Normaliai organizmo veiklai žmogui reikia vitaminų, mineralų ir kitų naudingų komponentų. Vitaminai A, B, C, D veikia visas žmogaus sistemas ir organus. Tačiau jų trūkumas sukelia ligų vystymąsi, taip pat jų perteklių. Kiekvienas vitaminas turi savo kasdienį poreikį. Vitaminų š altinis gali būti vaistai, parduodami vaistinėse, bet vis tiek geriau jų gauti iš gamtos, tai yra iš maisto.
Vitaminas C
Vienas iš būtiniausių ir svarbiausių žmogaus sveikatai vitaminų yra vitaminas C, dar žinomas kaip askorbo rūgštis, „askorbo rūgštis“. Vaisto tuo pačiu pavadinimu galite rasti bet kurioje vaistinėje, tačiau galite papildyti jos atsargas vaisiais, daržovėmis ir kitais maisto produktais.
Vitaminas C yra organinė medžiaga, svarbi sveikos žmogaus mitybos sudedamoji dalis. Ji turi galimybę daryti įtaką beveik viskam gyvenime.svarbias kūno funkcijas. Per pirmuosius du gyvenimo mėnesius žmogaus organizmas pats sintetina vitaminą C. Askorbo rūgštis stiprina imuninę sistemą, kovoja su virusais ir bakterijomis, padeda išvengti įvairių ligų, ilgina organizmo jaunystę, ir tai dar ne visas jos veiksmų sąrašas.
Vitamino C poveikis organizmui
Vitaminas C (askorbo rūgštis) turi platų poveikį organizmui. Jis gerina imunitetą, dalyvauja formuojant antikūnus ir normalizuojant riebalų, b altymų, angliavandenių apykaitą, didinant glikogeno tiekimą kepenyse. Askorbo rūgštis gerina kraujotaką ir širdies susitraukimų dažnį, mažina kraujospūdį, plečia kapiliarus ir arterioles.
Vitaminas C dalyvauja įvairiuose biologiniuose procesuose. Taigi, jis veikia kolageno – b altymo, kuris sudaro jungiamąjį audinį, kuris cementuoja tarpląstelinę erdvę – sintezę. Pagrindinės kolageno funkcijos apima kraujagyslių, organų, raumenų, sąnarių, kaulų apsaugą, odos, kaulų, raiščių, dantų formavimą. Jis veikia kaip apsauginis barjeras nuo infekcijų, ligų, skatina sumušimų, lūžių, žaizdų gijimą.
Vitaminas C labai svarbus imuninei sistemai, nes palaiko b altųjų kraujo kūnelių darbą ir antikūnų gamybą. Taip pat skatina interferono (medžiagos, turinčios priešvėžinį ir antivirusinį poveikį) susidarymą. Vitaminas C dėl savo antioksidacinių savybių saugo nuo neigiamo oksiduojančių medžiagų poveikio, skatinaužkirsti kelią senėjimo, širdies ligų ir vėžio simptomams. Be to, askorbo rūgštis teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių, nervų, endokrininių ir kitų sistemų veiklą.
Vitaminas C ir plaukai
Askorbo rūgšties trūkumas organizme turi įtakos ne tik žmogaus būklei, bet ir išvaizdai. Nustatyta, kad vitaminas C yra labai naudingas plaukams. Kadangi jis yra atsakingas už galvos odos kraujotaką, jis užtikrina tinkamą plaukų folikulų mitybą. Vitaminas C rekomenduojamas tiems, kurie kenčia nuo pleiskanų, išsišakojusių plaukų, sausų plaukų, plonų ir trapių.
Jei radote problemų su plaukais, neskubėkite iš karto bėgti į vaistinę ar kosmetikos parduotuvę superkaukės ar balzamo, o į savo kasdienį racioną įtraukite daugiau šviežių daržovių, citrusinių vaisių, uogų, kurios turi pakankamai vitamino C. Jie atneš daug daugiau naudos kūnui ir plaukams nei chemikalai.
Vitaminas C vaikams
Saldaus „askorbo“skonis mums pažįstamas nuo vaikystės. Juk vitaminų labiausiai reikia vaikams. Jų organizmas formuojasi, auga, vystosi, todėl reikia aprūpinti vaiką viskuo, ko reikia, kad jis augtų sveikas. Tinkama mityba vaikystėje yra raktas į kūno sveikatą ateityje. Kiekvienas tėvas turėtų įsitikinti, kad jų kūdikis pirmenybę teikia daržovėms ir vaisiams, o ne traškučiams, krekeriams ir bandelėms.
Vienas iš svarbiausiųVaikų dietos komponentai turėtų būti vitaminas C. Tai padeda didinti apsaugines organizmo funkcijas ir gerina imunitetą, kuris taip reikalingas vaikams. Šio vitamino trūkumas organizme gali sukelti dantenų kraujavimą, bendrą organizmo silpnumą ir blogą žaizdų gijimą.
Kasdieninė vitamino C vertė
Žmogaus organizmo kasdienis vitamino C poreikis ne visiems vienodas ir priklauso nuo kelių veiksnių: žalingų įpročių, žindymo ar nėštumo, atliekamo darbo, lyties, amžiaus. Ekspertai pateikia vidutinius vidutinio sveiko žmogaus skaičius: 500–1500 mg per parą yra terapinė norma, o 60–100 mg per parą – fiziologinis organizmo poreikis.
Vitamino C poreikį didina toksinis poveikis, karščiavimas, stresas, ligos, karštas klimatas, senatvė. Kontraceptikai padidina kasdienį vitamino C poreikį. Norma priklauso nuo amžiaus – kuo žmogus vyresnis, tuo jis didesnis. Pavyzdžiui, kūdikių poreikis yra 30 mg, o pagyvenusio žmogaus poreikis yra 60 mg. Nėštumo (70 mg) ir žindymo laikotarpiu (95 mg) paros norma didėja.
Vitamino C trūkumo organizme požymiai
Statistika rodo, kad būtent ikimokyklinio ir mokyklinio amžiaus vaikai kenčia nuo vitaminų, būtinų normaliam jų augimui ir vystymuisi, trūkumo. 90% vaikų nustatytas vitamino C trūkumas (tyrimą atliko Rusijos medicinos mokslų akademijos Mitybos institutas). Tų vaikų, kurie buvo ligoninėje, organizme yra askorbo trūkumasrūgšties rasta 60–70 %.
Žiemos-pavasario laikotarpiu didėja vitamino C trūkumas, todėl susilpnėja imunitetas ir padidėja galimybė susirgti virškinimo trakto ar kvėpavimo takų ligomis. Trūkumas gali būti egzogeninis arba endogeninis. Pirmuoju atveju maiste vitamino yra mažai, antruoju – blogai pasisavinamas. Dėl ilgalaikio vitaminų trūkumo gali išsivystyti hipovitaminozė. Vitamino C trūkumo organizme simptomai yra depresija, sąnarių skausmas, dirglumas, sausa oda, plaukų slinkimas, vangumas, dantų slinkimas ir kraujavimas iš dantenų, blogas žaizdų gijimas.
Vitamino C kiekis maisto produktuose
Normaliai organizmo veiklai žmogus turi maitintis tinkamai, subalansuotai. Kasdienėje žmogaus mityboje turi būti vitamino C. Kokiuose maisto produktuose jo yra ir kiek reikėtų suvalgyti, kad pasipildyčiau normą? Pirma, augaliniame maiste yra daug vitamino C. Tai uogos (braškės, š altalankiai, šermukšniai, laukinės rožės), vaisiai (citrusiniai vaisiai, persimonai, persikai, obuoliai, abrikosai), daržovės (bruselio kopūstai, paprikos, brokoliai, bulvės). Gyvūninės kilmės produktuose yra nedidelis vitamino C kiekis. Tai daugiausia gyvūnų inkstai, antinksčiai, kepenys.
Yra daugybė žolelių, kuriose yra pakankamai vitamino C. Maistas turėtų būti valgomas kiekvieną dieną, pageidautina žalias. Juk biocheminis apdorojimas, sandėliavimas ir terminisperdirbimas prisideda prie didelės vitamino dalies sunaikinimo. Kiekvienas, besirūpinantis savo sveikata, turi žinoti, kokia vitamino C nauda, kokiuose maisto produktuose jo yra ir kaip išvengti jo trūkumo.
Askorbo rūgštis. Vaistas
Vitaminas C randamas daugelyje vaistų. Tai tabletės „Vitaminas C“, „Citravit“, „Celascon“, „Vitaminas C“ampulėse. Viena iš labiausiai paplitusių yra "askorbo rūgštis" tabletėse. Be to, kad naudinga, ji dar ir labai skanu, todėl vaikai mielai geria tabletes. Vaistas skatina tarpląstelinio kolageno susidarymą, stiprina kapiliarų, kaulų ir dantų sienelių struktūrą. Vaistas "Askorbo rūgštis" yra pats vitaminas C. Produktai ne visada pilnai aprūpina organizmą jais.
Priemonės dalyvauja ląstelių kvėpavimo, geležies metabolizmo, b altymų ir lipidų sintezės, angliavandenių, tirozino apykaitos, redokso reakcijose. „Askorbo rūgšties“naudojimas sumažina organizmo pantoteno rūgšties, folio rūgšties, vitaminų A, E, B poreikį. Vitamino C kiekis preparate yra beveik 100%.
Indikacijos
Žmonėms, kurie ilgą laiką kenčia nuo vitamino C trūkumo organizme, gali būti skiriami tam tikri vaistai. Paprastai galima įsigyti tablečių, kuriose yra 250 mg askorbo rūgšties arba 1000 mg (rodoma tik hipovitaminozei gydyti).
250 mg tabletės skirtos esant padidėjusiam psichiniam ir fiziniam stresui, esant asteninei būklei, nėštumo metu (ypač daugiavaisio nėštumo, priklausomybės nuo narkotikų ar nikotino fone), persirgus ligomis, imunitetui stiprinti, peršalus. Daugelis žmonių vartoja vitaminą C, kad išvengtų ar gydytų avitaminoze ar hipovitaminozę.
Šalutinis poveikis
Vitaminas C yra būtinas normaliai organizmo veiklai, tačiau kai kuriems pacientams jį vartojant gali pasireikšti šalutinis poveikis dėl individualių organizmo ypatumų, bendro vartojimo su kitais vaistais, tam tikrų ligų buvimo.
Vitaminas C, kurio apžvalgos dažniausiai yra teigiamos, gali sukelti neigiamų reakcijų, jei piktnaudžiaujama. Ilgalaikis vaisto vartojimas didelėmis dozėmis gali sukelti nemigą, padidėjusį centrinės nervų sistemos jaudrumą, galvos skausmą. Virškinimo sistema gali reaguoti su vėmimu, pykinimu, viduriavimu, virškinimo trakto gleivinės išopėjimu, hiperrūgštiniu gastritu, virškinimo trakto gleivinės sudirgimu.
Pacientui gali išsivystyti glikozurija, hiperglikemija, vidutinio sunkumo pollakiurija, inkstų akmenligė, sumažėjęs kapiliarų pralaidumas, odos paraudimas, odos išbėrimas, leukocitozė, trombocitozė, sutrikusi vario ir cinko apykaita.
Perdozavimas
Žmogaus organizmas gali kentėti ne tik dėl vitamino C trūkumo, bet ir nuo jo pertekliaus. Ši būklė vadinama hipervitaminoze, ji atsiranda, kaididelis paciento noras pagerinti savo sveikatą dėl nesaikingo šio vitamino vartojimo. Dažnai pasitaiko situacijų, kai žmogus, nesuvokdamas pavojaus, derina pakankamai vitamino turinčius maisto produktus su vaistu „askorbo rūgštis“.
Didžiausia paros norma suaugusiam žmogui neturi viršyti 90 mg. Norėdami išvengti pasekmių, turite susipažinti su hipervitaminozės simptomais. Pirmas dalykas, kuris atsiranda, yra nuolatinis galvos svaigimas ir pykinimas, vėmimas, mėšlungis pilve. Be to, palaipsniui gali atsirasti problemų su širdimi, inkstais ir tulžies pūsle. Vartojant didelius vitamino C kiekius, atsiranda rėmuo, virškinimo sutrikimai, nuovargis, alerginės reakcijos.
Saikingai viskas gerai. Vitaminas C, kurio kaina prasideda nuo 100 rublių, organizmui naudingas tik tinkamai jį vartojant. Prieš pradedant priėmimą, rekomenduojama apsilankyti klinikoje, atlikti apžiūrą, kur gydytojas paskirs tinkamą vaistą ir dozę kiekvienu konkrečiu atveju.
