Rūkyti kaljaną yra viena iš egzotiškų rytietiškų tradicijų, įsigalėjusių Vakarų visuomenėje. Beje, mūsų šalyje daugelis taip pat neprieštarauja tokiam ritualui. Priešingai populiariems įsitikinimams, šiuolaikinė kaljano rūkymo kultūra neturi nieko bendra su narkotikais. Šio prietaiso naudojimas yra dvasinis ritualas, leidžiantis pasiekti atsipalaidavimą ir ramybę.
Be to, kaljanas praktiškai nekenkia sveikatai, nes dūmai, eidami pro jo vidurius, išvalomi nuo dervų ir atšaldomi. Kitas šio įrenginio pliusas – didžiulė skonio konfigūracijų įvairovė. Į jį galite pilti pieno ir įvairių alkoholinių gėrimų. Obuolių kaljanas taip pat labai populiarus.
Šiandien ši tradicija įgauna didžiulį populiarumą ne tik Rytuose, kur ji niekada neprarado savo aktualumo, bet ir Vakarų šalyse. Žinoma, atsipalaidavimas ir meditacija nebūdingi šiuolaikiniam miestiečiui, įpratusiam be galo klajoti savo neramaus proto koridoriais. Tačiau pastaruoju metu atsiranda vis daugiau žmonių, norinčių suprasti paslaptingąir mistinė Rytų kultūra.
Kaljano istorija
Tik žinoma, kad kaljaną pradėta rūkyti Azijoje. Tačiau yra nedidelių skirtumų, kas tiksliai pradėjo šią tradiciją. Vieni teigia, kad jie pirmieji kaljaną pradėjo rūkyti Indijoje, kiti – kad jis kilęs iš Turkijos. Kad ir kaip būtų, žinoma, kad jis iš pradžių buvo skirtas opijui ir džiovintam beteliui rūkyti.
Dūmai prasiskverbė pro džiovintus riešutų kevalus, užpildytus skysčiu. Įrenginio viršuje buvo dubuo, į kurį jie įdėjo anglis kaljanui. Maždaug XVI amžiuje šis įrenginys įgavo modernią, pažįstamą išvaizdą.
Kaljanui plintant įvairiose šalyse, pasikeitė ir jo turinys. Tabakas įgijo didelį populiarumą, pakeisdamas mirtiną opiumą. Tradiciškai kaljanas pilamas pienu, nes jis puikiai filtruoja dūmus nuo kenksmingų junginių ir suteikia švelnų, nepamirštamą skonį. Taip pat galite naudoti bet kokį kitą skystį, pavyzdžiui, konjaką ar vyną. Daugelis žinovų drąsiai eksperimentuoja, bandydami atrasti savo svajonių skonį.
Kanas ant obuolio
Tiems, kurie jau seniai rūko kaljaną ir jau išbandė šimtus skirtingų konfigūracijų, yra puikus receptas. Jo esmė ta, kad vietoj keraminio dubenėlio, į kurį pilamas tabakas, dedamas obuolys. Tai suteikia naują, gaivų ir drąsų skonį.
Šią modifikaciją padaryti gana paprasta, tereikia tinkamo dydžio šviežio obuolio, peilio ir dantų krapštukų.
Taigi reikia padarytikaljanas ant obuolio, pirmiausia reikia nupjauti viršutinį vaisiaus trečdalį ir peiliu nuvalyti jo šerdį, kad atrodytų kaip dubuo. Jis turėtų būti tokio dydžio, kad lengvai tilptų reikiamas tabako kiekis, taip pat anglis. Kai dubuo įgaus tinkamą formą, jame reikia padaryti skylę. Į jį įkišamas vamzdelis, ant kurio stovėjo keraminė konstrukcija. Dabar apatinėje dubens srityje turite įstatyti kelis dantų krapštukus, kad jie sudarytų tinklelį, ant kurio laikysis tabakas.
Štai dubuo sumontuotas, tabakas vietoje, belieka viską uždengti folija, uždėti anglis - ir obuolių kaljanas paruoštas. Vaisiai suteiks pažįstamam tabakui naują skonį, o dizaino išvaizda nepaliks jūsų svečių abejingų.
Anglis kaljanui
Medžio anglis yra neatsiejama kaljano dalis. Jis turėtų degti ilgą laiką ir suteikti pakankamai šilumos, kad būtų galima rūkyti tabaką, kuris paprastai yra labai drėgnas. Anglis gali būti trijų rūšių. Pirmas, paprasčiausias variantas – mediena, nuo kurios pašalintos visos dervos. Tinka rūkyti kaljaną, bet ilgai neuždega. Antrasis variantas yra presuota anglis.
Tokia medžiaga dega ilgai ir duoda daug šilumos, todėl tai puikus pasirinkimas neskubančiams kaljano susibūrimams. Ir, galiausiai, yra presuota anglis su specialiais priedais, kurie prisideda prie greito jos užsidegimo. Nepriklausomai nuo to, ką pilate į kolbą, tai įprastas kaljanas arba kaljanas ant obuolio – be geros anglies prietaisas taps tik gražiu niekučiu.
Tabakas užkaljanas
Šis užpildas labai skiriasi nuo pypkių ar tabako suktinuko. Kad rūkymo procesas vyktų tinkamu tempu, šis džiovintas augalas turi būti labai sudrėkintas. Populiariausia kaljano tabako rūšis šiandien yra maassil. Jo konsistencija primena želė, nes yra medaus ar melasos. Galite rūkyti per kaljaną įprasta kryptimi, tačiau pirmiausia jį reikia sudrėkinti ir išspausti. Yra galimybė įsigyti kažką tarp šių dviejų veislių - Indijos gervės. Kaljanas ant obuolio, kaip ir jo standartinis giminaitis, reikalauja gero „įkrovimo“. Pigus tabakas, išmirkytas baisių cheminių medžiagų, gali sugadinti net brangiausią prietaisą.
Ar turėčiau rūkyti kaljaną?
Kanas puikiai prisideda prie ramių atostogų malonioje kompanijoje. Jo dūmai nedaro tokios rimtos žalos organizmui kaip cigaretės ar pypkė. Daugelis nerūkančiųjų mėgsta atsipalaiduoti gurkšnodami kaljaną. Atsiliepimai apie šį rytietišką smalsumą dažniausiai būna patys teigiamiausi. Tačiau nepamirškite, kad tabakas yra žalingas bet kokia forma, o kaljano rūkymas nėra išimtis.
