Cinko yra visuose žmogaus audiniuose, skysčiuose ir organuose, tačiau jo vidinės atsargos nedidelės. Kasdien jis išsiskiria iš žmogaus organizmo, todėl šio komponento trūkumas turi įtakos bendrai organizmo būklei. O jei neužtenka su maistu, tai sukelia šios medžiagos trūkumą. Cinko trūkumo priežastys, simptomai aprašyti straipsnyje.
Materijos funkcijos
Cinko funkcijų įvairovė siejama su tuo, kad jis yra svarbi ląstelių membranų ir fermentų medžiaga. Šis komponentas suteikia:
- normalus ląstelių dalijimosi greitis;
- raudonųjų kraujo kūnelių ir hemoglobino susidarymas;
- adekvatus hormonų veikimas;
- imunitetas;
- lipotropinis poveikis;
- b altymų sintezė;
- nukleorūgščių mainai;
- neutralizuokite toksinį alkoholio poveikį;
- greitas audinių gijimas;
- uždegimo mažinimas;
- kaulų ir dantų vientisumas;
- stabilumasnervinių impulsų perdavimas;
- įprastas pristatymas.
Visoms šioms funkcijoms užtikrinti svarbu, kad kasdien į organizmą patektų apie 12-15 mg cinko. Šis rodiklis didėja tarp vegetarų, sportininkų, nėščių ir krūtimi maitinančių moterų.
Dienos vertė
Papildžius cinko paros normą, bus galima atstatyti ir palaikyti daugelį organizme vykstančių procesų. Reikėtų nepamiršti, kad nėštumo metu mikroelemento poreikis didėja. Trūkstant komponento šiuo laikotarpiu, gali atsirasti atoninis kraujavimas, padidėja priešlaikinio gimdymo ir kitų problemų rizika. Norėdami padengti savo dienpinigius, turite paimti:
- vaikai iki 6 mėnesių - 2-3 mg;
- nuo šešių mėnesių iki 3 metų - 3-5 mg;
- 3–8 metų 6–8mg;
- 8 iki 13 metų – 10–11 mg;
- 13–18 metų – 12–15 mg;
- vyrai – 16–20 mg;
- moterys – 12–15 mg;
- nėštumas ir žindymo laikotarpis – 22–25 mg ar daugiau.
Šios normos yra visuotinai priimtos, jų laikantis problemų, susijusių su cinko trūkumu, nekils. Ir patikrinti šio komponento lygį galite tik pas gydytoją.
Priežastys
Kodėl atsiranda cinko trūkumas? Šis reiškinys yra susijęs su:
- sunkūs sužalojimai (ypač nudegimai);
- badas;
- vegetarizmas;
- vartoju vaistus;
- virškinimo sistemos ligos;
- operacijų pasekmės;
- progresuojantis diabetas;
- kepenų cirozė;
- per didelis prakaitavimas;
- alkoholizmas;
- vėžys;
- per didelis kavos, saldumynų ir marinuotų agurkų vartojimas;
- psichoemocinis pervargimas;
- senėjimas.
Tuo pačiu metu izoliuoto cinko trūkumo beveik nepastebėta. Paprastai trūkumas aptinkamas ir kituose organizmui ne mažiau svarbiuose komponentuose.
Kaip tai pasireiškia?
Kokie yra cinko trūkumo organizme simptomai? Yra įvairių audinių, organų ir sistemų pralaimėjimas. Šį reiškinį galite atpažinti pagal:
- odos pakitimai - įvairūs bėrimai prie natūralių angų ir ant galūnių, įbrėžimų, įbrėžimų ir kitų defektų gijimo pablogėjimas, odos sausumas;
- plaukų pakitimai (židinio slinkimas, rausvo atspalvio atsiradimas arba pigmentacijos sumažėjimas) ir ruožuotas nagų paviršius (atsiranda skersinės b altos juostelės);
- akių pažeidimas (ragenos edema, junginės uždegimas, katarakta);
- keisti skonių ir kvapų suvokimą;
- apetito praradimas;
- neurologiniai sutrikimai (galūnių drebulys, eisenos, kalbos pakitimai, silpnaprotystė, dėmesio ir mokymosi sutrikimas);
- elgesio pažeidimas (nepagrįstas irzlumas, prasta nuotaika, mieguistumas);
- užsitęsęs ar priešlaikinis gimdymas, atoninis kraujavimas gimdymo metu;
- vaiko augimo ir brendimo sustojimas arba vėlavimas;
- ilgai gyjančios opos ant gleivinių;
- polinkis į dalisinfekcinės ligos;
- impotencija;
- nevaisingumas.
Iš karto gali atsirasti keli cinko trūkumo organizme požymiai. Bet kokiu atveju tai sukelia normalaus žmogaus kūno veikimo sutrikimus. Pasireiškus bent kai kuriems cinko trūkumo požymiams, būtina skubiai papildyti šią medžiagą.
Diagnostika
Cinko trūkumo nustatymas bus pagrįstas komponento kiekio kraujo serume, eritrocituose, šlapime, plaukuose nustatymu. Informacinis yra cinko tyrimas serume. Manoma, kad koncentracija yra mažesnė nei 13 µmol/L. yra deficitinė būsena. Ir su mažesniu nei 8, 2 µmol / l indikatoriumi. laikomas neigiamu prognostiniu ženklu.
Tačiau ne visada cinko koncentracija koreliuoja su klinikinėmis apraiškomis. Medžiaga keičiasi visą dieną, priklausomai nuo valgio, streso, infekcijų, kraujo paėmimo ir saugojimo sutrikimų. Todėl diagnozuojant cinko trūkumą būtina atsižvelgti tiek į medžiagos koncentraciją kraujo serume, tiek į teigiamą simptomų pokytį, tiek į cinko koncentracijos padidėjimą kaip atsaką į cinko terapiją.
Dietos terapijos ypatybės
Cinko trūkumas gaunamas su maistu. Maistas skiriasi šio komponento kiekiu. Įtarus arba nustačius medžiagos trūkumą, į dietą reikėtų įtraukti maisto produktus, kurie yra jos š altinis. Cinkas yra:
- raudona mėsa (jautiena);
- subproduktai (inkstai, plaučiai, liežuvis,kepenys);
- jūros gėrybės (austės, kalmarai, krevetės);
- kiaušiniai (tryniai);
- sėlenos;
- javų gemalai;
- soja;
- sūris;
- sezamas;
- moliūgų sėklos;
- ankštiniai augalai;
- riešutai;
- grybai;
- rudieji ryžiai;
- mielės.
Mėsoje, jūros gėrybėse, subproduktuose ir kiaušiniuose esantis histidinas ir cisteinas skatina cinko pasisavinimo funkcijas. Todėl šie produktai yra optimalūs. Apdorojant javus malant, cinko netenkama iki 80%. Todėl būtina rinktis duonos gaminius iš nesmulkintų grūdų ir su sėlenomis.
Cinkas negali būti tinkamai pasisavinamas be vitaminų A ir B6. Iš gyvulinio maisto šis komponentas pasisavinamas geriau, palyginti su augaliniu maistu. Taip yra dėl to, kad augaliniame maiste yra fitino rūgšties – komponento, kuris neleidžia pasisavinti cinko, kalcio ir magnio.
Vaistai
Cinko trūkumas moterų ir vyrų organizme yra vienodas. Komponento biologinis prieinamumas iš produktų yra mažas, todėl, jei trūksta, gydytojai skiria farmakologines medžiagas:
- Cincitas.
- Zincteral.
- „Cinko sulfatas“.
- Cinko pikolinatas.
Gydymo metu turite atsisakyti alkoholio ir apriboti kavos vartojimą. Esant odos bėrimui, naudojami tepalai, pastos („Cinko-naftalanas“, „Cinko-ichtiolis“), milteliai, kremai su cinku (jo oksidu). Akių ligoms gydyti veiksmingi lašai su cinko sulfatu.
Prevencija
Norint išvengti cinko trūkumo, pavyzdžiui, vegetarizmo, nėštumo metu, senatvėje, būtina laikytis prevencinių priemonių:
- Į savo racioną įtraukite maisto produktų, kuriuose gausu cinko.
- Reikia periodiškai vartoti subalansuotų multivitaminų ir mineralų kompleksų (Centrum, Multitabs).
Su kuo turėčiau susisiekti?
Paprastai žmonės kreipiasi į specializuotą specialistą, kuris po apklausos atskleidžia cinko trūkumą ir išrašo siuntimą pas mitybos specialistą. Būtina gydyti ligą, dėl kurios atsirado komponento trūkumas, todėl būtina ištirti gastroenterologą, endokrinologą, onkologą. Priklausomai nuo trūkumo apraiškų, gydymą gali atlikti dermatologas, oftalmologas, neurologas, ginekologas. Jei įtariate cinko trūkumą, turėtumėte apsilankyti pas bendrosios praktikos gydytoją arba šeimos gydytoją.
Pertekliaus pavojus
Šio komponento trūkumas sukelia neigiamų pasekmių. Tačiau pavojingas ne tik trūkumas, bet ir perteklius. Šiuo atveju tikėtina išvaizda:
- nusilpnėjusi imuninė sistema;
- pykinimas ir vėmimas;
- virškinimo trakto problemos;
- antrinis vario trūkumas;
- plaukų, odos, nagų patologija;
- prostatos, kepenų ir kasos veiklos sutrikimai.
Cinko pertekliaus žmogaus organizme priežastys yra šios:
- per didelis maisto produktų, kuriuose gausu cinko, bei šio komponento turinčių vaistų vartojimas;
- cinko apykaitos proceso pažeidimas;
Cinko trūkumas ir perteklius neigiamai veikia žmonių sveikatą. Svarbu laikytis normaliai organizmo būklei nustatytų normų. O jei pritrūksta, tuomet reikia užpildyti maistu ir vaistais. Svarbiausia pirmiausia pasikonsultuoti su specialistu.
