Folio rūgštis yra vandenyje tirpus vitaminas, kurį mūsų organizmas gali pasigaminti pats, bet labai mažais kiekiais. Teoriškai pagrindinė vitamino B dalis9 turėtų būti su maistu, tačiau dabar gana sunku susikurti dietą, kad visų reikalingų maistinių medžiagų patektų reikiamu kiekiu, ypač kai kalbama apie miesto gyventojai. Atsižvelgiant į tai, folio rūgšties trūkumo organizme simptomus jaučia daugelis žmonių.
Vitamino vaidmuo žmogaus organizme
Rūgštis dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių gamyboje. Dėl B9 hemoglobine vyksta b altymų sintezė. Paprasčiau tariant, optimalus B9 kiekis organizme leidžia užtikrinti gerą kraujo sudėtį ir normalizuoti anglies bei riebalų apykaitą.
Vitaminas dalyvauja nukleorūgščių sintezėje, kurių molekulėse yra genetinėsinformacija. B9 leidžia vaikui normaliai augti ir skatina visų ląstelių atsinaujinimą.
Folio rūgštis skatina serotonino – laimės hormono – gamybą; jei jo trūksta, gali išsivystyti depresija.
Svarbiausia atsiminti, kad rūgštis skyla veikiant šviesai ir aukštai temperatūrai, todėl vaisius ir daržoves, kuriuose jos yra, reikia vartoti žalius. Dirbtinai susintetintas vitaminas taip pat negali būti laikomas ilgą laiką.
Deficitas
Jei atsiranda folio rūgšties trūkumo organizme simptomų, šią problemą reikia spręsti nedelsiant. Šios medžiagos trūkumas gali turėti įtakos ne tik išvaizdai ir sveikatai, bet ir vėlesnėms kartoms.
Rūgščių trūkumas Rusijoje ypač aštrus, nes dėl geografinių ypatumų žmonės ant stalo negali nuolat turėti žalių daržovių ir salotų. Nors panaši tendencija pastebima ir kitose šalyse, Prancūzijoje, Šiaurės Europoje ir Ispanijoje.
Kanada ir JAV nuėjo kitu keliu, daug produktų, įskaitant grūdus, praturtina papildomu vitaminu, tai yra valstybiniu lygiu B9.
Tačiau prasta mityba nėra vienintelė problema. Virimo metu beveik visi folatai sunaikinami. Vitamino kiekis organizme mažėja vartojant įvairius vaistus: prieštraukulinius ir priešnavikinius.
Svarbų vaidmenį atlieka disbiozė, ty naudingos žarnyno floros sumažėjimas. Veda į šią būsenąuždegiminiai procesai ir gydymas antibakterinėmis medžiagomis.
Yra pasiūlos pertekliaus pavojus
Naudingų medžiagų ir vitaminų perteklius organizme – gana retas reiškinys. Tačiau nekontroliuojamai vartojant vaistą, hipervitaminozės tikimybė yra įmanoma. Folio rūgšties trūkumo organizme ir pertekliaus simptomai tam tikra prasme netgi labai panašūs. Gali atsirasti nervingumas, diskomfortas žarnyne ir padidėjęs dujų susidarymas. Galbūt net 12 trūkumo anemijos ir inkstų ligos atsiradimas. Pavojinga, kai intoksikacija pasireiškia latentiniu pavidalu, ypač nėščioms moterims. Vitamino pertekliaus pasekmės gali būti matomos tik naujagimiui. Šie kūdikiai gali turėti susilpnėjusių pažintinių gebėjimų, regėjimo sutrikimų ir polinkį į nutukimą bei bronchinę astmą.
Bet, laimei, perteklius pasitaiko labai retai, nes vitaminas iš organizmo pasišalina su šlapimu.
Trūkumo priežastis
Folio rūgšties trūkumo organizme simptomai vyrams ir moterims gali būti stebimi nuo gimimo. Ši būklė yra įmanoma dėl genetinės nesėkmės ir vaisiaus vystymosi sutrikimų. Tačiau tai atsitinka labai retai, o trūkumas atsiranda dėl daugelio veiksnių:
- žalumynų trūkumas dietoje;
- piktnaudžiavimas maisto produktais, kuriuose yra daug konservantų, pusgaminio maisto vartojimas;
- valgyti tik virtą arba keptą maistą;
- dažnas didelio kiekio alkoholinių gėrimų vartojimas;
- nėštumas ir žindymo laikotarpis;
- virškinamojo trakto ligos;
- vartojate tam tikrus vaistus;
- kraujotakos sistemos patologija.
Simptomatika
Folio rūgšties trūkumo simptomai moters ir vyro organizme gali pasireikšti skirtingose sistemose. Visų pirma, tai yra kraujotakos ir kraujodaros sistemos. Raudonieji kraujo kūneliai negali tapti pilni, todėl išsivysto megaloblastinė anemija. Ir tai vienareikšmiškai lemia audinių ir organų aprūpinimo deguonimi pablogėjimą. Visa tai vyksta sumažėjusio našumo, trapių nagų ir plaukų slinkimo fone.
Kitas dažnas folio rūgšties trūkumo organizme simptomas – psichoemocinės būsenos pažeidimas. Taip yra dėl to, kad sutrinka normali norepinefrino ir serotonino gamyba. Dėl to žmogus serga depresija, nuolat svyruoja nuotaikos, atrodo, kad stresas nepalieka kūno. Dažnas simptomas yra nemiga ir nuolatinis nervingumas. Gali būti net atminties problemų, apatijos.
B9 trūkumas neigiamai veikia reprodukcinę funkciją. Vyrai, turintys šį trūkumą, negali apvaisinti moters. Vaisingumas pablogėja, spermatozoidai yra „vangūs“ir neaktyvūs. Daugelyje spermatozoidų yra pažeista tėvo DNR.
Be to, kai trūksta B9, galima pastebėti odos blyškumą, dažnai atsiranda spuogų ir amžiaus dėmių bei kitų bėrimų. Dažnai dėl virškinimo sistemos sutrikimo sumažėja svoris.
Simptomai moterims, sergančiomsnėštumas
Folio rūgšties trūkumas būsimos mamos organizme gali būti tikra tragedija. Šios moterys turi didžiulę ankstyvo persileidimo riziką. Embrionas tokioje situacijoje negali normaliai prisitvirtinti gimdoje, todėl moters organizmas atmeta vaisių.
Net jei moteriai pavyks pagimdyti vaiką, tikėtina, kad kūdikis turės smegenų ir galūnių vystymosi sutrikimų. Kitas galimas rezultatas – stuburo kanalo neuždarymas. Šie kūdikiai paprastai turi per mažo svorio.
Pasekmės vaikui, kuriam nėštumo metu trūksta folio rūgšties – nenormalus vaisiaus nervinio vamzdelio vystymasis arba nepakankamas išsivystymas, kuris susidaro jau 16 dieną po pastojimo. Būtent šiuo metu įvyksta fizinės ir psichinės sveikatos klojimas. Todėl dažnai rekomenduojama pradėti vartoti B9 net ne ankstyvose nėštumo stadijose, o pastojimo planavimo laikotarpiu.
Vaikystė
Jau seniai žinoma, kad folio rūgšties trūkumas vaiko organizme pasižymi mažakraujyste. Ir tai būdinga neišnešiotiems kūdikiams ir mažo svorio kūdikiams. Be to, netinkamas maitinimas ir virškinimo trakto problemos gali sukelti vitamino trūkumą.
Jei vaikas serga autizmu, tyrimai rodo, kad padidinus vitamino kiekį organizme, galima pagerinti žodinio bendravimo įgūdžius ir sumažinti sergantiems vaikams būdingų elgesio simptomų lygį. Nors autizmo kilmė nežinoma, buvo nustatytas ryšys tarprūgšties kiekis organizme ir ligos.
Pasekmės
Vitaminų trūkumas neleis organizmui visiškai susidoroti su aplinka ir infekcijomis. Padidėja trombozės ir anemijos išsivystymo rizika. Didelė ankstyvo nuplikimo ir odos pigmentacijos tikimybė.
Moterų menopauzę daug sunkiau toleruoti dėl rūgšties trūkumo. Vitamino trūkumas organizme neigiamai veikia išvaizdą, o tai pasireiškia daugybe raukšlių. Kai kuriems pacientams sumažėja normalus riebalų ir b altymų virškinamumas. Taip pat gali prasidėti viena iš anemijos rūšių – megaloblastinė anemija.
Dienos vertė
Kad nejaustumėte folio rūgšties trūkumo organizme simptomų moterims ir vyrams, vitamino reikia tiekti 400 mg per dieną. Kai kuriais atvejais ir nėštumo metu gali prireikti padidinti dozę iki 600 mcg.
Rekomenduojamos dozės pagal amžių:
- iki 6 mėnesių - 65 mcg;
- 6–12 mėnesių – 80 mcg;
- 1–3 metai – 150 mcg;
- 3 iki 17 metų – 200 mcg.
Vitamino kiekis koreguojamas priklausomai nuo konkretaus žmogaus fizinio aktyvumo, tai yra, sportininkams reikia daugiau. Vyresnio amžiaus žmonėms taip pat reikia daugiau rūgšties.
Maisto turinys
Kad nesusidurtumėte su folio rūgšties trūkumu organizme ir jo pasekmėmis, turėtumėtepakoreguoti savo mitybą. Visų pirma, didelis vitamino kiekis yra žaliuose svogūnuose ir salotose, brokoliuose, petražolėse. Didelis kiekis špinatų, graikinių riešutų, baziliko, pekino kopūsto, kalendros ir daugybės kitų tamsiai žalių daržovių.
Folio rūgšties yra kiaušiniuose ir mėsoje, žuvyje, tačiau po terminio apdorojimo ji visiškai išgaruoja. Taip pat turėtumėte atsiminti, kad šiltnamiuose auginamuose žalumynuose vitamino B yra daug mažiau9.
Kaip sekti vitamino suvartojimą organizme
Visų pirma, rekomenduojama valgyti kepenėles, ikrus ir kiaušinius. Natūralu, kad meniu turėtų būti šviežių daržovių ir vaisių. Taip pat rekomenduojama valgyti sūrį ir varškę.
Nėštumo, vaikystės ar sergant onkologinėmis ligomis, virškinamojo trakto patologijomis geriau naudoti papildomus organizmo vitaminų papildymo š altinius – naudoti sintetines rūgšties formas. Beje, dirbtinės kilmės rūgštį žmogaus organizmas pasisavina daug geriau.
Rekomenduojama iki minimumo sumažinti alkoholio vartojimą ir didinti gyvų jogurtų, biokefyro vartojimą.
Nepamirškite, kad saulės vonioje ir stresinėse situacijose jums reikės didesnio rūgšties kiekio.
