Daugelyje vasarnamių ir sodų galite pamatyti šį šviesamėgį, nepretenzingą, atsparų temperatūrai augalą. Su gerai žinomais kalnų pelenais jis turi labai tolimą ryšį. Tai juodoji aronija. Šio augalo gydomosios savybės gerai žinomos ir sėkmingai naudojamos nuo senų senovės. Šiandien apie juos papasakosime daugiau.
Augalo istorija ir bendrosios savybės
Aronijos yra Šiaurės Amerikos gimtoji. XVI amžiuje augalą pirmą kartą aprašė olandų botanikai. Tais laikais aronijos buvo naudojamos kaip dekoratyvinis augalas. Ji buvo pasodinta skveruose, parkuose. Ir tai nenuostabu – aronija labai patraukli: pavasarį tankių žalių lapų fone žydi b alti arba blyškiai rožiniai žiedai, kurie susirenka į žiedynus. Rudenį lapai tampa tamsiai raudoni, o juodų blizgančių uogų kekės atrodo labai patraukliai.
Aronija nėra per daug reikli dirvožemiui, tačiaunelabai mėgsta druskingas, pelkėtas ir uolėtas vietas. Orai labai įtakoja augalų žydėjimo laiką. Juodoji aronija yra puikus medaus augalas. Šis augalas greitai auga: pirmosiomis uogomis galima mėgautis po trejų ketverių metų. Naudingų vaisių derlius nuimamas prasidėjus pirmosioms šalnoms vėlyvą rudenį.
Rusijoje augalas pasirodė tik praėjusio amžiaus pradžioje IV Michurino pastangomis. Jo uogos buvo pritaikytos Rusijos šalnoms ir savo dydžiu gerokai viršijo amerikietiškas aronijas.
Augalo aprašymas
Aronija arba aronija (Aronia melanocarpa), bendras pavadinimas kilo iš graikų kalbos žodžio aros, reiškiančio „nauda, pagalba“. Du graikiški žodžiai suformavo specifinį jo apibrėžimą: melanoso – „juoda“ir karpos – „vaisius“. Sodininkystės kultūroje šis aukštas (daugiau nei du metrai) šakotas krūmas turi lygią pilką žievę ir turi didžiulį ūglių atkūrimo gebėjimą.
Vienmetės šakelės pasidengia raudonai ruda spalva, kuri laikui bėgant tampa tamsiai pilka. Aronijos auginamos kaip dekoratyvinis, vaistinis ar vaisinis augalas.
Lapai, karūna
Jaunų krūmų vainikas yra kompaktiškas ir net šiek tiek suspaustas, tada jis išsiskleidžia: suaugusio augalo vainiko skersmuo siekia du metrus. Lapai paprasti, sveiki, elipsės formos. Jie išsidėstę ant lapkočių, apie 8 centimetrų ilgio, 5 centimetrų pločio. Lapų kraštai dantyti, staigiai siaurėjantys link galo. Viršutinė lapų pusė odinė,blizgus, nudažytas tamsiai žalia spalva. Apatinis yra šiek tiek pūkuotas, todėl turi šiek tiek balkšvą atspalvį.
Gėlės ir žiedynai
Maži b alti žiedai – dvilyčiai, turintys penkis žiedlapius. Jie susirenka į tankius skydliaukės žiedynus, kurių skersmuo siekia 6 centimetrus.
Vaisiai
Sultingos, rūgštaus-saldaus skonio, augalo uogos yra sutraukiančio ir šiek tiek aitroko skonio. Vaisiai suapvalinti, daug rečiau – suspausti-apvalinti. Visiškai prinokusios aronijos uogos yra blizgios, nudažytos juodai su šiek tiek melsvu žydėjimu. Jų svoris svyruoja nuo 0,6 iki 1,5 gramo, skersmuo gali siekti 1,2 cm. Uogos padengtos tankia odele, todėl gerai išsilaiko šviežios. Prinokę vaisiai ilgai netrupa ir gerai išsilaiko ant šakų.
Aronijos žydi (šiame straipsnyje patalpinome nuotrauką) nuo 12 iki 16 dienų, o žydėjimo laikas priklauso nuo oro temperatūros. Vėlai žydinti aronija pašalina galimybę sugadinti gėles dėl pavasario šalnų. Vaisiai visiškai sunoksta nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo pradžios.
Cheminė sudėtis
Prieš kalbėdami apie gydomąsias aronijos aronijos savybes ir kontraindikacijas, turėtumėte išstudijuoti jos sudėtį. Vaistininkai sutinka, kad tai unikalu. Rusijos Federacijos sveikatos apsaugos ministerija leidžia šio augalo vaisius naudoti kaip priedus daugelyje, daugiausia homeopatinių preparatų. Uogų sudėtis apima:
Vitaminų kompleksas. Jie gerina bendrą sveikatąsveikata, stiprinti imunitetą
Mikroelementai. Vertingiausi iš jų yra boras, molibdenas ir fosforas
Taninai. Būtent jie suteikia uogoms būdingą sutraukiantį skonį
Folio rūgštis. Šios medžiagos buvimas yra labai svarbus nėščioms moterims ir vaikams
Sorbitolis. Kaip žinote, jis skirtas diabetui
Jodas. Dėl šio komponento galima išspręsti daugelį skydliaukės problemų
Pektinai. Esminės medžiagos, kurios valo mūsų organizmą nuo toksinų ir toksinų
Maistinės skaidulos. Padeda žymiai sumažinti „blogojo“cholesterolio kiekį
Kalis. Pasižymėdamas diuretikų poveikiu, kalis apsaugo nuo patinimų, gerai stiprina širdies raumenį
Ir tai nėra visas komponentų, sudarančių aroniją, sąrašas. Augale yra daug mikroelementų, kurie labai svarbūs kovojant su daugeliu negalavimų, iki 10% monosacharidų.
Naudingos aronijos aronijos savybės
Aronijų vaisiai veiksmingai mažina kraujospūdį, tačiau tik ankstyvosiose ligos stadijose. Sergant šiltine, reumatinėmis ligomis, skarlatina, tymais, pasireiškus alerginėms reakcijoms, jie tampa papildymu prie gydytojo paskirtų gydomųjų medžiagų.
Aronijų pektinai padeda išvalyti organizmą nuo sunkiųjų metalų ir radioaktyviųjų medžiagų, skatina tulžies išsiskyrimą ir aktyvesnį išsiskyrimą, normalią virškinamojo trakto veiklą.
Šviežių uogų sultys teigiamai veikia kraujagyslių sieneles, jas stiprina. Aronijų lapai yra prisotintimedžiagos, kurios gerina kepenų veiklą, aktyvina tulžies susidarymo procesus ir prisideda prie jos nutekėjimo. Aronijos buvo sėkmingai naudojamos kaip profilaktika.
Vaisiai, kurių sudėtyje yra epikatichinų ir antioksidantų, apsaugo nuo diabeto ir vėžio. Aronijų vaisiai mažai alergizuoja, todėl nėščioms ir žindančioms motinoms gali būti naudojami kaip vitaminų ir mikroelementų š altinis. Juos galima duoti vyresniems nei metų kūdikiams. Jų reikia vartoti esant žemam hemoglobino kiekiui, blogam kraujo krešėjimui.
Aronia aronija: kontraindikacijos
Šis augalas turi daug naudingų savybių, tačiau kai kuriais atvejais gali pakenkti sveikatai. Būtina atsižvelgti į atvejus, kai gydytojai primygtinai rekomenduoja visiškai atsisakyti augalo lapų ir vaisių. Kontraindikacijos:
- hipotenzija (žemas kraujospūdis);
- lėtinis arba pasikartojantis vidurių užkietėjimas;
- virškinimo trakto opų paūmėjimo laikotarpis;
- lėtinis gastritas;
- pankreatitas;
- tromboflebitas;
- angina;
- individualus netoleravimas vienai ar daugiau aronijose esančių medžiagų.
Kaip matote, sąrašas yra gana didelis. Jei sergate šiomis ligomis, būtinai kreipkitės į gydytoją. Atsižvelgdami į aronijos vaisių poveikį kraujospūdžio lygiui, neapsigaukite valgydami daug vaisių.
Pristatėme jusaronijos aprašymas. Gaminant preparatus jo pagrindu reikia atsižvelgti į šio augalo gydomąsias savybes ir kontraindikacijas.
Liaudies receptai naudojant aronijas
Visi šio augalo pagrindu pagaminti preparatai – uogos, sultys, vaisių ir lapų nuovirai ir tinktūros – paprastai geriami tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį. Peržiūrėkite populiariausius liaudies receptus.
Hipertenzija
Pastaraisiais metais gydytojai vis dažniau kalba apie hipertenzijos plitimą ir „atjauninimą“. Deja, šiandien net labai jauni žmonės jai taikomi. Šis faktas paaiškinamas sėsliu gyvenimo būdu, prasta ekologija ir blogais įpročiais. Preparatai, kurių pagrindą sudaro aronijos, padės susidoroti su šia liga, tačiau su sąlyga, kad gydymas bus pradėtas pirmosiomis ligos stadijomis.
Paprasčiausias žolininkų rekomenduojamas receptas – suvalgyti 100 gramų šviežių (galite ir šaldytų) uogų. Veiksminga kompozicija, kurią sudaro:
- Aronijų sultys - 100 ml.
- Serbentų sultys (juodosios) – 100 ml.
- Natūralus medus - 30g
- Viburnum sultys – 150 ml.
- Riešutas – 4 vnt.
Ruoškite sultis iš prinokusių uogų, stengdamiesi, kad į gėrimą nepatektų išspaudų ir sėklų. Įpilkite į jį medaus. Jei kristalizuojasi, ištirpinkite garų vonelėje. Cukrus nerekomenduojamas, nes gėrimas gali fermentuotis. Graikinius riešutus nulupkite, sumalkite iki smulkių trupinių. Patogiau tai daryti su blenderiu. Gerkite po 50 ml kiekvieną rytą ir vakarą.
Aterosklerozės tinktūra
Jums reikės:
- litras vandens;
- 150 gramų sausų aronijos lapų ir vaisių;
- 250 gramų granuliuoto cukraus;
- 500 ml degtinės.
Žaliavas užpilkite vandeniu ir užvirinkite. Įpilkite granuliuoto cukraus, virkite dar 15 minučių, kol cukrus visiškai ištirps. Kai vaistinė kompozicija atvės, įpilkite aukštos kokybės degtinės. Dėmesio! Diabetikams į šią tinktūrą reikia įpilti 3 gramus citrinos rūgšties arba arbatinį šaukštelį (arbatos) citrinos sulčių. Supilkite kompoziciją į stiklinį indą ir sandariai uždarykite indą dangteliu. Dvi savaites perkelkite į tamsią, vėsią, nuo saulės spindulių apsaugotą vietą.
Kasdien išgerkite 15 gramų tinktūros. Gydymo kursas yra mėnuo.
Avitaminozė
Rudenį ir ypač pavasarį daugelis susiduria su avitaminoze. Tai gana dažnas reiškinys, kuris dažniausiai pasitaiko žmonėms, kurie gyvena sėdimą gyvenimo būdą. Aronijos padės susidoroti su šia problema.
15 gramų džiovintų vaisių ir aronijų lapų sumaišykite su stikline verdančio vandens. Virkite apie 15 minučių ant silpnos ugnies. Jei nėra pakankamai laiko, galite paruošti kompoziciją termose. Kasdien gerti po 100 ml. Toks gėrimas, gana malonaus skonio, pagyvina, suteikia jėgų, atstato vitaminų trūkumą organizme.
Sergant cukriniu diabetu
Aronijose esantys taninai ir pektinas skatina virškinimą, tonizuoja ir valo žarnyną. Skaidulos valo organizmą:pašalina perkrovą storojoje žarnoje, skatina aktyvų tulžies pertekliaus išsiskyrimą. Reguliarus aronijų vaisių vartojimas teigiamai veikia kraujagyslių elastingumą ir sergančiųjų šia liga širdies darbą.
Mokslininkai padarė išvadą, kad reguliarus aronijų vaisių buvimas racione žymiai pagerina kepenų veiklą ir atkuria endokrininę sistemą. Tai labai svarbu diabetikams. Sergant šia liga, rekomenduojama kasdien suvalgyti po stiklinę uogų, bet ne iš karto, o keliomis dozėmis.
Be to, iš uogų galite ruošti užpilus ir kompotus, dėti vaisių į varškės desertus, želė, dribsnius. Tiek šaldytos, tiek džiovintos uogos nepraranda gydomųjų savybių. Tačiau nereikia pamiršti, kad aronijų naudojimas turi būti suderintas su endokrinologu.
Nuo skydliaukės ligų
Keturis šaukštus (stalo) aronijų vaisių užpilkite verdančiu vandeniu (0,5 l). Jie turėtų būti laikomi dvi valandas. Po to infuzija turi būti filtruojama ir geriama po stiklinę tris kartus per dieną. Gydymo kursas trunka mažiausiai mėnesį. Po dviejų mėnesių, jei reikia, tai galima pakartoti.
Kai nėščia
Jau daug kalbėjome apie tai, kad aronijose gausu mikroelementų ir vitaminų. Jie naudingi ne tik būsimai mamai, bet ir normaliam vaisiaus vystymuisi bei formavimuisi. Jei moteris neturi kontraindikacijų, gydytojai pataria valgyti šias uogas.
Vaisiuose esanti folio rūgštis stiprina placentą. Vitaminai B6 ir B1 mažina moters nervinę įtampą. Antioksidantai veikia odos būklęleisti strijas.
Prieš įtraukiant uogas į racioną nėštumo, žindymo laikotarpiu, taip pat kai jos yra įtrauktos į vaikų iki vienerių metų racioną, pageidautina pasitarti su gydytoju.
