Aronijos yra sveikos uogos, plačiai naudojamos. Jis turi aštrų specifinį skonį ir malonų kvapą. Aronijos turi naudingų savybių, kurios naudojamos daugelio ligų gydymui. Jo naudojimas turi būti derinamas su specialistu dėl esamų kontraindikacijų.
Aronijos sudėtis
Vaisiai gali būti priskirti natūraliam multivitaminų kompleksui. Aronijos turi naudingų ir gydomųjų savybių. Jį sudaro šie elementai:
- vitaminai B, C, P, E, K ir A;
- mineralai (geležis, jodas, varis, boras, selenas, kalis);
- fruktozė, gliukozė ir sacharozė;
- nikotino ir folio rūgštis;
- pektilis ir taninai.
Šermukšniai kaupia jodą uogose. Juose yra 4 kartus daugiauelementas nei avietėse, agrastuose ir braškėse. Minkštime yra amigdalino, kumarino ir kitų medžiagų.
Gydomosios savybės
Šermukšnio uogos turi daug gydomųjų savybių. Taip yra dėl subalansuotos sudėties. Aronijos turi ir kontraindikacijų, ir naudingų savybių. Pagrindiniai jo pranašumai:
- Uogos gerina organizmo atsparumą ir turi stiprinamąjį poveikį.
- Didelis rutino ir askorbo rūgšties kiekis apsaugo nuo kapiliarų trapumo, normalizuoja redokso procesus. Dėl kraujagysles plečiančių savybių jis gali būti veiksmingai naudojamas aterosklerozei ir hipertenzijai gydyti.
- Pektino medžiagos naudojamos radioaktyviosioms medžiagoms pašalinti iš organizmo, taip pat patogeninei mikroflorai. Aktyvūs flavonoidai katechinai gali pašalinti radionuklidus iš organizmo. Pektinai gerina virškinamojo trakto veiklą, mažina spazminį žarnyno skausmą ir sukelia choleretinį poveikį.
- Pagrindinis terapinis aronijų poveikis yra kraujospūdžio ir cholesterolio kiekio mažinimas.
- Dėl jodo kiekio uogos padeda gydyti skydliaukės patologiją.
- Apsaugo nuo neoplazmų atsiradimo.
- Kalis, kuris yra uogų dalis, teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių veiklą, taip pat mažina patinimą.
- Šermukšniai padeda nuo kraujavimo sutrikimų, užsitęsusio kraujavimo ir alergijų.
- Reguliarus sulčių vartojimas plečia kraujagysles, suaktyvina kraujotakos procesą.
- Turi antiseptinį poveikį.
- Padeda sumažinti gliukozės kiekį kraujyje, o tai ypač naudinga diabetikams.
- Neleidžia vystytis uždegiminiams procesams.
- Šermukšnio vaisiai mažina emocinį disbalansą. Prisidėti prie sužadinimo ir slopinimo procesų stabilizavimo.
- Apsaugo nuo anemijos dėl didelio geležies kiekio.
- Nuolat vartojamos uogos turi teigiamą poveikį smegenims ir gerina našumą.
Nuo seniausių laikų naudingosios aronijos savybės buvo naudojamos tradicinės medicinos receptuose. Oficialioje medicinoje jis aktyviai naudojamas nuo praėjusio amžiaus vidurio.
Indikacijos. Tradicinės medicinos receptai
Naudingos aronijos savybės naudojamos šioms ligoms gydyti:
- susilpnėjęs imunitetas;
- arterinė hipertenzija;
- reumatas;
- gastritas su mažu rūgštingumu;
- anemija;
- radiacinė liga;
- avitaminozė;
- vidinis kraujavimas.
Organizmo atsparumui didinti džiovinti vaisiai (40 g) užpilami 1/2 litro vandens. Uždėkite ant ugnies ir virkite 10 minučių. Mišinys infuzuojamas ir filtruojamas. Vartoti po 1/2 puodelio tris kartus per dieną. Vartokite po operacijos arba po ilgalaikio peršalimo.
Imunitetui padidinti pakanka į racioną įtraukti šermukšnių uogų ruošinius. Tai gali būti vaisių gėrimai, uogienė ir kompotai. Vaisiai padeda išvalyti organizmą nuo toksinų,radioaktyvieji junginiai ir patogenai.
Daug naudingų aronijos savybių. Tačiau yra ir kontraindikacijų.
Uogos gali sumažinti kraujo ir intrakranijinį spaudimą. Jie reguliuoja cholesterolio kiekį, neleidžia susidaryti aterosklerozinėms plokštelėms ir daro pastebimą poveikį kraujo krešėjimui. Reguliariai naudojant kalnų pelenus, mažų kraujagyslių trombozės rizika sumažėja. Tai padeda išvengti venų varikozės, išemijos ir insulto.
Aronijų uogų pagrindu pagaminti produktai atkurs kraujagyslių elastingumą ir stangrumą. Norint sumažinti aukštą kraujospūdį, reikia gerti neskiestų sulčių po 5 arbatinius šaukštelius 3 kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį.
Siekiant išvengti aterosklerozės išsivystymo, 3 kartus per dieną naudojama 100 aronijų vaisių, kurių naudingosios savybės žinomos nuo senų senovės. Terapija atliekama 30 dienų. Norėdami gauti papildomo efekto, naudokite erškėtuogių sultinį ir juoduosius serbentus.
Vaisiai žymiai sumažina kraujospūdį, todėl hipotenzija sergantys pacientai juos turėtų vartoti atsargiai. Tai taikoma sultims, uogienei, uogų užpilams.
Sergant gastritu veiksmingai padeda šviežiai paruoštos šermukšnių sultys. Per dieną išgerkite stiklinę gėrimo, padalinto į 4 dozes.
Su beriberi arbata ruošiama iš šermukšnių vaisių. 6 str. šaukštus džiovintų uogų užpilti 3 stiklinėmis vandens. Atsineštiužvirinti ir virti 7-8 minutes. Reikalaukite 6-7 valandas ir gerkite arbatą 5-6 dozėmis. Norėdami pagerinti skonį, įpilkite šiek tiek medaus.
Sergant mažakraujyste per dieną suvartojama 250 g uogų. Norėdami sustiprinti efektą, jie geria erškėtuogių arbatą.
Sergant reumatu ir spinduline liga, vaisiai, sum alti į miltelius, geriami. Vartojama ryte ir vakare, reikalinga dozė yra 2 g.
Naudojimo ypatybės
Gydomųjų savybių turi ne tik uogos, bet ir gėrimai iš jų. Naudingos aronijų sulčių savybės:
- tulžies gamybos gerinimas ir kepenų veiklos normalizavimas;
- kraujagyslių stiprinimas ir atstatymas;
- mažinti kraujospūdį.
Hipertenzijos gydymo receptas yra toks: sumaišykite 2 valg. šaukštai šermukšnių sulčių su 1 valg. šaukštas medaus. Gerkite 30 dienų tris kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį. Vietoj medaus į sultis galite įdėti cukraus.
Gėrimas gali išgydyti nudegimus. Pažeista vieta nuolat tepama sultimis, kol visiškai pasveiksta.
Vitamininis gėrimas (kompotas) ruošiamas ne tik iš šviežių, bet ir iš džiovintų uogų. Santykis yra toks: 2 šaukštai. šaukštai uogų 400 ml vandens. Užvirinkite ir įberkite cukraus pagal skonį. Kompotas kaip priemonė geriama 3 kartus per dieną. Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti medaus.
Pagalbą gydant hipertenziją ir didinant imunitetą suteikia aronijų uogienė, kurios naudingąsias savybes ir kontraindikacijas tiriame.
Jamgaminant reikia paimti 1 kg uogų ir 500 g cukraus. Iš pradžių jie blanširuojami, tada perkeliami į keptuvę. Suberkite cukrų ir virkite ant silpnos ugnies, kol užvirs. Uogienę reikia virti 2-3 kartus ir palikti per naktį. Tada sudėkite į sausus sterilizuotus stiklainius ir užsukite dangteliais. Naudokite 1-2 valg. šaukštą tris kartus per dieną.
Siekiant išsaugoti naudingas aronijos savybes žmogaus organizmui, ruošiama termiškai neapdorota uogienė. 1 kg uogų sutrinkite trintuvu ir suberkite 800 g cukraus. Masė trumpam paliekama prisitraukti. Maišykite, kol cukraus kristalai visiškai ištirps. Sudėkite į stiklinius indelius ir laikykite šaldytuve.
Šermukšnių uogų nuoviras vadinamas bendruoju toniku. Norėdami jį paruošti, paimkite 1 valg. šaukštą džiovintų vaisių ir užpilkite 200 ml karšto vandens. Gauta kompozicija užvirinama. Gerkite 2–3 gurkšnius per dieną.
Kaip bendras tonikas ir tonikas, naudojama alkoholinė šermukšnių uogų tinktūra. Anksčiau vaisiai susmulkinami, tada apibarstomi cukrumi. Gauta kompozicija savaitei dedama į tamsią vietą. Ir tada jie užpildo jį alkoholiu. Tinktūra tamsioje vietoje laikoma 2 mėnesius ir tik tada paruošta naudoti.
Kad šermukšnių uogos būtų naudingos ilgą laiką, jos užšaldomos. Dėl to jose išsaugomos visos teigiamos savybės.
Nuimkite vaisius derėjimo sezono pabaigoje. Atskirkite stiprias uogas nuo sugedusių. Nuplaukite ir nusausinkite ant švarios šluostės.
Yra būdų užšaldytikeli:
- Kiekviena uoga atskirai. Šiuo metodu vaisius galima imti po vieną, pilant reikiamą kiekį. Norėdami tai padaryti, uogos išdėstomos ant pjaustymo lentos, padengtos maistine plėvele. Tada jie siunčiami į šaldiklį.
- Paprastu būdu šermukšnio uogos dedamos į indą ir užšaldomos.
Atitirpdžius vaisiai dedami į arbatą ar kompotą. Laikykite juos atskirai nuo mėsos ir žuvies. Tokiu atveju išsaugomos visos žmonėms naudingos aronijos savybės. Kaip pyragų įdaras dažniausiai naudojamos sveikos uogos.
Kokia aronijos nauda moterims, vyrams ir vaikams
Uogas gali valgyti kiekvienas ir kiekvienu atveju jos parodys savo ypatingas savybes.
Šermukšniai puikiai stiprina moters organizmą, nes pagal jodo kiekį nusileidžia tik feijoai. Dėl didelės elemento koncentracijos jis teigiamai veikia skydliaukės veiklą. Dėl to moters hormoninis fonas normalizuojasi.
Uoga gali papildyti per menstruacijas prarastas organizmo geležies atsargas. Mažina galvos skausmą, gerina miegą ir gerina žarnyno veiklą.
Vyrų organizmui naudingos aronijos savybės. Be teigiamo poveikio kraujagyslėms ir užkertančio kelią širdies ligoms vystytis, tai yra antioksidantų – medžiagų, kurios žalingai veikia uždegiminius procesus – š altinis. Švieži šermukšniai normalizuoja darbąšlapimo sistemą ir neleidžia vystytis prostatos patologijoms.
Šviežios šermukšnių uogos stiprina imuninę sistemą ir skatina vaiko augimą. Ne visi vaikai džiaugiasi savo specifiniu skoniu, tačiau uogienės ar sulčių pavidalu aronijos gali susidoroti su peršalimu. Dažnas šių skanėstų vartojimas padės sustiprinti imuninę sistemą.
Nėštumo metu naudingosios aronijos vaisių savybės bus ypač neįkainojamos. Dėl savo turtingos sudėties jis gali pakeisti vitaminų komplekso suvartojimą, kuris yra būtinas moters ir jos vaiko sveikatai palaikyti.
Šermukšniai gali būti alternatyva B grupės vitaminų, reikalingų tinkamam kūdikio vystymuisi, vartojimui, o askorbo rūgštis ir gliukozė palengvins toksikozės eigą. Mikroelementai gali užkirsti kelią širdies ligų vystymuisi.
Nuolat vartojant uogas, nėščios moters organizmas nejaus geležies trūkumo.
Kaip vartoti džiovintą šermukšnį
Uogas galima naudoti ne tik šviežias. Šermukšniai taip pat naudojami džiovinti. Norėdami tai padaryti, derlius nuimamas vaisiaus sezono pabaigoje.
Uogos džiovinamos atvirame lauke, tačiau tokiu atveju vaisiai pūva arba supelija. Geriausia kalnų pelenus džiovinti orkaitėje.
Nuimtas derlius plonu sluoksniu paskleidžiamas ant kepimo skardos ir siunčiamas į orkaitę. Temperatūra turi būti 50 laipsnių. Uogos nuolat maišomos medine mentele. Tinkamai išdžiovintas šermukšnis įgauna vyšnių raudonumą. Šis atspalvis patvirtina, kad uogose buvo išsaugotas vitaminas PP. Išsaugokite vaisiuspopieriniuose maišeliuose arba stikliniuose induose.
Džiovintų aronijų naudingos savybės naudojamos pažeidžiant skrandžio sekrecijos funkciją. Norėdami tai padaryti, prieš valgydami sukramtykite keletą uogų.
Kai organizme nepakanka vitamino C ir jodo, kalnų pelenai kompensuos jų trūkumą. Todėl jis plačiai naudojamas skydliaukės patologijoms ir endokrininės sistemos ligoms gydyti.
Gydant diabetą 1 valg. šaukštas džiovintų uogų užpilamas stikline verdančio vandens. Reikalaukite, tada nukoškite. Išgerkite antpilo po 2-3 valg. šaukštą tris kartus per dieną. Priemonė plečia kraujagysles, mažina kraujospūdį ir gerina virškinimą.
Sergant skydliaukės uždegimu 4 valg. šaukštus uogų užpilti stikline verdančio vandens. Nuoviras tvirtinamas 2 valandas. Naudokite stiklinę 3 kartus per dieną. Gydymo kursas yra 10-30 dienų.
Esant dideliam stresui ir nuovargiui 2 valg. Šaukštus kalnų pelenų užpilkite stikline karšto vandens. Gerkite kaip arbatą ir valgykite uogas.
Norėdami padidinti hemoglobino kiekį, valgykite šviežias arba džiovintas uogas kartu su tarkuotais žaliais burokėliais.
Uogos kosmetologijoje
Naudingos aronijos savybės moters organizmui pasireiškia naudojant kosmetologijoje.
Šaldytų uogų sultimis galima įtrinti veidą, kad susitrauktų kraujagyslės.
Pelnų pelenų pridėjimas prie kaukių pagerins dermos būklę. Priemonė gali išlyginti, sumažinti sudirginimą ir gydyti odą.
Veidui galite paruošti tokią kaukę: sumaišykitestiklinės susmulkintų uogų, 1 a.š. šaukštas alyvuogių aliejaus ir 25 g mielių. Tepkite ant veido ketvirtį valandos, nuplaukite kambario temperatūros vandeniu.
Losjonas, pagamintas su dalimi glicerino ir odekolono bei 2 dalimis šermukšnių sulčių, sugrąžins veido odai spindinčią ir sveiką išvaizdą.
Norėdami pašalinti karpas, galite naudoti pusę uogos, kuri pritvirtinama prie pažeistos vietos.
Veiksmingą pagalbą suteikia kaukė iš 2 pjaustytų šviežių agurkų ir 1 valg. šermukšnių šaukštai. Kruopščiai sumaišykite ingredientus, įlašinkite citrinos sulčių. Tepkite ant veido ketvirtį valandos.
Norėdami paruošti maitinančias kaukes, sumalkite džiovintas uogas ir sumaišykite su nedideliu kiekiu grietinės ar pieno. Gauta mase tepkite veidą 5-7 minutes. Nuplaukite kambario temperatūros vandeniu. Kaukė sutraukia poras, gerina riebalinių liaukų veiklą ir lėtina odos senėjimą.
Aronija svorio metimui
Kaloringos uogos – ne daugiau 55 kcal 100 g produkto. Įtraukę jį į dietą, galite sumažinti riebalų sankaupas pilvo ir šlaunų srityje.
JAV žemės ūkio departamento specialistai atliko naudingų aronijos savybių tyrimą. Žmonės jos sultis vartojo mėnesį. Dėl to jų svoris sumažėjo 10 %, palyginti su svorio metimo grupe, kuri gėrė įprastą vandenį.
Uoga blokavo riebalų ląstelių augimą ir sumažino alkio jausmą. Pirmoje lieknėjančių grupėje gliukozės ir cholesterolio kiekis buvo mažesnis. Taigi, tai atsitinkaaterosklerozės ir išemijos prevencija.
Kai vaisių reikėtų vengti
Nepaisant naudingų aronijų uogų savybių, ji taip pat turi kontraindikacijų. Priėmimas atmetamas tokiais atvejais:
- individualus vaisių netoleravimas;
- uždegiminis procesas skrandyje ir žarnyne, kurį sukelia didelis rūgštingumas;
- hipotenzija;
- skrandžio opa;
- vaikai iki 2 metų;
- tulžies akmenligė;
- padidėjęs kraujo krešėjimas;
Nerekomenduojama vartoti uogų, turinčių polinkį į vidurių užkietėjimą. Jis turi ryškų surišimo efektą.
Prieš naudojant aronijas medicininiais tikslais, geriausia pasikonsultuoti su specialistu, kad išvengtumėte neigiamo poveikio organizmui.
Pabaigoje
Aronijos turi daug naudingų savybių. Jis dažnai naudojamas kompleksiniam įvairių ligų gydymui. Iš uogų galite gaminti uogienę, kompotus, putėsius ir nuovirus. Šermukšnis naudingas suaugusiųjų ir vaikų organizmui. Jis turi būti naudojamas teisingai, nes uogos taip pat turi tam tikrų kontraindikacijų.
