Čiobreliai yra Viduržemio jūros regiono augalas, kuris yra maistinis, vaistinis ir dekoratyvinis produktas. Šios žolės žiedai, lapai ir aliejus jau seniai naudojami įvairiems simptomams ir sveikatos problemoms gydyti. Tai yra viduriavimas, pilvo spazmai, artritas ir gerklės skausmas. Kam čiobreliai tikrai naudingi ir ar yra šalutinio poveikio?
Pagrindiniai faktai apie čiobrelius
Dažniausia veislė yra thymus vulgaris. Manoma, kad čiobreliai turi insekticidinių, antibakterinių ir galbūt priešgrybelinių savybių. Žmonės jį naudojo per visą istoriją balzamavimui ir ligų prevencijai.
Čiobreliai naudojami švieži ir džiovinti. Jo eterinis aliejus taip pat parduodamas.
Augalas turi daug galingų gydomųjų poveikių. Timolis, kuris yra jo dalis, yra vienas iš labiausiainatūralių medžiagų klasės, žinomos kaip biocidai. Tai junginiai, galintys sunaikinti kenksmingus organizmus, pvz., infekcines bakterijas.
Naudojamas kartu su kitais biocidais, pvz., karvakroliu, čiobreliai turi reikšmingų antimikrobinių savybių.
Vienas 2010 m. tyrimas rodo, kad timolis gali sumažinti bakterijų atsparumą įprastiems vaistams, įskaitant peniciliną.
Taigi, mokslininkai teigia, kad čiobreliai yra naudingi. Yra kontraindikacijų dėl jo vartojimo, tačiau jų nėra tiek daug.
Šiek tiek istorijos
Žmonės čiobrelius naudojo per visą istoriją. Pavyzdžiui, senovės egiptiečiai jį naudojo kaip balzamavimo skystį.
Senovės Graikijoje žmonės naudojo juos kaip smilkalus šventyklose ir pildavo į maudyklų vandenį.
Romėnai čiobrelius naudojo kaip alkoholinių gėrimų ir sūrių kvapiąją medžiagą. Jie taip pat tariamai pasiūlė jį kaip išgydymą depresijos ar melancholijos sergantiems žmonėms. Romėnų armija atgabeno čiobrelius į Britų salas, kai užkariavo žemes.
Hipokratas, gyvenęs 460–370 m. pr. Kr. e. ir šiandien žinomas kaip „Vakarų medicinos tėvas“, patarė čiobrelius kvėpavimo takų ligoms gydyti. Žmonės augino šią žolę soduose ir rinko laukinius.
Kai XX amžiaus ketvirtajame dešimtmetyje Europą užvaldė Juodoji mirtis (maro pandemija), žmonės nešiojo čiobrelius, kad apsisaugotų nuo infekcijos. Moksliniai tyrimai nepatvirtina šio konkretaus naudojimo, tačiau jie parodė, kad augalasJis turi daugybę gydomųjų savybių, kurias šiuolaikiniai žmonės gali panaudoti savo naudai. Ar čiobreliai naudingi šiuolaikinių tyrinėtojų požiūriu?
Eterinis aliejus
Šio augalo aliejuje yra daug timolio ir jis gali būti naudojamas kovojant su kenksmingomis bakterijomis ir vabzdžiais. Žmonės gali naudoti šviežius čiobrelių lapus arbatose ir gamindami maistą, taip pat dėti juos tarp skalbinių sluoksnių, kad apsaugotų audinį nuo vabzdžių.
Čiobrelių eteriniame aliejuje yra 20–60 procentų timolio. Gamintojai jį išgauna įvairiems tikslams, įskaitant kvapiuosius muilus ir dezodorantus. Dėl savo antiseptinių ir priešgrybelinių savybių jis yra įprastas burnos skalavimo skysčių ingredientas.
Kam tinka čiobreliai? Žmonės nuo seno naudojo jo aliejų kaip vabzdžių repelentą ir antiseptiką. Timolis yra įprastas mėsos konservantas, kurį alyvuogių augintojai dažnai deda į alyvuogių aliejų.
Skirtingai nuo šviežių lapų, eterinių aliejų negalima nuryti arba tepti tiesiai ant odos. Juos reikia atskiesti nešikliu, pvz., alyvuogių aliejumi.
JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) čiobrelių eterinius aliejus apibrėžia kaip „paprastai pripažintus saugiais pagal paskirtį“. Tačiau kiekvienas, norintis reikšmingai pakeisti savo gydymą, pirmiausia turėtų tai aptarti su savo gydytoju.
Maistingosios savybės
Čiobreliai beveik neturi kalorijų. Viena jo dalisarbatai yra apie 2 šaukštus šviežių žolelių arba apie 1 arbatinį šaukštelį džiovintų žolelių. Šiame žaliavų kiekyje yra mažiau nei 1 kalorija. Kalorijų kiekį sudaro angliavandeniai, pirmiausia skaidulos. Kodėl čiobreliai tinka moterims, vyrams ir vaikams?
Iš augalo negaunate daug vitaminų ar mineralų. Tačiau jame yra nedidelis kiekis vitaminų A ir C, taip pat magnio ir kalio.
Surinkimas, paruošimas ir saugojimas
Jei norite nusipirkti šviežios žolės, ieškokite jos parduodant turguose. Kaip atrodo naudingas čiobrelis? Nuotrauka pateikta straipsnyje. Pasirinkite augalą su storais aukštais stiebais su ryškiai žaliais arba pilkšvai žaliais lapais. Turėtumėte pasirinkti žolę, kurioje nėra matomų gėlių.
Kai parsinešate šviežių čiobrelių namo, neplaukite jų, kol nebūsite pasiruošę naudoti. Galite suvynioti į popierinį rankšluostį ir įdėti į plastikinį maišelį. Čiobrelius laikykite šaldytuve, kur jie turėtų išlikti švieži savaitę ar ilgiau. Naudodami žolę, atskirkite lapus nuo stiebų, pirštu braukdami išilgai stiebo.
Nauda sveikatai
Kam tinka čiobreliai? Senovės kultūros jį naudojo šventyklose ir per laidotuvių ritualus. Augalas taip pat išpopuliarėjo kaip vaistinis augalas. Žolę vis dar naudoja žmonės visame pasaulyje, norėdami gydyti tokias ligas kaip:
- Blogas burnos kvapas.
- Gerklės skausmas.
- Vaikų pilvo diegliai.
- Artritas.
- Dispepsija.
- Diarėja.
- Bedtime.
- Odos ligos.
- Parazitas.
- Laringitas.
- Tonzilitas.
Čiobreliai taip pat naudojami apetitui skatinti ir skysčių praradimui išvengti. Tačiau verta paminėti, kad iki šiol nėra pakankamai įrodymų, patvirtinančių augalo naudojimą gydymui.
Kokia čiobrelių nauda arbatoje? Yra keletas preliminarių įrodymų, kad čiobrelių vartojimas kartu su kitomis žolelėmis gali padėti palengvinti kosulį pacientams, sergantiems viršutinių kvėpavimo takų infekcijomis ar peršalimo ligomis. Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad vaistažolių preparatai, kurių sudėtyje yra šios žolės, gali padėti palengvinti bronchito simptomus.
Galiausiai šis augalas gali padėti paskatinti plaukų augimą. Klinikinis tyrimas parodė, kad levandų aliejus, lokaliai tepamas su čiobrelių, rozmarinų ir kedro eteriniais aliejais, gali pagerinti plaukų kokybę.
Aukštas kraujospūdis
Belgrado universiteto mokslininkai nustatė, kad vandeninis laukinių čiobrelių ekstraktas sumažino žiurkių kraujospūdį. Šie gyvūnai į hipertenziją reaguoja panašiai kaip žmonės, todėl šie rezultatai yra reikšmingi žmonėms. Tačiau norint patvirtinti duomenų svarbą, reikia atlikti daugiau bandymų.
Kuo čiobreliai tinka vyrams? Tyrimai taip pat parodė, kad augalas mažina cholesterolio kiekį. Kad būtų naudinga,gaminant maistą rekomenduojama ja pakeisti druską.
Bakterinės per maistą plintančios infekcijos
Mokslininkų grupė iš Portugalijos gyvūnų tyrimų ir veterinarijos mokslų centro tyrinėjo eterinių aliejų, gautų iš kelių aromatinių augalų, įskaitant čiobrelių aliejų, antimikrobinį aktyvumą. Jie pranešė, kad net esant mažoms koncentracijoms jis pasirodė kaip natūralus maisto konservantas, apsaugantis maistą nuo kelių įprastų per maistą plintančių bakterijų, sukeliančių žmonių ligas.
Vienas Lenkijos tyrimas išbandė čiobrelių ir levandų aliejų ir nustatė, kad pirmasis yra veiksmingas prieš atsparias Staphylococcus, Escherichia, Enterococcus ir Pseudomonas bakterijų padermes.
Storosios žarnos vėžys
Kokia čiobrelių žolės nauda? Lisabonos tyrime nustatyta, kad aliejinių augalų ekstraktai gali apsaugoti žmones nuo gaubtinės žarnos vėžio.
Krūties vėžys
Moterims naudingos čiobrelių savybės yra šios. Turkijos mokslininkai ištyrė laukinio augalo poveikį krūties vėžio aktyvumui ir vėžinių ląstelių elgesiui. Jie išsiaiškino, kad augalas sukėlė jų mirtį.
Mielių infekcija
Moterims naudingos čiobrelių savybės paaiškinamos ir priešgrybeliniu augalo aktyvumu. Candida albicans (C. albicans) grybelis yra dažna burnos ir makšties mielių infekcijų priežastis. Tai pasikartojanti būklė, vadinama "pienligė". Turino universiteto (Italija) mokslininkai nustatė, kad čiobrelių eterinis aliejus žymiai padidina C. albicans naikinimą žmogaus organizme.
Įvairios odos problemos
Kam čiobreliai tinkami kaip išorinė priemonė? Odos problemos randamos visame pasaulyje. Kai kuriose šalyse vaistažolių preparatai yra svarbūs vaistai.
Adis Abebos universiteto (Etiopija) mokslininkų komanda atliko tyrimą, siekdama įvertinti terapinę 10 % ramunėlių ekstrakto kremo ir 3 % priešgrybelinio kremo su čiobrelių eteriniu aliejumi naudą esant į egzemą panašiems pažeidimams. Jie pažymėjo, kad visiškai pasveiko 66,5 % žmonių, gavusių šias lėšas, palyginti su 28,5 % tų, kurie vartojo placebą.
Tyrėjai padarė išvadą, kad 3 % čiobrelių eterinio aliejaus kremas gali būti gana lengvai prieinama ir ekonomiška priemonė gydant nesunkius ar vidutinio sunkumo grybelinės infekcijos atvejus. Tačiau jie pataria atlikti tolesnius tyrimus.
Kad atsikratyti spuogų
Mokslininkai iš Lidso (Anglija) ištyrė miros, medetkų ir čiobrelių tinktūrų poveikį Propionibacterium acnes (P. acnes) – bakterijai, sukeliančiai spuogus. Jie nustatė, kad čiobreliai gali būti veiksmingi jį gydant.
Jo antibakterinis poveikis yra stipresnis nei standartinės koncentracijos benzoilo peroksidas, aktyvus daugelio kremų ir spuogų gydymo priemonių ingredientas.
Benzoilo peroksidas taip pat sukeliadeginimas ir odos dirginimas. Tai reiškia, kad čiobrelių tinktūra gali būti geras sprendimas nuo spuogų, turinčių mažiau nepageidaujamų padarinių. Tai paaiškina čiobrelių naudą organizmui.
Taigi, jei pavargote pirkti ir bandyti įvairius vaistus nuo spuogų ir viskas be jokios naudos, jums gali pasisekti. Čiobreliai yra žinomi dėl savo antibakterinių savybių ir gali būti puiki priemonė nuo spuogų.
Kai lapai keletą dienų ar savaičių panardinami į alkoholį, jie virsta tirpalu, vadinamu tinktūra. JK mokslininkai ištyrė čiobrelių tinktūros poveikį spuogams. Vieno tokio tyrimo rezultatai buvo įspūdingi. Šis natūralus augalinis preparatas kovojo su spuogais geriau nei vaistai nuo spuogų, kurių sudėtyje yra benzoilo peroksido. Laikas parodys, ar ši priemonė yra veiksminga priemonė nuo spuogų.
Kosulio gydymui
Kokia čiobrelių nauda arbatoje? Šio augalo eterinis aliejus, gaunamas iš jo lapų, dažnai naudojamas kaip natūrali priemonė nuo kosulio. Vieno tyrimo metu čiobrelių ir gebenių lapų derinys padėjo palengvinti kosulį ir kitus ūminio bronchito simptomus.
Kitą kartą, kai pajusite kosulį ar gerklės skausmą, pabandykite gerti čiobrelių arbatą. Jo paruošimo receptas: 200 g vandens paimkite po 15 g čiobrelių ir čiobrelių, po 1 šaukštelį. juoda arbata. Sumaišome žoleles koštuve, tada uždengiame ir reikalaujame 5-7 minutes. Jei pageidaujama, į gatavą gėrimą galima įdėti cukraus.
Uždezinfekcija
Pelėsiai yra dažnas, bet potencialiai pavojingas oro teršalas, galintis slypėti jūsų namuose. Radę, imkitės būtinų veiksmų, kad visam laikui jo atsikratytumėte. Čiobrelių aliejus gali būti gera priemonė nuo pelėsio.
Taip pat galite pasigaminti naminį repelentą, sumaišę keturis lašus čiobrelių aliejaus su keliais šaukštais alyvuogių aliejaus arba trupučiu vandens.
Tigrinė priemonė nuo uodų
Čiobrelio augalo naudingos savybės yra tigrinių uodų naikinimas. Šie vabzdžiai daugiausia gyvena atogrąžų ir subtropikų Pietryčių Azijos regionuose. Nuo 1990-ųjų jie išplito visame pasaulyje, platindami Vakarų Nilo virusą, geltonąją karštligę, Sent Luiso encefalitą, dengės karštligę ir chikungunya.
Pietų Korėjos Chungbuk nacionalinio universiteto komanda pranešė, kad timolio, alfa-terpineno ir karvakrolio derinys veiksmingai naikino tigro uodų lervas.
Pailgina augalinio aliejaus stabilumą
Lipidų oksidacija yra pagrindinė maisto perdirbimo ir laikymo problema. Dėl to gali pablogėti maisto kokybė, stabilumas, saugumas ir maistinė vertė.
Mokslininkai iš Varšuvos ištyrė, ar čiobrelių ekstraktas gali pailginti saulėgrąžų aliejaus stabilumą esant skirtingoms temperatūroms. Jie teigia, kad augalas gali būti stiprus antioksidantas, stabilizuojantis šį produktą.
Kad jus nudžiugintų
Čiobrelių eterinis aliejus dažnainaudojamas aromatiniams ir gydymo tikslams dėl jo sudėtyje esančios veikliosios medžiagos - karvakrolio. 2013 m. atliktas tyrimas parodė, kad karvakrolis veikia neuronų aktyvumą taip, kad tiriamieji geriau jaustųsi.
Taigi, jei reguliariai naudojate čiobrelių ar čiobrelių aliejų, tai gali turėti teigiamos įtakos jūsų jausmams ir nuotaikai.
Už gerą apetitą
Tai nuostabus kulinarinis ingredientas, naudojamas viso pasaulio virtuvėse, ypač Prancūzijoje, Italijoje ir visame Viduržemio jūros regione. Čiobrelių aromatas dažnai apibūdinamas kaip pušų. Kai kurie žmonės taip pat jaučia kartaus, gėlių, žolelių skonį. Čiobreliai dažnai dedami į prieskonius, pvz., Provanso žoleles ir kt. Naudokite žuvies ir paukštienos patiekalams, taip pat makaronams pagardinti.
Norėdami tai padaryti, naudokite šviežius arba džiovintus lapus, taip pat visas šakeles. Kaip atrodo šios čiobrelio dalys, galite pamatyti nuotraukoje. Naudingos augalo savybės gali būti naudojamos sveikai mitybai. Pavyzdžiui, viso grūdo makaronai ir sūris su grybais ir čiobreliais yra sveikas patiekalas tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Galimas šalutinis poveikis ir kontraindikacijos
Čiobreliai yra Viduržemio jūros regiono žolė, naudojama dietiniais ir medicininiais tikslais. Dauguma augalo dalių turi skirtingą paskirtį. Tyrimai rodo, kad žolė gali būti naudojama gydyti tokius negalavimus kaip viduriavimas, gerklės skausmas ir net artritas. Tačiau kai kurie žmonės taip pat pranešėšalutiniai poveikiai. Ištyrėme naudingas čiobrelių savybes moterims. Taip pat verta ištirti jo vartojimo kontraindikacijas.
Viena iš nepageidaujamo poveikio priežasčių gali būti ta, kad čiobreliai priklauso tai pačiai šeimai, kaip ir mėtos. Jautrumas šiems augalams (pvz., mėtų ar raudonėlių) yra gana dažnas, ypač moterims ir vaikams. Jei esate alergiškas bet kuriam šios šeimos atstovui, galite netoleruoti ir čiobrelių.
Kokį šalutinį čiobrelių poveikį galima pajusti? Per didelis augalo vartojimas taip pat gali sukelti neigiamų pasekmių. Taip gali būti dėl žolėje esančių lakiųjų aliejų, kurie kai kuriems žmonėms gali sukelti problemų. Nepaisant daugybės naudingų čiobrelių arbatos savybių, jos vartojimui yra kontraindikacijų. Jei jaučiate kurį nors iš toliau nurodytų simptomų, drastiškai sumažinkite arba nustokite vartoti žolę.
- Galvos skausmas. Tyrimai rodo, kad čiobreliai gali aktyvuoti TRPA1 kanalą 1 žmogaus organizme ir tai gali sukelti migreną. Nustatyta, kad jo aktyvinimas taip pat sukelia jutimo nervų galūnėlių uždegimą, kuris yra panašus į rūkymo poveikį.
- Astmos priepuoliai. Timolis, pagrindinis čiobrelių komponentas, buvo pripažintas kaip stiprus astmos sukėlėjas. Tai taip pat yra kvėpavimo takų jautrinimo priemonė, kuri gali apsunkinti kvėpavimo sutrikimus.
- Alergija odai. Kai kuriems čiobrelių augintojams pasireiškė kontaktinio dermatito simptomai. Šią alergiją, anot tyrimo, sukėlėžiedadulkės iš augalo, su kuriuo šie žmonės susidūrė dirbdami.
Pranešta apie kai kuriuos kitus čiobrelių šalutinius poveikius. Nors vis dar reikia atlikti daugiau tyrimų, svarbu tai žinoti. Jie apima:
- Hipotonija. Alerginė reakcija į čiobrelius gali sukelti hipotenziją, kaip buvo pastebėta daugeliui tiriamųjų. Kai kurie š altiniai netgi užsimena apie širdies sustojimą vartojant augalo aliejų.
- Virškinimo trakto problemos. Čiobrelių ir jo aliejaus vartojimas per burną gali sukelti rėmenį, viduriavimą, pykinimą, vėmimą ir virškinimo trakto sudirginimą.
- Endokrininė sveikata. Čiobrelių ekstraktai gali sumažinti skydliaukę stimuliuojančio hormono kiekį, o tai gali pakenkti endokrininei sveikatai.
- Šlaplės infekcija. Čiobrelių nurijimas gali sustiprinti uždegimą, susijusį su šlapimo takų infekcijomis.
- Raumenų silpnumas.
Galimos problemos nėštumo metu
Nepaisant daugybei naudingų čiobrelių savybių moterims, yra jo vartojimo kontraindikacijų. Kadangi trūksta duomenų, augalas nerekomenduojamas nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
Kaip galite išvengti šio šalutinio poveikio?
Būkite atsargūs su dozavimu. Konkrečios rekomenduojamos čiobrelių dozės nėra ir viskas priklauso nuo žmogaus. Todėl pasitarkite su gydytoju ir laikykitės siūlomos sumos.
Išvada
Čiobreliai yra stipri žolė, todėl jo nenaudokitejos per daug. Žinokite apie galimą šalutinį poveikį ir nedelsdami imkitės veiksmų, jei tokių atsirastų.
