Mūsų straipsnio „herojus“yra raudonas pigmentas, galintis skaidyti riebalus. Priklauso karotinoidų šeimai. Jie atsakingi už mūsų mėgstamus vaisių, uogų, daržovių, rudeninių lapų atspalvius. Pavyzdžiui, likopenas suteikia pomidorams sodrų raudoną atspalvį. Tačiau šiuolaikiniai tyrinėtojai atskleidė dar vieną nuostabią jo savybę. Likopenas yra natūralus antioksidantas, labai naudingas žmogaus organizmui. Visų pirma, jis padeda atsispirti tam tikrų vėžinių navikų vystymuisi, širdies ir kraujagyslių patologijų progresavimui. Daugiau apie elemento savybes, indikacijas ir kontraindikacijas pakalbėsime vėliau.
Antioksidacinė nauda
Kodėl organizmui reikia likopeno? Atsakymas slypi jo naudingų savybių sąraše:
- Patogeninės žarnyno mikrofloros slopinimas.
- Apetito normalizavimas.
- Skatinkite svorio metimą.
- Clesterolio apykaitos normalizavimas organizme.
- Kova su širdies ir kraujagyslių ligų priežastimis.
- Priešgrybelinės, priešuždegiminės savybės.
- Kepenų sutrikimų prevencija.
- Teigiamas poveikis odai, kapiliarų sienelėms irlaivai.
- Pagerinkite savo įdegio kokybę ir sumažinkite saulės nudegimo riziką.
- Normalaus virškinimo aktyvinimas.
- Šarmų, rūgščių balanso normalizavimas.
- Dalyvavimas hematopoezėje.
Išskiriamos elemento savybės
Kam skirtas likopenas? Visų pirma, suteikti nepakeičiamą pagalbą žmogaus organizmui:
- Kaip natūralus antioksidantas likopenas turi savybę sunaikinti laisvuosius radikalus – molekules, kurios sukelia įvairių ligų vystymąsi.
- Kelių lėtinių ligų prevencija. Iš jų ypač svarbu išskirti širdies ir kraujagyslių sistemos pažeidimus.
- Didelė elemento koncentracija sumažins oksiduotų DNR komponentų skaičių. O tai yra skrandžio ir prostatos vėžio profilaktika. Be to, daugelis tyrinėtojų sutinka, kad likopenas yra vienintelis karotenoidas, galintis atsispirti vėžiui.
- Jei atsigręžtume į klinikinius tyrimus, pamatytume, kad reguliariai naudojant produktus ir preparatus, kurių sudėtyje yra elemento, vėžinių ląstelių augimo greitis sulėtėja 70 proc. Manoma, kad kas savaitę valgant pomidorus (vaisiuose yra likopeno) rizika susirgti vėžiu sumažėja 35%!
Naudojimo indikacijos
Likopenas visų pirma skirtas žmonėms, sergantiems šiomis ligomis:
- Virškinimo trakto, kasos ligos.
- Lėtinis vidurių užkietėjimas.
- Anemija.
- Širdies ir kraujagyslių patologija, išeminė širdies liga.
- Aterosklerozė.
- Disbakteriozė.
- Avitaminozė.
- Antsvoris.
- Mineralų apykaitos pažeidimas.
- Odos ligos.
- Antriniai imunodeficitai.
- Akių ligų (ypač kataraktos) profilaktika – elementas lėtina degeneracinius tinklainės procesus.
- Prostatos ir skrandžio onkologinių ligų profilaktika.
- Uždegiminių procesų prevencija.
Elementas nurodomas ir kaip profilaktikos priemonė, ir kaip vienas iš terapijos komponentų.
Kontraindikacijos
Likopenas yra vaistas, turintis minimalų kontraindikacijų skaičių:
- Nėštumas ir žindymo laikas.
- Ikimokyklinis.
- Individualus komponento netoleravimas.
- Cholelitiazė.
Naudingi produktai
Pažymėtina, kad antioksidantą galima vartoti ne tik vaisto pavidalu, bet ir valgant skanius vaisius bei daržoves:
- Pomidorai. Jie pirmauja pagal medžiagos procentą tarp natūralių „nešiklių“. Be to, raudonųjų veislių pomidoruose bus didesnis likopeno procentas. Svarbi savybė – mikroelementas nepraras savo savybių po terminio vaisių apdorojimo! Todėl ne mažiau naudingos bus pomidorų sultys, bulvių košė, padažai, kečupas.
- Antąją vietą pagal likopeno kiekį užimaraudonieji greipfrutai, arbūzai ir gvajava.
- Likopeno taip pat yra rožiniuose greipfrutuose, melionuose, morkose, abrikosuose, erškėtuogėse, burokėliuose, papajose, šparaguose, raudonuosiuose kopūstuose, saldžiuosiuose raudonuosiuose pipiruose.
- Likę vaisiai ir uogos yra sodriai raudonos spalvos. Tačiau jų vis tiek reikėtų vartoti ribotais kiekiais – didesnės dozės gali pakeisti jūsų odos pigmentaciją. Todėl, pavyzdžiui, Tailande nėra įprasta valgyti pomidorų – vietiniai bijo, kad ant odos neatsirastų negražių tamsių dėmių.
Produktų su likopenu naudojimo ypatumai
Tai antioksidantas, randamas mūsų mėgstamuose maisto produktuose ir patiekaluose. Štai keletas naudingų patarimų, kaip valgyti šiuos maisto produktus:
- Puikiai virškinamas tiek žalias, tiek termiškai apdorojus daržoves ir vaisius. Todėl patiekalas iš troškintų pomidorų bus ne mažiau sveikas nei švieži pomidorai.
- Norint patenkinti kasdienį likopeno poreikį, pakanka išgerti 2 stiklines pomidorų sulčių per dieną. Arba suvalgykite 1 valgomąjį šaukštą pomidorų pastos. Pomidorų produktai turi ir „jauninančių“savybių – toks kasdienis produkto naudojimas padidina kolageno kiekį odoje 30%.
- Svarbus dalykas – šio antioksidanto kaupimasis organų ląstelėse prisideda prie jo patekimo į organizmą su maistu.
- Produktai, kurių sudėtyje yra likopeno, turėtų būti naudojami periodiškai ir sistemingai. Pavyzdžiui, jei nepaisysite pomidorų ir pomidorųvalgydami savaitę, antioksidantų procentas jūsų organizme sumažės 50%!
Pomidorai: nauda ir žala
Manoma, kad pomidorų naudojimas yra gyvybiškai svarbus kiekvienam žmogui. Ir tai ne tik didelis likopeno kiekis:
- Daržovių sėklos itin naudingos kraujotakos sistemai. Būtent jie gali skystinti kraują, o tai sumažina sunkių patologijų (ypač trombozės) riziką.
- Kai kurie žmonės atskiria odelę nuo vaisiaus, manydami, kad ji nesuvirškinama. Tai nėra visiškai teisinga. Žievelė gali normalizuoti virškinamojo trakto darbą, yra puiki vidurių užkietėjimo prevencija.
- Kalbant apie likopeną, jį organizmas geriau pasisavina termiškai apdorojus pomidorą – pastos, kečupo, sulčių pavidalu.
Bet nemanykite, kad pomidorus ir patiekalus iš jų būtina vartoti neribotais kiekiais. Štai atvejai, kai reikia tai daryti atsargiai:
- Cholelitiazė. Daržovė sukelia ligos paūmėjimą.
- Inkstų ir šlapimo pūslės akmenys. Dėl to nereguliariai ir ilgai vartojamos pomidorų sultys kartu su krakmolingu maistu.
- Širdies ir kraujagyslių ligos, hipertenzija. Žmonės, kenčiantys nuo šių patologijų, turėtų apsiriboti marinuotų, sūdytų, konservuotų pomidorų vartojimu. Esmė ta, kad šiuose produktuose yra didelis valgomosios druskos kiekis.
Likopenas vaistinėje
Parduodama kaip geriamasis produktas -milteliai, kapsulės, tabletės. Tačiau pagrindinė tokių vaistų funkcija yra grynai antioksidantas. Dėl antibakterinių ir priešgrybelinių savybių jie naudojami širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai.
Augalinis antioksidantas farmacijos produktams gaunamas ekstrahuojant iš augalų. Beje, tokiu būdu gautas likopenas yra ir raudonas maistinis dažiklis (E 160d). Jis dažniau naudojamas kosmetikos pramonėje. Tai daugelio odos priežiūros kaukių veiklioji medžiaga.
Geriausiai žinomi šie vaistai su likopenu (naudojimo instrukcijos pridedamos prie kiekvieno):
- „Apiferrum“. Priemonė išsiskiria savo atkuriamuoju poveikiu. Skatina toksinų ir toksinų pašalinimą iš organizmo natūraliu būdu. Mažina apetitą, skatina medžiagų apykaitos normalizavimą, teigiamai veikia hematopoezės procesus, padeda gyti žaizdoms. Galima įsigyti ir balzamo – biologiškai aktyvaus maisto papildo – pavidalu.
- "Lakto-likopenas". Šis vaistas labiau skirtas stimuliuoti giliųjų odos sluoksnių atsinaujinimą, kolageno sintezę, apsaugoti jos skaidulas nuo pažeidimų. Tabletės rekomenduojamos moterims, kurios nori natūraliai išlaikyti jaunatvišką odą.
- „Likoprofit“, „Tiens“, „Ateronon“, „Likopid“. Tabletės naudojamos kraujagyslių ir onkologinių ligų profilaktikai.
Vaistų apžvalgos
Vaistų, kurių sudėtyje yra likopeno, vartotojų ir gamintojų apžvalgosesutelkti dėmesį į naudingas savybes ir lėšų poreikį. Rekomenduojama juos naudoti profilaktikos tikslais.
Tačiau nepamirškite, kad naudingiausias likopenas yra su maistu. Ypač su tokiais įprastais Rusijoje, palyginti įperkamais pomidorais. Pomidorų patiekalai yra sveiki ir skanūs, tačiau nepamirškite apie kontraindikacijas, kurias jums pristatėme.
