Ožkos pienas yra vertingas produktas, turintis daug organizmui, taip pat ir vaikams, naudingų medžiagų. Jo sudėtis yra panaši į motinos pieną. Šis produktas gali sustiprinti imuninę sistemą, padėti greitai atsigauti po ligos ar operacijos. Tačiau kartais vaikas būna alergiškas ožkos pienui. Šios ligos priežastys ir gydymas aprašytos straipsnyje.
Skirtingai nuo karvės pieno
Po pieno daugeliui vaikų išsivysto alergija. Priežastis yra pieno b altymo kazeino, kurio yra abiejuose pieno produktuose, suvartojimas. Tiesa, ožkos pienas laikomas mažiau alergizuojančiu. Tačiau apie 2–7% kūdikių reaguoja į b altymus, kurie atsiranda dėl įvairių priežasčių. Paprastai tai sukelia odos simptomus.
Alergiją pieno b altymams reikia skirti nuo laktozės netoleravimo, kai fermento laktazės, atsakingos už pieno cukraus įsisavinimą, pasigamina nepakankamai. Su laktazenepakankamumas yra tik virškinimo trakto veiklos sutrikimai.
Taigi ar galite būti alergiški ožkos pienui? Karvių ir ožkų piene yra kelių rūšių b altymų molekulių, kurios sukelia alergiją. Skirtingų gyvūnų produktuose tos pačios rūšies b altymai turi atskirų aminorūgščių komponentų. Tai rodo, kad vaikas, alergiškas karvės pienui, nebūtinai turės tą pačią problemą vartodamas ožkos pieną. Tai individuali reakcija, tik gydytojas gali nustatyti problemą.
Ar vaikai alergiški ožkos pienui? Ši problema pasitaiko, tačiau karvėms ji 30% dažnesnė. Dėl savo unikalios sudėties produktas laikomas vertingu nėštumo ir žindymo laikotarpiu, vaiko augimo ir vystymosi metu. Su juo organizmas prisotinamas naudingų medžiagų.
nauda ir žala
Šis gėrimas turėtų būti vartojamas protingomis ribomis, nes tai bus naudinga stiprinant sveikatą ir imunitetą. Tačiau kai kurie žmonės turi atsisakyti šio produkto, nes yra alergiški ožkų pieno b altymams.
Gaminio pranašumai yra tokie:
- Jį lengva virškinti.
- Padidina hemoglobino kiekį.
- Turtingas vitaminų.
- Esamas kob altas teigiamai veikia medžiagų apykaitą, dalyvauja kraujodaros procese.
- Produkte yra daug fosforo, fluoro, kalio, vario, magnio.
- Gėrimas naudingas skydliaukei, širdžiai, kraujagyslėms ir nervų sistemai.
- Padidina efektyvumą, gerina atmintį.
- Ožkos pienas yra veiksmingasnuo virškinamojo trakto ligų, diabeto, tuberkuliozės, bronchito.
- Tai puiki priemonė skrandžio rūgštingumui padidinti ir žarnyno funkcijai atkurti apsinuodijus maistu.
Tačiau yra ir neigiamų dalykų, į kuriuos reikia atsižvelgti. Ožkos piene yra padidintas riebumas, nėra lipazės fermento, kuris skaido riebalus, todėl vien šio produkto neverta vartoti vaikų maitinimo metu, nes kūdikiams yra alergija ožkos pienui. Jie taip pat gali turėti pilvo dieglius ir vidurių pūtimą.
Daugelis žmonių individualiai netoleruoja šio produkto. Be to, jo biobakterijos sukelia fermentaciją, kuri neturėtų būti leidžiama sergant žarnyno ligomis, taip pat nerekomenduojama sergant kasos ligomis.
Alergenas
Gyvūniniais b altymais kūdikis gali būti tiekiamas maitinant iš mamos, vartojusios ožkos pieno. Jei kūdikiui atsiranda alergija, svarbu, kad slaugytoja negertų šio gėrimo laktacijos laikotarpiu.
Alergija ožkos pienui vaikui atsiranda, kai pradedamas vartoti papildomas maistas arba perkeliamas į dirbtinį maitinimą. Kūdikiams pieno mišinį reikia duoti atsargiai. Jei esate alergiškas ožkų pieno b altymams, geriau rinkitės b altymų hidrolizės, sojos ir aminorūgščių pagrindu pagamintus mišinius. Tai darydami reikia būti atsargiems, nes sojos produktai taip pat sukelia nurodytą reakciją.
Reakcijų tipai
Tikra alergija atsiranda, kai organizmas reaguoja valgant nedidelį produkto kiekį. Pseudoalergija yra būklė, kaikurių fermentų kūdikio organizme yra pakankamai, tačiau jis išgėrė tiek pieno, kad organizmas negali susidoroti su jo pasisavinimu. Šiuo atveju reakcija yra susijusi ne su produkto pobūdžiu, o su jo kiekiu.
Vaikams kai kurie tėvai pieno b altymų alergiją painioja su pieno b altymų netoleravimu. Netoleravimas siejamas su pieno produktų virškinimo sunkumais, o imuninė sistema šiame procese nedalyvauja. Alergija – tai imuninės sistemos atsakas į svetimą b altymą, patekusį į organizmą.
Alergijos pašalinimas
Nuostabu, kad kartais šis produktas gali būti vaistas nuo alergijos. Jau po trumpo ožkos pieno vartojimo kurso žmonės jausis geriau:
- jaučiasi geriau;
- virškinimo sistema normalizuojasi;
- mažina bėrimus;
- imunitetas sustiprėja.
Bet tai individualu. Pieną kaip vaistą galite vartoti tik esant alergijai kitiems produktams. Tai leidžiama pasikonsultavus su alergologu, nes savigydymas gali pakenkti sveikatai.
Priežastys
Yra keletas priežasčių, kodėl kūdikis yra alergiškas ožkos pienui:
- Paveldimumas. Jei bent vienas iš tėvų turi alergiją, tada yra didelė tikimybė, kad vaikas turės tokią pat problemą.
- Ankstyvas papildomų maisto produktų su ožkos pienu įvedimas. Patartina tai daryti nuo 6 mėnesių.
- Motinos nėštumo metu valgo daug gyvūninės kilmės maisto produktų.
- Nėštumo eigaaplinkos užterštos vietovės, žalingas mamos darbas nešiojant kūdikį.
- Stresas, infekcinės ligos ar lėtinių ligų paūmėjimai, antibiotikų terapija nėštumo metu.
Kazeinas gali kauptis organizme ilgą laiką. Todėl alergija ožkos pienui vaikui pasireiškia ne iš karto, o tada, kai jo būna daug. Kad ir kokios būtų alerginės reakcijos priežastys, būtina laiku diagnozuoti ir gydyti. Tada bus galima išvengti komplikacijų.
Sauga
Kai kuriais atvejais motinos pieno nepakanka visapusiškam kūdikio vystymuisi ir gerovei. Tokiais atvejais reikalingas papildomas maitinimas. Ne visi vaikams skirti karvės pieno mišiniai yra gerai toleruojami. Tada naudojami ožkų pieno produktai. Bet pirmiausia reikia pasikonsultuoti su gydytoju.
Iki 9 mėnesių produktas duodamas tik praskiestas vandeniu, į košę. Pirmajai bandomajai dozei pakanka 50 ml. Tada turėtumėte stebėti vaiką, jo elgesį ir išmatas. Alergijos ožkos pienui simptomai kūdikiams gali pasireikšti kaip bėrimas, niežulys ir viduriavimas. Tokiu atveju turite užbaigti papildomo maisto įvedimą.
Kitą kartą turėtumėte išbandyti po mėnesio. Jei viskas kartojasi, geriau kurį laiką produkto vaikui neduoti. Nesant neigiamų apraiškų, dozę leidžiama palaipsniui didinti ir padidinti iki 700 ml per dieną iki 2 metų.
simptomai
Alergijos ožkos pienui požymiai vaikams ir suaugusiems yra skirtingi. Viskas priklauso nuo imuniteto būklės ir fiziologinių savybių. Štai taipAlergija ožkos pienui suaugusiems:
- odos paraudimas;
- dilgėlinės atsiradimas;
- niežulys;
- bėrimas ir sausa oda;
- kvėpavimo sunkumai;
- akių vokų patinimas ir uždegimas;
- sąnarių skausmas;
- silpnumas ir nuovargis;
- depresija;
- galvos skausmas;
- rėmuo;
- pilvo pūtimas;
- nevirškinimas.
Norint atsikratyti nemalonių simptomų, būtina nustoti gerti ožkos pieną. Jei reikia, išgerkite vaistų simptomams palengvinti.
Kūdikiams ši problema yra skausmingesnė. Kokie yra alergijos ožkos pienui simptomai vaikui? Ši problema pasireiškia:
- sunkių odos bėrimų su niežuliu forma;
- dažnas regurgitacija;
- viduriavimas su pilvo diegliais;
- švokštimas;
- nosies užgulimas ir ašarojančios akys;
- ramus miegas;
- nuolatinis verksmas.
Kaip matote iš nuotraukos, alergija ožkos pienui vaikui neturi labai malonių simptomų. Be to, pablogėja kūdikio savijauta. Todėl svarbu nedelsiant kreiptis pagalbos į specialistą.
Komplikacijos
Alergija gali pasireikšti sunkiais simptomais, jei problemos nepašalinsite laiku. Atsiranda Quincke edema ir anafilaksinis šokas. Gali išsipūsti liežuvis, lūpos, veidas, kvėpavimo takai, o tai gali sukelti uždusimą.
Anafilaksija apima gerklų patinimą, gerklų ir bronchų spazmą, todėl tai apsunkinakvėpuojant, slėgis smarkiai sumažėja ir pacientas praranda sąmonę. Tokiais atvejais pacientui reikia skubios pagalbos. Kartais prireikia hospitalizacijos.
Jei alergija negydoma, ji palaipsniui gali tapti didele suaugusiojo problema. Dažnai dėl šios priežasties kai kuriems žmonėms išsivysto lėtinis rinitas arba bronchinė astma. Toks žmogus bus itin jautrus kitiems alergenams. Todėl atsiradus pirmiesiems simptomams, būtina nustatyti jų priežastį. Tai gali būti susiję su laktozės netoleravimu, imuniniu atsaku arba disbakterioze. Atsižvelgiant į priežastį, skiriamas veiksmingas gydymas.
Diagnostika
Pasireiškus pirmiesiems alergijos simptomams ožkos pieno košei ar pačiam gėrimui, būtina vaiką parodyti pediatrui. Remdamasis istorija ir tyrimu, specialistas atmeta negalavimus su panašiais simptomais. Tikriausiai reikės apsilankyti pas alergologą. Gydytojas nustatys, kas sukėlė alergiją.
Žindant reikia vesti maitinančios mamos maisto dienoraštį, kuriame įrašomi visi suvartoti maisto produktai ir vaiko reakcija į juos. Esant papildomam maistui, vaikui taip pat vedamas dienoraštis. Taip bus nustatytas alergenas ir jis pašalintas iš dietos.
Be kraujo dovanojimo iš venos imunoglobulinams E, kūdikiui sulaukus 3 metų, bus atliekami odos tyrimai. Šis tyrimas apima alergenų panaudojimą šiek tiek pažeistai odai. Alergenas nustatomas toje vietoje, kur oda paraudusi arba patinusi. Tik po diagnozės gydytojas gali paskirtiterapija.
Gydymas
Terapija apima hipoalerginės dietos laikymąsi. Tai reiškia, kad alergiją sukeliančio produkto reikia atsisakyti. Jei reakcijos provokatorius jau pateko į organizmą, atliekama simptominė farmakoterapija. Tada reikalingos šios priemonės:
- Enterosorbentų - "Smecta", "Polysorb" priėmimas, kurie per trumpą laiką pašalina alergenus.
- Antihistamininių vaistų vartojimas – „Cetrina“, „Loratadina“.
- Skausmingų vietų tepimas nuo alergijos tepalu, geliu ar kremu: Levomekol, Actovegin, Fluorocort.
Bet jūs negalite patys išrašyti vaistų. Tai turėtų daryti tik gydytojas. Net prieš pradėdami vartoti bet kokią priemonę, turite perskaityti instrukcijas. Esant sunkioms apraiškoms, reikia kviesti greitąją pagalbą.
Pirkite pieną
Prekės kokybę lemia pirkimo vieta. Pirkti abejotinos kilmės gėrimą visada rizikuojama. Būtina, kad piene nebūtų bakterijų ir pavojingų komponentų. Produktai turi būti kontroliuojami. Todėl kokybišką, saugų ir natūralų produktą galite įsigyti:
- sertifikuotose ekologiškose parduotuvėse;
- parduotuvės, kuriose dirbama su gyvulininkystės ūkiais.
Būtina prašyti pažymos ir kitų dokumentų, patvirtinančių legalią pieno kilmę. Juk tai turi įtakos sveikatai.
Renkantis ožkos pieną reikia:
- patikrinkite patvirtinančius dokumentusinfekcijos kontrolė;
- atsižvelgti į skonį, spalvą, kvapą;
- nustatyti gyvūnų gerovę.
Tik kokybiškas produktas gali būti naudingas.
Žindančioms mamoms
Po gimdymo ir maitinant krūtimi moterims reikia papildomo vitaminų ir mineralų š altinio. Tokiu atveju reikia dirbtinai sukurtų kompleksų ir natūralių produktų – medaus, riešutų, nenugriebto pieno. Tačiau yra alergijų maitinančioms motinoms ir natūraliems produktams.
Ožkos piene yra vitaminų A, C, B, D, magnio, vario, fosforo, geležies, kalcio. Būtent jų dėka atkuriama maitinanti mama. Žindymo laikotarpis nepriklauso nuo šio produkto vartojimo, tačiau moterys turi kontroliuoti vaiko savijautą ir palaipsniui jį įtraukti į racioną.
Ožkos pieno vartojimo žindančioms ir nėščioms moterims priešininkai mano, kad jo vartoti neverta, nes jis nemalonaus kvapo ir specifinio skonio. Tačiau tai priklauso tik nuo gyvūno priežiūros ir asmeninių moters pageidavimų.
Alergija karvės pienui pasireiškia dažniau. Todėl jei reikia rinktis iš 2 produktų, tuomet rinkitės ožką. Jei gėrimas gerai toleruojamas, neturėtumėte jo pašalinti iš dietos. Jį galima vartoti virtą, iš jo virti košę ir kitus patiekalus.
Prevencija ir prognozė
Kad išvengtumėte nemalonių apraiškų, nenaudokite žalio pieno. Termiškai apdorojant, atliekama denatūracija - kazeino sunaikinimas. Tai reiškia, kad šį pieną leidžiama vartoti, tačiau jis turi būti virinamas mažiausiai 20 minučių. Ir putas reikia pašalinti, nes jose yrab altymai.
Iš savo raciono neišbraukite ožkos pieno. Pavyzdžiui, fermentuoti pieno produktai fermentacijos metu neutralizuoja alergiją sukeliančius b altymus.
Alergija yra laikinas reiškinys: jei kūdikystėje ji yra nesunki, tai nuo 3 metų ji gali visai išnykti. Tačiau jei problema rimta, geriau visiškai vengti ožkos pieno.
