Burokėliai yra viena skaniausių daržovių ir yra daugelio burnoje tirpstančių patiekalų sudedamoji dalis. Tačiau be to, jis turi daug gydomųjų savybių, todėl gydymas burokėliais buvo ir yra vienas veiksmingiausių tradicinės medicinos.
Naudingos savybės
Burokėliuose yra daug naudingų vitaminų ir mineralų, kurių mūsų organizmui taip reikia. Todėl prieš pradėdami suprasti burokėlių gydymo receptus, išsiaiškinkime viską apie jų biocheminę sudėtį.
- Lipotropinė medžiaga betainas daro burokėlius nepakeičiamu pagalbininku reguliuojant riebalų apykaitą ir normalizuojant kraujospūdį.
- Dėl magnio daržovės itin naudingos hipertenzijai ir aterosklerozei gydyti.
- Burokėliuose esanti folio rūgštis yra gyvybiškai svarbi nėščioms moterims, nes padeda formuoti sveiką kūdikio nervų sistemą.
- Dėl didelio jodo kiekio šakniavaisiuose jis naudingas gydant skydliaukės ligas, atsirandančias dėl jodo trūkumo.
- Pigmentas betacianinas suteikia burokėliams galimybę užkirsti kelią vėžinių ląstelių vystymuisi ir skatina gydymąvėžys.
- Daržovėse esantys boro junginiai yra puiki priemonė nuo hormonų disbalanso.
- Šaknies sudėtyje esantys vitaminai A, B, C ir P prisideda prie bendros žmogaus sveikatos.
Kontraindikacijos
Tačiau prieš pradėdami gydytis burokėliais, turėtumėte sužinoti apie tam tikrą šakniavaisių žalą, kurią jie gali sukelti organizmui, ir jo kontraindikacijas.
- Didelis burokėlių kiekis sutrikdo kalcio pasisavinimą organizme, todėl šios daržovės neturėtų valgyti tie, kurie serga osteoporoze arba yra linkę sirgti šia liga.
- Šakninėse daržovėse yra didelė cukraus dozė, todėl sergantiesiems cukriniu diabetu ją reikėtų vartoti mažiau.
- Dėl burokėliuose esančios oksalo rūgšties jokiu būdu negalima jo naudoti jokiai ligai gydyti, jei sergate šlapimo akmenlige ar inkstų liga.
- Burokėliai yra vidurius laisvinantys vaistai, todėl jų negalima vartoti nuo viduriavimo.
Valymo indai
Jei turite problemų su kraujagyslėmis, o tyrimai parodė didelį cholesterolio kiekį kraujyje, jums padės liaudiškas gydymas burokėliais, jau daugelio žmonių išbandytas. Remiantis apžvalgomis, šiuo atveju geriausiai tinka burokėlių antpilas arba sultys. Norint pagaminti sultis, burokėlius tereikia pertrinti per trintuvą arba sutarkuoti smulkia tarka, o paskui išspausti marle, po to porą savaičių galima gerti po 100 ml per dieną. Bet čia svarbiausianepersistenkite su dozavimu, nes, sprendžiant iš atsiliepimų, perdozavus gali atsirasti galvos svaigimas, pykinimas ar viduriavimas.
Bet norint paruošti nuovirą, reikės paimti kilogramą burokėlių, 2 kekes dilgėlių ir 3 litrus virinto vandens. Daržovę nuvalome, nuplauname, smulkiai supjaustome ir užpilame verdančiu vandeniu, suberiame ten dilgėlę, o vaistą galima gerti mėnesį, išgeriant stiklinę po valgio. Svarbiausia kasdien virti šviežią snanobą su dilgėlių kekėmis, kad gėrimas nesurūgtų.
Gira pagal Bolotovą
Kepenų gydymas burokėliais ir viso organizmo valymas burokėlių giros pagalba bus labai efektyvus. Tai taip pat skatina bendrą sveikatą ir svorio metimą, ką įrodė daugelis moterų, kurios dažnai jį naudojo siekdamos atsikratyti antsvorio, o po to tvirtino, kad gali ne tik pasiekti tai, ko norėjo, bet ir jaustis geriau. Tokiai girai pagaminti reikia:
- kilogramas burokėlių;
- šaukštelis grietinės;
- 2 šaukštai cukraus;
- 2 litrai išrūgų.
Pirmiausia burokėlius nuvalome ir sutarkuojame arba susmulkiname trintuvu. Toliau supilame į trijų litrų stiklainį, o kitame inde sumaišome išrūgas, grietinę ir cukrų, kurias dedame ant ugnies ir pakaitiname iki 35 °C. Tada burokėlius užpilkite pakaitintomis išrūgomis, stiklainį uždenkite keliais sluoksniais perlenkta marle ir padėkite savaitei šiltai, kad skystis surūgtų. Tokiu atveju kas porą dienų turėsite prieiti prie konteineriosu išrūgomis ir burokėliais ir pašalinkite iš ten pelėsius. Po savaitės stiklainį galima paslėpti šaldytuve, kur jis stovės apie 5 dienas, ir gira bus paruošta. Jums reikės gerti maždaug 1-2 mėnesius tris kartus per dieną 30 minučių prieš valgį. Ir, sprendžiant iš atsiliepimų apie tai, giros poveikis bus tiesiog fantastiškas.
Burokėliai vyrams ir moterims
Sprendžiant iš apžvalgų apie gydymą burokėliais, šis šakniavaisis labai naudingas vyrams, kenčiantiems nuo potencijos problemų, ir moterims, kurioms atėjo menopauzės slenkstis. Vyrams, pagal senovinius tradicinės medicinos receptus, tereikia kasdien suvalgyti po mažą burokėlį, išvirtą uniformoje, o paskui nulupti ir susmulkinti, kad būtų patogiau valgyti. Svarbiausia jos nesūdyti ir nepipiruoti, tereikia daržovę virti, kol suminkštės, nulupti ir valgyti. Vyrų teigimu, nuo to sėkla tampa daug gausesnė, o potencija stipresnė.
Moterys dažnai kenčia nuo menopauzės, kuri dažnai sukelia stiprų skausmą ir kraujavimą. Tokiu atveju gali padėti ir burokėliai. Norėdami tai padaryti, iš šviežių burokėlių ir morkų darykite sultis, sumaišydami jas santykiu 1: 2, ir gerkite šį gėrimą kiekvieną dieną ryte. Gydymo kursas turėtų trukti apie dvi savaites, po to sveikatos būklė normalizuojasi, o ateityje menopauzė bus visiškai neskausminga.
Runkelių slogos ir gerklės skausmo gydymas
Gydant slogą, tonzilitą ir tonzilių uždegimą, padės ir šakniavaisiai, kuriuos užtenka tepti pagal liaudies receptąvaistų, kad per porą savaičių visiškai pasveiktumėte.
- Norint atsikratyti slogos, burokėlius reikėtų sutarkuoti smulkia tarka, po to išspausti marle, o gautą skystį porai dienų padėti šiltai. Tada šių raugintų sulčių reikia lašinti į kiekvieną šnervę po 2-3 lašus tris kartus per dieną. Atsiliepimai rodo, kad nuo tokio gydymo sloga praeis per 5 dienas.
- Gydymas žaliais burokėliais, kuriuos galite tiesiog kramtyti, padeda nuo gerklės skausmo. Jei tai nepadeda, galima pasidaryti gargaliavimui skirtą užpilą, kuris gaunamas sumaišius vieną stiklinę burokėlių sulčių, spanguolių sultis, degtinę ir medų. Toks antpilas turi stovėti tris dienas, o vėliau gerti po valgomąjį šaukštą keturis kartus per dieną. Sprendžiant iš atsiliepimų, po savaitės tokio gydymo neliks ligos pėdsakų.
- Norėdami atsikratyti tonzilių uždegimo, burokėlius nuplaukite ir kartu su žievele sutarkuokite stambia tarka. Tada užpilkite šią košę penkiomis stiklinėmis vandens ir padėkite virti valandą ant silpnos ugnies. Po to skystį nufiltruojame, atvėsiname ir kiekvieną kartą pavalgius reikės skalauti.
Galvos skausmų ir migrenos gydymas
Jei dažnai kamuoja galvos skausmai ir migrena, o stiprių nuskausminamųjų vartoti nenorite, tuomet galite gydytis burokėliais, kurie, sprendžiant iš atsiliepimų, tuos skausmus malšins iš karto.
- Jei skauda galvą, nupjaukite porą plonų burokėlių griežinėlių ir pritvirtinkite priesmilkinius ir apvyniokite galvą tvarsčiu, kad pritvirtintumėte. Pasak pacientų, tai leidžia pamiršti skausmą po 15 minučių.
- Nuo migrenos padės burokėlių sultys, kurios gaunamos burokėlius perleidus per sulčiaspaudę. Tačiau jo gerti nereikėtų – tereikia jame sudrėkinti du vatos tamponėlius, kurie vėliau įkišti į ausis. Sprendžiant iš atsiliepimų, po pusvalandžio tokio gydymo migrena gerokai sumažės.
Virškinimo trakto ligų gydymas
Virškinimo trakto ligas taip pat galima išgydyti burokėliais. Gydymas liaudies gynimo priemonėmis tokiu atveju ne tik prisidės prie greito pasveikimo nuo ligų, bet, sprendžiant iš daugybės atsiliepimų, bus visiškai nekenksmingas ir nesukels jokio šalutinio poveikio, kaip nutinka vartojant vaistus.
- Jei turite problemų su kasa, kasdien nevalgius išgerkite po vieną arbatinį šaukštelį burokėlių sulčių, kurios gaminamos sumalant maišytuve ir išspaudžiant marle. Galite palaipsniui didinti burokėlių sulčių dozę kas porą dienų, o kai galėsite išgerti pusę stiklinės gėrimo, jūsų kasa bus gerai.
- Gastritui, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligei, pankreatitui ir opiniam kolitui gydyti reikia sutarkuoti žalius burokėlius ir valgyti likus pusvalandžiui iki pietų ir vakarienės. Turėtumėte pradėti nuo 20 gramų daržovių per dieną, o tada palaipsniui pasiekti 100–150 gramų burokėlių.
Gydymas morkomis ir burokėliais
Nes morkoso burokėliai puikiai dera prie įvairių patiekalų, jie derinami ir gydant įvairias ligas. Jei iš jų gaminsite sultis, tai, remiantis apžvalgomis, padės sustiprinti imunitetą, stabilizuoti skrandžio ir žarnyno darbą, pagerinti širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemų veiklą, pagreitinti medžiagų apykaitą, pašalinti iš organizmo toksinus ir užkirsti kelią burnos ligų vystymasis.
Jam pagaminti reikia 300 gramų morkų, 100 gramų burokėlių ir 50 ml vandens. Pirmiausia daržoves nuvalome ir nuplauname, supjaustome nedideliais kubeliais, o tada permetame per sulčiaspaudę. Pirmiausia iš burokėlių išspaudžiame sultis, kurias paliekame pritraukti dvi valandas, tada iš morkų spaudžiame sultis, kurias iš karto sumaišome su užpiltomis burokėlių sultimis. Į juos įpilame vandens, viską išmaišome ir geriame po pusę stiklinės gėrimo 20 minučių prieš valgį kartą per dieną. Atsigavimo kursas su tokiu kokteiliu turėtų būti 3 mėnesiai.
Liaudies medicinos receptai iš burokėlių
Bet tai dar ne viskas. Yra nemažai kitų ligų, kurias galima išgydyti daug greičiau, jei jas tinkamai gydant raudonaisiais burokėliais, kurie išlaikė laiko išbandymą ir sulaukė daug teigiamų atsakymų.
- Kai anemija naudinga valgyti marinuotus burokėlius. Jai paruošti daržovę reikia nulupti, nuplauti ir supjaustyti, o tada užpilti sūrymu, gautu litre š alto vandens ištirpinus du šaukštus druskos. Sūrymu pripildytus burokėlius uždenkite dangčiu ir palikite fermentuotis dvi savaites. Tiesa, kartais kartą per dienąturėsite pažvelgti į indą ir pašalinti susidariusias putas bei pelėsį. Tada šį burokėlį galima valgyti kaip priedą prie bet kokių garnyrų, o tada, sprendžiant iš atsiliepimų, po poros savaičių hemoglobino kiekis gerokai padidės.
- Norėdami atsikratyti vidurių užkietėjimo, virtus burokėlius su medumi turėtumėte valgyti kasdien nevalgius. Norint pagaminti tokias salotas, vieną šakniavaisį reikia išvirti, nulupti, įtrinti, o tada užpilti šaukštu medaus. Jei valgysite tokį patiekalą kiekvieną dieną, tada, sprendžiant iš atsiliepimų, po kelių dienų galėsite eiti į tualetą.
- Jei skauda ausį, burokėlius išvirkite, sutarkuokite, košę sutrinkite per marlę, o susidariusias sultis į ausis įlašinkite 3–4 lašus. Tai turėtų būti padaryta per porą savaičių, tačiau respondentai teigia, kad skausmas praeina daug greičiau.
Burokėlių grožio paslaptys
Be to, kad burokėliai gali gydyti kepenis, hipertenziją, anemiją, virškinimo trakto ligas, slogą ir daugelį kitų, ši šakninė daržovė taip pat gali pašalinti kai kurias odos problemas.
- Burokėliai tinka sausai odai. Norėdami tai padaryti, vieną daržovę reikia išvirti, sutarkuoti smulkia tarka ir sumaišyti su kiaušinio tryniu. Gauta mase reikės tepti veidą, pagulėti su ja pusvalandį, o tada nuplauti šiltu vandeniu.
- Bunkeliai yra naudingi odos uždegimams gydyti. Norėdami tai padaryti, sutarkuokite vieną žalią šakniavaisį ir sumaišykite su tarkuotomis žaliomis bulvėmis. Į gautą masę reikia įberti šiek tiek miltų, o tada šia kauke galima tepti veidą 15-20 minučių. Autoriuspasibaigus nustatytam laikui, kaukę reikia nuplauti vėsiu pienu, sumaišytu su vandeniu santykiu 1:1.
- Burokėliai puikiai padeda atsikratyti spuogų. Norėdami tai padaryti, burokėlius nulupkite ir padėkite virti, o tada į 0,5 l vandens, kuriame jie buvo virti, reikės įpilti šaukštą acto ir viską gerai išmaišyti. Štai viskas, odos losjonas paruoštas, dabar galite laikyti tamsioje vietoje ir kiekvieną rytą išnešti, kad suvilgytumėte vatos tamponėlį ir nuvalykite veidą.
Kaip matote, burokėliai yra ne tik skani šakninė daržovė, bet ir labai sveika.
