Nuo Egipto piramidžių laikų žmonės žinojo tokį augalą kaip peletrūną. Jo naudingų savybių negalima pervertinti! Šis daugiametis augalas dar vadinamas „estragonu“ir atrodo panašiai kaip pelynas. Estragonas yra mažas krūmas iki 1 metro aukščio. Jį galima atpažinti iš būdingų tamsiai žalių lapų ir stipraus pikantiško aromato. Jei ragausite lapą, jis primins ananasą.
Yra daug gyvenimo sričių, kuriose estragono žolė yra naudinga. Jo naudojimas neapsiriboja medicina, estragonas dėl unikalaus aromato plačiai naudojamas kulinarijoje. Žolės dedama į įvairias salotas, taip pat naudojama marinuojant daržoves. Išauga pačioje pavasario pradžioje, kai tik nutirpo sniegas. Pirmieji 3 metai yra idealus laikas skinti peletrūną. Būtent šiuo metu naudingosios augalo savybės pasiekia aukščiausią tašką ir laikui bėgant jos prarandamos (augalas gyvena apie 10 metų).
Pinkdami derlių, atsižvelkite į augalo pjovimąneturėtų būti žemesnis nei 12 cm, o kuo dažniau nupjaunate augalo viršūnes, tuo daugiau jis duoda naujų ūglių. Taigi, reguliariai prižiūrėdami, po ranka visada turėsite šviežių, minkštų ir kvapnių peletrūno lapų.
Net senovėje žmonės žinojo estragono gydomąją galią. Jo naudingos savybės yra dėl didelio karotino ir vitamino C kiekio. Be to, dėl savo prieskonių žolė gali suteikti žvalumo ir stiprybės bet kuriam žmogui. Tačiau ne tik lapuose yra gydomoji galia, kuria taip garsėja peletrūnas.
Naudingos ūglių, iš kurių gaminamas kvapnus eterinis aliejus, savybės taip pat žinomos daugeliui. Jo skonis aštrus ir šiek tiek kartumo, jame yra tokių naudingų medžiagų kaip fellandrenas, ocimenas ir sabinenas.
Liaudies medicinoje žolė naudojama kaip vitaminas ir diuretikas. Estragonų gėrimas naudingas kovojant su depresija, galvos ir dantų skausmais, blogu apetitu ir nemiga. Reguliarus šio gėrimo vartojimas žymiai pagerina apetitą ir skatina virškinimą. Palaipsniui pajusite, kaip jūsų miegas gerėja, o nervai stiprėja.
Tačiau tai neapsiriboja tokio augalo kaip peletrūnas. Naudingos jo savybės buvo naudingos ir mitybos specialistams, kurie rekomenduoja jį kaip priemonę numesti svorio. Dauguma dietų be druskos neapsieina be peletrūno, nes tai puikus natūralus druskos pakaitalas. Jei reikia sumažinti turinįdruskos maiste, naudokite peletrūną ir jūsų kūnas nenukentės!
Tačiau šis augalas turi ir kontraindikacijų. Svarbiausia, kad jokiu būdu jo negalima vartoti nėštumo metu, nes estragonas gali išprovokuoti persileidimą. Sergant epilepsija, taip pat geriau jos atsisakyti. Kadangi šis augalas yra klasifikuojamas kaip toksiškas, jį reikia vartoti saikingai ir protingai. Galite jį naudoti reguliariai tik mėnesį, kitaip susidursite su nervų sutrikimais, haliucinacijomis ir traukuliais.
