiškai aktyvių medžiagų, jos yra tikras gamtos lobis.
Kviečių gemalai yra labai turtingimaistinių medžiagų, skaidulų ir riebalų rūgščių. Tai labai naudingi branduoliai, kuriuose sukoncentruoti visi gyvybiškai svarbių išteklių rezervai būsimiems spygliuočiams. Specialistai nustatė, kad viename kviečių daigelyje yra apie dvylika vitaminų, aštuoniolika aminorūgščių ir iki dvidešimties mikroelementų. Jei lygintume embrioną su viso grūdo, paaiškėtų, kad jame yra 3-4 kartus daugiau B grupės vitaminų, 1,5-2,5 karto daugiau kalcio, 3-5 kartus daugiau kalio. Įspūdinga, ar ne? Toks gausumas lemia tai, kad jauni kviečių gemalai turi jauninančių savybių. Valgydami juos su maistu padėsite ne tik visavertiškai maitintis, skaidulų pagalba išvalyti toksinus, atsikratyti papildomų kilogramų, bet ir normalizuoti kraujospūdį bei atsikratyti kai kurių ligų.
Kviečių gemalų aliejaus privalumai
Ši turtinga mikrobų sudėtis pateko į „stebuklingo“ekstrakto – labai vertingo augalinio aliejaus – gamybą.
Šis stebuklingas skystis aktyvina smegenų veiklą, reguliuoja nervų sistemos veiklą, padeda susidoroti su insulto ir smegenų traumų pasekmėmis. Taip pat naudinga esant hormoniniams sutrikimams, uždegiminiams procesams ir sutrikus lytinių organų veiklai. Be to, kosmetologai kviečių gemalų aliejų rekomenduoja nuo strijų, veido ir odos raukšlių. Jis veiksmingas nuo celiulito, spuogų, pleiskanų, niežėjimo, skilinėjimo ir nudegimų. Galingos priežastys patirti stebuklingas jo savybes!
Kaip pasisemti daigų namuose
Tai gana paprasta: reikia paimti nedidelę lėkštę ir pamirkyti joje aukštos kokybės kviečių grūdus, užpilant pakankamai vandens, kad grūdai būtų visiškai uždengti. Tada reikia laukti tris dienas. Kartais š altu oru grūdai gali užaugti dar 24–36 valandas.
Kviečių gemalus gerai uždarytame butelyje galima laikyti 7 dienas. Tačiau suvyniojus juos į maišelį ir įdėjus į šaldytuvą, galiojimo laikas gali pailgėti dar maždaug dviem savaitėmis. Kviečių daigus specialistai rekomenduoja pradėti vartoti palaipsniui – ne daugiau kaip 1-2 šaukštus per dieną. Šiek tiek padžiovinus ir sutarkavus patogu dėti į salotas, padažus, pieną ar varškę.
