Pomidorai yra populiariausias produktas ant daugelio pasaulio virtuvių stalo. Rusijoje ši daržovė arba uoga, kaip ją vadina botanikai, naudojama ruošiant padažus, salotas, troškinius ir užkandžius. Jis turi unikalų skonį ir sotumą, todėl gali būti visavertė patiekalo dalis. Ir galiausiai, pomidoras yra bet kurio stalo puošmena: sultingi švieži vaisiai, tiršti padažai ar konservuoti pomidorai yra labai mėgstami Rusijos ir Europos virtuvėje.
Gydytojai pataria pomidorus naudoti širdies ir kraujagyslių bei virškinimo sistemų ligoms gydyti, vitaminų trūkumo šalinimui ir net potencijai didinti. Tačiau yra somatinių patologijų, kai pomidorų naudojimas yra ribojamas arba net draudžiamas. Taigi, kokiomis ligomis negalima valgyti pomidorų?
Alerginė reakcija
Pomidorai yra gana stiprus alergenas, todėl alergija pomidorams yra labai dažna. Patologinė reakcija į sultingus vaisius gali pasireikšti bet kuriam patologiniam asmeniuiimunoglobulino E susidarymas.
Išoriškai šie procesai išreiškiami taip:
- čiaudėti;
- sloga;
- lūžimas, silpnumas;
- odos bėrimas;
- ašaravimas.
Paprastai alergija pasireiškia praėjus maždaug pusantros valandos suvalgius pomidorą. Tačiau kartais imuninės sistemos reakcija gali pasireikšti tik po dienos ar dviejų. Bet kokiu atveju būtina vartoti antihistamininį vaistą, taip pat gerti enterosorbentą. Jei pageidaujama, gali būti taikomas simptominis gydymas, pvz., tabletės nuo galvos skausmo, purškalas nuo nosies užgulimo.
Kaip susidoroti su tokia reakcija į pomidorą? Tai labai paprasta: žinant, su kokia liga negalite valgyti pomidorų, ir žinant apie šios ligos buvimą savyje, tereikia nustoti valgyti pomidorus.
Cholelitiazė
Pomidorai labai naudingi sergant daugeliu virškinamojo trakto ligų. Tačiau vis tiek yra taisyklės išimčių. Taigi, dėl kokių virškinamojo trakto ligų negalima valgyti pomidorų? Visų pirma, su akmenų susidarymu tulžies pūslėje.
Faktas yra tas, kad pomidorai turi choleretinę savybę, todėl jei tulžies pūslėje yra oksalatinių ar fosfatinių akmenų, pomidorų valgymas gali išprovokuoti akmenų susidarymą ir juos pajudinti.
tulžies akmenligės paūmėjimo simptomai gali būti nuo pilvo skausmo ir pilvo pūtimo iki karščiavimo su vėmimu ir odos pageltimu. Bet kokiu atveju, bet kuris iš aprašytųsimptomai yra nemalonūs ir gali pabloginti savijautą bei sveikatą. Todėl sergant tulžies pūslės akmenlige pomidorų geriau valgyti labai ribotą kiekį arba visai jų atsisakyti.
Pankreatitas
Kokiomis ligomis negalima valgyti šviežių pomidorų? Tikrai – su pankreatitu.
Pankreatitas – tai kasos gleivinės uždegimas, ir šia liga sergantiems žmonėms nėra vienareikšmio draudimo naudoti pomidorus. Tačiau gydytojai griežtai draudžia naudoti:
- neprinokę pomidorai;
- konservuoti pomidorai;
- parduotuviniai padažai ir kečupai.
Visuose šiuose produktuose yra medžiagų, kurios gali sudirginti sergančio organo gleivinę, o tai galiausiai pablogina patologijos eigą.
Tačiau prinokę raudoni pomidorai, natūralios sultys ir troškinti pomidorai gali būti labai naudingi sergant pankreatitu. Tačiau naudodamiesi jais turite atidžiai klausytis savo savijautos. Ir jei atsiranda vienas iš šių simptomų, pomidorų naudojimą reikia nutraukti:
- pykinimas;
- vėmimas;
- pilvo skausmas;
- silpnumas;
- tachikardija.
Be to, atsiradus tokiems simptomams, nedelsdami kreipkitės į gydytoją dėl gydymo korekcijos. Tuo atveju, jei dėl klinikinio vaizdo išsivystymo atsiranda nedidelis pomidorų kiekis, galima daryti išvadą, kad liga nėra stabilios remisijos. Tai reiškia, kad tai reiškia potencialąpavojus žmonėms.
Didelis rūgštingumas
Kalbant apie ligą, kuria sergant negalima valgyti pomidorų, negalima nepaminėti gastrito su dideliu rūgštingumu. Šviežios pomidorų sultys, kaip ir beveik bet kokių daržovių ar vaisių sultys, gali sudirginti skrandžio gleivinę.
Jei patologija yra remisijos stadijoje, galite sau leisti mėgautis sultingu pomidoru, neviršijančiu 250–300 gramų per dieną. Tuo pačiu metu pomidorą geriau nulupti ir valgyti kaip salotų, pagardintų sviestu ar grietine, dalį.
Inkstų akmenys
Su kokiomis ligomis negalima valgyti pomidorų, be tų, kurie aprašyti aukščiau? Svarbu vadinti urolitiazę, kitaip tariant, akmenų susidarymą inkstuose.
Nėra vienareikšmių kontraindikacijų naudoti pomidorus su ICD. Gydytojai primygtinai nerekomenduoja valgyti sūdytų, konservuotų pomidorų, nes druskos perteklius gali nepadėti inkstų akmenligei.
Taip pat nerekomenduojama gerti šviežiai spaustų pomidorų sulčių sergant inkstų akmenlige, faktas, kad tokios sultys turi diuretikų poveikį, o padidėjus diurezei greičiausiai gali atsirasti akmenų judėjimas ir skausmas, netgi užsikimšimas. šlapimtakio.
Be to, oksalo rūgštis, esanti pomidoruose, gali padidinti inkstų akmenų dydį.
Sąnarių ligos
Kokia liga negali valgyti pomidorų? Sąrašas gali būti papildytas daugybe somatinių patologijų, susijusių su uždegiminiu procesu sąnariuose:
- artritas;
- Ankilozuojantis spondilitas;
- psoriazinis artritas;
- podagra;
- Goffo liga;
- artritas.
Reikalas ta, kad pomidoruose yra didelė oksalo rūgšties koncentracija. Ši rūgštis sukelia stiprų sąnarių skausmą, todėl geriau šį produktą visiškai išbraukti iš dietos.
Kai kurie gydytojai rekomenduoja raudonus pomidorus pakeisti geltonais, pirmiausia juos nulupti ir pagardinti aliejumi. Tačiau svarbu atsiminti, kad šis metodas tinka ne visiems, reikia apriboti suvartojamo produkto kiekį iki 100-200 gramų.
Hipertenzija
Paklausę gydytojo, kokia liga negalite valgyti pomidorų, galite nustebti išgirdę populiariausią pasaulyje diagnozę – hipertenziją. Tačiau visiškai neįtraukite vaisių iš dietos. Faktas yra tas, kad tik konservuoti pomidorai yra nedviprasmiškai uždrausti. Tačiau švieži pomidorai, troškinti pomidorai ir sultys gali netgi pagerinti žmogaus būklę.
Paprastai patologija paūmėja ne iš karto, o palaipsniui, jei žmogus reguliariai vartoja sūdytus konservuotus pomidorus. Pavojinga yra tai, kad labai progresuojant patologijai bus sunku atsikratyti hipertenzijos atsisakius sūdytų ir marinuotų pomidorų. Sergant lėtine hipertenzija, pažeidžiamos kraujagyslės, kurias nėra lengva ištaisyti, o kai kuriais atvejais net neįmanoma.
Sunkumas slypi tame, kad mažai žmonių sugeba įvertinti pomidoro skonį be druskos. O druska veikia skysčių susilaikymą organizme, o tai savo ruožtu padidina kraujospūdį. Geros naujienos hipertenzija sergantiems pacientams yra tai, kad skonio įpročius nesunku pakeisti: tiesiog paragaukite pomidorų su prieskoniais, grietine ar net cukrumi.
Rūkymas
Indikacijų sąraše, kokia liga negalima valgyti pomidorų, gydytojų draudimas palietė ir žmones, turinčius priklausomybę nuo nikotino. Ryšys tarp pomidorų ir rūkymo turi silpną mokslinį pagrindą, tačiau praktikoje ne kartą buvo pastebėta, kad žmonės, kurie reguliariai valgo pomidorus dideliais kiekiais, labiau trokšta rūkyti ir turi mažiau jėgų atsisakyti priklausomybės.
Rūkymas gali sukelti daugybę ligų, iš kurių daugelis gali sukelti negalią ir net mirtį. Visų pirma, kalbame apie kraujagyslių sistemos patologijas, neigiamas įprotis taip pat veikia nervų, endokrininę ir imuninę sistemas.
Pomidorų veislės ir rūšys
Tuo atveju, kai pomidorams taikomas griežtas draudimas, nėra prasmės atsižvelgti į pomidorų veisles, kad būtų galima palyginti juose esančių kontraindikuotų medžiagų kiekį.
Bet jei gydytojas jums pasakė, nuo kokios ligos negalima valgyti pomidorų, uždraudė tik kai kurias jų rūšis, o patarė apriboti kitų naudojimą, tuomet galite pabandyti išsiaiškinti, kurie pomidorai galite valgyti.
Vyšniniai pomidorai yra uždrausti, maži sultingi vaisiai, primenantys dideles vyšnias. Tokie vaisiai yra labiau koncentruoti pagal medžiagų kiekį, todėl palyginus rezultatą suvalgius tam tikrą kiekį paprastų didelių pomidorų ir panašių vyšninių pomidorų, pastaruoju atveju neigiamo poveikio rizika padidėja.
Geriausias pasirinkimas yra mėsingi dideli pomidorai arba geltoni vaisiai. Pomidorus reikia nulupti, padarius kryžiaus formos pjūvį ir užpylus verdančiu vandeniu.
Taigi, rekomendacijos dėl to, nuo kokios ligos neturėtumėte valgyti pomidorų, griežtas draudimas gydytojams ar vartojimo apribojimas, visada turi gerą pagrindą. Norint išlaikyti ligos remisiją, išlaikyti gerą sveikatą ir aukštą gyvenimo kokybę, verta atsisakyti maisto produkto, kuris gali būti žalingas konkrečiam žmogui. Likite sveiki!
