Kaip dažnai skamba frazė „Rusai visada gėrė nuo senovės!“, bet ar tai tiesa? Alkoholinių gėrimų gaminimo receptai tikrai žinomi žmonėms iš
senų laikų, tačiau mažai žmonių žino, kad alus, vynas ir kiti gėrimai, kuriuose yra etanolio, tais laikais buvo vaistai. Juk iš tikrųjų alus – tai salyklo ir apynių alkoholio tinktūra bei B grupės vitaminais praturtintas produktas. Natūralios medicinos laikais alų labai ribotais kiekiais naudojo šlapimo takų ligoms gydyti. Tas pats pasakytina ir apie vyną. Tiesą sakant, senovėje alkoholiniai gėrimai buvo ruošiami ne pramogai švenčių proga, o gydymo tikslais, kaip dabar alkoholinė ežiuolės, medetkų, propolio tinktūra, o laikui bėgant kai kurie asmenys pradėjo jais piktnaudžiauti. Tada, atėjus krikščionybei Rusijoje, alaus ir vyno gamyba tapo bažnyčios prerogatyva, o vėliau – valstybės monopoliu, siekiant manipuliuoti visuomene. Alkoholio žala, tiksliau, sistemingas ir nekontroliuojamas jo vartojimas, buvo gerai žinomas senovės tautoms. Taigi vėlesniais laikais Rusijojeatsiradus tradicijai gerti vyną vestuvėse, jaunavedžiams buvo griežtai draudžiama gerti, nes apie vaiko susilaukimo rezultatus vestuvių naktį visi žinojo iškart po vaišių su alkoholiniais gėrimais. Tačiau alkoholio žala žmogaus organizmui neapsiriboja teratogeniniu poveikiu. Šiuolaikinė medicina teigia, kad piktnaudžiavimas alkoholiu turi šias pasekmes:
- Visų pirma, kenčia žmogaus nervų sistema. Apsinuodijimo būsena yra toksinio smegenų pažeidimo pasireiškimas. Be to, yra negrįžtamų pakitimų smegenų kraujagyslėse, atskirų jos skyrių nekrozė (mirtis), mikrohemoragijos, mikrorandai ir opos. Etanolis labiau veikia smegenų žievę, kuri yra atsakinga už intelektualinę ir emocinę veiklą, nei subkortikines struktūras. Paskutinėse alkoholizmo stadijose pažeidžiamos ir subkortikinės struktūros, vėliau – nugaros smegenys.
- Etanolio patekimas į kraują provokuoja raudonųjų kraujo kūnelių sunaikinimą, hiper- arba hipoglikemiją.
- Alkoholinė kepenų cirozė yra viena iš labiausiai žinomų pasekmių, patvirtinančių alkoholio žalą.
- Kai kurie alkoholiniai gėrimai turi specifinį poveikį organizmui. Taigi alus prisideda prie vadinamosios galvijų širdies formavimosi ir atitinkamai sutrikdo jos darbą, be to, dėl išskyrimo sistemos apkrovos pažeidžiama inkstų funkcija.
- Alkoholio žala organizmui taip pat ryški virškinamajam traktui. Etanolis mažina sintezęvirškinimo fermentų, pažeidžia virškinamojo trakto gleivinę, dėl to susidaro opos, iki piktybinių navikų.
- Laikui bėgant, sistemingai vartojant alkoholinius gėrimus, slopinama tiek vyrų, tiek moterų seksualinė funkcija.
Nepaisant visų šių faktų, yra daug paplitusių klaidingų nuomonių apie alkoholio naudą, iš tikrųjų tai tik patvirtina alkoholio žalą:
- Žmonės tiki, kad alkoholiniai gėrimai sėkmingai gydo peršalimą, o tai, žinoma, yra grubi klaida: etanolis, priešingai, mažina žmogaus imunitetą. Pastaruoju metu, daugėjant onkologinių susirgimų, atsirado net „vėžio gydymo metodų“degtine ir saulėgrąžų aliejumi, dėl kurių labai sutrumpėja pacientų gyvenimo trukmė.
- Taip pat manoma, kad alkoholis gali sušildyti. Tiesą sakant, geriant alkoholį jautrumo slenkstis mažėja, todėl atsiranda subjektyvus šilumos pojūtis, tačiau nuo šalčio, kurio smegenys nebevaldo, ir toliau kenčia visi žmogaus audiniai ir organai. Be to, organizmas tokiomis įtemptomis sąlygomis turi išleisti papildomos energijos ne gyvybiškai svarbiems organams šildyti, o alkoholio skaidymui ir detoksikacijai.
- Alkoholis yra tinkamas gerti kaip aperityvas prieš vakarienę, siekiant padidinti apetitą ir pagerinti virškinimą. Tiesą sakant, etanolis sumažina virškinimo fermentų sintezę, todėl vartojant jį prieš valgį, esant tuščiam skrandžiui, yra didelė tikimybė susirgti gastritu.
Alkoholio žala žmonių sveikatai retai sustabdo žmones, tačiau, be to, yra glaudus ryšys tarp socialinės padėties, šeimos gerovės, asmenybės bruožų ir alkoholio vartojimo. Taigi, net ir vieną kartą išgėrus etanolio, smegenų žievės ląstelėse pastebimi negrįžtami pokyčiai, kurie laikui bėgant neišvengiamai paveikia intelektinius gebėjimus. Paprasčiau tariant, žmogus degraduoja su kiekvienu išgertu bokalu ar buteliu alaus! Žinoma, tai negali turėti įtakos jo išvaizdai, karjerai, santykiams su kitais žmonėmis, taip pat ir šeimoje, ir, svarbiausia, būsimų vaikų sveikatai. Taigi ar kelios valandos euforijos vertos apčiuopiamo ir negrįžtamo gyvenimo kokybės pablogėjimo?
