Nekyla jokių abejonių dėl vitaminų vaidmens sportininkui, nes šios medžiagos dalyvauja daugelyje gyvybiškai svarbių organizmo procesų. Jie ypač reikalingi tiems žmonėms, kurie reguliariai patiria fizinį krūvį. Įrodyta, kad laikantis visavertės subalansuotos mitybos, sportininko kūno atstatymas vyksta daug greičiau. Svarbiausia, kad sportininkams skirti vitaminai ir mineralai, vartojami optimaliu kiekiu, leidžia pastariesiems neperžengti tokios ribos kaip pervargimas. Net jei taip atsitiko staiga, šios medžiagos pradės atlikti asistentų, palaikančių kūną, funkciją. Verta atsižvelgti į tai, kad kad ir kokie naudingi vitaminai būtų sportininkui, jie taip pat gali turėti neigiamą vaidmenį.
Jų perteklius, kaip ir trūkumas, lemia visokių organizmo gedimų atsiradimą. Šių junginių svarba neapsiriboja atkūrimo po treniruotės procesais. Vitaminai ir panašios medžiagos taip pat prisideda prie reikalingo organizmo gamyboshormonai, fermentai ir kiti panašūs junginiai. Kyla klausimas, kur žmogus turėtų pasiimti šias baterijas? Natūralu, kad iš pačių natūralių produktų, kuriuos jis vartoja kelis kartus per dieną. Žinoma, galite vartoti maisto papildus, tačiau reikia žinoti, kad natūralios ir sintetinės šio tipo medžiagos skiriasi viena nuo kitos.
Kokie vitaminai aktualiausi sportininkams? Į šį klausimą galima atsakyti taip: sportininkas turi vartoti visas tas medžiagas, kurios greičiausiai atkurs visas treniruotėje dalyvaujančias organizmo sistemas. Pavyzdžiui, jei per didelį fizinį krūvį labiausiai ir labiausiai nukenčia imuninė sistema bei raumenų ir kaulų sistema, tai labiausiai pravers vitaminas C ir vitaminas E. Abu jie svarbūs atkuriant minėtas sistemas. Natūralu, kad sportininkui vitaminai turėtų būti vartojami didesnėmis dozėmis nei paprastam žmogui. Svarbu pažymėti, kad sportininko mitybą turėtų sudaryti gausus maisto produktų pasirinkimas.
Turėtų būti ir mėsos, ir pieno, ir grūdų produktų, ir jūros gėrybių, ir šviežių vaisių. Taigi, kuo įvairesnis sportininko stalas, tuo didesnė tikimybė, kad jis gaus visas organizmui palaikyti reikalingas medžiagas. O tam, kad tam tikros rūšies produktuose maistinių medžiagų koncentracija būtų maksimali, reikiapabandykite valgyti žalią. Taip pat reikia žinoti, kad vitaminai sportininkui maiste geriau išsilaiko, kai jie yra verdami garuose arba kepami. Tik įvairi mityba gali suteikti žmogui reikalingų maistinių medžiagų, reikalingų palaikyti organizmą didelio fizinio krūvio sąlygomis, rinkinį.
