Pienas visada buvo laikomas labai naudingu produktu, nes jame yra gyvybiškai svarbių medžiagų. Nepaisant to, alergija pienui yra gana dažna. Šiais laikais jį nesunku rasti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Pieno asortimentas laikomas vienu iš pačių įvairiausių. Galų gale, šis produktas yra pateikiamas lentynose iš įvairių gyvūnų ir skirtingo apdorojimo. Alergijos pienui simptomai suaugusiems ir vaikams yra gana įvairūs. Labai sunku susieti ligos pasireiškimą su tam tikros rūšies produktu. Dažniausia alergija yra karvės pieno b altymai, kurių galima rasti daugybėje produktų: jogurte, sūryje, leduose ir net dešroje.
Kodėl žmonės alergizuoja pienui?
Dažniausiai alerginės reakcijos pasireiškia nuo vaikystės. Verta prisiminti, kad karvės pieno kūdikiams geriau neduoti, jį pakeičiant mamos pienu. Be to, yra nuomonė, kad per vėlus prisirišimas prie kūdikio krūties taip pat gali sukelti negalavimą.
Pieno alergijos rizikos veiksniai yra šie:
- paveldimumas, jei šia liga serga vienas iš artimų giminaičių, padidėja tikimybė susirgti;
- per didelis motinos pieno suvartojimas maitinant krūtimi;
- kūno ypatybės, ypač imuninė sistema; čia kalbama apie padidėjusį jautrumą maisto papildams;
- virškinamojo trakto ir kepenų ligos; šie organai yra svarbi pieno produktų virškinimo ir b altymų skaidymo proceso grandis;
- neigiamas išorinės aplinkos poveikis, ty stresas, užteršta ekologija, netinkama mityba.
Priežastys, kodėl organizmas nepriima pieno
Verta pažymėti, kad gyvūninės kilmės pieną žmonės gali atmesti dėl dviejų veiksnių. Pirmasis yra laktazės trūkumas. Tam tikra dalis gyventojų kenčia nuo šios ligos, būtent, visišku ar daliniu pieno cukraus netoleravimu. Jei organizme trūksta specialaus laktazės fermento, gaminamo žarnyne, tada, kai patenka pieno, imuninė sistema sukelia nepageidaujamą reakciją.
Laktazės trūkumas yra viena iš suaugusiųjų alergijos priežasčių. Kartais racionalus žingsnis būtų pieną pakeisti rūgpienio produktais: grietine, kefyru ir pan. Tačiau šiuos produktus reikia vartoti atsargiai, per daug nesijaudinant.
Alergija karvės pieno b altymams (b altymams) yra antroji ligos priežastis. ATGyvūniniame produkte yra apie 25 skirtingų rūšių b altymai. Daugeliu atvejų alergija pasireiškia kelioms rūšims vienu metu. Būna situacijų, kai liga pasireiškia kontaktine forma, ty pienui patekus ant odos atsiranda pūslių ar paraudimų.
Suaugusiųjų alergijos pienui simptomai
Kaip jau minėta, ši liga gali pasireikšti įvairiais būdais. Vienintelis dalykas, kuris išlieka įprastas, yra tai, kad pieno produktų vartojimas lemia jų atsiradimą. Simptomų sunkumas priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant organizmo jautrumą, imuniteto lygį ir kt.
Pagrindiniai suaugusiųjų pieno alergijos simptomai yra šie:
- viduriavimas, vėmimas, pilvo skausmas; šie simptomai suaugusiesiems yra reti, bet pasitaiko;
- nosies užgulimas, gleivinės edema, rinitas;
- bendrieji simptomai, įskaitant galvos svaigimą, alpimą, greitą kvėpavimą; kartais temperatūra pakyla dėl alergijos suaugusiesiems;
- paraudimo ir pūslių atsiradimas ant odos, kartu su niežuliu; verta paminėti, kad griežtai draudžiama juos atidaryti;
- Kvinkės edema – šis požymis laikomas sunkiausios alergijos formos pasireiškimu; jei nepradėsite gydymo laiku, tai gali sukelti mirtį; atsiranda dėl skysčių kaupimosi veide; tai sukelia nosies, kaklo ir krūtinės patinimą.
Reikia pasakyti, kad Quincke edemą taip pat lydi užgulusios ausys, kosulys ir užkimimas.
Ar karvės pieno pakeitimas ožkos pienu padės?
Žmogus vartoja pieno produktus iš šių gyvūnų: karvės, ožkos, kupranugario, avies, arklio. Visose rūšyse yra maždaug vienodi b altymai. Todėl, jei yra karvės pieno netoleravimo problema, jo pakeitimas ožkos pienu ar kitu vargu ar padės.
Mokslininkai atskleidė įdomų faktą: kartais suaugusieji ir vaikai sukelia alergiją tik pieno milteliams, o nenugriebtą pieną jie gali vartoti be problemų. Faktas yra tas, kad šiuo atveju netoleravimas nėra išreikštas dėl pieno b altymų. Ligos aktyvatoriai yra b altymų ir riebalų pokyčiai.
Ar gali būti alergija motinos pienui? Čia atsakymas yra aiškiai neigiamas. Nors kartais pasitaiko atvejų, kai pati mama maitinimo metu suvalgo didelį kiekį pieno. Tada vaikas gali reaguoti į b altymus, kurie patenka į jo kūną.
Kuo gali pakeisti pieną sergant alergija?
Jei turite tokią problemą, turite pasirinkti tinkamiausius analogus. Pieno alergijos atveju gydytojai rekomenduoja šiuos pakaitalus (augalinius):
- sojų pienas yra labiausiai paplitęs analogas, kuriame yra visų mūsų organizmui reikalingų medžiagų;
- avižų pienas yra gana naudingas produktas, ypač veiksmingas gydant peršalimo ligas;
- ryžių pienas - parduodamas jau paruoštas, jei norite, galite pasigaminti patys;
- kokosų pienas yra labiausiai prieštaringas pasirinkimas, nes šis produktas taip pat galisukelti alergiją.
Diagnostika
Pasireiškus pirmiesiems ligos požymiams, reikia nedelsiant kreiptis į alergologą. Būtent jis sugeba nustatyti tikslią diagnozę, nustatyti suaugusiųjų ir vaikų alergijos priežastis. Pirmiausia jis atliks išsamų tyrimą ir surinks reikiamą informaciją apie patologijos vystymąsi.
Daugeliu atvejų šių procedūrų nepakanka tiksliai diagnozei nustatyti, todėl atliekama nemažai kitų tyrimų. Tarp jų yra:
- bendras klinikinis ir biocheminis kraujo tyrimas; jei padidėja leukocitų skaičius ir taip pat stebima per didelė reaktyviojo b altymo koncentracija, tai yra tikimybė, kad tai yra alergija;
- imunograma;
- odos eksperimentai; subraižyti įvairiais alergenais, kad atskleistumėte, kas sukelia reakciją;
- jautriausių antikūnų ir ląstelių nustatymas – šis testas leidžia 90% tikrumu nustatyti alergijas.
Gydymas
Verta atsiminti, kad vos tik atsiranda ligos požymių (suaugusiesiems temperatūra su alergija, galvos svaigimas, pūslių atsiradimas), reikia susitarti su specialistu. Pagrindinis pieno netoleravimo gydymo būdas yra dieta. Iš dietos turėtumėte pašalinti visus pieno produktus ir vengti sąlyčio su pienu. Be to, turite nustoti valgyti maistą, kuris sukelia didelį jautrumą išoriniams dirgikliams.
Kalbant apie vaistus, gydytojai dažnai juos skiriaantihistamininiai vaistai. Jie turi priešuždegiminį poveikį. Be to, gydymo metu galima vartoti antispazminius ir viduriavimą mažinančius vaistus.
Liaudies kovos su alergija metodai
Kiekvieną negalavimą galima gydyti liaudies gynimo priemonėmis. Tačiau ginčai dėl jų veiksmingumo nesiliauja iki šiol. Kovojant su alergija pienui naudojami įvairūs žolelių nuovirai, mumija, homeopatiniai preparatai, biologiškai aktyvūs priedai. Ajurvedinis ligos gydymas yra gana dažnas.
Kai suaugusiesiems pasireiškia alergijos pienui simptomai, daugelis žmonių naudojasi liaudiškomis priemonėmis. Jie naudojami labai dažnai ir, žinoma, prisideda prie ligos gydymo. Tačiau moksliniu požiūriu to įrodyti neįmanoma. Tradicinių metodų naudojimas negarantuoja teigiamo rezultato. Svarbiausia nepamiršti apie saugumą. Iš tiesų, netinkamai gydant, gali kilti komplikacijų, kurios sukels nemalonių pasekmių.
Dieta
Kaip jau minėta, turite laikytis hipoalerginės dietos. Juk tik visiškas kontakto su dirgikliu atmetimas gali suteikti tam tikro saugumo. Reikėtų neįtraukti visų produktų, kurių sudėtyje yra pieno. Tačiau yra didelė tikimybė, kad alergija rūgštaus pieno produktams nepasireikš. Taip yra dėl to, kad dirgikliai pašalinami ir nekelia pavojaus.
Esant b altymų netoleravimui, būtina išskirti tuos produktus, kuriuose jisesančių dideliais kiekiais. Tarp jų – karvės pienas, ledai, taip pat kai kurie konditerijos ir duonos gaminiai. Verta prisiminti, kad alergija yra rimta liga. Jei gydymas nepradedamas laiku, gali išsivystyti Quincke edema. Ir tai gali sukelti mirtį. Stebėkite savo sveikatą, kad išvengtumėte nemalonių situacijų.
