Druska – populiarus maisto priedas, be kurio virtuvėje nebus lengva. Juk ne visi gali valgyti šviežią maistą. Tačiau yra žmonių, kurie dėl alergijos druskai jos atsisako. Šios ligos priežastys, simptomai ir gydymas aprašyti straipsnyje.
Aprašymas
Ar galite būti alergiškas druskai? Toks reiškinys nėra neįprastas. Manoma, kad pagrindinė šios būklės priežastis yra imuninės sistemos nepakankamumas. Maistas, augalų žiedadulkės, seilės ir kitos gyvūnų išskyros gali dirginti. Simptomai gali pasireikšti tik organizme susikaupus tam tikram kiekiui alergenų.
Alergija druskai pasireiškia nemaloniais ir pavojingais organizmo pakitimais valgant konkretų maistą. Sunku nustatyti alergeną: žmogus vartoja daug maisto produktų, kurie gali sukelti šiuos simptomus. Remiantis apžvalgomis, daugelis žmonių yra alergiški konkretiems maisto produktams.
Druskos savybės
Druska gali paveikti virškinimą, o tai gali padidinti gyvybingumą. Jame gausu vandenyje tirpių maistinių medžiagų, kurios yra svarbiosmikroelementai ir mineralai. Druskoje yra seleno, antioksidanto komponento. Jis apsaugo ląsteles nuo neigiamo laisvųjų radikalų sunaikinimo.
Druskos pagalba iš organizmo pašalinamos kenksmingos medžiagos. Puikiai susidoroja su apsinuodijimu, nes lėtina žarnyno gleivinės, toksinių komponentų pasisavinimą, atitolina jų patekimą į kraują. Produktas kovoja su radiacija ir kita kenksminga spinduliuote. Be to, dėl skrandžio sultyse esančios druskos susidaro druskos rūgštis, kuri teigiamai veikia maisto virškinimą ir pašalina mikrobus.
Neigiama organizmo reakcija
Alergija druskai dažnai atsiranda paragavus sūraus patiekalo arba išsimaudžius jūroje. Neigiama reakcija į sūrų vandenį ir maisto netoleravimas turi daug bendro. Alergija gali išsivystyti nuo kelių valandų iki dienų, todėl sunku nustatyti dirgiklį. Ir dažnai taip nutinka ne dėl druskos, o dėl dumblių, mikroorganizmų.
Vietoj jūros druskos maisto ruošimui naudojama valgomoji druska. Priede yra beveik visi periodinės lentelės komponentai, todėl patiekalas bus naudingas. Tačiau dėl šios priežasties jūros druska laikoma pavojingesne nei valgomoji – reakcija gali atsirasti dėl bet kurio prieskonio komponento.
Ar druska gali sukelti alergiją suaugusiems ir vaikams? Norėdami atsakyti į šį klausimą, turėtumėte susipažinti su kai kuriais niuansais. Kai kurių šiame gaminyje esančių cheminių medžiagų taip pat yra žmogaus kraujyje, seilėse, ašarose ir prakaite. AtAlergijos atveju organizmas priskirtų savo organus alergenams ir juos pultų, o tai yra pavojinga.
Neigiama reakcija atsiranda ne dėl pačios druskos, o dėl jos sudėtyje esančių priedų. Pavyzdžiui, iš jodo. Žmonės perka joduotą druską, kad kompensuotų šio komponento trūkumą. Dažnai jodo netoleravimas pasireiškia mažiems vaikams. Dažnai druskos dedama į įvairius prieskonius, skonio stipriiklius. Kosmetinėje druskoje yra kvapiųjų medžiagų ir dažiklių. Alergija kyla nuo vonios druskų, kur yra jūros druskos.
Pamerkus į jūros vandenį, š altam vandeniui gali pasireikšti alergija. Norėdami patikrinti, ar tai yra reakcija į druską, turite pasinerti į šiltą jūrą. Nesant būdingų simptomų, druska gali būti laikoma nekenksminga. Dideliais kiekiais maisto priedas sukelia gleivinių dirginimą, deginimo pojūtį. Valgomoji druska bus alergenas, jei ji bus blogai išvalyta. Likę nešvarumai sukelia neigiamą organizmo reakciją. Remiantis apžvalgomis, vaikams liga pasireiškia ūmiau, jie bus kaprizingi.
Priežastys
Kodėl atsiranda alergija druskai? Tai gali būti susiję su:
- netoleruojantis;
- genetika;
- virškinamojo trakto ligos;
- dažnos infekcijos ir peršalimo ligos;
- vartoti antibiotikus, kurie mažina organizmo apsaugą;
- bloga aplinka.
Remiantis atsiliepimais, neigiama reakcija į produktą gali atsirasti dėl kelių priežasčių. Svarbi vieta, kur gaunama druska. Jei yra daug toksinių medžiagų, jautrus organizmasreaguos į juos.
simptomai
Pirmieji ligos požymiai yra pavojingi ir ūmūs. Alergijos druskai simptomai:
- bėrimai ant kaklo ir veido;
- niežulys, odos lupimasis;
- dusulys;
- rėmuo;
- virškinimo problemos, apetito stoka;
- dilgčiojimas liežuvyje;
- gerklės, lūpų ir liežuvio patinimas;
- galvos skausmas;
- silpnybės;
- pilvo skausmas;
- žemas slėgis;
- galvos svaigimas;
- pykinimas, vėmimas.
Remiantis atsiliepimais, dažnai pasireiškia keli simptomai. Ir jie atsiranda suaugusiems ir vaikams. Kiti negalavimai turi šiuos požymius, todėl diagnozę turėtų nustatyti tik gydytojas. Alergija druskai vaikui dažnai pasireiškia odos simptomais.
Sunkumas skrandyje, pilvo skausmas ir kitos virškinimo apraiškos atsiranda ne tik dėl alergijos. Vaikams tai atsitinka dėl virškinimo sistemos nesubrendimo. Suaugusiųjų alergijos druskai simptomai nėra kosulys, patinimas, alerginis rinitas. Jei atsiranda simptomų, kreipkitės į gydytoją.
Aptikimas
Norėdami nustatyti alergijos priežastį, turite kreiptis į gydytoją – dermatologą arba alergologą. Pirminės apžiūros metu būtina įvertinti šios ligos pasireiškimus ant odos ir sudaryti tyrimų sąrašą. Specialistas taip pat tiria paciento istoriją, kuri yra būtina norint nustatyti teisingą diagnozę.
Jei sunku nustatyti priežastį, tuomet būtina atlikti laboratorinius tyrimus. Jie apima testavimąant odos. Dėl įvairių junginių, naudojamų ant odos, matant reakciją bus galima nustatyti alergeną.
Gydymas
Jei esate alergiškas jūros druskai arba valgomajai druskai, turėtumėte nustoti valgyti. Turite praskalauti burną vandeniu. Tada reikia išvalyti skrandį gausiu gėrimu, silpnas kalio permanganato tirpalas puikiai veikia. Tada reikia užsirašyti pas imunologą ir alergologą. Kai simptomai kelia pavojų gyvybei, reikia kviesti greitąją pagalbą.
Druska padidina histamino ir imunoglobulino kiekį. Norint normalizuoti rodiklius, reikia vartoti antihistamininius vaistus. Leidžiamas priėmimas:
- Cetrina.
- Claritina.
- Loratadinas.
- Eriusa.
- Zyrteka.
- Telfasta.
Vartokite bet kokius vaistus, kuriuos turi skirti gydytojas, kitaip savigydymas gali sukelti neigiamų pasekmių. Prieš naudodami bet kokį įrankį, perskaitykite instrukcijas. Svarbu laikytis dozės ir gydymo kurso.
Jei ant odos yra bėrimų, naudokite „Videstim“, „Radevit“, „Fenistil-gel“. Gliukokortikosteroidai leidžia pašalinti stiprų niežulį. Imunoterapija yra populiarus gydymo būdas. Taip gydoma alergija druskai. Tačiau namuose tai draudžiama.
Specialistas įveda nedidelį kiekį druskos, pripratindamas organizmą prie jos. Pripratus, dozė bus didesnė, kol simptomai nebepasireikš. Gydymas reikalingas tik nustačius diagnozę. Neteisingai gydant, gali atsirasti latentinė ligos eiga, atsirasti komplikacijųastmos ir psoriazės forma.
Liaudies gynimo priemonės
Alergija gali būti gydoma vaistažolių losjonais, tepalais, užpilais, nuovirais. Yra daug tradicinės medicinos receptų, palengvinančių šios ligos eigą:
- Sausus pelkinio ančiuko miltelius reikia vartoti 30 minučių prieš valgį. Norma yra 1 valgomasis šaukštas. l. 4 kartus per dieną. Galima nuplauti švariu vandeniu arba medumi.
- Svogūnai (2 didelės galvutės) turi būti supjaustyti ir užpilti š altu vandeniu (litras), palikti parai tamsioje vietoje. Gerkite užpilą visą dieną.
- Užpilkite verdančiu vandeniu 3 valg. l. šviežių rūgštynės lapų ir ¼ puodelio troškinkite ant silpnos ugnies. Nukėlus nuo viryklės, infuzija atliekama 2 valandas, tada reikia perkošti ir gerti po ¼ puodelio 3 kartus per dieną prieš valgį.
Kaip rodo apžvalgos, liaudies gynimo priemonių naudojimas yra saugus ir veiksmingas. Alergija dažnai pasireiškia žmonėms, linkusiems į inkstų, kepenų, antinksčių ligas. Šios patologijos trukdo perdirbti į organizmą patenkančias medžiagas.
Maistas
Esant alergijai druskai, labai svarbu keisti mitybą, pagrindinis mitybos principas – neįtraukti druskos, kuri laikoma dirginančia. Kai kuriais atvejais į šiuos maisto produktus dedama kitų maisto produktų, kurie gali sukelti ligą.
Šis maistas dirgina žarnyną, todėl paspartėja alergenų pasisavinimas. Tai trukdo virškinimui. Žmogus turi gerti daugiau skysčių, kad pašalintų alergenus iš organizmo. Maistasturėtų būti dažnai, bet mažomis porcijomis.
Pacientas gali valgyti patiekalus iš šviežių ingredientų. Keptas, rūkytas maistas turėtų būti pašalintas iš dietos. Geriausia imti virtą. Bet nereikėtų naudoti pusgaminių, konservų, marinatų. Jei norite paįvairinti mitybą, pageidautina, kad kas nors padėtų pacientui sureaguoti.
Prevencija
Prevenciškai reikia valgyti mažiau druskos. Mažiems vaikams šio papildo reikia nedideliais kiekiais. Išimtis yra vandens ir druskos balanso pažeidimas po vėmimo ar gausaus prakaitavimo. Alergija gali pasireikšti ne iš karto – pavojingi komponentai kaupiasi palaipsniui.
Taigi pati druska neigiamo poveikio organizmui nedaro. Prieš įsigydami produktą, turite susipažinti su jo sudėtimi ir pasirinkti druską be priedų. Taip pat nevalgykite daug sūraus maisto: jie sukelia jei ne alergijas, tai daugelį kitų negalavimų.
