B altymai yra b altymai. Taip, tas pats b altymas, kurio mums reikia sveikatai palaikyti ir raumenų augimui. Daugelis sportininkų ir norinčių palaikyti formą geria b altymų kokteilius.
Bet pasitaiko, kad radote pamirštą prekę. Atrodo, kad b altymo galiojimo laikas baigėsi, tačiau jis atrodo ir kvepia visai priimtinai vartoti. Šiame straipsnyje papasakosime apie b altymų miltelių galiojimo laiką ir kaip galite jį pratęsti.
Kaip gaminami b altymai?
Kaip minėjome, b altymai yra natūralus b altymas. Kita vertus, be jo, b altymų milteliuose gali būti ir kitų natūralių komponentų. Jei kalbėtume apie populiariausias b altymų rūšis, verta paminėti išrūgų b altymus (vadinamus Whey protein). Taip pat ne mažiau populiarūs yra Soja ir Pienas, atitinkamai sojos ir pieno b altymai. Beje, b altymai, pagaminti iš pieno produktų, genda greičiau, bet išlieka populiarūs, nes gaminant iš jų pašalinamas vanduo.
Jei bandysite suskaidyti tokių b altymų miltelių gamybos procesą į etapus, tadasąrašas atrodys taip:
- Pirmajame etape vyksta pirminių žaliavų fermentacija. Pieno produktai yra išrūgų b altymų ir kazeino š altinis. Beje, išrūgų b altymai skiriasi šia sudėtimi.
- Be to, išrūgų b altymai skirstomi į frakcijas.
- Koncentrato džiovinimo etapas, po kurio b altymai yra paruošti parduoti ir vartoti.
Reikėtų pažymėti, kad b altymų milteliai gali turėti skirtingą b altymų procentą.
Įprastas b altymų galiojimo laikas
B altymai yra natūralus produktas. Jei jame nėra specialių priedų, b altymų miltelius galite naudoti ne taip ilgai. Paprastai tinkamumo laikas uždarius dangtį yra nuo šešių mėnesių iki trejų metų. Žinoma, šis rodiklis skiriasi priklausomai nuo gamintojo. Tikslią pagaminimo datą ir galiojimo datą galite pamatyti tiesiai ant pakuotės.
Jei staiga nusipirkote pasibaigusio galiojimo b altymą, greičiausiai neapsinuodisite. Kita vertus, jei naudojate produktą, kurio galiojimo laikas pasibaigęs, gamintojas negarantuoja veiksmingumo.
B altymų galiojimo data atidarius pakuotę
Iš esmės atviro b altymo skardinę galima naudoti maždaug dvi savaites. Be to, b altymų vartojimo poveikis greičiausiai nebus. Tačiau kai kurie b altymus vartojančių žmonių tyrimai ir patirtis rodo, kad atvira b altymų pakuotė gali išlaikyti savo savybes ištisus metus. Tačiau šis teiginysyra prieštaringas. Todėl lengviau nekankinti kūno ir, raumenų džiaugsmui, įsigyti naują pakuotę.
Kokteilių galiojimo laikas
Dabar verta apsvarstyti kitą klausimą. B altymų tinkamumo laikas atviroje arba prastai uždarytoje skardinėje yra vienas dalykas. Kiek laiko galioja paruoštas b altyminis gėrimas?
Jei ruošiatės kokteilį ruošti iš anksto, tai daugiausia dvi ar trys valandos, ne daugiau. Priešingu atveju, pavyzdžiui, po penkių ar šešių valandų kokteilis tikrai išnyks. Per kelias valandas sunaikinami visi naudingi komponentai, įskaitant b altymus. Suterštų b altymų vartojimas nėra prasmingas. Be to, jo skonio savybės labai pasikeičia. O kokteilio kvapas gan nemalonus, tad jo tiesiog neįmanoma gerti pasibaigus galiojimo laikui.
Egzistuoja ne visai teisinga nuomonė, kad jei vartojimui paruoštus b altymus įdedate į šaldytuvą, tuomet išsaugomos visos naudingos gėrimo savybės. Tai, žinoma, netiesa. Jei kokteilis atvėsinamas, b altymo sunaikinimas bus sustabdytas ne ilgiau kaip valandą. Taip pat būtina stebėti b altymo galiojimo laiką po paruošimo.
Kaip laikyti b altymus?
B altymų saugojimas yra labai svarbus. Juk jei nekreipiate dėmesio į sąlygas ir aplinkos veiksnius, tuomet gaminys gali sugesti daug greičiau nei nurodyta ant pakuotės. Beje, kartais tinkamai laikant galite šiek tiek pratęsti oficialų galiojimo datą.
Svarbiausia sandėliuojant miltelių talpyklą laikyti sausoje vietoje. Esant didelei drėgmei, bakterijoskurie netyčia pateko į gaminį, pradeda aktyviai daugintis. B altymai negali būti laikomi drėgnose vietose – tai reikia atsiminti.
Taip pat turėtumėte vengti tiesioginių saulės spindulių. Optimali laikymo temperatūra yra apie dvidešimt laipsnių.
Kai kalbama apie atidarytą stiklainį ar pakuotę, visada turėtumėte atidžiai uždaryti talpyklą. Kiekvieną kartą patikrinkite dangtelį, nes kitaip į miltelius gali patekti tos pačios bakterijos ir kiti potencialiai pavojingi mikroorganizmai. Tokiais atvejais b altymo galiojimo laikas po atidarymo smarkiai sutrumpėja.
Jei galiojimo laikas baigėsi?
Nustatyti b altymą, kurio galiojimo laikas pasibaigęs, ne visada lengva. Žinoma, jei kalbame apie jau paruoštą kokteilį, tai galima suprasti pagal skonį – gėrimas tampa itin nemalonus. Kitais atvejais vertinant lengviau remtis tam tikrais veiksniais. Nepamirškite, kur ir kada laikėte miltelių talpyklą. Pažiūrėkite į produkto konsistenciją, stebėkite savo savijautą.
Beje, mikroorganizmų veikla beveik akimirksniu paveikia produkto būklę. Keičiasi miltelių konsistencija (o kartais ir spalva), pasikeičia gatavo kokteilio skonis ir kvapas.
Jei geriate b altymus, kurių galiojimo laikas pasibaigęs?
Jei staiga išgėrėte pasibaigusio galiojimo b altymą, neturėtumėte per daug jaudintis. Greičiausiai pasibaigusio galiojimo pudros naudojimas tiesiog neduos jokio efekto.
Jei staiga pastebėjote pelėsį ar pakitusią miltelių spalvą (pavyzdžiui, ji pagelsta), tuomet turite nedelsdami išmesti gaminį. ATJei išgėrėte kokteilį, turintį bakterinės infekcijos požymių, turėtumėte kuo greičiau kreiptis į gydytoją. Juk sugedusio produkto naudojimas gali sukelti nepataisomų pasekmių. Ekspertai teigia, kad pasibaigus terminui neturėtumėte vartoti b altymų.
Išvada
Žinoma, b altymai yra natūralus produktas. Kaip žinia, natūralios b altyminės medžiagos genda daug greičiau nei „chemija“. Kai atidarote indelį su milteliais, turite jį sunaudoti per dvi savaites. Ateityje b altymai (pasibaigus galiojimo laikui) greičiausiai neduos jokio rezultato ir neverta rizikuoti savo sveikata.
