Mielės ir panašiai yra visur aplink mus. Jie gali mums padėti ir pakenkti mūsų gerovei. Jei turėtume galvoje liūdnai pagarsėjusias Candida, kurios savo poveikiu žmogaus organizmui sukelia tokias ligas kaip odos (sritys aplink akis, veidas, saldi oda ir kojos), lytinių organų gleivinės kandidozė, tada jie pavojingi. Kai kurie į mieles panašūs grybai sukelia seborėjinį dermatitą ir grybelius. Šių mikroorganizmų invazija į žarnyną taip pat sukelia didelių sveikatos problemų. Jie sutrikdo natūralią mikroflorą ir gerokai apsunkina virškinimo procesą. Mielių grybelius gana sunku išgydyti, nes jie greitai plinta visame kūne ir reikalauja integruoto požiūrio.
Priešingai nei grybelinės infekcijos daroma žala, turime prisiminti didelę naudą, kurią žmonės gavo iš šių naudingų organizmų. Ko vertas vienas piengrybis. Būdamas ne kas kita, kaip simbiotinis bakterijų ir į mieles panašių organizmų derinys, jis nuo seno buvo naudojamas fermentuotų pieno produktų gamybai. Pasauliui jis žinomas skirtingais pavadinimais, tačiau esmė visada priklauso nuo vieno dalyko - jis neabejotinai turi teigiamą poveikį žmonių sveikatai. Pieno rūgšties bakterijos – tai sferiniai iki 3 milimetrų dydžio kūnai, kurie esant pakankamam maisto kiekiui ir temperatūrai greitai dauginasi. Su jo pagalba žmonės susidoroja su alergijos apraiškomis, įvairiomis širdies ir kraujagyslių ligomis, virškinamojo trakto, kepenų, inkstų ir kvėpavimo sistemos ligomis. Tai padeda atsikratyti antsvorio ir normalizuoti cheminę kraujo sudėtį. Ši simbiotinė grupė jau seniai pripažinta liaudies antibiotikais ir veiksmingai pakeičia daugybę sintetinių narkotikų.
Negalima ignoruoti tokių garsiųjų mielių, kaip Medusomuces Gisevi. Tiksliau sakant, tai taip pat simbiotinis organizmas. Į mūsų šalį iš Azijos jis atkeliavo XX a. Manoma, kad po Rusijos ir Japonijos karo kareiviai jį parvežė namo. Savo išvaizda ji šiek tiek primena medūzą, o tai, žinoma, nėra. Acto bakterijos ir mielės sudaro etilo alkoholį, kofeiną ir įvairių rūgščių mišinį. Dėl savo gyvybinės veiklos jie išskiria keletą vitaminų. Fermentuoti produktai turi antibakterinį poveikį ir padeda susidoroti su daugeliu tulžies pūslės ir kepenų ligų. Jie palengvina tuberkuliozės gydymą ir turi antitoksinį poveikį. Jie teigiamai veikia virškinamojo trakto veiklą, aktyviai atkuria mikroflorą po antibiotikų kurso.
Be tikrai liaudiškų gydymo mieliniais grybais metodų, taip pat yra pasiekimų farmakologijoje,kurios yra daug labiau prieinamos daugeliui žmonių. Pavyzdys yra Nagipol alaus mielės. Tokie preparatai yra maisto papildai ir padeda užpildyti vitaminų, b altymų, mikro ir makroelementų trūkumą. Prisidėti prie metabolizmo reguliavimo ir imuninės sistemos aktyvinimo.
