Pastaraisiais metais augaliniai vaistai vėl išpopuliarėjo. Dažniausiai į vaistažolių sąrašą grįžta veltui pamiršti, bet vis dar veiksmingi gamtos mums padovanoti augalai. Visas pasaulis žino apie stebuklingą ženšenį. Daugelis yra girdėję apie tokių žolelių, kaip jonažolių, raudonėlių, liepų žiedų, gysločių, ramunėlių, gydomąsias savybes. Nuovirų, jų užpilų dažnai skiria gydantys gydytojai, gydymo kursą cheminiais preparatais papildydami fitoterapija. Tačiau ką galima pasakyti apie gydomąsias ir kitas naudingas augalo, vadinamo ožragė, savybes? "Kas tai?" – greičiausiai bus išgirstas atsakymas.
Lotyniškai Trigonella ir rusiškai ožragiškai
B
Ankštinių augalų šeima turi Motylkov pošeimį, kuriai priklauso ožragių gentis. Nuotrauka vargu ar primins apie susitikimą su nepastebimu augalu pievoje ar lauke. Vaistinė ožragė savo pavadinimą gavo iš senojo rusiško žodžio„į ganyklą“– ganykla. Greičiausiai augalą pavadino piemenys, stebėję, kaip galvijai su malonumu ėda krūmynus, ypač džiovintus. Karvių primilžis pastebimai padidėja. Todėl uolūs šeimininkai, ruošiantys žiemai šieną, patenkinti, jei jame yra ožragės stiebų. Šią savybę pastebėjo botanikai, suteikę pavadinimą labiausiai paplitusioms rūšims – pavyzdžiui, šieninei ožragei. Liaudies gydytojams nuo seno buvo žinomas kaip graikiškas šienas arba graikų klajoklis, fenigrekova žolė, kepuraitė, mėlynieji saldieji dobilai, gunba. Šalyse, kuriose yra natūralių buveinių, ožragę žmonės vartojo nuo senų senovės, perduodami teorines žinias ir praktinius įgūdžius iš kartos į kartą.
Augalo aprašymas
Ožragės gyvenimas nuo sudygimo iki nuvytimo trunka tik vieną vasarą. Apvalus maždaug metro aukščio tuščiaviduris stiebas, išsišakojęs viršuje. Lapai smulkūs, trilapiai, kaip dobilo, kurių pažastyse sėdi skėtiniai (arba raceminiai), kartais pavieniai geltoni žiedynai. Žydi nuo gegužės iki birželio. Ožragės šienas (visi augalo elementai) turi specifinį kvapą. Vaisiai (mažos šviesiai rudos prizminės sėklos plonose iki 10 cm ilgio ankštyse) sunoksta liepos-rugpjūčio mėn. Jų skonis yra saldus, šiek tiek kartumo, riešutų poskonio ir aromato.
Kur vartojama ožragė?
Kas tai per augalas ir kur jį pritaikyti? Pirma, tai yra gydymas. Naudojamos neprinokusios, bet dažniau prinokusios sėklos, rečiau – žydinčios vaistažolės ožragės. Įeina į anabolinius sportinės mitybos preparatus. Mokslininkaiįrodyta: vaistinė ožragė, kurią nuo seniausių laikų naudojo alternatyvioji medicina, ir šiandien turi gydomąjį poveikį: priešuždegiminį, regeneruojantį, vidurius laisvinantį ir diuretikų, hipoglikeminį, antisklerozinį, anabolinį poveikį.
Antra, pupelės yra valgomos, kurių pikantiško skonio savybės naudojamos nacionalinėje virtuvėje. Indijoje ir Egipte ožragė yra dievinama. Šiose šalyse apie augalą žinoma daug daugiau nei Rusijoje. Yra natūralių plotų arba kultūrinių plantacijų, kuriose auga ožragė. Žemiau pateikiama viename iš Indijos regionų plačiai pasėtų plotų nuotrauka. Tai tiesiog kitaip vadinama. Tai yra ucho suneli (Gruzija), chaman (Armėnija), ožragė Graikijoje, Vokietijoje, helba Egipte, shamballa arba methi Indijoje.
Naudingos ožragės augalo savybės ir sudėtis
Tradicinės medicinos augalų naudojimas daugelio ligų gydymui dėl juose esančių biologiškai aktyvių medžiagų. Kodėl ožragė yra naudinga? Išsamiai panagrinėkime jo cheminę ir biologinę sudėtį.
Rasta sėklose:
- B altymai, sudaryti iš nepakeičiamų aminorūgščių, kurios yra žmogaus kūno statybinės medžiagos.
- Steroidiniai saponinai: diosgeninas (didina organizmo lytinių hormonų – progesterono ir pregnenolono, kurie saugo nėštumą ir reguliuoja mėnesines, gamybą, o vyriškame organizme yra atsvara estrogenams, siekianti vyrišką figūrą perdaryti į moterišką, gamybą; infarmakologija – kortizono – katabolinio hormono, skaidančio b altymus iki amino rūgščių, glikogeną – į gliukozę, sintezei; dioscinas (turi silpną priešvėžinį poveikį). Jame taip pat yra nedidelis kiekis kitų saponinų. Jie suminkština sutirštėjusias gleives ir turi atsikosėjimą skatinantį poveikį.
- Flavonoidai: viteksinas – plečia kraujagyslių dugną, stiprina kapiliarų sieneles; izoviteksinas - stiprina nervų sistemą; viceninas – apsaugo ląsteles nuo radiacijos ir oksidacijos; liuteolinas – apsauga nuo vėžio, alergijų, senėjimo.
- Trigoneline. Ši medžiaga pavadinta trigonelių vardu – taip lotyniškai skamba ožragė. Kas tai? Alkaloidas, pirmą kartą aptiktas šiame konkrečiame augale. Naudingas yra jo hipoglikeminis ir hipocholesterolio poveikis – mažina cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje.
- Cholinas (vitaminas B4) – gerina atmintį, svarbus nervų sistemai, mažina cukraus kiekį kraujyje, neleidžia riebalams kauptis kepenyse ir reguliuoja lipidų (riebalų) apykaitą organizme.
- Karotinoidai. Ožragė yra vitamino A š altinis, užtikrinantis epitelio ląstelių, dengiančių visas kūno ertmes, nuo nosiaryklės iki urogenitalinių takų, augimą. Skatina imuninę sistemą, teigiamai veikia regėjimą.
- Daržolių gleivės – apgaubia uždegimines vidinių kūno ertmių vietas, saugo jas nuo dirginimo.
- Kartėlis – sveikatos sandėlis: sustiprina kasos hormonų gamybą, aktyvina tulžies gamybą, gerina žarnyno motoriką, padeda hormonų sistemai, gerina imunitetą,mažina cholesterolio kiekį, šalina toksinus, normalizuoja inkstų veiklą, skatina medžiagų apykaitą, šalina potraukį saldumynams (ne be reikalo sakoma: "Koks saldus luoš, tada kartumas pagydys"), skatina greitą sotumą maistu, mažina svorį, didina kraujo susidarymą, suteikia jėga.
- Riebalų aliejus yra riebiųjų polinesočiųjų rūgščių, ypač oleino, linolo ir linoleno (daugelio gyvybinių procesų organizme reguliatorių) š altinis, vitamino E tiekėjas (antioksidantas, apsaugantis kūno ląsteles nuo oksidacijos, blokatorius kancerogenų skrandyje, palaiko raumenų veiklą ir saugo odą, skatina ląstelių atsinaujinimą).
- Eterinis (aromatinis) aliejus – senovėje naudotas balzamavimui, dabar – masažui.
- Fenoliniai junginiai. Labiausiai pastebimi ožragėje esantys kumarinai. Kas tai? Antikoaguliantai, apsaugantys nuo kraujo krešulių susidarymo.
Mikrokomponentai:
- kalis (vandeniui ir druskoms subalansuoti, aktyvina fermentus, yra kūno ląstelių, nervų ir smegenų dalis);
- cinkas (fermentų aktyvatorius ir DNR sintezatorius, augimui ir normaliam vystymuisi, palaiko imunitetą ir skonio bei kvapo pojūtį);
- natris (rūgščių ir vandens balanso reguliatorius, normalizuoja kraujospūdį);
- kalcis (kraujo krešėjimo stipriklis, širdies ritmo reguliatorius, palaiko kaulų struktūrą ir dantų emalį, reikalingas raumenims susitraukti, gaminamiems hormonams ir fermentams, nervų sistemos signalų siųstuvas);
- varis (pagrindinis kolageno elementasoda ir visi jungiamieji audiniai, būtini nėščiosioms vaisiaus vystymosi procese, gydo žaizdas);
- manganas (gerina gliukozės ir cholesterolio apykaitą, palaiko sveiką odą, kaulus ir kremzles);
- fosforas (kartu su kalciu formuoja kaulus ir dantis, kuriuose elemento kiekis yra 85%, esminis mineralas – yra ląstelių dalis ir nukleino rūgštis genuose);
- magnis (pageidaujamas elementas – atlieka daugiau nei tris šimtus biocheminių funkcijų; atpalaiduoja raumenis, stabilizuoja širdies ritmą, sintetina b altymus, paruošdamas juos organizmo naudojimui).
Vaistinės ožragės medicinoje
Šimtmečius Azijos ir Vakarų Europos šalyse šis augalas laikomas vaistu nuo tūkstančio ligų. Britų vaistažolių farmakopėjoje vaistinės ožragės sėklos nurodomos kaip vaistinis produktas. Nauji moksliniai tyrimai patvirtina augalo gydomąją vertę.
Šiuo metu didelis augalinių medžiagų, turinčių steroidinių saponinų, trūkumas atkreipė farmakologų dėmesį į ožragę, kurią naudojant galima gauti kortizono ir diosgenino – vaistų.
Moterų gydytoja
Dėl didelio fitoestrogenų kiekio ožragė yra laikoma moterų vaistu. Gydytojai skiria sėklas vartoti paskutinį nėštumo mėnesį ir po gimdymo. Vaistinė ožragė laktacijai yra pirmoji priemonė. Jis skatina laktogeninio hormono prolaktino susidarymą hipofizėje, kuris pasireiškia pieno liaukų padidėjimu ir dideliu pieno kiekiu. Pakankamas kiekistas pats hormonas apsaugo nuo nėštumo maitinant krūtimi.
Krūtų masažas su ožragės eteriniu alyvuogių aliejumi didina krūtų apimtį.
Palengvina skausmingas mėnesines ir padeda moterims menopauzės laikotarpiu įveikti karščio bangų sukeliamą diskomfortą.
Vyrams
Kinai naudoja ožragę (žolę ir sėklas) vyrų impotencijos atvejais. Reguliarus (bet ne per didelis!) sėklų vartojimas didina libido ir sustiprina orgazmą.
Naudinga visiems
Bulgarijoje ožragės sėklos jau seniai naudojamos jėgoms atkurti.
Egipte populiari geltonoji arbata, kuri skatina termoreguliaciją: per karščius vėsina ir mažina prakaitavimą, gerina nuotaiką. Tai karščiavimą mažinanti ir atsikosėjimą skatinanti priemonė nuo peršalimo, plaučių ligų. Jis gerai plonina skreplius.
Reguliarus sėklų miltelių vartojimas stiprina organizmą. Palengvėja virškinamojo trakto darbas, sustiprėja žarnyno perist altika. Naudojami milteliuose nuo pilvo pūtimo – ožragė pašalina maisto fermentaciją.
Padeda nutukusiems žmonėms sumažinti svorį.
Iš žolės ar sėklų nuoviro daromos vonios nuo kojų prakaitavimo. Patepę nuospaudas eteriniu aliejumi, jie išgydomi.
Sėklų miltelių suspensijos košė su actu suminkština virimą. Šiltos košės tvarstis, bet be acto, išvalo atviras pūlingas opas, gydo odos ligas, neuralgiją, malšina sąnarių uždegimus.
Sėklų milteliai ir ožragės aliejus valo organizmą nuo cholesterolio, kuris mažina kraujospūdį. Padedasumažinti svorį nutukusiems žmonėms.
Plaukams skirta ožragė (košelės įtrynimas į šaknis, sruogų drėkinimas antpilu) yra puiki priemonė nuo pleiskanų ir nuplikimo.
Daigintų grūdų daigų, jaunų ūglių, sėklų antpilo valgymas turi panašų į insuliną poveikį – ne tik stevija, topinambas, pupelių lapai, bet ir ožragė mažina cukraus kiekį.
Receptai
Užpilas: 2 valg. l. sėklas užpilkite stikline verdančio vandens. Po 5 valandų infuzijos skystis nupilamas. Viduje - po ½ puodelio 3 kartus per dieną Pažeisti plaukai gydomi tuo pačiu užpilu, įtrinant skysčiu į šaknis.
Musė: paruošta iš 2 valg. l. sėklos, užpiltos puse stiklinės verdančio vandens – kaitinamos vandens vonelėje, kol vanduo visiškai išgaruos ir susidarys košė. Arba praskieskite ožragės miltelius verdančiu vandeniu.
Egipto geltonoji arbata (helba): nuplaukite ožragės sėklas; matuoti su šaukšteliu grūdų (stiklinei užtenka 1 šaukštelio), kurios supilamos į puodą ir užpilamos verdančiu vandeniu, virinama ant silpnos ugnies 7-8 minutes, tada skystis nupilamas - tai arbata, neįprasta. kurio skonį papildo medus, citrina, imbieras.
Kontraindikacijos
Vyrams nereikia nepaprastai jaudintis dėl ožragės. Moterims reikia ginekologo patarimo. Nėščioms moterims iki paskutinio gimdymo mėnesio ir toms, kurių estrogenų kiekis yra didelis, ožragė tikrai draudžiama.
Apžvalgos
Helba geltonoji arbata yra stebuklas. Arabai lengvai susidorojakaršti sausi vėjai – vietoj vandens geria geltonąją arbatą. Be to, jis yra maistingas, mažina alkį, suteikia žvalumo ir geros nuotaikos.
Reguliarus ožragės antpilo gėrimas paskutinį nėštumo mėnesį ir maitinimosi metu teigiamai veikia motinos pieno kiekį ir kokybę. Vaistinės ožragės sėklų (lengvai pakeptų) arba jų miltelių kaip prieskonių įdėjimas į įvairius patiekalus pagerina jų skonį, prideda prieskonių.
Štai toks nuostabus gydytojas, ši ožragė. Atsiliepimai apie jo galią yra daug. Tai tikrai gamtos vaistas, jei ne nuo tūkstančio, bet nuo 100 ligų – tai tikrai.
Šimtmečius Azijos ir Vakarų Europos šalyse šis augalas laikomas vaistu nuo daugelio ligų. Nauji moksliniai tyrimai patvirtina augalo gydomąją vertę.
