Ar žinote posakį „rapsų medus“? Nenuostabu, jei apie tai girdėjote, bet niekada nematėte parduotuvių lentynose, nes tokio tipo gaminiai yra gana reti. Jau pats pavadinimas leidžia spėti, kad delikatese yra rapsų augalas, naudojamas gyvuliams šerti ir auginamas tik šiems tikslams.
Prieš keletą metų rapsų medus buvo labai paplitęs tik Europos šalyse, kur šis augalas naudojamas kaip biokuras ir auginamas dideliais kiekiais. Medaus skanėstas – subproduktas, kuriuo džiaugiasi visi: nuo jauno iki seno. Galite išgirsti kitą pavadinimą - Gegužės medus, ir tai rodo, kad kultūra pradeda žydėti labai anksti, todėl bičių veiklos produktą galite išbandyti vasaros pradžioje.
Rapsų medų, kurio naudingos savybės žinomos jau seniai, labai lengva atskirti nuo kito porūšio – jis labai tirštos konsistencijos,visiškai nepermatomas, b altai gelsvos spalvos. Sunku jį pavadinti kvapniu - tiesiogine prasme po dviejų savaičių po išsiurbimo jis beveik visiškai praranda kvapą. Po tiek pat laiko pradeda kristalizuotis, o netinkamai laikant labai greitai rūgsta. Dėl savo tankio rapsų medus blogai tirpsta vandenyje, todėl jį sunku naudoti.
Ši rūšis vertinama, visų pirma, ne dėl skonio, o dėl išskirtinių gydomųjų savybių. Labai gerai padeda rapsų medus sergant širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis. Tai yra hipertenzija ir hipotenzija, širdies išemija, miokardo distrofija. Tai padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir stiprina visus kūno raumenis. Teigiamas poveikis pastebėtas naudojant plaučių ligoms gydyti.
Svarbu, kad šios rūšies medus nesukeltų alerginių reakcijų. Jį visiškai pasisavina žarnynas, todėl sergant virškinamojo trakto ligomis jis tiesiog nepakeičiamas. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip profilaktinė priemonė nuo pepsinės opos, kolito, gastrito, vidurių užkietėjimo ir enterito.
Rapsų medus gali normalizuoti kepenų ir tulžies takų veiklą, reguliuoti medžiagų apykaitą, didinti hemoglobino kiekį, taip pat pašalinti iš organizmo sunkiuosius metalus. Nereikia nė sakyti, kad tokios ligos kaip peršalimas, kai medaus pagalba galima išgydyti net ir stiprų gerklės skausmą.
Mielos moterys turi atkreipti dėmesį į kosmetines rapsų medaus savybes. Jo unikalus gebėjimas atjaunintiodą jau seniai naudoja pirmaujantys kosmetikos gamintojai kremų, kaukių ir plaukų šampūnų gamyboje. Be to, jis pažadina regeneracines ląsteles epidermio sluoksniuose, todėl gali užgyti net patys sunkiausi randai nuo nudegimų ir traumų.
Rapsų medus: kontraindikacijos
Bet jis praktiškai neturi. Vienintelis atvejis – ypatinga žmogaus organizmo reakcija arba padidėjęs jautrumas. Tokiems žmonėms bet kokio medaus vartojimas gali sukelti slogą, dilgėlinę, galvos skausmą ir niežulį. Sergantieji cukriniu diabetu taip pat neturėtų itin pasikliauti tokiu skanėstu, juk medus yra cukraus turintis produktas.
