Tikriausiai nėra žmonių, kurie vaikystėje nebūtų vaišinami aviečių uogiene nuo peršalimo. Juk tai nuostabi priemonė, mažinanti šilumą. Ir, skirtingai nei daugelis medicininių vaistų, jo skonis yra labai geras. Pastebėtina, kad aviečių žala ir nauda pasireiškia ne tik per vaisius. Gydomąjį poveikį turi ir augalo lapai bei šakelės.
Aprašymas
Avietė – daugiametis augalas, beveik pusantro metro aukščio krūmas. Tai Rosaceae šeimos narys. Avietės turi b altus žiedus, kurie turi lengvą malonų aromatą. Žydi nuo pavasario pabaigos apie dvi tris savaites, po to pradeda derėti uogos. Net ir ant to paties krūmo jie priglunda netolygiai. Be to, ant šakos matosi ir jau prinokę, ir visiškai žali vaisiai. Tačiau iš esmės jie pradeda juos rinkti dideliais kiekiais tik rugpjūčio mėn.
Sudėtis
Aviečių žalą ir naudą atskleidžia jos sudėtis, kurioje itin gausu įvairių medžiagų irmikroelementų. Tarp jų: skaidulos, gliukozė, taninai, angliavandeniai, fruktozė. Taip pat šioje uogoje gausu vario, geležies, kalio, mangano, seleno, magnio, fosforo, natrio. Iš jame esančių vitaminų išsiskiria: A, B grupė, C, PP, E.
Sėklose yra beveik dvidešimt procentų riebaus aliejaus. Jie gamina eterinį aliejų, plačiai naudojamą kosmetologijoje. Tai labai naudinga veido ir plaukų priežiūrai.
Kaip pasirinkti
Tiems, kurie šią uogą augina savo sodyboje, sodo sklype ar kieme, pasisekė. Tačiau dauguma žmonių turi pirkti avietes. Norėdami pasirinkti tinkamą, atidžiai ištirkite jo išvaizdą. Visos uogos turi būti sausos ir sveikos. Kartais jie būna suglamžyti. Tokių vaisių geriau nepirkti.
Galite išbandyti ir vieną uogą. O jei nepatinka skonis – nepirkite. Taip pat geriausia apeiti, jei jaučiamas pelėsio kvapas, pažeidimai ar supuvusios uogos. Aviečių nauda ir žala tiesiogiai priklauso nuo jų kokybės. O jei uogos neatrodo šviežios, ryškiai raudonos, kvapnios, tuomet geriau jų atsisakyti. Na, o su gera kokybe galėsite ne tik iš karto mėgautis puikiu skoniu, bet ir šaldyti, džiovinti ar pasidaryti uogienę žiemai.
Rinkimas ir derliaus nuėmimas
Kad nauda būtų akivaizdi, o aviečių žala būtų minimali, ar reikia tam tikrų taisyklių nuimant jas žiemai? Kaip juos virti?
Šaldymui uogos kruopščiai nuplaunamos ir išdžiovinamos, kad išgaruotų nereikalinga drėgmė. Patogu džiovinti ant popieriausrankšluostis.
Galite užšaldyti įvairiais būdais. Pavyzdžiui, jie išdėliojami į plastikinius maišelius ir siunčiami į šaldiklį. Tačiau tokiu atveju uoga pavirs „koše“ir tinka tik arbatai ar kompotui.
Jei uogas plonu sluoksniu ištepsite ant uogų ir taip porcijomis užšaldysite, tai tokia avietė išlaikys gražią išvaizdą, o ja bus galima papuošti desertus ir tiesiog valgyti su malonumu.
Įdomu, kad kitaip nei kitos uogos, termiškai apdorojamos, nepraranda savo savybių. Todėl bet kokie kompotai ir uogienės bus naudingi kaip šviežios uogos. Štai kodėl aviečių žala ir nauda nepriklauso nuo paruošimo būdo.
Sušaldytas produktas laikomas šaldiklyje neprarandant savo savybių iki metų.
Naudingos savybės
Avietės ne tik puikaus skonio, bet ir turi nepaprastą naudą sveikatai. O aviečių, kaip ir bet kurio vaistinio augalo, žala tiesiog prarandama dėl daugybės gydomųjų savybių. Tarp jų išsiskiria šie:
- dėka vitamino C, jis naudojamas avitaminozei gydyti;
- turi priešuždegiminį poveikį;
- padeda padidinti apetitą ir stabilizuoja virškinamąjį traktą;
- turi daug antioksidantų;
- puikiai mažina karščiavimą, nes jame yra salicilo rūgšties;
- stiprina kraujagysles;
- naudingas sergant širdies ir kraujagyslių ligomis dėl magnio ir kalio, kurie labai svarbūs širdžiaiveikla;
- skatina kraujo krešėjimą, nes jame yra vitamino K;
- geras antitoksinis, vėmimą mažinantis poveikis;
- turi švelnų analgezinį poveikį;
- tiek uogas, tiek šakeles galima naudoti kaip bendrą toniką;
- malšina troškulį;
- naudinga odai;
- didina hemoglobino kiekį kraujyje;
- Folio rūgštis, kuri yra jos dalis, padeda moterims pasiruošti nėštumui ir sėkmingai pagimdyti vaiką;
- avietės yra teigiamos gydant hipertenziją;
- šviežios uogos padės girtam žmogui greičiau išsiblaivyti.
Kaip jau minėta, aviečių žala ir nauda yra vienoda tiek šviežių, tiek virtų. Tačiau gydymui jis ruošiamas atskirai. Žiemą puikiai tiks gerti arbatą su uogomis. Šiuo tikslu jis užšaldomas, verdamas uogienė arba sumalamas su cukrumi.
Jei paklausite savęs, kokia aviečių-uogų nauda ir žala veidui, atsakymas bus nedviprasmiškas. Nebus jokios žalos. Nauda pasireiškia išlygina smulkias raukšleles, stiprina kraujagysles ir pagerina bendrą veido spalvą. Kaukėse geras derinys būtų naudoti su grietine arba jogurtu iš natūralių žaliavų.
Kontraindikacijos
Nepaisant natūralios kilmės, aviečių nauda ir žala sveikatai. Nerekomenduojama jo vartoti šiais atvejais:
- alergijoms;
- individuali netolerancija;
- kadadvylikapirštės žarnos ar skrandžio opos paūmėjimas;
- bet kokiai inkstų ligai ir inkstų akmenims.
Jei žmogus abejoja ar nežino, kaip uoga jį paveiks, prieš naudojant kaip priemonę geriau pasitarti su gydytoju.
Programa
Uogos plačiai naudojamos medicinoje. Kokia aviečių nauda ir žala sveikatai?
Naudojamas nuo ūmių kvėpavimo takų infekcijų, peršalimo, gripo, karščiavimo, išialgijos ir neuralgijos. Tuo pačiu metu jis vartojamas ir atskirai, ir kaip arbatos ruošimo dalis.
Jis gali padėti išgydyti nevaisingumą ir impotenciją, nes sumažina prostatos liaukos dydį.
Avietės taip pat vartojamos sergant virškinamojo trakto ligomis, ateroskleroze, hipertenzija ir širdies raumens disfunkcija. Cukrinio diabeto nauda ir žala yra nepalyginama svarba, nes uogų sultys, kaip tikina tradiciniai gydytojai, net padeda atsikratyti šios ligos.
Jis taip pat žinomas dėl išorinio naudojimo.
Lapai
Be to, kad šviežių aviečių nauda ir žala pasireiškia uogose, šio augalo lapai taip pat yra tikrai veiksmingi.
Geriausia juos rinkti gegužę, kai turi daugiausiai naudingų medžiagų.
Pasirinkite sveikus lapus surinkti. Jie paskirstomi plonu sluoksniu ir džiovinami taip, kad nepatektų saulės spindulių.
Jie labai naudingi sergant peršalimu ir virusinėmis ligomis. Reikia turėti omenyje, kad jiesudėtyje yra fermentų, kurie atlieka natūralaus aspirino vaidmenį. Todėl jo negalima derinti su šiuo vaistu.
Lapai verdami atskirai arba geriami tiesiog kaip arbatos gėrimas. Tai bus puiki pagalba palaikant imunitetą. Taip pat lapai palengvins kosulį ir kvėpavimo takų ligas (tracheitą ir bronchitą), padės sustabdyti vidinį kraujavimą dėl juose esančios sutraukiančių medžiagų ir taninų. Šios savybės padės sergant gastritu. Gydyti žaizdas, sergant egzema, spuogais, konjunktyvitu ir blefaritu, naudojami losjonai iš lapų nuoviro. Moterims jų vartojimas padės sureguliuoti mėnesinių ciklą.
Šakelės
Be augalo uogų ir lapų, naudojama kita augalo dalis. Tai šakos, ant kurių auga avietės. Nauda ir žala sergant pankreatitu, gastritu, kitomis virškinamojo trakto, moters organų, kvėpavimo takų ligomis ir t.t… vienu žodžiu, visi veiksmai, kuriuos turi uogos ir lapai, gali turėti ir šakelės.
Be to, iš jų, kaip ir iš lapų, naudojamas nuoviras gali palengvinti būsimą gimdymą ir sumažinti vakuuminio gimdymo, cezario pjūvio ir chirurginių žnyplių naudojimo riziką. Norėdami tai padaryti, nuo trisdešimt šešių savaičių nėščios moterys turėtų gerti šviežių aviečių ūglių nuovirą. Jis iš tikrųjų paruošia gimdą ir raumenis bendrai funkcijai atlikti.
Juodosios avietės: nauda ir žala
Dažniausiai sklypuose sutinka įprastas raudonas avietes. Tačiau kai kurie žmonės renkasi neįprastą išvaizdą. Be to, kai kurieŠiandien mokslininkai mano, kad juodosios avietės yra dar naudingesnės už raudonąsias.
Pagrindinis jo pranašumas yra didelis antioksidantų kiekis, esantis jo sudėtyje. Tai ne tik palaiko gerą kūno formą, pratęsia jo jaunystę, bet ir apsaugo nuo vėžio.
Jame taip pat yra visų vitaminų ir mineralų, esančių raudonosiose avietėse. Tie, kurie reguliariai vartoja uogas viduje ar išorėje, turi stiprią imuninę sistemą, gerą kraujo ir kūno ląstelių būklę.
Jam
Dažnas vadinamosios žalios uogienės receptas, kai uogos sumalamos santykiu vienas prieš vieną su cukrumi. Tuo pačiu metu, jei avietės auginamos savo sklype, jų net negalima nuplauti. Tačiau jei tai daroma, po to turėsite jį išdžiovinti.
Žiemą tiesiog įpilkite šaukštą šios uogienės į šiltą vandenį, kad gautumėte natūralų karščiavimą mažinantį vaistą nuo peršalimo.
Lapų nuoviras
Norėdami paruošti nuovirą, paimkite du šaukštus lapų ir užpilkite 200 ml verdančio vandens. Po reikalavimo jis naudojamas tiek viduje, tiek išorėje. Tai padės sergant virškinamojo trakto ir kvėpavimo takų ligomis.
Džiovintos uogos
Tokios formos avietės gali būti naudojamos peršalus. Norėdami tai padaryti, paimkite du arbatinius šaukštelius uogų, užpilkite 200 ml verdančio vandens, šiek tiek palaukite ir naudokite kaip prakaitavimą. Išgėrę vaistą, turite nedelsdami atsigulti po antklode.
Ar aviečių nauda ir žala moterims kažkaip pasireiškiaypatingu būdu? Pasirodo, taip. Priemonė ne tik atsikratys peršalimo, bet ir padės atsigauti po gimdymo ar tiesiog menstruacijų. Aviečių arbata turi tonizuojantį ir kartu raminamąjį poveikį.
Tinktūra
Siekiant palengvinti būklę po vabzdžių įkandimų, iš augalo žiedų ir lapų paruošiama paprasta tinktūra. Šiuo tikslu 100 g žaliavos supilama į 500 ml degtinės ir infuzuojama tris keturias valandas, po to produktas yra paruoštas naudoti. Įkandimo vieta sutepama iki dešimties kartų. Tokiu atveju kiekvieną kartą reikia palaukti džiovinimo ir tik po to pažeistą vietą vėl apdoroti.
