Prasidėjus š altiems orams, didėja rizika susirgti SARS ir peršalimo ligomis. Norint apsisaugoti, reikia iš anksto pagalvoti apie imuninės sistemos stiprinimą. Šiandien vaistinėse galite nusipirkti daugybę vaistų, skirtų virusinių ir peršalimo ligų profilaktikai ir gydymui. Jie nėra pigūs, o efektas dažniausiai būna minimalus. Ar man tada reikia juos pirkti? Galbūt geriau naudoti patikrintus produktus: graikinius riešutus, džiovintus abrikosus ir medų.
Bendras aprašymas
Tai ne tik skanus desertas, bet ir vitaminų, mikroelementų ir antioksidantų sandėlis. Graikinių riešutų, džiovintų abrikosų ir medaus mišinys visiškai pakeis vaistinės vitaminų kompleksus, stiprins imunitetą, pagerins širdies, kraujagyslių ir kitų organų veiklą.
Yra ir kitų pliusų. Naminis natūralių ingredientų mišinys, tinkantis kiekvienamšeimos nariai. Tai yra, įskaitant vaikus, pagyvenusius žmones ir nėščias moteris. vienintelė išimtis gali būti alerginės reakcijos į vieną iš komponentų atvejis, nesvarbu, ar tai būtų graikiniai riešutai, džiovinti abrikosai ar medus.
Sveikiausias desertas
Mes gerdavome arbatą su saldumynais, o popietės užkandžiams užkandžiaudavome pyragais. Deja, organizmas iš to negauna jokios naudos. Daugeliu atvejų gydytojai sutinka, kad jūs tik kenkiate sau. Kitas dalykas – graikinis riešutas, džiovinti abrikosai ir medus. Skanu ir visais atžvilgiais sveika.
Džiovinti vaisiai padeda stiprinti imuninę sistemą, todėl juos rekomenduojama vartoti peršalimo ir virusinių ligų metu, siekiant padidinti atsparumą infekcijoms. Sveikas mišinys yra turtingas mikroelementų ir mineralų š altinis. Tai padeda susidoroti su vitaminų trūkumu, koreguoti anemijos pasireiškimus ir užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms.
Naudoti ingredientai
Reikia pažymėti, kad visi džiovinti vaisiai yra labai naudingi jūsų organizmui. Todėl drąsiai galite pasiimti ne tik džiovintų abrikosų, bet ir datulių, figų, kriaušių ir visa kita, kas yra po ranka. Pažvelkime į kiekvieno galimo komponento savybes. Tai palengvins ingredientų pasirinkimo procesą. Turiu pasakyti, kad jie visi turi unikalių savybių. Tačiau dažniausiai naudojami:
- Džiovintos vynuogės. Vienintelis trūkumas yra padidėjusio dujų susidarymo tikimybė. Mišinys (džiovinti abrikosai, razinos, riešutai ir medus) yra b altymų ir riebalų š altinis. Ypač naudinga dirbantiems žmonėmssporto. Dėl šios priežasties organizmo apsauga greitai atsistato ir padidėja. Jame yra gana daug magnio, kalio ir geležies. B grupės vitaminai normalizuoja nervų sistemos veiklą.
- Slyvos. Gerina žarnyno veiklą, padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu, kartu valo organizmą ir normalizuoja kraujospūdį. Vitamininis džiovintų vaisių mišinys su džiovintomis slyvomis bus labai naudingas vyresniems nei 50 metų žmonėms.
- Džiovinti abrikosai. Tai saulės energijos gaminys, išlaikantis vasaros karštį ir didžiulę vitaminų atsargą. Kuo naudingi džiovinti abrikosai moterims? Reguliarus maisto vartojimas padeda palaikyti puikią fizinę formą. Šis produktas leidžia jums padaryti liekną figūrą ir puikiai kovoja su nutukimu. Žinoma, jei įprastą šokoladą, pyragus ir saldumynus pakeisite džiovintais abrikosais. Tačiau tai dar ne viskas, kad džiovinti abrikosai naudingi moterims. Tai nuostabi natūrali priemonė detoksikacijai, tai yra sunkiųjų junginių, toksinų ir toksinų pašalinimui iš organizmo. Abrikosuose esančios skaidulos turi švelnų vidurius laisvinantį poveikį, valo žarnyną ir gerina jo veiklą.
- Pav. Mūsų šiuolaikinėje realybėje jį gauti nėra taip paprasta. Lentynose figų galima rasti tik džiovintomis formomis, kurių skonis labai kuklus. Tačiau turime atiduoti duoklę, visos naudingos medžiagos išsaugomos džiovinant. Figose yra kalio, kalcio ir magnio, aktyvina smegenų veiklą, stiprina širdį ir kraujagysles.
- Datos. Kitas populiarus skanių vitaminų mišinių komponentas. Jis nėra toks brangus ir yra lentynose ištisus metus. ATŠiuose unikaliuose džiovintuose vaisiuose yra daugiau nei 20 mineralų ir įvairių vitaminų.
Bičių produktai
Medus yra nepakeičiamas bet kokios kompozicijos, pagamintos iš džiovintų vaisių, komponentas. Jis veikia kaip kvapioji medžiaga ir konservantas. Be to, pats medus yra neįkainojamas įvairių naudingų medžiagų š altinis. Net vaikas žino, kokie svarbūs mums yra bičių produktai. Jame yra svarbiausių antioksidantų, fitoncidų, aminorūgščių. Medus turi šias savybes:
- Išvalo organizmą nuo toksinų, kurie reguliariai patenka iš vandens ir oro.
- Stiprina imuninę sistemą.
- Gerina kraujotaką ir širdies veiklą.
- Jis turi priešuždegiminių ir antivirusinių savybių.
- Stimuliuoja virškinamojo trakto veiklą.
- Gerina medžiagų apykaitos procesus.
Energijos ir b altymų š altinis
Gana dažnai vitaminų mišinius iš džiovintų vaisių papildo migdolai ar graikiniai riešutai. Tai yra kaloringiausias komponentas, dėl kurio dietologai nustato jo naudojimo ribą. Čia geriausiai veikia taisyklė – didelėmis dozėmis vartojamas vaistas yra nuodas. Ir vis dėlto, kiekvienas žmogus turi reguliariai valgyti riešutus. Naudą ir žalą organizmui sunku apibūdinti trumpai. Tačiau privalumai akivaizdžiai nusveria. Tai turtingas lipidų ir augalinių b altymų š altinis, kurių mūsų organizmui dažniausiai trūksta. Jie yra labai maistingi ir suteikia daug energijos. Be kita ko, riešutai stiprina organizmo apsaugą, papildo mineralines atsargas. Ir taip toliau, iki begalybės.
Maisto gaminimuiskanūs skanėstai, galite pasiimti bet kokias gamtos dovanas:
- Pušies riešutai yra fantastiškas maistinių medžiagų kokteilis. Nepaisant didelio kaloringumo, patartina vartoti kasdien.
- Graikų kalba.
- Migdolai.
- Pistacijos.
- Žemės riešutas. Nors tai nėra riešutas visa prasme, jame vis tiek yra daug naudingų dalykų.
Galite paimti vienos ar kelių rūšių riešutus. Priklauso nuo jūsų pageidavimų, taip pat nuo finansinių galimybių. Džiovintus vaisius, sumaišytus su riešutais, turi valgyti nėščios moterys ir vyresnio amžiaus žmonės. Svarbu juos įtraukti į dietą sergant avitaminoze ir anemija, po praeitų ligų ir sveikimo laikotarpiu. Tačiau būtina pasakyti ne tik apie riešutų naudą. Žala kūnui gali būti padaryta šiais atvejais:
- Sunki alerginė reakcija į šį produktą.
- Nutukimas arba antsvoris.
- Cukrinis diabetas.
- Individuali netolerancija.
Tai nereiškia, kad negalima paruošti vitaminų mišinių iš džiovintų vaisių. Jei reakcija yra tik į riešutus, galite juos tiesiog neįtraukti. Jei esate alergiškas bičių produktams, juos galima keisti klevų ar cukraus sirupu. Jei sergate cukriniu diabetu, venkite saldiklių. Citrina gali veikti kaip konservantas.
Naudok teisingai
Visi šie produktai yra labai naudingi, o kartu jie yra tikras „jauninantis obuolys“, stiprybės ir gyvybingumo š altinis. Tačiau taip pat turime atsiminti, kad tai greičiausiai ne maisto produktas, o biologinis.aktyvus maisto papildas. Tai yra, rekomenduojama naudoti mišinį kaip vaistą, nedideliais kiekiais. Prisiminkime, kiek graikinių riešutų reikia suvalgyti per dieną. Šešios pusės arba trys sveiki riešutai yra maksimalus. Produktas yra labai kaloringas, todėl su juo negalite būti uolus.
Džiovintų vaisių, medaus ir riešutų mišiniai yra skanus skanėstas. Tačiau jomis piktnaudžiauti irgi nereikėtų, ypač jei sekate savo figūrą. Jei profilaktikai vartojama liaudiška priemonė, tai užteks vieno valgomojo šaukšto per dieną. Geriausia valgyti ryte tuščiu skrandžiu, užsigeriant vandeniu. Po 30 minučių galite pradėti pusryčius. Epidemijų metu rekomenduojama kiekį padidinti iki 3 šaukštų, tai yra po vieną prieš kiekvieną valgį.
Norma vaikams
Labai dažnai tėvai prisimena šį paprastą ir veiksmingą imuniteto stiprinimo būdą tą pačią akimirką, kai vaikai pradeda sirgti. Nuo vienerių metų vaikai taip pat gali gauti džiovintų vaisių ir medaus mišinių. Tačiau čia svarbu dar kartą pagalvoti apie leistiną dozę. Aukščiau jau sakėme, kiek jums reikia suvalgyti graikinių riešutų per dieną. Vaikams priimtina 1/3 suaugusiųjų normos. Tai yra, ne daugiau kaip 1 riešutas per dieną.
Jei kalbame apie jau paruoštus mišinius, tai jiems duodama po 1 arbatinį šaukštelį kartą per dieną. Epidemijų ar sunkios ligos metu kiekį galima padidinti iki 3 mažų šaukštelių per dieną. Taip pat nepamirškite imtis atsargumo priemonių. Jei atsiranda bėrimas, paraudimas ar kiti alerginės reakcijos požymiai, nustokite naudoti mišinį ir pakoreguokite jo sudėtį taip, kadpašalinti alergeną.
Klasikinis receptas
Medus su riešutais ir džiovintais vaisiais gali būti tikras išsigelbėjimas, taip pat pakeisti daugumą vaistų pirmosios pagalbos vaistinėlėje. Koks geras šis vaistas. Maisto gaminimui jums reikės:
- Džiovinti abrikosai – 0,2 kg.
- Razinos – 0,2 kg arba didelis stiklas.
- Slyvos – 0,2 kg.
- Data – 100 g
- Graikinis riešutas – 1 valgomasis šaukštas
- Medus – 0,5 valgomojo šaukšto
Pirmasis žingsnis – nuplauti visus džiovintus vaisius ir paskleisti juos ant rankšluosčio, kad susigertų skysčio perteklius. Galutiniame produkte jo nereikia, nes sutrumpėja galiojimo laikas. Po to visus komponentus pasukite per mėsmalę arba susmulkinkite trintuvu. Bet geriau riešutus supjaustykite peiliu ir suberkite į gatavą mišinį. Priešingu atveju jie bus tiesiog prarasti bendros masės fone. Jei pageidaujama, galima pridėti kitų komponentų. Pavyzdžiui, obuoliai, kriaušės, figos. Džiovintų vaisių su medumi ir riešutais receptas labai įvairus, jį galite koreguoti pagal savo skonį.
Pridėti rūgštumo
Kas gali būti sveikiau už citrinas SARS sezono metu?! Šis gaivinantis vaisius yra askorbo rūgšties čempionas ir padeda suaktyvinti kovą su bakterijomis ar virusais. Be to, citrinos skonis šiek tiek kompensuoja likusių komponentų saldumą. Pasirodo labai malonus desertas, padėsiantis jūsų organizmui išlikti kovojant su sezoninėmis ligomis.
Vitaminasširdies mišinys
Tai svarbiausias mūsų kūno raumuo, kuriam taip pat reikia mitybos ir paramos. Periodiškai naudojant šį mišinį išvengsite daugelio sveikatos problemų. Jums reikės vienodomis proporcijomis džiovintų abrikosų, citrinos, graikinio riešuto. Medaus galima dėti šiek tiek mažiau. Pavyzdžiui, jei visi ingredientai yra po 250 g, tai užtenka 200 g medaus. Imkite vieną citriną, bet didelę. Dabar sumalkite riešutus ir džiovintus vaisius, o citriną nuplaukite ir kartu su žievele perkiškite per mėsmalę. Taip, tai prideda šiek tiek kartumo. Tačiau būtent žievėje yra didžiulis vitaminų ir mineralų kiekis. Būtų labai kvaila išmesti tokį vertingą produktą. Be to, mes kalbame apie vaistą, o ne apie desertą. Į mišinį įpilkite medaus, išmaišykite ir supilkite į švarų stiklainį.
Sveiki sėklų mišiniai
Moliūgai, saulėgrąžos, sezamai – taip pat vertingi maistinių medžiagų š altiniai. Yra puikus imuniteto receptas. Riešutų, džiovintų abrikosų ir medaus šiuo atveju imama po 200 g, į juos reikia pridėti 100 g datulių ir figų, 200 g razinų ir 150 g bet kokių sėklų. Jei pasirenkamas moliūgas, tuomet geriausia juos susmulkinti kartu su riešutais. Beje, pastarąjį iš šio recepto galima tiesiog neįtraukti. Džiovintus vaisius permeskite per mėsmalę, sumaišykite su sėklomis ir medumi.
Nuo vaikystės nuo gripo ir peršalimo ligų gydomės medumi ir citrina, todėl bendras stiprinantis šių produktų poveikis nekelia abejonių. Ar žinojote, kad širdį ir kraujagysles taip pat reikia kasdien apsaugoti. Standartinis racionasyra mažai magnio ir kalio, todėl laikui bėgant kraujagyslės plonėja.
Kaip džiovintų abrikosų, riešutų ir medaus mišinys gali padėti širdžiai? Pradėti reikia nuo to, kad jis pats savaime padidina hemoglobino kiekį, stiprina širdies raumenį ir normalizuoja kraujospūdį. Reguliariai vartojant džiovintus abrikosus, kraujagyslės išsivalo nuo kenksmingo cholesterolio, stabdomas aterosklerozės vystymasis, atjauninamas visas organizmas.
Kartu yra jėga
Jei vienas džiovintas vaisius gali suteikti tokią paramą, tuomet nesunku atspėti, kad vitaminų mišinys, į kurį dedama razinų ir graikinių riešutų, medaus, džiovintų slyvų, džiovintų abrikosų ir citrinos, yra dar naudingesnis. Kiekvienas iš šių komponentų yra jūsų sveikatai naudingų medžiagų sandėlis.
- Džiovintuose abrikosuose daugiausia yra kalio ir magnio.
- Citrinos yra vitamino C š altinis.
- Razinos yra geriausias produktas kraujagyslių sveikatai.
- Slyvos – aminorūgštys.
- Graikinis riešutas – polinesotieji riebalai ir jodas.
Žinoma, gydomasis poveikis bus ne tik širdžiai, bet ir visiems kitiems organams bei sistemoms. Mišinį ypač naudinga vartoti po fizinio ir psichinio krūvio.
Keli receptai
Jis yra sudėtingiausias iš visų šiandien prieinamų. Tuo pačiu metu jis gali būti laikomas galingiausiu savo gydomosiomis savybėmis. Apie jį gerai kalba ir oficialiosios medicinos atstovai. Norėdami paruošti šį mišinį, jums reikės:
- Neviena, bet trys sveikos citrinos su žievele.
- 200 g džiovintų slyvų, razinų, džiovintų abrikosų ir graikinių riešutų.
- 100 g laukinių rožių ir gudobelių.
- Stiklinė medaus.
Citrinas reikia nuplauti ir aptepti saulėgrąžų aliejumi. Būtinai išimkite kaulus, kitaip mišinys bus kartaus. Visus komponentus perpilkite per mėsmalę (išskyrus medų) ir padėkite į šaldytuvą 10 dienų. Tada sumaišykite su medumi. Rekomenduojama dozė yra vienas valgomasis šaukštas per dieną, nevalgius. Kai mišinys baigsis, reikia padaryti mėnesio pertrauką. Po to kursą galima kartoti.
Kas turėtų atsisakyti
Norėdami tai padaryti, pirmiausia atidžiai išstudijuokite receptą. Imunitetui labai naudingi riešutai, džiovinti abrikosai, medus. Tačiau toks mišinys bus kontraindikuotinas tiems, kurie yra alergiški bičių produktams.
- Nepageidautina naudoti mišinį diabetikams, žmonėms, kenčiantiems nuo antsvorio, taip pat esant lėtinėms ligoms. Bet kokiu atveju, jei kyla abejonių, geriau pasikonsultuoti su gydytoju.
- Kalbant apie džiovintus abrikosus, reikia pažymėti, kad jie gali sumažinti kraujospūdį. Todėl pacientams, sergantiems hipotenzija, svarbu jo vartoti saikingai.
- Jei žarnynas linkęs viduriuoti, turite būti atsargūs. Bet kokiu atveju išbandykite mišinį savaitgalį. Džiovintų abrikosų ir džiovintų slyvų derinys skatina žarnyno judėjimą.
- Kitas svarbus dalykas. Kad būtų graži išvaizda, džiovinti abrikosai ir kiti džiovinti vaisiai dažnai apdorojami įvairiomis medžiagomis: sieros dujomis, antibakteriniais tirpalais, geriausiu atveju druska. Todėl jūsgalite susidurti su nemalonu kvapu ar dar rimtesnėmis problemomis. Kaip su tuo susitvarkyti? Žemiau apžvelgsime, kaip džiovintus abrikosus laikyti namuose, kad sezono piko metu galėtumėte nuimti derlių patys. O rinkdamiesi parduotuvėje pirktus džiovintus vaisius venkite ypač gražių, blizgančių ir kvapnių. Tikri džiovinti abrikosai yra gana nepretenzingi. Jis taps daug geresnis po apdorojimo verdančiu vandeniu. Ir, žinoma, prieš valgant visus džiovintus vaisius reikia pamirkyti tekančiame vandenyje.
Pasiruošimas žiemai
Slyvos, razinos ir abrikosai parduodami rugpjūtį. Pats metas pasirūpinti artėjančiu žiemos sezonu. Tam mums reikia sultingų, mėsingų vaisių. Nuplaukite, padalinkite į dvi dalis ir padėkite ant rankšluosčio. Išimtis – razinos. Jį tiesiog reikia nuimti nuo šepetėlio. Dabar atlikime apdorojimą. Jei vaisiai labai minkšti, 10 minučių panardinkite juos į citrinos rūgšties tirpalą (1 arbatinis šaukštelis litrui vandens). Kietesnius abrikosus galima panardinti į verdantį cukraus sirupą 3 minutėms.
Paruoškite didelį padėklą ir marlę. Tokiame įrenginyje džiovintus abrikosus galima išnešti į sodą, kur vaisiai išdžius pavėsyje. Naktį parneškite namo, kad džiovinti vaisiai nesugestų nuo rasos. Jie paruošiami maždaug per 10 dienų. Taip pat galite naudoti elektrinį džiovintuvą. Kai kurios namų šeimininkės pagreitina procesą pirmiausia apdorodamos vaisius orkaitėje.
Kad džiovinti abrikosai nesurūgtų ir nesugestų žiemą, juos reikia laikyti surištuose lininiuose maišeliuose sausoje, tamsioje vietoje. Tačiau plastikiniai maišeliai arbaplastikinius stiklainius griežtai nerekomenduojama. Geriau paimkite stiklinę, o kaklą suriškite švariu medvilniniu audiniu. Tokiu atveju skanūs ir sveiki džiovinti vaisiai gulės iki pavasario. Nepamirškite reguliariai juos išimti ir pasigaminti sveiką mišinį.
Vietoj išvados
Šiandien vaistinėse yra daug vitaminų kompleksų, kurie žada visišką transformaciją. Tačiau ne visi juose esantys ingredientai yra natūralūs. Skirtingai nei jie, džiovinti vaisiai ir medus yra tikra gamtos dovana, naudingų medžiagų sandėlis. Tokius mišinius naudokite rudens-žiemos periodu ir jūsų neapsunkins peršalimas. Be to, šių nuostabių produktų pranašumai padeda išlaikyti grožį.
