Ugnžolė, kurios gydomąsias savybes žino dauguma žmonių, yra žolinis augalas su stora šliaužiančia šaknimi. Populiarus jo pavadinimas yra „Ivano arbata“. Jis turi visiškai pliką ilgą stiebą. Rožinės (kartais b altos) gėlės surenkamos į ilgą gražų šepetį. Lapai turi šiek tiek išgaubtas gysleles, pakaitomis prisitvirtinusias prie stiebo. Vaisiai yra dėžutės formos, į ją dedamos sėklos. Ugniažoles reikia rinkti tam tikru laiku, jos gydomosios savybės šiuo atveju bus maksimalios. Tai atsitinka masinio žydėjimo laikotarpiu. Ivano arbata auga beveik visuose vidutinio klimato žemynuose, gerai apšviestose vietose – tai proskynos, išdegusios vietos, pievos ir žemumų rezervuarų pakrantės.
Cheminė sudėtis
Ugniažolė pasižymi gydomosiomis savybėmis dėl joje esančių medžiagų. Visų pirma, tai yra taninai, gleivės, alkaloidai, vitaminas C, galo ir askorbo rūgštys, kumarinai. Jame yra tanino ir pektino. Mikroelementų rinkinys veikia: varis, boras, geležis, manganas, titanas ir net molibdenas.
Farmakologinės savybės
Ši žolė švelniai laisvina vidurius, gydo žaizdas,hemostazinis, sutraukiantis, minkštinantis, švelnus migdomasis ir priešuždegiminis poveikis. Medicininiais tikslais naudojama visa ugniažolė, lapai, šaknų sistema, stiebai, žiedai turi gydomųjų savybių.
Programa
Ivano arbatos preparatai padeda sergant virškinimo trakto ligomis: kolitu, gastritu, opalige. Ugniažolė išoriškai naudojama sumušimams, žaizdoms, sąnarių skausmams plauti. Manoma, kad Ivano arbata turi gydomųjų savybių, kurios padeda kovoti su vyrų prostatos ligomis, įskaitant adenomą. Vartojama nuo nemigos, galvos skausmų, prausiant odos opas. Naudinga ne tik pati ugniažolė, Ivano arbata suteikia gydomųjų savybių net iš jos surinktam medui. Šio augalo pagrindu pagamintos priemonės padeda sergant mažakraujyste, vidiniu šio skysčio nutekėjimu, gerklės, inkstų ir šlapimo pūslės ligomis.
Koporo arbata
Tai yra labiausiai paplitęs būdas vartoti šią vaistažolę. Pagal klasikinį Koporjės valstiečių receptą Ivano arbata ruošiama nuplėšiant gėlių šepetėlius 30-40 cm, tada jie išbarstomi ant lygaus paviršiaus 4-5 cm sluoksniu ir gauta masė susukama į ritinys. Tuo pačiu metu jis turi būti suspaustas tam tikromis pastangomis, kad sultys iš dalies išsiskirtų iš žolės. Tada susuktą masę reikia palikti per naktį, uždengtą drėgnu audeklu. Per šį laikotarpį žaliavos supūs, vyks fermentacija. Proceso pabaigoje žolė vėl išbarstoma lygiu sluoksniu ir iš dalies išdžiovinama. Paskutinės operacijos – džiovinimas karštoje orkaitėje (orkaitėje) ir šlifavimas. Pagrindinis bruožasteisingas Koporye arbatos paruošimas yra spalva, ji turėtų būti žalia. Jis turi būti laikomas sandariuose maišeliuose arba popieriniuose maišeliuose ne ilgiau kaip dvejus metus.
Kitos dozavimo formos
Sriubos ir salotos ruošiamos iš jaunų ugniažolių lapų ir ūglių. Šaknys, šviežios arba virtos, naudojamos panašiai kaip kopūstų ar šparagų. Iš jų gamina miltus. Juos paskrudinus galima gauti taip vadinamą „ugniažolių kavą“. Iš šviežių gėlių gaminamos sultys, nuovirai, užpilai ir aliejus.
