Naudingos sausmedžio savybės ir kontraindikacijos Rusijoje tapo žinomos nuo XVIII amžiaus vidurio. Tai atsitiko Kamčiatkos atradėjo Vladimiro Atlasovo neįprasto krūmo aprašymo dėka. Savo darbe apie Kamčiatkos gamtą rusų tyrinėtojas S. P. Krashennikovas išsamiai aptarė šiaurinių mėlynųjų uogų savybes ir suteikė išsamių žinių apie sausmedį ir jo naudingas savybes žmonėms.
Augalo aprašymas
Sausmedis yra gana galingas stipriai šakotas krūmas, kurio dydis prilygsta suaugusiam žmogui. Augalo uogos pailgos, tamsios slyvos spalvos ir vidutinio dydžio – apie centimetrą. Maistui tinka tik sodo veislių vaisiai, kurių vien Rusijoje yra apie penkiasdešimt, tačiau „laukiniai“naudojami ir medicininiais tikslais, tačiau šiuo atveju naudojamos visos krūmo dalys, išskyrus uogas ir šakniastiebius..
Sausmedis nereikalauja nuolatinės priežiūros ir norint išlaikyti krūmą kultūrinėjebūseną, jums tereikia periodiškai pašalinti ūglių perteklių ir nugenėti toli nusidriekusias šakas. Krūmas b altais ir mėlynais žiedais žydi vieną mėnesį – nuo gegužės pabaigos, o pirmosiomis liepos dienomis jau galima nuimti derlių.
Naudingoms sausmedžio savybėms – uogoms ir nevalgomoms krūmo dalims įtakos turi ne tik augalo įvairovė, bet ir jo augimo vieta. Idealiai tinka išlaikyti maksimalią vertingų medžiagų koncentraciją sausmedžių sudėtyje, laikomas klimatas, artimas jo gimtinei – dažniausiai vėsus.
Sausmedžio maistinė vertė ir sudėtis
Sausmedžio naudingųjų savybių aprašyme (augalo nuotrauką žr. straipsnyje), ypatingas dėmesys skiriamas turtingam uogų vitaminų kiekiui, trijų pagrindinių organinių rūgščių, mikro ir makro rūgščių deriniui. elementai ir pektinai. Norint papildyti B grupės vitaminų, turinčių įtakos smegenų veiklai ir gerinančių medžiagų apykaitą žmogaus organizme, dienos normą, per dieną pakanka suvalgyti 0,2 kg prinokusių sausmedžių vaisių. Optimaliam geležies kiekiui kraujyje palaikyti pakanka tokio pat uogų kiekio. Be to, sausmedyje yra rekordinis kiekis askorbo rūgšties – apie 34 mg, magnio – 22 mg, natrio – 34 mg, kalcio – 21 mg ir fosforo – 36 mg. Sausmedžiuose yra jodo ir mangano, vario ir aliuminio, taninų ir vertingų flavonoidų.
100 g uogų yra mažiau nei 9 g angliavandenių, o riebalų ir b altymų visai nėra. Tai reiškia, kad uogos turi visą terapinį aukštos kokybės multivitaminų komplekso spektrą ir tuo pačiu metu iš tikrųjų neturi kalorijų (apie 40 kcal).
Sausmedžio uogų privalumai
Viena unikaliausių sausmedžio naudingųjų savybių yra naudingų jo elementų atsparumas šiluminiam poveikiui. Uogos vertė nesumažėja karštai džiovinant ar verdant, vertingosios kompozicijos medžiagos nenukenčia net uogas konservuojant uogienės (sirupo) ir kompotų pavidalu.
Naudingos sausmedžio savybės žmonėms:
- kraujospūdžio reguliavimas;
- imunomoduliacija;
- neproduktyvaus kosulio gydymas;
- hemoglobino normalizavimas;
- žarnyno motorikos stimuliavimas, žalingos žarnyno mikrofloros aktyvumo mažinimas;
- lengvas diuretikas;
- antispazminis veiksmas;
- ląstelių audinių patologinio dauginimosi slopinimas;
- regeneracijos procesų pagreitis;
- kraujagyslių tonuso palaikymas.
Sausmedžių uogos rekomenduojamos sergant ateroskleroze, hipertenzija, sezonine migrena, inkstų ir kepenų nepakankamumu. Vaisiuose esantys antioksidantai padeda susidoroti su neigiamu gydymo antibiotikais ir chemoterapijos poveikiu.
Sausmedžio lapų ir šakų privalumai
Vaistams ruošti naudojama suaugusio vaisinio krūmo žievė nuėmus derlių. Geriausia paimti rudeninę žievę, kurią galima smulkiai supjaustyti ir išdžiovinti, kad būtų lengviau laikyti.
Žievės nuoviras naudojamas su amžiumi susijusiems ar skausmingiems patinimams malšinti, žarnyno veiklai gerinti, viduriuojant, sergant nuolatine migrena. Vienas iš paprasčiausių nuoviro ruošimo receptų – 250 ml verdančio vandens užplikyti 10 g susmulkintų sausųjų medžiagų ir 10 minučių palaikyti uždarą indą su vaistais vandens vonelėje. Tada valandą vaistas primygtinai reikalaujamas, filtruojamas ir geriamas 30 ml prieš pagrindinį valgymą.
Sausos sausmedžio šakelės verdamos siekiant atsikratyti sąnarių ligų. Nuovirai pilami į karšto vandens vonią, o ten taip pat galima įdėti rankomis nuplėšto augalo lapų.
Sausmedžio gėlių naudojimas
Sausmedžių žiedai skinami birželio pradžioje – viduryje, džiovinami ir sumaišomi su smulkiai pjaustytomis krūmų šakelėmis. Džiovinti gėlių žiedlapiai ne verdami, o užpilami verdančiu vandeniu, imant stiklinę vandens nepilnam šaukštui sausos medžiagos.
Naudokite priemonę šiais atvejais:
- dermatitas, įskaitant šlapią ir sausą egzemą, spuogus, psoriazę, trofines opas – kompresai su infuzija visą naktį;
- konjunktyvitas - akių lašinimas įtemptu infuzija 3-5 kartus per dieną;
- detoksikacija, cistitas, urolitiazė – gerti po 2 arbatinius šaukštelius prieš pagrindinį valgymą.
Kompresai iš sausmedžio žiedų naudojami atvirų žaizdų gijimui paspartinti, kraujagyslių "žvaigždučių" mažinimui, su išsikišusiomis kojų venomis.
Miško sausmedžio nauda kūnui
Naudingos miško sausmedžio savybės yra nevalgomoje augalo dalyje – šakose, ūgliuose, žievėje, kuri turi būti nuimama aktyvaus krūmo žydėjimo laikotarpiu. Betvaisių – mažų raudonų uogų – negalima kategoriškai nuskinti ir naudoti medicininėse procedūrose. Liaudyje šios uogos vadinamos vilko uogomis, o valgyti jas mirtina. Tik viena medicinos šaka – homeopatija įtraukia mikroskopines dozes nuodingų vaisių ekstraktų į receptinius preparatus.
Naudingos laukinių sausmedžių savybės naudojamos peršalus gerklei – gerklės skausmui, laringitui, faringitui. Už tai 2 valg. šaukštai susmulkintų džiovintų šakelių ir augalo žievės dedami į stiklinį indą, užpilkite 300 ml karšto vandens ir kompoziciją virkite vandens vonioje 10 minučių. Atvėsintas sultinys skalaujamas iki penkių kartų per dieną.
Akių infekcinėms ligoms gydyti ir nosiaryklės su sinusitu prausimui iš miškinio sausmedžio lapų ruošiamas labiau koncentruotas antpilas - nuo 3-3, 5 valg. šaukštai džiovintų žolelių. Priemonė gausiai nuplaunama su pažeista gleivine ir geriama po arbatinį šaukštelį.
Milteliai iš susmulkintų laukinių sausmedžių lapų stabdo kraują ir dezinfekuoja žaizdas, dedama į jau paruoštus produktus nuo nudegimų ir grybelių, į kaukes nuo spuogų.
Sausmedis moterims
Moterims naudingosios sausmedžio savybės naudojamos estetinėje medicinoje ir kosmetologijoje. Uogų ekstraktas lengvai naudojamas rūpestingos kosmetikos pramonėje. Eterinis aliejus ir koncentratas dedamas į produktus, skirtus probleminei odai, pažeistiems plaukams ir netgi į maisto papildus, kad pagerintų regėjimą ir stabilizuotų svorį.
Aukštos kokybės ir natūralūs grožio produktai, kuriuose yra pakankamai sausmedžių koncentrato gydymui, yra labai brangūs, todėl daugelis moterų mieliau renkasi naminius grožio ir sveikatos receptus:
- Plaukų struktūrai atkurti - sumaišykite sausas ramunėlės ir susmulkintos žievės bei sausmedžio lapų mišinį (1:2), užpilkite verdančiu vandeniu, palikite valandą ir išskalaukite išplautus plaukus skysčiu.
- Losjonas nuo spuogų ir ankstyvų raukšlių – sutrinkite 7-10 džiovintų sausmedžio vaisių, įdėkite žiupsnelį susmulkintų krūmo lapų ir viską užpilkite 3 stiklinėmis verdančio vandens. Po 25 minučių karštas antpilas filtruojamas, o gautas produktas naudojamas probleminei odai nuvalyti.
- Jaunatviškai odai - šviežios sodo krūmo uogos (8-12 vnt.) susmulkinamos presu, kad išsiskirtų sultys. Tada minkštimas dedamas į paruoštą kaukę, pagamintą iš avižinių dribsnių, varškės arba kosmetinio molio.
Moterų sveikatai labai naudinga per dieną suvalgyti bent saują šviežių uogų. Manoma, kad tai padeda išvengti mastopatijos, gimdos fibromų ir navikų susidarymo ant reprodukcinių organų.
Vyrams
Vyrams naudingos sausmedžio savybės yra skirtos širdies ir kraujagyslių sistemos palaikymui. Kadangi vyrai išeminėmis ligomis ir ateroskleroze serga dažniau nei moterys, o organizmo atsistatymas po patologijos paūmėjimo yra ilgesnis ir sunkesnis, šią sveikatos sritį reikia nuolat stebėti.
Kaipprofilaktikai ir atsiradus pirmiesiems sveikatos pablogėjimo požymiams, susijusiems su kraujotakos sutrikimais, vyrai turėtų įtraukti sausmedį į privalomą dienos racioną. Tokį nuovirą galite paruošti: 4 valg. šaukštai uogų dedami į termosą ir užplikomi puse litro verdančio vandens. Po dviejų valandų skystis filtruojamas ir visas užpilas geriamas tris dienas lygiomis dozėmis prieš pagrindinį valgymą.
Šis užpilas taip pat gali būti naudojamas testosterono sintezei stimuliuoti natūralaus, su amžiumi susijusio mažėjimo metu. Dvigubos ar trigubos koncentracijos tirpalų ruošti negalima, net jei nėra kontraindikacijų. Naudingos sausmedžio savybės vyrams ir teigiamas gydymo poveikis tampa įmanomas ne porcijų „šoku“, o reguliariai vartojant uogas ir produktus iš jų.
Sausmedis vaikams
Išsamių sausmedžio poveikio vaikų organizmui tyrimų neatlikta, todėl gydytojai rekomenduoja į vaikų racioną neįtraukti uogų bent iki tol, kol vaikui sukaks treji metai. Mitybos specialistai ir sveikos mitybos ekspertai turi skirtingą nuomonę ir pataria atsisakyti unikalaus produkto tik dėl esamų kontraindikacijų. Naudingos sausmedžio uogų savybės, jų nuomone, gerokai nusveria abejotinas baimes dėl neigiamos vaiko organizmo reakcijos į naują produktą.
Ankstyvame amžiuje vaikai greitai pripranta prie neįprasto uogų skonio, o papildomi maisto produktai jiems nesukelia protesto, tačiau sausmedį geriau įtraukti į suaugusio vaiko racioną kartu su įprastais.produktai - varškė, pieno košė, natūralus jogurtas.
Sausmedis nėščiosioms
Naudingos sausmedžio savybės pasitvirtino ir nešiojant vaiką, o šviežių uogų dozės skirsis moterims, kurios jau ne kartą vartojo sausmedį prieš nėštumą, ir toms, kurios šį faktą pasitvirtinusios nusprendžia paįvairinti valgiaraštį. Pirmuoju atveju per dieną leidžiama suvalgyti iki 70 g gėrybių, antruoju – ne daugiau kaip 40 g.
Neprotinga, jei įmanoma, į racioną įtraukti sausmedžio uogas, kad būtų atsisakyta šio svarbaus vertingų medžiagų š altinio, nes reguliarus šviežio, džiovinto ar konservuoto produkto vartojimas atpalaiduoja nėščiąją nuo toksikozės, žadina apetitą, gerina žarnyno veiklą. veikia ir mažina rėmenį, būdingą paskutiniams nėštumo mėnesiams.
Sausmedis nuo diabeto
2 tipo diabetą lydi būdingi simptomai, su kuriais tradicinė medicina beveik negali susidoroti. Taigi, esant dideliam antsvoriui, gydytojai vis tiek rekomenduoja laikytis griežčiausios dietos, kurios veiksmingumas menkai pasireiškia net ir po ilgo laiko. O iš dalies susidoroti su edema įmanoma tik nuolat vartojant diuretikus, kurie neigiamai veikia endokrininę sistemą.
Su šiomis ir kitomis diabetu sergančių pacientų gyvenimo kokybę bloginančiomis problemomis galima kovoti į gydymo taktiką įtraukus sausmedžio tinktūrą iš žydinčių ir lapuočių krūmo dalių:
- 45 g džiovintų ingredientų užplikykite 0,5 litro verdančio vandens;
- raukite, kol gėrimas visiškai atvės, nukoškite.
Per dieną galite suvartoti iki 300 ml šios tinktūros.
Alkoholio tinktūra ant sausmedžio
Naudingos sausmedžio savybės ir kontraindikacijos visiškai perkeliamos į šio augalo uogų tinktūrą, paruoštą su alkoholiu, mėnesiena ar degtine. Tik suaugusieji gali gerti tokį gėrimą ir neviršyti leistinų dozių.
1 litrui alkoholio skysčio imkite:
- dvi pilnos stiklinės nuplautų ir džiovintų uogų;
- ¾ puodelio išgryninto vandens;
- 2/3 puodelio granuliuoto cukraus.
Sausmedžius reikia smulkiai supjaustyti peiliu, supilti į 2 litrų stiklainį, ant viršaus užpilti degtine. Stiklainis uždaromas plastikiniu dangteliu ir išvalomas nuošalioje vietoje, kur neprasiskverbia tiesioginiai saulės spinduliai. Po septynių dienų į stiklainį įpilamas atšaldytas sirupas iš vandens ir cukraus, o dar po 5 dienų paruošta tinktūra filtruojama ir geriama pagal paskirtį.
Kontraindikacijos
Unikaliomis sausmedžio savybėmis gali pasinaudoti ne visi, tačiau apribojimai dažniausiai taikomi tik krūmo uogoms – jų negali valgyti sergantieji ūminiu gastritu ar skrandžio opa. Nepaisant to, šilti užpilai iš augalo žiedų, lapų ir šakų gali žymiai palengvinti simptomus ir paskatinti greitą pažeistų audinių regeneraciją. Absoliuti sausmedžio vartojimo kontraindikacija laikoma tik individualus kompozicijos komponentų netoleravimas.
