Skorbutas yra beveik pamiršta liga, kuri atsiranda dėl sunkaus avitaminozės. Dabar Rusijos Federacijos teritorijoje šios ligos nebesusitiksite, tačiau praeityje ji nužudė tūkstančius žmonių, tarp kurių daugiausia buvo jūrininkai, kariai ir keliautojai. Pavojus iki galo nepraėjo, šiais laikais, nors ir retai, jie nustato šią baisią diagnozę, todėl labai svarbu, kad žmonės žinotų, kokios yra tokios ligos kaip skorbutas priežastys. Ir jie žinojo, kokios prevencinės priemonės egzistuoja. Šiuo atveju labai aktuali frazė: „Iš anksto įspėtas yra ginkluotas“.
Kodėl žmogus suserga skorbutu?
Atsakymas į šį klausimą paprastas. Liga atsiranda, kai sunaikinami jungiamojo audinio elementai, o tai lemia tai, kad kraujagyslių sienelės tampa trapios. Taip pat kaulai ir kremzlės netenka tvirtumo, sutrinka kaulų čiulpų darbas. Skorbutas išsivysto, kai trūksta vitamino C, kuris yra pagrindinė jo atsiradimo priežastis. Kartais vitaminaspatenka į organizmą, bet dėl tam tikrų priežasčių nepasisavinamas. Daugelis abejos, ar tikrai įmanoma susirgti ir mirti dėl vieno vitamino trūkumo ?! Galite, jei mes kalbame apie askorbo rūgštį. Vitaminas C dalyvauja skydliaukėje vykstančiuose hormonų gamybos procesuose. Jis prisideda prie normalios gliukozės pasisavinimo ląstelėse, kolageno b altymo susidarymo. Vitaminas C yra puikus antioksidantas, naikinantis laisvuosius radikalus ir toksinus organizme, didinantis apsauginę imuninės sistemos funkciją ir dalyvaujantis pasisavinant geležį.
Pirmas skorbuto paminėjimas
Liga pirmą kartą paminėta XIII amžiuje. Jūreiviai, išplaukę iš Ispanijos krantų ir patraukę į Kaliforniją, visiškai nebuvo pasiruošę tam, kad daugeliui tai buvo paskutinė kelionė. Išnaudoję laive buvusias vaisių ir daržovių atsargas, žmonės labai greitai susirgo skorbutu. Jų oda tapo nesveikos spalvos, pasidengė opomis, purpuriškai raudonomis dėmėmis. Iškrito dauguma dantų, pradėjo skaudėti ir trapūs kaulus, pasunkėjo kvėpavimas. Galiausiai laivas neteko visos įgulos.
Vėliau Jamesas Cookas rado atsakymą į klausimą, kodėl žmogus suserga skorbutu. Jam prireikė daug metų, kad tai išsiaiškintų, bet vis dėlto jis padarė išvadą, kad geriausias vaistas nuo šios infekcijos yra šviežiai spaustos laimo sultys. Štai kodėl vėliau britų jūreiviai gavo slapyvardį „kalkos“. Jei šis atradimas būtų buvęs atliktas anksčiau, ispanų jūreiviai nebūtų žuvę atviroje jūroje, o sėkmingai prisišvartuotiKalifornijos pakrantė
Skorbuto simptomai
Jei mėnesį nevalgysite maisto, kuriame yra vitamino C, galite susirgti skorbutu. Ankstyvieji simptomai yra tokie:
- silpnumas, nuovargis, bendras „silpnumas“;
- karščiavimas, š altkrėtis;
- traukimas, skausmas sąnariuose ir raumenyse;
- pykinimas, vėmimas;
- viduriavimas.
Jei ne paskutiniai du požymiai, skorbutą galima supainioti su peršalimu. Tačiau turite būti dėmesingesni savo kūnui, nes atsiranda tolesnių simptomų.
Nr. atsiranda raumenų ir sąnarių viduje, ant kūno atsiranda mėlynių, o oda tampa raudonai rudos spalvos, išsausėja ir pleiskanoja. Išoriškai nesunku atpažinti skorbutu sergantį žmogų.
Nuotraukoje aiškiai matomi vizualiniai pokyčiai.
Geležies pasisavinimo procesai dėl vitamino C trūkumo nutrūksta, sukelia anemiją, artritą, ligas, susijusias su kepenimis ir širdimi. Yra kūno intoksikacija, pasireiškianti nepaliaujamu vėmimu ir viduriavimu.
Išsivysto širdies nepakankamumas, organizmas išsenka, atsiranda padidėjęs nuovargis, pradeda augti piktybiniai navikai. Visa tai dėl natūralių antioksidantų trūkumo organizme.
Sumažėja vitamino C trūkumasimuninės sistemos darbas, todėl žmogus tampa vangus ir pažeidžiamas kitų infekcinių ligų.
Diagnostika ir gydymas
Išsiaiškinus, kodėl žmogus serga skorbutu, reikia išsiaiškinti, kokiais tyrimais galima laiku atskleisti jo kilmę organizme. Paprastai pakanka bendro kraujo tyrimo. B altieji kraujo kūneliai parodo, ar jiems trūksta vitamino C, ar ne. Pažymėtina, kad rizikos grupei priklauso vyresnio amžiaus žmonės, kurių organizmas jautresnis askorbo rūgšties trūkumui. Skurdžių šalių gyventojai negali pasirūpinti pilnu valgiaraščiu su visais reikalingais vitaminais, todėl dažniau nei kiti gali susirgti tokia liga kaip skorbutas.
Nuotraukoje užfiksuoti pagrindiniai maisto produktai, kuriuose yra daugiausia vitamino C. Gydymas gana paprastas. Reikia valgyti paveikslėlyje pavaizduotus vaisius, kad padidėtų mažas vitaminų kiekis organizme. Gydymo trukmė yra nuo vienos iki trijų savaičių.
Prevencinės priemonės
Kai kurie ekspertai, atsakydami į klausimą, kodėl žmogus serga skorbutu, įvardija 2 priežastis: ne tik askorbo rūgšties trūkumas, bet ir perteklius, todėl svarbu žinoti reikiamą paros dozę. Suaugusiesiems tai yra 50 mg, sportininkams - 80-100 mg. Vaikams iki 7 metų reikia ne daugiau kaip 30 mg, o vyresniems - 50-70 mg. Naudingiausios gerti šviežiai spaustos citrusinių vaisių, ridikėlių, serbentų, rūgštynių ir kopūstų sultys; džiovintų vaisių, šviežių daržovių ir vaisių su minimaliu kiekiukarščio gydymas; pušų alus.
Atėjus aviečių sezonui, galite suvartoti iki 600 g per dieną 3–4 dozėmis.
Ne tik skorbuto, bet ir daugelio kitų ligų profilaktika – subalansuota tinkama mityba, suteikianti organizmui visų reikalingų vitaminų ir mineralų.
