Žuvų taukų skonis ir aromatas mums žinomi nuo vaikystės, nes kiekvieno vaiko mama ar močiutė prašė išgerti bent po šaukštą. Specifinis šio gaminio kvapas ir skonis buvo tikra bausmė vaikams, tačiau tėvai tvirtai tikėjo jo naudingumu vaiko augimui ir sveikatai. Ar tikrai taip? Kokią naudą (arba, atvirkščiai, žalą) gali atnešti žuvų taukai žmonių sveikatai? Koks žuvų taukuose esantis vitaminas teigiamai veikia vaiko vystymąsi? Kuo galiu jį pakeisti, kad nesijausčiau slogaus skonio?
Šiek tiek istorijos
Prieš pusantro šimtmečio norvegai žuvų taukus naudojo ligų profilaktikai ir gydymui. Apie jo naudą pirmasis prabilo vaistininkas Piteris Meleris. Tarp Norvegijos gyventojų žuvų taukai buvo laikomi maisto papildu, turinčiu teigiamą poveikį žmonių sveikatai. Laikui bėgant informacija apie žuvų taukų poveikį pasklido visame pasaulyje.
Atsižvelgiant į specifinį produkto skonį, daugelis vartojo įprastus vitaminus, tačiau mokslininkų ir gydytojų tyrimai parodė, kad šiaurės šalių žmonės daug rečiau serga tokiomis ligomis kaip miokardo infarktas ar aterosklerozė. Taip yra dėl to, kad jie reguliariai valgo jūros gėrybes, kuriose yra omega-3 polinesočiųjų riebalų. Šiandien žuvų taukai naudojami žmonių sveikatai gerinti.
Gaminio kokybė tiesiogiai priklauso nuo aplinkos būklės. Deja, dažnai susiduriame su aplinkos tarša, kuri neigiamai veikia žuvų taukų kokybę. Produkto naudą ir žalą jau seniai tyrinėjo mokslininkai ir visi sutaria, kad produkto savybėms įtakos turi pramoniniai nuodai, kurie nusėda žuvų kepenyse.
Žuvų taukai. Gamyba
Žuvų taukai yra riebus, skaidrus šviesiai gelsvo atspalvio skystis, turintis specifinį skonį ir aromatą. Atsakydami į klausimą, kuris žuvų taukuose esantis vitaminas teigiamai veikia organizmą, galime teigti, kad produktas yra multivitaminizuotas, prisotintas rūgščių, mineralų ir kitų naudingų medžiagų. Žuvų taukų gamybai naudojamos tik menkių žuvų kepenys. Iki šiol šio produkto gamintojai gamina jį skysčio arba kapsulių pavidalu. Žuvų taukai „Auksinė žuvelė“kramtomųjų tablečių pavidalu nusipelno ypatingo dėmesio.
Vitaminai
Viename grame produkto yradaugiau nei 350 TV vitamino A. Dėl tokios didelės normos vitaminas A (retinolis) padeda pagerinti veido ir kūno odos būklę, gerai veikia gleivinių audinių pamušalą. Žuvų taukai (ypač A grupės vitaminai) teigiamai veikia regėjimą, padeda geriau matyti prieblandoje ir apsaugo nuo d altonizmo išsivystymo. Dėl vitamino A trūkumo organizme plaukai ir nagai praranda išorinį patrauklumą, išsausėja oda ir gleivinės audiniai. Vitamino D, padedančio mineralams, kalciui ir fosforui geriau prasiskverbti į organizmą, taip pat yra žuvų taukuose. Vitaminas E rūpinasi plaukais ir stabilizuoja kraujotakos sistemą. Be vitaminų, produkte yra ir kitų mikroelementų: kalcio, bromo, geležies, jodo, mangano, chloro.
Omega-3 riebalai
Omega-3 polinesočiosiose rūgštyse yra prostaglandinų. Pastarieji palaiko ir stiprina organizmo imunitetą, kovoja su infekcijomis, veikia priešuždegimiškai ir padeda organizmui pasisavinti riebalus. Prostaglandinai naudojami aterosklerozės profilaktikai, nes jie plečia kraujagysles ir apsaugo nuo trombozės.
Dėl teigiamo šio vaisto poveikio gaminasi serotoninas, kuris suteikia gerą nuotaiką, padeda kovoti su agresyvumu, dirglumu, depresija ir stresu. Produktas aktyviai padeda sumažinti alkoholio vartojimo pasekmes, kurios daro itin neigiamą poveikį organizmui. Žuvų taukai yra gera atminties praradimo ir demencijos prevencija.
Bendra nauda
Žuvų taukuose esantys vitaminai turi gerą poveikį žmogaus organizmo būklei. Produktas naudojamas kovai su širdies ligomis. Daugybė medicininių tyrimų patvirtino, kad omega-3 rūgštys turi teigiamą poveikį žmogaus augimui ir vystymuisi. Jie taip pat prisideda prie smegenų elgesio ir pažinimo funkcijų.
Ypatingai žuvų taukai kovoja su nerimu ir depresija, mažina kraujospūdį, kovoja su neigiamu streso poveikiu. Be to, vaistas vartojamas psoriazei ir sausai odai gydyti. Vartodami žuvų taukus sumažinate tikimybę susirgti širdies ligomis, lėtinėmis ligomis, artritu. Priklausomai nuo to, koks žuvų taukuose esantis vitaminas patenkina organizmo poreikius, produktas apsaugo nuo daugelio ligų atsiradimo, gerina bendrą organizmo būklę ir neleidžia atsirasti uždegiminiams procesams visame kūne. Be to, žuvų taukai, kurie yra daug pigesni, palyginti su kitais vaistais, padeda aktyviai kovoti su nutukimu, nes mažina trigliceridų kiekį ir aktyvina genų, atsakingų už riebalų deginimą, darbą. Pavyzdžiui, už 100 kapsulių aukštos kokybės riebalų turėsite sumokėti apie 900 rublių. Stiklainį žuvų taukų (100 ml) vaistinėse galima nusipirkti už 200 rublių.
Gydomosios savybės
Žuvų taukai – ne paprasčiausias maisto papildas, o vaistas, kuriam būtina laikytis vartojimo instrukcijos. Produktą rekomenduojama naudoti kaip papildomą vaistą nuo tromboflebito,dažnas gripo, peršalimo ir OVZ pasireiškimas, skirtas rachito, aterosklerozės gydymui. Į savo kasdienį racioną įtraukę žuvų taukus, ilgainiui galite atsikratyti sausų plaukų, nagų ir odos problemų bei regėjimo problemų. Žuvų taukai taip pat padės pagerinti nuotaiką, psichinę būklę ir atmintį. Vaisto vitaminai teigiamai veikia kaulinio audinio ir dantų augimą, skatina greitą nudegimų ir žaizdų gijimą, didina ir stiprina imuninę sistemą.
Naudojimas kosmetologijoje
Žuvų taukai yra natūralus gyvūninės kilmės aliejus, aktyviai naudojamas kosmetikos tikslais. Verta atkreipti dėmesį, kuris žuvų taukuose esantis vitaminas atlieka pagrindinę funkciją. O jų jame pakankamai, kad būtų išvengta priešlaikinio odos senėjimo, atsispirtų jos nykimui, išlygintų raukšles, išvalytų nuo inkštirų ir amžiaus dėmių. Žuvų taukai naudojami tiek naminėse kaukėse, tiek parduotuvėse. Kapsulės tinka kaukėms gaminti namuose. Norint pastebimai pagerinti odos būklę, pakanka kartą per dieną patepti odą žuvų taukais ir po 15 minučių nuplauti aliejaus perteklių šiltu vandeniu.
Žuvų taukai ir svorio metimas
Žuvų taukai padeda organizmui deginti riebalus ir kovoti su antsvoriu. Jei moterys turi daugiau nei 25% riebalų, o vyrai - daugiau nei 15%, tada reguliariai vartojant vaistą, po mėnesio pastebimas sveikatos pagerėjimas ir svorio kritimas. Tačiau pirmiausia reikia išsiaiškinti riebalų procentą jūsų kūne. Skirtingai nuo saulėgrąžų aliejaus, žuvų taukuose yraOmega-3 polinesočiosios riebalų rūgštys, kurias organizmas naudoja kaip kurą. Šios medžiagos turi didelį riebalų deginimo potencialą, nes jose yra linoleno, dokozaheksaeno ir eikozapentaeno rūgščių. Medikai teigia, kad išvardintos rūgštys padeda skaidyti riebalines sankaupas, tuo pačiu sumažina jų laikymo erdvę. Žuvų taukai, kurių kaina priimtina kiekvienam pirkėjui, yra puikus pagalbininkas kovojant su antsvoriu. Jis „išjungia“riebalus kaupiančius genus ir suaktyvina riebalus deginančius genus.
2007 m. amerikiečiai paskelbė tyrimo, kaip žuvų taukai skatina riebalų skaidymą, rezultatus. Mokslininkai patvirtino, kad vien tik vaistas gali sumažinti cukraus ir trigliceridų kiekį kraujyje. Be to, žuvų taukai palaipsniui prisideda prie svorio mažėjimo. Kai cukraus kiekis kraujyje yra aukštas, gaminamas insulinas, kuris neleidžia prarasti riebalų.
Žuvų taukai vaikams
Žuvų taukai yra labai naudingi besivystančiam ir augančiam vaiko organizmui, todėl tėvai stengiasi juos įtraukti į kūdikių racioną. Renkantis produktą reikėtų atkreipti dėmesį į keletą niuansų, kurie padės išsirinkti tinkamiausius žuvų taukus jūsų vaikui. Vaisto kokybė tiesiogiai priklauso nuo žuvies kokybės ir rūšies.
Dažniausias būdas išgauti žuvų taukus yra išgauti juos iš menkių kepenų. Bet, deja, dėl katastrofiškos aplinkos ir vandens taršos kepenys dažnai būnane visai kokybiškas, nes jame susikaupia daug toksinų. Menkių aliejuje, žinoma, yra vitaminų, tačiau jame labai mažai polinesočiųjų rūgščių.
Iš vandenyno žuvų gauti riebalai laikomi kokybiškesniais ir tinkančiais vaikams. Žuvų taukus, kurių nauda ir žala tiesiogiai priklauso nuo žuvies, iš kurios jie pagaminti, reikėtų rinktis labai atsargiai. Pavyzdžiui, rykliai dažnai minta dribsniais, o tai neigiamai veikia mėsos ir riebalų kokybę.
Skysti žuvų taukai indeliuose, kurių skonis vyresniajai kartai pažįstamas nuo vaikystės, nėra labai mėgiami vaikų, todėl jų vartojimas tampa tikru išbandymu. Vaikams geriau duoti žuvų taukų kapsules, kad neutralizuotų vaisto skonį. Yra vaikams labai patinkanti forma – auksinės žuvelės taukai, kurie yra kramtomosiose tabletėse, specialiai skirtose vaikams.
Atkreipkite dėmesį
Kadangi žuvų taukai yra vaistas, turėtumėte atkreipti ypatingą dėmesį į kontraindikacijas. Taigi, nerekomenduojama jo vartoti esant tulžies akmenligei ir šlapimo akmenligei, sutrikus skydliaukės veiklai. Nevartokite vaisto sergant hipervitaminoze, dideliu jautrumu komponentams arba alergijai žuvų taukams.
Naudojimo rekomendacijos
Anksčiau žuvų taukus buvo galima įsigyti tik skysto pavidalo. Dabar klausimas, kaip gerti žuvų taukus, sprendžiamas kitais būdais. Parduodant yra vaistas buteliukų arba kapsulių pavidalu. Per dieną verta vartoti apie 5 kapsules po 15 mg. Nuolat vartojant žuvų taukus, gaunami pastebimi rezultatai.
Vaikams paros dozė yra mažesnė nei suaugusiųjų, o žuvų taukus kūdikiams iki vienerių metų galima duoti tik gydytojo rekomendacija. Viršijus leistiną normą, gresia daugybė komplikacijų, todėl vaistus reikia vartoti griežtai pagal instrukcijas.
Be išoriniam naudojimui skirtų kapsulių, yra ir specialių išoriniam naudojimui skirtų aliejų bei losjonų, nes žuvų taukai gerai veikia gydant žaizdas ir nudegimus. Populiariausias šios rūšies vaistas yra Livian aerozolis.
Būtina dar kartą pabrėžti, kad žuvų taukai yra nuostabi ir įperkama priemonė bendram imuniteto stiprinimui, įvairių ligų profilaktikai, vaikų vystymosi ir augimo aktyvinimui. Prieš pradėdami vartoti šį vaistą, būtinai pasitarkite su gydytoju.
