Karšta kava ryte padeda pagaliau pabusti ir nudžiuginti prieš sunkią dieną. Ir kas galėjo pagalvoti, kad net šis daugelio pamėgtas gėrimas gali sukelti nenumatytą organizmo reakciją, pavyzdžiui, bėrimus, čiaudulį, nosies užgulimą ir net migreną. Pasirodo, kava sukelia alergiją taip pat, kaip ir daugelis kitų maisto produktų.
Pakalbėkime apie tai, kodėl taip nutinka, kokie veiksniai prisideda prie šio proceso, ar yra būdų, kaip atsikratyti problemos.
Kas yra alergija
Alergija paprastai vadinama padidėjusio jautrumo organizmo reakcija į tam tikrų tipų patogenus, kurie vadinami „alergenais“.
Įprastoje būsenoje imuninė sistema gamina antikūnus, kovojančius su parazitais, bakterijomis ir kenksmingais virusais. Tai būtina apsauginei funkcijai užtikrinti. Esant gedimams, organizmas pradeda gaminti antikūnus net tada, kai į jį patenka alergenai, todėl išsiskiria mediatoriai (vienas iš jų – histaminas). Dėl to atsiranda bėrimas ir dėmėsrankos, veidas ar kitos kūno dalys, taip pat kiti alergijos požymiai, tokie kaip dažnas čiaudėjimas, nosies užgulimas, patinimas, ašarojančios akys, akių paraudimas ir niežulys, virškinimo trakto sutrikimai ir kt.
Tokią reakciją gali sukelti tam tikrų maisto produktų, cheminių medžiagų, augalų žiedadulkių, gyvūnų plaukų, kontaktinių alergenų (papuošalų, kvepalų) ir pan. Dažniausia yra alergija maistui.
Ar galiu būti alergiškas kavai?
Šiuolaikiniame pasaulyje daugelis net neįsivaizduoja savo gyvenimo be kavos. Šis gėrimas puikiai pagyvina ir suteikia energijos, o kenčiantiems nuo žemo kraujospūdžio – savotiška panacėja. Tačiau yra alergija kavai, kurios metu jos vartojimas sukelia nemalonius simptomus. Dažniausiai tai atsitinka tiems žmonėms, kurie vartoja gėrimą per didelius kiekius.
Pasigyvenkime ties klausimais, kaip pasireiškia alergija kavai, kodėl ji atsiranda, ar yra būdų, kaip susidoroti su tokiu nepatogumu.
Alergijos kavai priežastys
Verta pradėti nuo to, kad alergija kavai gali pasireikšti abiejų rūšių: tiek tirpios, tiek natūralios. Pirmuoju atveju tai bus dėl to, kad gėrime yra įvairių priedų ir dažiklių. Tai reiškia, kad organizmas reaguoja ne į gėrimą kaip visumą, o į atskirus jo komponentus.
Natūralios kavos atveju išprovokuokite alergijągali chlorogeno rūgštis, kuri yra grūduose. Taip nutinka dėl individualaus organizmo netoleravimo.
Taip pat gali būti nepageidaujama reakcija į kofeiną, esantį gėrime dideliais kiekiais.
Svarbu atsiminti vieną smulkmeną: alergija kavai neatsiranda staiga. Tai atsitinka tik tuo atveju, jei yra gretutinių veiksnių, dėl kurių padėtis pablogėja. Tai apima:
- virškinamojo trakto ligos;
- medžiagų apykaitos problemos;
- kepenų ir kitų organų, veikiančių kaip filtrai, ligos;
- inkstų ir kasos ligos;
- imuninės sistemos sutrikimai.
Todėl, patvirtinus, kad alerginė reakcija kilo būtent dėl kavos vartojimo, būtų malonu pasidaryti medicininę apžiūrą. Tai padės laiku nustatyti ir pašalinti galimas problemas. Kartu su jais išnyks ir alergija mėgstamam gėrimui.
Alergijos kavai požymiai
Kokie yra specifiniai simptomai, susiję su alergija kavai? Simptomai gali skirtis.
Pagrindinės yra lygiai tokios pat kaip ir alerginių reakcijų į bet kurį kitą produktą metu: bėrimai, paraudimas ir dėmės ant rankų, veido ar kitų kūno dalių, niežulys, dilgėlinė. Be to, gali pasireikšti kosulys ir dusulys, nosies užgulimas, pasikartojantis čiaudulys. Gali atsirasti virškinimo sistemos sutrikimų, kuriuos lydės pilvo skausmas, viduriavimas, vėmimas, vidurių pūtimas.
Kadastiprią alergiją kavai gali lydėti š altkrėtis, galvos skausmas, širdies plakimas, uždusimas, Kvinkės edema.
Alergijos diagnozė
Norėdami patvirtinti diagnozę, turite susisiekti su alergijos centru. Laboratorinėmis sąlygomis bus galima nustatyti jo pobūdį ir nustatyti faktą, kad organizmo reakciją sukėlė būtent maisto produktai. Tačiau prireiks šiek tiek laiko, kol bus nustatyti tikrieji k altininkai.
Pirmiausia reikia sumažinti suvalgomo maisto kiekį. Tai padės kuo greičiau nustatyti alergijos priežastį. Darbuotojams, dirbantiems tokioje organizacijoje kaip alergijos centras, patariama pradėti vesti maisto dienoraštį. Į jį būtina pagaminti visus produktus, kurie buvo paimti maistui. Tai turite daryti kiekvieną dieną, nurodydami absoliučiai visą maistą.
Jei buvo nustatyta, kad alergija kavai, turi būti atliktas paskutinis tyrimas. Norėdami tai padaryti, išgerkite puodelį gėrimo ir išgerkite antihistamininį vaistą. Esant alergijai, simptomai greitai išnyksta ir palengvėja.
Ko dar turite atsisakyti?
Jei esate alergiškas natūraliai kavai, turėsite apriboti kitų produktų, kuriuose yra chlorogeno rūgšties, naudojimą. Tai obuoliai, mėlynės, baklažanai, raugerškiai, rūgštynės, saulėgrąžos, bulvės. Reikia pažymėti, kad pati chlorogeno rūgštis nėra pavojinga medžiaga. Individualusorganizmo reakcija dažniausiai atsiranda dėl per didelio jo vartojimo su maistu.
Kofeino didesni ar mažesni kiekiai yra tamsiuose leduose, analgetikuose, dietinėse tabletėse, energetiniuose gėrimuose, gaiviuosiuose gėrimuose, šokolade, kokakoloje, kakavoje.
Taip pat svarbu atsižvelgti į tai, kad yra ryšys tarp dviejų tipų alergijų: kavos ir ankštinių augalų. Todėl pastarojo reikėtų atsisakyti bent gydymo metu. Tai ypač pasakytina apie žaliuosius žirnelius ir pupeles.
Be to, uždraudžiami mėsos purinai ir tabako dūmai, kurie yra panašūs į kofeiną.
Kavai alergijos gydymas
Pirmasis gydymo etapas apima alergeno, šiuo atveju kavos, pašalinimą iš dietos. Norint greitai pašalinti nemalonius simptomus, skiriamas antihistamininių vaistų vartojimo kursas, o išoriniai požymiai, tokie kaip bėrimas, odos lupimasis, paraudimas, gydomi specialiais tepalais ir geliais.
Alerginėms medžiagoms pašalinti iš organizmo dažniausiai rekomenduojama vartoti sorbentus. Taip pat sumažins organizmo reakciją į karštą kavą, jei žmogus vis tiek negali jos atsisakyti. Lygiagrečiai su sorbentais patartina pradėti vartoti vaistus, kurie pašalina disbakteriozės vystymąsi.
Jei alergija kavai išprovokavo virškinimo sistemos veiklos sutrikimus, tai kaip simptominė terapija skiriami fermentai, gerinantys virškinamojo trakto veiklą.
Svarbu atsiminti, kad alergijos negalima išgydyti. Todėl vienintelis būdas išvengtibe to, ji turi laikytis tam tikrų taisyklių.
Kavai alergijos prevencija
Pagrindinis ir veiksmingiausias būdas apsisaugoti nuo alergijos kavai atsiradimo – visiškai ją pašalinti iš dietos. Nors šiuo atžvilgiu būtina atsižvelgti į individualias organizmo savybes. Pavyzdžiui, jei vieniems pasireiškia reakcija po pirmo gėrimo gurkšnio, tai kiti gali sau leisti išgerti vieną ar du puodelius be jokių matomų pasekmių. Antruoju atveju svarbiausia nepersistengti, nes reakcija atsiranda dėl alergenų perdozavimo. Todėl verta apriboti gėrimo vartojimą iki minimumo.
Prevencijos metodai gali apimti ir pilną organizmo ištyrimą, siekiant nustatyti inkstų, kepenų, virškinamojo trakto ligas ir pan. Tai jau buvo minėta aukščiau, todėl nesikartosime.
Dar vienas dalykas susijęs su vadinamąja žalia kava, kurioje yra nedidelės taninų ir kofeino dozės. Nepaisant reklamoje nurodyto gėrimo saugumo, jis vis dar draudžiamas alergiškiems žmonėms. Taip yra dėl didelės chlorogeno rūgšties koncentracijos jame.
Kuo gali pakeisti jūsų mėgstamą gaivinantį gėrimą?
Šis klausimas lieka atviras tiems, kurie įpratę pabusti tik kavos dėka. Tačiau, kaip žinome, nieko nėra nepakeičiamo. Pavyzdžiui, šviežiai spaustos apelsinų sultys ar žalioji arbata gali suteikti žvalumo ir energijos. Jei nesate alergiškas kofeinui, galite jį pakeisti karštu šokoladu.
Negalintiems atsisakyti kavos skonio šiuolaikiniai gamintojai siūlo gėrimą be kofeino (nors jo yra, bet labai mažomis dozėmis) arba cikorijos šaknį.
Kitas puikus būdas pagaliau pabusti ir nudžiuginti – tai kontrastinis dušas. Be kita ko, tokia procedūra labai naudinga bet kuriam asmeniui.
Nepaisant to, kad alergija kavai yra gana reta, dėl to jos simptomai nepablogėja. Todėl svarbu jį laiku atpažinti ir atsisakyti mėgstamo gėrimo arba pakeisti jį kažkuo panašiu.
Būkite sveiki!
