Vitaminai – tai medžiagos, reguliuojančios visų žmogaus organų ir sistemų veiklą. Vieni jų gaunami su maistu, kiti sintetinami žarnyne arba kepenyse. Kai kurie vitaminai organizme nesikaupia, todėl juos vartojant nepakankamai, stebimi įvairūs sveikatos sutrikimai. Ypač sunkiai toleruojamas folio rūgšties, dar vadinamos vitaminu B9, trūkumas. Ši medžiaga dalyvauja daugelyje kūno procesų, ypač hematopoezėje. Todėl dėl jo trūkumo gali išsivystyti anemija ir kitos rimtos pasekmės.
Folio rūgšties savybės
Šis vitaminas priklauso vandenyje tirpių vitaminų B grupei. Tai azoto junginiai, kurie į organizmą patenka su maistu. Tik iš dalies jie sintetinami organizme, todėl dažnai nustatomas jų trūkumas. Kaip ir visi B grupės vitaminai, folio rūgštis pirmiausia gaunama su maistu. Bet jo š altinis – žalios daržovės, žalumynai, ypač daug jo špinatuose. Vitamino B9 yra mėsoje, kepenyse ir kiaušiniuose, tačiau didžioji jo dalis sunaikinama termiškai apdorojant. Todėl šiauriniuose regionuose, kur nėragalimybė vartoti žalumynus ištisus metus, dažnai aptinkami folio rūgšties trūkumo požymiai. Manoma, kad apie 75 % žmonių kenčia nuo šios būklės sukeltų patologijų.
Šis vitaminas gavo savo pavadinimą, nes pirmą kartą buvo aptiktas špinatuose ir kituose žalumynuose, nes „folium“lotyniškai yra „lapas“. Tada mokslininkams pavyko šią medžiagą išskirti ir ištirti. Tai atsitiko XX amžiaus 40-aisiais, tačiau tik neseniai folio rūgštis buvo pradėta gauti dirbtinai. Jis turi tas pačias savybes kaip ir natūralus vitaminas. Todėl, kai trūksta folio rūgšties, vaistai yra veiksmingesni nei šio vitamino turinčių maisto produktų įtraukimas į racioną.
Vitamino B9 funkcijos
Folio rūgšties trūkumas organizme rimtai paveikia sveikatą. Juk ji dalyvauja daugelyje gyvybiškai svarbių procesų. Šis vitaminas žmogui labai svarbus, nes atlieka šias funkcijas:
- dalyvauja kraujodaros procesuose, tik jos pagalba teisingai susidaro hemoglobino molekulė;
- yra smegenų skysčio dalis, todėl labai svarbi nervų sistemos veiklai;
- dalyvauja b altymų ir RNR sintezėje;
- skatina skrandžio sulčių gamybą;
- dalyvauja serotonino ir norepinefrino gamyboje;
- reikalinga normaliai medžiagų apykaitai ir ląstelių regeneracijai.
Vartojimo normafolio rūgštis
Sveikam suaugusiam žmogui per dieną reikia apie 400 mikrogramų vitamino B9. Vaikams jo reikia mažiau: iki metų – nuo 60 iki 80 mcg, iki 3 metų – 150 mcg, vėliau – 200 mcg. Tačiau atsiradus folio rūgšties trūkumo organizme simptomams, jos poreikis padidėja iki 600 mcg. Šis vitaminas organizme nesikaupia, bet greitai suvartojamas. Daugiau jo reikia vaikams ir paaugliams normaliam augimui ir vystymuisi. Nėštumo ir maitinimo krūtimi metu būtina papildomai vartoti folio rūgšties, nes viskas tenkina vaiko poreikius. Taip pat didėja šio vitamino poreikis sergant tam tikromis ligomis: vėžiniais navikais, virškinamojo trakto patologijomis, odos ligomis.
Folio rūgšties trūkumo priežastys
Vitaminas B9 į organizmą daugiausia tiekiamas iš išorės. Be to, produktuose jis randamas ne folio rūgšties, o folatų pavidalu. Todėl folio rūgšties trūkumas atsiranda dėl vienos iš trijų priežasčių:
- Maisto produktų, kurių sudėtyje yra šio vitamino, žmogaus mityboje nepakanka. Tai gali būti dėl netinkamos mitybos, dietos ar netinkamos mitybos. Taip nutinka paaugliams, kurie dažnai valgo sausą maistą, vyresnio amžiaus žmonėms, alkoholikams ir narkomanams bei greito maisto mėgėjams. Be to, panaši būklė gali pasireikšti net ir gerai besimaitinantiems žmonėms. Juk folio rūgštis sunaikinama netinkamai laikant ir ruošiant produktus.
- Jei organizmui padidėjęs vitamino B9 poreikis. Todėl dažnai pasitaikofolio rūgšties trūkumas nėštumo metu, vaikams ir paaugliams, sportininkams, žmonėms, patiriantiems padidėjusį stresą, taip pat po sunkių ligų ir traumų.
- Kai šio vitamino pasisavinimas sutrinka. Taip gali nutikti sergant įvairiomis virškinimo sistemos ligomis, sergant celiakija, disbakterioze, uždegiminėmis žarnyno ligomis, depresija, alkoholizmu. Trūkstant tam tikrų mikroelementų, tokių kaip vitaminas C, B, D, jodas, sutrinka ir folio rūgšties pasisavinimas. Taip gali nutikti ir vartojant tam tikrus vaistus, tokius kaip antibiotikai, vaistai nuo traukulių, maliarija ar vaistai nuo navikų.
Folio rūgšties trūkumo organizme požymiai
Jei taip nutinka, žmogus tai ne iš karto pajunta. Palaipsniui sutrinka organizmo darbas, dažniausiai pirmieji simptomai pasireiškia po 2-4 savaičių. Patologija prasideda nuo darbingumo sumažėjimo, dažnų galvos skausmų, dirglumo ir atminties sutrikimo. Gali pasireikšti apatija, apetito praradimas, svorio kritimas, virškinimo trakto sutrikimai. Be to, folio rūgšties trūkumas gali būti išreikštas šiais simptomais:
- hemoglobino gamybos pažeidimą lydi odos blyškumas, sumažėjęs darbingumas, raumenų silpnumas;
- tai taip pat sukelia plaukų slinkimą, odos būklės pablogėjimą, burnos opas, spuogus arba spuogus;
- dėl mažo skrandžio rūgštingumo pablogėja apetitas ir sutrinka b altymų pasisavinimas;
- dėl tos pačios priežasties išsivysto, atsiranda dispepsijapilvo skausmas, viduriavimas, pykinimas
- žemą serotonino ir norepinefrino kiekį lydi apatija, miego sutrikimai, depresija;
- taip pat pablogėja atmintis ir dėmesys.
Vitamino B9 trūkumo pasekmės
Dėl folio rūgšties trūkumo žmogaus organizme vystosi daug patologinių procesų. Dažniausiai pasireiškia megaloblastinė anemija arba anemija, dėl kurios pablogėja audinių prisotinimas deguonimi ir sutrinka daugelio organų veikla. Tai pasireiškia įvairiomis neurologinėmis patologijomis, susilpnėjusiu imunitetu, depresija. Padidėja širdies priepuolio ar insulto rizika. Dėl šio trūkumo vyrams pablogėja reprodukcinė funkcija, o spermoje yra pažeista DNR.
Folio rūgšties trūkumo simptomai būdingi moterims nėštumo metu. Tai gali sukelti rimtų pasekmių motinos ir vaiko sveikatai. Visų pirma, dėl to ankstyvosiose stadijose galimas persileidimas, nes embrionas negali įsitvirtinti gimdos ertmėje. Ši būklė taip pat gali sukelti preeklampsiją, placentos atsiskyrimą ar gimdymo komplikacijas. Pačiam vaikui dėl vitamino B9 trūkumo nervų sistema vystosi neteisingai. Tai lemia smegenų patologijas, stuburo kanalo neužsidarymą, galūnių vystymosi anomalijas, Dauno sindromo vystymąsi. Folio rūgšties trūkumas vyresniems vaikams pasireiškia protinio ir fizinio vystymosi atsilikimu, nervingumu, agresijos protrūkiais, miego sutrikimu.
Diagnostika
Dažniausiai folio rūgšties kiekis nustatomas atlikus kraujo tyrimą. Tiriami raudonieji kraujo kūneliai, nes būtent juose kaupiasi vitaminas B9. Jo yra 20 kartų daugiau nei kituose audiniuose. Todėl jo kiekis eritrocituose mažėja tik ilgai trūkstant folio rūgšties. Paprastai šios medžiagos kiekis kraujyje turi būti nuo 4 iki 18 ng / ml. Tokią analizę rekomenduojama atlikti įtariant makrocitinę anemiją, tuo pačiu metu tikrinamas vitamino B12 lygis. Be to, jis turi būti skiriamas nėščioms moterims, sergančioms lėtinėmis kepenų ir žarnyno ligomis, taip pat ilgai gydant tam tikrais vaistais.
Kaip kompensuoti vitamino B9 trūkumą
Folio rūgšties dideliais kiekiais yra kopūstuose, vyšniose, pupelėse, citrusiniuose vaisiuose, figose. Jo yra kepenyse, kiaušiniuose, šermukšnio uogose, riešutuose, pomidoruose. Tačiau daugiausia vitamino B9 yra špinatuose, svogūnuose, salotose ir kituose žalumynuose. Šie maisto produktai turi būti įtraukti į kasdienę dietą. Tačiau trūkstant folio rūgšties vien dietos neužteks, reikia vartoti specialius vaistus.
Yra preparatų, kurių sudėtyje yra tik vitamino B9 dideliais kiekiais. Jas galima vartoti tik kaip nurodė gydytojas sunkiais folio rūgšties stokos anemijos atvejais. Profilaktikai, taip pat esant nedideliam vitamino B9 trūkumui, galite naudoti multivitaminų preparatus. Jų pranašumas yra tas, kad juose yra papildomų komponentų, kurie padeda įsisavinti folio rūgštį, pvz.vitaminas C.
Populiariausi vaistai nuo anemijos yra tokie vaistai: „Foliber“, turintys vitaminų B9 ir B12, „M altofer“ir „Hemoferon“, kurių sudėtyje yra folio rūgšties ir geležies. Kompleksiniai vaistai „Doppelherz Active Folic Acid“, „ Folic“rūgštis su B6 ir B12" ir "Elevit Pronatal".
Folio rūgšties trūkumo prevencija
Šis vitaminas yra labai nestabilus. Jis sunaikinamas termiškai apdorojant produktus, ypač mažai jo lieka mėsoje. Minkštai virtuose kiaušiniuose folio rūgšties yra tik 50%, palyginti su žaliuose kiaušiniuose. Tačiau net ir valgant žalias daržoves gali trūkti folio rūgšties, nes ji sunaikinama netinkamai laikant, veikiama saulės spindulių. Daugelyje šiltnamiuose auginamų ir prekybos centruose parduodamų daržovių ir vaisių vitaminų mažai. Todėl svarbu gerai maitintis, kasdien valgyti žalias daržoves ir žoleles, geriausia pirktas turguje. Žiemai geriau pasidaryti atsargas be terminio apdorojimo. Folio rūgšties trūkumo galite išvengti atsisakę žalingų įpročių, ypač alkoholis trukdo ją pasisavinti.
