Kreatinas yra azoto turintis organinis karboksilo grupės junginys. Jo pagalba nervų ir raumenų ląstelėse vyksta energijos apykaita. Karboksirūgštį plačiai naudoja sportininkai, kad padidintų krūvių efektyvumą ir raumenų masę. Kad būtų patogiau, kultūristai perka sportinę mitybą gana dideliais kiekiais. Tuo pačiu metu daugelis net negalvoja apie kreatino galiojimo laiką. Galiojimo laikas priklauso nuo gaminio formos.
Kreatino formos
Kultūristai ir jėgos kilnotojai treniruodamiesi išeikvoja daug energijos. Norėdami papildyti savo atsargas, jie vartoja sportinę mitybą su kreatinu. Yra keletas kreatino formų. Visi jie šiek tiek skiriasi savo savybėmis, kuris yra geresnis kiekvienam sportininkui. Populiariausios formos:
- Krealkalin (Kre-Alkalyn) – patentuotakampanija Geff Golini formulė (2002). Didina jėgą, raumenų ištvermę, pagerina treniruočių našumą.
- Angedrous kreatinas (bevandenis). Medžiagos koncentracija vienoje porcijoje yra maždaug 6 % didesnė nei kitų formų, tačiau tai neturi įtakos veiksmingumui.
- Tartratas. Forma naudojama sportinei mitybai gaminti tablečių, kapsulių, kramtomųjų lėkščių pavidalu.
- Citratas. Dėl pridėtos citrinos rūgšties molekulės ši kreatino forma lengviau tirpsta vandenyje. Citratas naudojamas putojančioms tabletėms gaminti.
- Hidrochloridas. Formos biologinis prieinamumas yra didesnis.
- Monohidratas. „Klasikinė“forma, pasak ekspertų, šiuo metu yra pati geriausia arba bent jau kliniškai ištirta.
Paskutinės dvi formos yra dažniausios. Todėl nebus nereikalinga žinoti, koks yra kreatino monohidrato ir hidrochlorido galiojimo laikas. Taip išvengsite problemų.
Kuo skiriasi kreatino monohidratas ir hidrochloridas?
Daugelis gamintojų nuolat stengiasi pagerinti kreatino savybes, taikydami įvairius patobulinimus. Buvo daug bandymų, tačiau monohidratas išlieka nekintantis lyderis. Ne taip seniai pardavimui buvo išleista nauja kreatino forma – hidrochloridas. Tiesą sakant, ši technologija jau seniai žinoma ir pasiskolinta iš medicinos. Technologijos esmė ta, kad į pagrindinę medžiagą įdėjus hidrochlorido molekulių, pagerėja jos tirpumas vandenyje ir dėl to biologinis prieinamumas.
Galiojimo laikaskreatino monohidratas ir hidrochloridas yra vienodi, taip pat savybės. Vienintelis skirtumas yra tas, kad hidrochloridas pradeda veikti šiek tiek greičiau. Tačiau šios savybės pakako, kad užimtų antrąją vietą tarp sporto mitybos produktų, kurių pagrindą sudaro azoto turinčios karboksirūgštys.
Ar kreatinas netgi turi galiojimo laiką?
Kad galėtumėte parduoti sveikatos ir grožio produktus, turite gauti atitikties sertifikatą. Pagal nustatytas taisykles jo galiojimo laikas nenustatomas. Sertifikatas galioja parduodant produkto, kuriam taikomas šis sertifikatas, galiojimo laiką. Todėl gamintojas negalės parduoti produkto nenurodęs galiojimo laiko.
Kreatinas iš tikrųjų yra rūgštis, kuri po tam tikro laikotarpio keičia savo savybes. Sportinė mityba daugiausia gaminama miltelių arba kieto pavidalo ir gali būti saugoma ilgą laiką. Ant pakuotės nurodytas laikymo laikas, kuris skaičiuojamas nuo pagaminimo datos.
Padarius kreatiną, galiojimo laikas vis dar skaičiuojamas nuo pagaminimo datos. Laikymo trukmė priklauso nuo papildomų komponentų, esančių sportinės mitybos sudėtyje.
Kreatino monohidrato galiojimo pabaigos data
Ši sporto mitybos rūšis yra paklausiausia ir ją gamina dauguma specializuotų įmonių. Galima įsigyti kapsulėmis arba milteliais, kurie prieš naudojimą praskiedžiami vandeniu.
Sportinės mitybos gamybaRusija yra menkai išvystyta, todėl rinką užtikrintai užima Europos ir Amerikos įmonės. Populiariausi kreatino papildai ir jų galiojimo laikas:
- Vienas iš Muscultech sporto mitybos lyderių. Miltelių pavidalo priedas supakuotas į įvairaus dydžio stiklainius. MyscleTech galite saugoti ne ilgiau kaip 3 metus.
- Universal Nutrition kreatino miltelių galiojimo laikas taip pat yra 3 metai.
- Kitas populiarus gryno kreatino papildas. Tinkamumo laikas yra 3 metai.
- Kre-Alkalyn EFX kreatino kapsulių tinkamumo laikas yra 5–6 metai, priklausomai nuo produkto pavadinimo.
- Weider Sports Nutrition Powder galiojimo laikas yra 2 metai.
Papildų gamyboje naudojamos tos pačios formulės, todėl kreatino pagrindu pagamintos sportinės mitybos tinkamumo laikas yra vidutiniškai 3 metai.
Kiek laiko išsilaiko praskiestas kreatinas?
Prieš naudojimą kreatino milteliai praskiedžiami vandeniu arba sultimis. Paprastai mišinys ruošiamas prieš pat naudojimą, nes karboksirūgštis, patekusi į skystą terpę, pradeda cheminę reakciją ir pradeda keisti savybes.
Reakcija yra lėta, todėl vadinamasis praskiesto kreatino galiojimo laikas yra ne ilgesnis kaip 3 valandos esant t +2…+8 °C temperatūrai.
Optimalus skystis priedui skiesti yra vanduo. Jis nesunaikina kreatino struktūros ir savybių, nesukelia alergijos žmonėms ir yra visada prieinamas. Kreatiną visada galima praskiesti prieš pat naudojimą.
Kreatino miltelių laikymo taisyklės
Sportinė mityba, pagrįsta kreatinu, nereikalauja specialių sąlygų. Jei namuose yra mažų vaikų, pakuotę reikia išimti jiems nepasiekiamoje vietoje. Temperatūros reguliavimas nebūtinas, kreatinas laikomas normalioje kambario temperatūroje.
Svarbi tik drėgmė. Atidarytą stiklainį reikia laikyti sausoje vietoje, tinkama vieta laikoma lentyna, esanti ant sienos. Talpykla turi būti sandariai uždaryta ir periodiškai purtoma prieš naudojimą, kad milteliai nesusikristalizuotų.
Jei milteliai pradėjo koksuoti, juos reikia minkyti pirštais. Atidarius kreatino monohidrato galiojimo laikas nesumažėja. Tai priklauso nuo pagaminimo datos. Paprastai saugojimo sąlygos yra išsamiai nurodytos ant kiekvienos pakuotės. Jų laikymasis garantuoja ilgalaikį produkto išsaugojimą.
Ar pasibaigęs kreatinas pavojingas?
Būna atvejų, kai sportinė mityba nespėja suvartoti nepasibaigus galiojimo laikui. Papildai brangūs ir gaila juos išmesti.
Ant visų pakuočių gamintojas nurodo kreatino galiojimo laiką, kuriam pasibaigus produkto naudojimas yra nesaugus. Daugeliu atvejų įmonės yra apdraustos. Manoma, kad papildas yra ne tik saugus naudoti, bet ir veiksmingas šešis mėnesius pasibaigus galiojimo laikui. Tiesa, yra vienas dalykas: pudra indelyje turi likti nepakitusi savo konsistencijos ir spalvos.
Jei kreatinas sugedęs (anotacijoje išsamiai aprašoma, ką reiškia ši sąvoka) arba galiojimo laikas baigėsi daugiau nei prieš 6 mėnesius, šio papildo vartoti nerekomenduojama. Naudokitetoks produktas gali sukelti virškinimo sutrikimus ar net apsinuodijimą maistu.
