Vitaminas E (tokoferolis): aprašymas, š altiniai, naudojimo instrukcijos

2024 Autorius: Curtis Blomfield | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 21:21

Vitaminas E (tokoferolis) yra svarbus sveikatai aktyvus junginys, turintis didelį poveikį daugeliui kūno funkcijų. Dėl savo universalaus veikimo žinomas kaip „vaisingumo vitaminas“ir „jaunystės vitaminas“. Apsvarstykite svarbiausias jo funkcijas, savybes, vertingus š altinius ir jo naudojimo būdus.

Aprašymas

Vitaminas E – alfa-tokoferolio darinių grupė, užtikrinanti normalią organizmo veiklą.

Vitaminas E pateikiamas aštuonių „giminaičių“– keturių tokoferolių ir keturių tokotrienolių – pavidalu. Abiejose grupėse išskiriamos keturios formos: α, β, γ ir δ. Kiekviena iš 8 vitamino E formų turi šiek tiek skirtingą biologinį aktyvumą. Svarbiausias vaidmuo tenka alfa-tokoferoliui.

Vitaminas E tirpsta riebaluose. Jis yra gana atsparus aukštai temperatūrai. Tačiau tokoferoliai (E grupės vitaminai) yra jautrūs deguoniui ir ultravioletiniams spinduliams. Todėl aliejai ir daržovės sujuos reikia laikyti tamsiose patalpose. Maisto pramonėje tokoferoliai naudojami kaip antioksidantai, užkertantys kelią riebalų apkartimui. Jie pažymėti simboliu:

E 306 – tokoferolių mišinys.
E 307 – alfa-tokoferolis.
E 308 – gama-tokoferolis.
E 309 – delta-tokoferolis.

Maisto papildai su juo yra gerai toleruojami žmogaus organizmo ir nėra toksiški.

Vitamino E vartojimo nauda

Vitaminas E (tokoferolis) yra galingas antioksidantas, padedantis sulėtinti senėjimo procesą.

Kasdienės dietos papildymas ir reguliarus maisto, kuriame gausu vitamino E, vartojimas gali turėti daug naudos sveikatai. Biologinis tokoferolio vaidmuo visų pirma yra:

Palaikykite cholesterolio balansą. Cholesterolis yra natūrali medžiaga, kurią gamina kepenys ir būtina normaliai ląstelių, nervų ir endokrininių sistemų veiklai. Kai jo lygis yra subalansuotas, kūnas yra saugus ir gali tinkamai veikti. Tačiau kai cholesterolis oksiduojasi, jis tampa itin pavojingas. Tyrimai parodė, kad tam tikri vitamino E junginiai yra natūralus apsauginis antioksidantas, mažinantis cholesterolio oksidacijos būseną. Ši medžiaga gali veiksmingai kovoti su laisvųjų radikalų daroma žala, užkertant kelią daugeliui žalingų padarinių.
Sumažinkite vėžio riziką ir pagerinkite gydymo poveikį. Vitaminas E kartais naudojamas siekiant sumažinti kenksmingą poveikįmedicininio gydymo, pvz., spindulinės terapijos ar dializės, poveikis. Dėl to, kad tai yra galingas antioksidantas, jis veiksmingai kovoja su laisvaisiais radikalais organizme. Jis taip pat naudojamas siekiant sumažinti nepageidaujamą šalutinį vaistų poveikį, galintį sukelti plaukų slinkimą arba plaučių pažeidimą. Tam tikros vitamino E aktyvumo savybės taip pat yra susijusios su veiksmingesne apsauga nuo vėžio vystymosi. Tokotrienoliai sukelia vėžio ląstelių mirtį, pašalindami jose tam tikrus genus ir slopindami angiogenezę. Tyrimai su gyvūnais parodė specifinį aktyvumą sergant krūties, prostatos, kepenų ir odos vėžiu.
Hormonų pusiausvyros palaikymas. Vitaminas E gali atlikti pagrindinį vaidmenį subalansuojant endokrininės ir nervų sistemos funkcijas. Hormoninio disbalanso simptomai gali būti PMS, nekontroliuojamas svorio padidėjimas, alergijos, šlapimo takų infekcijos, odos pokyčiai, nerimas ir nuovargis. Išlaikant hormonų pusiausvyrą galima geriau kontroliuoti kūno svorį, reguliaresnius menstruacinius ciklus ir daugiau energijos kasdieniame gyvenime.
Įtaka normaliam vaisiaus augimui ir vystymuisi nėštumo metu. Vitaminas E (tokoferolis) yra labai svarbus nėštumo metu, taip pat normaliam kūdikių ir vaikų vystymuisi. Kai kurie ekspertai mano, kad didžiausias vitamino E poreikis atsiranda praėjus maždaug 1000 dienų po pastojimo, nes jis paveikia ankstyvąsias neurologinio vystymosi stadijas, įskaitant smegenis, kurios gali atsirasti tik šiuo konkrečiu laikotarpiu. AutoriusDėl šios priežasties nėščiosioms, krūtimi maitinančioms motinoms ir vaikams iki 2 metų rekomenduojama vartoti natūralius maisto produktus, kuriuose bus daug šio vitamino.
Gerinkite fizinę ir raumenų jėgą. Vitaminas E dažnai naudojamas fizinei kūno jėgai pagerinti. Visų pirma, tai gali padidinti bendrą energiją ir sumažinti oksidacinio streso lygį raumenyse po treniruotės. Padeda pašalinti nuovargį, skatina geresnę kraujotaką, stiprina kapiliarų sieneles ir maitina ląsteles.
Pažeistos odos atstatymas. Vitaminas E (tokoferolis) yra naudingas odai, stiprina kapiliarų sieneles, gerina drėkinimą ir elastingumą. Be to, apsaugo nuo odos senėjimo. Tyrimai parodė, kad vitaminas E padeda sumažinti uždegimą organizme ir odoje. Jo antioksidacinės savybės taip pat naudingos, kai žmogų veikia kenksmingi išoriniai veiksniai, tokie kaip cigarečių dūmai ar UV spinduliuotė.
Sveiko plaukų augimo palaikymas. Kadangi vitaminas E yra galingas antioksidantas, jis padeda sumažinti žalą, sukeliančią plaukų problemų. Jį naudojant plaukams atkurti ir apsaugoti, galite atkurti sveiką ir gaivią išvaizdą.
Poveikis gerinant regėjimą. Vitaminas E gali padėti sumažinti retinopatijos, dažnos aklumo priežasties, išsivystymo riziką.

Ką sudaro tokoferolis?

Geriausias būdas išlikti sveikiems – gauti visus junginius iš natūralaus maisto š altiniovitamino E, kuris turi įvairių privalumų. Įtraukus juos į savo kasdienę mitybą, o ne sintetinių papildų, suteikia daugiau pasitikėjimo išlaikyti tinkamą pusiausvyrą ir tinkamą įsisavinimą. Didžioji dauguma papilduose esančių sintetinių medžiagų ir vitaminų nėra gamtoje esančio tipo ir ne visada padeda palaikyti bendrą sveikatą.

Vitamino E kiekis 100 g pasirinktų maisto produktų:

Mažiau 0,5 mg – pieno produktai, raudona mėsa, lydekas, menkė, soros, manų kruopos, grikiai, miežiai, b altieji ryžiai, kukurūzų dribsniai, kvietiniai miltai, burokėliai, bulvės, cikorija, svogūnai, žiediniai kopūstai, šparaginės pupelės, salotos, agurkai, braškės, bananai, vyšnios, obuoliai, kriaušės, apelsinai.
0,5-1mg – paukštiena, karpis, vištienos kiaušiniai, spirulina, rudieji ryžiai, ruginiai miltai, sojos pupelės, morkos, Briuselio kopūstai, persikai, abrikosai.
1-10 mg – skumbrė, lašiša, silkė ir polokas, avižiniai dribsniai, kviečių sėlenos, graikiniai riešutai, žemės riešutai, kopūstai, moliūgai, pomidorai, brokoliai, kopūstai, žalieji svogūnai, špinatai, paprika, petražolės, kreminis sviestas, mangai, juodieji serbentai, avokadai, kiviai.
10-30 mg – saulėgrąžų sėklos, migdolai, kviečių gemalai, alyvuogių aliejus, rapsų aliejus, sojų aliejus, kukurūzų aliejus;
daugiau nei 30 mg – saulėgrąžų aliejus, kviečių gemalų aliejus, lazdyno riešutai.

Vitamino E (tokoferolio) naudojimo instrukcijos

Tokoferolis gali būti naudojamas skysčio arba tablečių pavidalu. Jei pacientas serga nervų ir raumenų liga, gydytojas paprastai skiria100 mg vaisto per parą. Jei vyrui sutrikusi spermatogenezė arba sutrikusi potencija, per dieną reikia vartoti 200–300 mg tokoferolio.

Jei nėščia moteris turi problemų dėl vaisiaus sveikatos, pirmaisiais nėštumo mėnesiais gydytojas skiria 150 mg vaisto. Gydant aterosklerozę, kasdien reikia vartoti 100 mg tokoferolio kartu su retinoliu.

Tik gydytojas gali individualiai nustatyti vaisto dozę ir teisingai paskirti gydymo kursą.

Naudojimo indikacijos

Specialistai naudoja preparatus su tokoferoliu šiais atvejais:

raumenų distrofija;
sklerozės atsiradimas;
veido raumenų judėjimo problemos;
menstruacijų sutrikimai moterims;
nėštumo problemos;
potencijos apraiškos;
dermatozių atsiradimas;
psoriazė;
sunkūs traukuliai;
kompleksinė kepenų terapija;
avitaminozė.

Vitamino E (tokoferolio) vartojimo instrukcijose aprašyta, kad vaistas vartojamas kompleksiniam gydymui:

raumenų liga;
mielitas;
širdies liga;
pašalinkite šalutinį poveikį po chemoterapijos;
akių ligos;
stiprina prieštraukulinių vaistų poveikį.

Rekomenduojamos vitamino E dozės

Prieš vartojant papildus, verta atsiminti, kad gauti vitaminų su maistu yra daug geresnis pasirinkimas nei vartoti papildus. Tokiu atveju jų perdozavimas yra sunkus ir jie geriau pasisavinami.

Paklausos kiekisvitamino E priklauso nuo kelių veiksnių, daugiausia nuo amžiaus, lyties ir fiziologinės būklės. Dažniausiai tai yra šios viršutinės reikšmės.

Kasdieninė vitamino E vertė vyresniems vaikams:

1–3 metai: 6 mg,
4–8 metai: 7mg,
9–13 metų: 11 mg.

Moterys:

14 metų ir vyresni: 15 mg per parą,
nėštumo metu: 15 mg per parą,
maitinant krūtimi: 19 mg per parą.

Paros vitamino E vertė vyrams: 14 metų ir vyresni – 15 mg per dieną.

Atminkite, kad vitaminas E tirpsta riebaluose, todėl vitamino E papildai geriausiai veikia, kai jie pasisavinami su maistu. Jų biologinis prieinamumas taip pat priklausys nuo vitamino A, komplekso B, C, taip pat seleno, mangano ir fosforo.

Vitamino E trūkumo priežastys ir simptomai

Vitamino E (tokoferolio) trūkumas arba nepakankamas jo giminaičių kiekis kasdieniame racione jau seniai laikomas retu atveju. Jo trūkumai gali atsirasti dėl kitų priežasčių, o ne dėl netinkamos mitybos. Kai kurie ekspertai pažymi, kad daugelis žmonių negauna pakankamai vitamino E optimalia forma ir valgo per mažai maisto produktų, kuriuose gausu natūralių tokotrienolių.

Yra ypatingų situacijų, kurios gali sukelti vitamino E trūkumą, daugiausia dėl prieštaringo tam tikrų maistinių medžiagų veikimo. Pavyzdžiui, kūdikiui, gimusiam sveriančiam mažiau nei 1,7 kg, gresia šios svarbios sudedamosios dalies trūkumas. Tokiais atvejais pediatrasturėtų įvertinti mažo vaiko mitybos poreikius, kad būtų išvengta galimų problemų. Kita grupė, turinti problemų dėl vitamino E trūkumo, yra žmonės, kenčiantys nuo blogo riebalų pasisavinimo, pavyzdžiui, dėl žarnyno uždegimo. Deja, tokiais atvejais problemų kelia ir kiti riebalų rūgštyse tirpūs vitaminai.

Tipiniai trūkumo simptomai:

koordinacijos praradimas;
lėtinis nuovargis ir anemija;
vaisingumo problemos;
problemos su kaulais ir dantimis;
odos keratozė ir matomi senėjimo požymiai;
regėjimo ir kalbos sutrikimai;
padidėjęs jautrumas infekcijai

Žmogaus organizme esant mažam šio vitamino kiekiui, didėja raudonųjų kraujo kūnelių naikinimas, griaučių raumenų silpnumas ir mažėja vaisingumas. Dėl vitamino E trūkumo moterims padidėja persileidimo rizika, gali sumažėti vyrų potencija ir pablogėti spermos kokybė.

Nėštumo metu tai taip pat gali sukelti vaisiaus nervinio vamzdelio defektus ir mažą kūdikio gimimo svorį. Vaikams, kuriems trūksta vitamino E, gali būti papildomai pažeistos akies kraujagyslės, gali padidėti trombocitų krešėjimas, padidėti jautrumas toksiškam deguoniui arba gali atsirasti nervų ir raumenų sutrikimų.

Šalutinis poveikis

Vitaminas E (tokoferolis) yra naudingas daugumai sveikų žmonių, kurie jį vartoja rekomenduojamomis dozėmis per burną arba tiesiai ant odos. Tačiau vartojant dideles dozes, galima pastebėti nepageidaujamas organizmo reakcijas. Didelės dozėsvitaminai yra pavojingi žmonėms, sergantiems širdies ligomis ar diabetu. Jei turite rimtų sveikatos problemų, prieš vartodami vitaminų papildus visada turėtumėte pasitarti su gydytoju ir paprastai neviršykite 400 TV per dieną.

Kai kurie tyrimai rodo, kad vartojant didelę sintetinio vitamino E paros dozę, kuri svyruoja nuo 300 iki 800 TV, sunkaus smegenų hemoraginio insulto rizika gali padidėti 22 %. Vienas iš rimtų jo pertekliaus šalutinių poveikių taip pat yra padidėjusi kraujavimo, ypač intrakranijinio, rizika.

Visada venkite vartoti vitamino E papildų ar kitų antioksidacinių vitaminų prieš ir po angioplastikos. Jie gali labai trukdyti tinkamai gydyti.

Perdozavus vitamino E papildų, gali kilti šių sveikatos problemų:

širdies nepakankamumas diabetu sergantiems žmonėms;
padidėję kraujavimo sutrikimai;
padidėjusi smegenų, kaklo ir prostatos vėžio pasikartojimo rizika;
padidėjęs kraujavimas operacijos metu ir po jos;
padidėjusi mirties rizika po širdies priepuolio ar insulto.

Didelės vitamino E (tokoferolio) papildų dozės kartais gali sukelti pykinimą, viduriavimą, skrandžio spazmus, nuovargį, silpnumą, galvos skausmą, neryškų matymą, bėrimą, mėlynes ir kraujavimą. Vietinis vitamino E vartojimas kai kuriems žmonėms gali sudirginti odą. Prieš naudodami visada atlikite alergijos testą ant nedidelio odos ploto.

Galima vaistų sąveika

Prieš vartodami vaistus su šiuo vitaminu, ištirkite pagrindines jo sąveikas su vaistais:

Gydytojai draudžia vartoti tokoferolį kartu su vaistais, kurių sudėtyje yra sidabro ar geležies.
Vitaminas sustiprina nesteroidinių vaistų poveikį. Tai taikoma diklofenakui, prednizolonui arba ibuprofenui.
Tokoferolis sumažina toksinį širdies vaistų poveikį. Taip pat sumažėja vitaminų A ir D poveikis.
Jei vartojate didelę tokoferolio dozę, organizme gali trūkti vitamino A.
Tokoferolis turi antagonistinį poveikį vitaminui K.
Vaistas sustiprina vaistų nuo epilepsijos poveikį;
Jei lygiagrečiai vartosite kolestipolį arba kolestiraminą, tokoferolio poveikis labai sumažės.

Nepamirškite pasakyti gydytojui, kokius vaistus vartojote ilgą laiką. Tai turės įtakos gydymo eigai ir tokoferolio dozavimui.

Išdavimo forma

Vaistinėse galite įsigyti tokoferolio (vitamino E) kapsulėse. Jis tiekiamas kaip aliejaus tirpalas mažuose įvairaus stiprumo buteliukuose. Tokoferolis taip pat parduodamas tabletėmis ir injekcinėmis ampulėmis.

Naudojimas kosmetologijoje

Vitaminas E yra atsakingas už tinkamą odos drėkinimą – todėl jis būtinas sausai ir jautriai odai. Kadangi tokoferolis dalyvauja natūraliame odos regeneracijos procese, kosmetologijoje naudojamas kaip dažna kremų, pilingų ir šveitimo sudedamoji dalis.veido šveitikliai ir plaukų priežiūros priemonės. Dažnai naudojamas kartu su vitaminu A ir vitaminu C, kurie taip pat turi stiprų antioksidacinį poveikį.

Vitamino E poveikis kosmetikoje:

Parodo apsaugines savybes dėl gebėjimo integruotis į odos lipidų struktūrą.
Pagerina odos drėkinimą, nes padidina jos gebėjimą surišti vandenį. Taigi, turi įtakos jo elastingumui.
Vitaminas E sumažina jautrumą ultravioletiniams spinduliams, o tai padeda apsaugoti odą nuo saulės nudegimo.
Padeda nuo odos pažeidimų, vadinamų amžiaus dėmėmis, kurios dažniausiai atsiranda ant rankų ir veido.
Normalizuoja riebalinių liaukų veiklą. Jo demonstruojamas antioksidacinis potencialas ir gebėjimas būti įtrauktas į odos lipidų struktūrą lėtina aplinkos veiksnių sukeltą senėjimo procesą.

Vitaminas E skatina žaizdų gijimą, mažina odos uždegimą ir palengvina sudirgusią odą. Štai kodėl kosmetika su tokoferoliu gali padėti palengvinti egzemos ar atopinio dermatito simptomus.

Klinikiniai tyrimai rodo, kad vitaminas E padeda gydyti grybelius.

Turint problemų dėl spuogų ar seborėjos, efektyvu naudoti skystą vitaminą E (tokoferolį), sumaišytą su kasdieniu kremu. Tai padės atkurti tinkamą epidermio lipidų balansą, pagreitins spuogų randų atsinaujinimą, sumažins raukšles ir pagerins odos elastingumą.