Ne visas reikalingas medžiagas žmogaus organizmas gali susintetinti pats. Kai kurie iš jų turi būti su maistu specialių komponentų pavidalu. Labai svarbu rimtai žiūrėti į tai, kaip žmogus maitinasi, ir suprasti, kas yra tam tikruose produktuose.
Papildomi faktai – kas tai?
Šiuolaikinis gyvenimo ritmas lėmė tai, kad pagrindinė žmonių mitybos dalis buvo pusgaminiai ir greitas maistas. Kai kurie bando šiek tiek pataisyti situaciją vartodami įvairius maisto papildus ar papildomus faktus. Kas tai yra ir kokį poveikį jos daro organizmui? Tai specialūs maisto papildai, kurių sudėtyje yra tik natūralių ingredientų, skirti praturtinti kasdienę mitybą maistinėmis medžiagomis.
Pagal kilmę maisto papildų komponentai skirstomi į šias kategorijas: augalinės, gyvulinės, mineralinės, biotechnologinės, fermentinės kilmės, taip pat jūros produktai ir bitininkystė.
Iš kilmės istorijos
Informacija apie įvairių gamtos medžiagų naudingąsias savybesbuvo išsaugoti nuo seniausių laikų, kai senovės Indijos, Kinijos gyventojai gamino sudėtingus receptus su skirtingos kilmės medžiagomis.
Pirmąjį priedą susintetino amerikietis Rehnborgas po kelionės į Kiniją. Jo sudėtyje buvo rasta petražolių, liucernos ir vandens pipirų. 50-aisiais farmakologai sukūrė pirmąjį maisto papildą, tačiau efektyvaus ir kartu saugaus papildų vartojimo rezultatai buvo gauti daug vėliau, po trisdešimties metų.
Maisto papildų klasifikacija
Pagal įvairias klasifikacijas išskiriamos kelios pagrindinės grupės:
1. Maistiniai preparatai – naudojami b altymų, riebalų, angliavandenių ir aminorūgščių kiekiui maiste reguliuoti. Svarbiausia jas naudoti atsargiai, kad jų kiekis neviršytų dienos poreikio daugiau nei 6 kartus.
2. Parafarmaciniai preparatai – naudojami kaip vaistai normaliai įvairių organų ir sistemų (ypač imuninės sistemos) būklei palaikyti.
3. Eubiotikai (ne visada izoliuoti) - paskyrimas sutampa su maistinių medžiagų skyrimu, šie maisto papildai apima mikroorganizmus ir jų metabolitus. Naudojamas prevenciniais tikslais.
Papildomi faktai – naudojimo instrukcijos
Kad papildų poveikis būtų veiksmingas, svarbu laikytis kelių taisyklių:
- Maisto papildus reikia vartoti pagrindinio valgio metu arba iškart po jo.
- Svarbu juos vartoti mažais kiekiais, kad organizmas galėtų juos pasisavinti.
- Papildo vartojimo laikotarpiu svarbu gerti daug skysčių, bent jaudu ar trys litrai.
- Be to, prieš vartojant būtina perskaityti kiekvieno konkretaus vaisto instrukcijoje nurodytą dozę.
Turite būti ypač atsargūs vartodami maisto papildus nėščiosioms ir vaikams, susipažinti su vartojimo kontraindikacijomis. Taip pat nebus nereikalinga iš anksto pasikonsultuoti su gydytoju.
