Naudingos grūdų, pavyzdžiui, avižų, savybės žinomos labai seniai. Tačiau šis ingredientas ne visada naudojamas mityboje ir veltui.
Liaudies medicinoje yra labai sveiko gėrimo receptas, kuris gelbsti nuo daugelio negalavimų ir daugeliui tiesiog apsisaugo. Jo pavadinimas – Izotovo kisielius. Kaip jį virti ir kokias savybes jis turi? Daugiau apie tai vėliau.
Istorija
Šį stebuklingą gėrimą 1992 metais užpatentavo rusų gydytojas Vladimiras Izotovas. Tačiau, kaip rodo istorija, jos autorius yra visai ne šis asmuo. Ši nuomonė siejama su tuo, kad Izotovo želė receptas buvo žinomas dar XVI amžiuje – būtent šio laikotarpio literatūroje randamas pirmasis gėrimo paminėjimas. Net tada pasaulis žinojo šio labai galingo probiotiko receptą ir naudojo jo naudingas savybes.
Kalbant apie patentuotą Izotovo želė receptą, šiuolaikinis gydytojas išsamiai ištyrė anksčiau žinomo gėrimo savybes,papildė savo sudėtį kai kuriais šiuolaikiniais ingredientais ir patobulino gaminimo technologiją naujais būdais. Dėl to jis gavo sveiką ir gana skanų gėrimą, kuris buvo vertinamas net užsienyje.
Bendra informacija
Kissel Izotova yra gėrimas, kuris yra tikras įvairių naudingų komponentų sandėlis. Tai savotiškas fermentacijos produktas, sukurtas grūdų (avižų) pagrindu, pridedant nedidelį kiekį cheminių elementų ir pieno bakterijų.
Gėrime yra gausus vitaminų asortimentas, taip pat didžiulis kiekis mikroelementų ir mineralų, kurie padeda išgydyti žmogaus organizmą ir išlaikyti jį sveiką, praturtindami jį normaliam gyvenimui reikalingomis medžiagomis.
Cheminė sudėtis
Izotovo želė turi daug naudingų komponentų, įskaitant vitaminus, mineralus ir kitus cheminius elementus, reikalingus normaliam organizmo gyvenimui ir jo vystymuisi.
Tarp gyvybiškai svarbių komponentų yra, pavyzdžiui, lizinas, triptofanas, cholinas, metioninas ir lecitinas. Produkte gausu vitaminų A, B, E ir PP. Iš mineralinių želė komponentų ypač daug magnio, fluoro, įvairių rūšių mineralinių druskų, taip pat geležies.
Žalingos gėrimo savybės
Kaip rodo praktika, visi žmonės, kurie mato tam tikrą medicininį preparatą ar liaudišką organizmui naudingą priemonę, bando rasti šalutinį jo vartojimo poveikį ir kontraindikacijas. Kalbant apiegalima žala iš Izotovo želė, tada jos tiesiog nėra. Jį galite gerti bet kokio amžiaus žmonėms, sergantiems įvairiomis ligomis. Siekdamos užkirsti kelią įvairių rūšių ligoms ir sustiprinti imunitetą, tokį gėrimą gali vartoti absoliučiai sveikos moterys ir vyrai.
Aukščiau pateikti teiginiai dėl Izotovo želė buvo pateikti tik atlikus išsamų gėrimo tyrimą mokslinių tyrimų institute. Remiantis visų tyrimų rezultatais, buvo nustatyta, kad produktas yra absoliučiai saugus visiems, labai greitai ir lengvai įsisavinamas, prisotina organizmą aktyviais ir sveikam gyvenimui reikalingais komponentais, taip pat pasižymi dideliu biologiniu aktyvumu.
Nauda virškinimui
Apie Izotovo želė naudą galite kalbėti labai ilgai. Tačiau, jei nagrinėsime tai atskirai kiekvienai žmogaus organų sistemai, tada jas būtų galima nustatyti išsamiau.
Kalbant apie naudingas savybes, skirtas organizmo virškinimo sistemos darbui, tokie komponentai kaip lizinas ir metioninas atlieka ypatingą vaidmenį. Būtent šie komponentai puikiai pašalina kūno riebalus, o tai prisideda prie greito ir tinkamo svorio metimo, taip pat neleidžia priaugti papildomų svarų. Tačiau reikia pažymėti, kad jei yra tokia problema kaip anoreksija, gėrimas padeda su ja susidoroti, nes žymiai normalizuoja virškinamojo trakto darbą.
Vitaminas PP, kuris yra gėrimo dalis, padeda pagerinti kasos veiklą. Jis gali būti naudojamas perligų, susijusių su virškinimo trakto organais (gastritas, skrandžio ar žarnyno opa, pankreatitas ir kt.) eiga.
Beveik visi želė sudarantys komponentai teigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus organizme, pagreitina medžiagų apykaitą.
Žmonėms, kurie nuolat kenčia nuo disbakteriozės, taip pat būtina veikti pagal žemiau pateiktą receptą paruoštą želė. Taip yra dėl to, kad jis teigiamai veikia žarnyno mikrofloros atkūrimą, taip pat likutinių komponentų pašalinimą po antibiotikų, kitų vaistų vartojimo, taip pat netinkamos mitybos metu.
Širdies ir kraujagyslių sistemos nauda
Širdies kraujui, kraujagyslėms ir raumenų audiniams Izotovo želė taip pat turi naudingų medžiagų. Visų pirma, lizinas teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, o tai duoda didelę naudą esant širdies patologijoms. Ši rūgštis taip pat aktyviai dalyvauja gaminant antikūnus ir hormonus.
Kai kurie gėrime esantys vitaminai taip pat teigiamai veikia šią organų grupę. Visų pirma, tai yra PP ir E. Būtent šie elementai tiesiogiai veikia cholesterolio kiekio kraujyje reguliavimą, kurio perteklius gali sukelti žmogaus negalią ar net mirtį. Be to, šie elementai padeda pagerinti raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, taip pat neleidžia susidaryti kraujo krešuliams, kurie dažnai baigiasi mirtimi arbaligų atsiradimas. Ypatingą naudą šiai organų grupei taip pat teikia vitaminas B5, kurio yra tinkamai paruoštoje želė sudėtyje. Dėl savo buvimo gėrimas dažnai naudojamas daugeliui širdies ligų gydyti. Kalbant apie vitaminą PP, jis ypač reikalingas žmonėms, kenčiantiems nuo aukšto kraujospūdžio – hipertenzijos.
Gėrime esantys mineralai yra labai naudingi kraujotakos ir širdies sistemoms. Visų pirma tai yra kalcis, kalcis, geležis ir kalis. Būtent šie paminėti elementai neleidžia blogai krešėti kraujui, taip pat gerina hemoglobino gamybą ir normalizuoja jo lygį.
Nauda nervų sistemai
Žmonės, kenčiantys nuo nervų sistemos sutrikimų, taip pat turėtų naudoti Izotovo želė. Jame yra tokių elementų kaip triptofanas ir lecitinas, kurie labai naudingi nervų sistemai, padeda kovoti su depresija, stresu ir jų sukeltomis pasekmėmis. Be kita ko, ši elementų grupė padeda gerinti atmintį ir koncentraciją, o tai ypač svarbu bet kokios lyties žmogui, esant bet kokio amžiaus.
Vitaminas B4, dar vadinamas cholinu, aktyviai dalyvauja gerinant nervų sistemos veiklą.
Kalbant apie mineralus, kurie stiprina nervų sistemą, kalcis ir magnis turi aktyvų teigiamą poveikį iš želė. Šios medžiagos žymiai sumažina jos jaudrumą ir turi antistresinį poveikį.
Kiti privalumai
Kalbėdami apie Izotovo želė naudą ir pavojų, galime ilgai kalbėti apie tai, kaip ji reikalinga kitiems žmogaus organams. Pavyzdžiui, jis gali būti naudojamas esant inkstų ir kepenų problemoms ir jų profilaktikai, nes jo sudėtyje esantys elementai aktyviai skatina normalų jų veikimą. Be to, jau daugelį metų žinoma, kad triptofanas gali žymiai neutralizuoti žalingą alkoholio ir nikotino poveikį.
Gėrimo struktūroje yra toks elementas kaip lizinas. Pažymėtina, kad jis puikiai atkuria audinius, stiprina juos ir suteikia pluoštams elastingumo. Būtent todėl šis produktas itin rekomenduojamas aktyvaus gyvenimo būdo gerbėjams, norintiems nuolat palaikyti gerą kūno formą, taip pat žmonėms, kuriems neseniai buvo atlikta organų šalinimo ar atkūrimo operacija. Dėl šios savybės produktas labai naudingas vaikams, nes jame esantis lizinas padeda pagreitinti jų augimą ir normalų kaulų ir raumenų audinių vystymąsi.
Gėrimo vitaminų sudėtyje yra daug elementų, kurie padeda stiprinti plaukus, kaulus, nagus ir gerina regėjimą. Be to, jame esantys mineralai aktyviai prisideda prie imuniteto gerinimo ir tinkamo jo lygio palaikymo. Būtent dėl aktyvių komponentų žmogus turi galimybę atsikratyti nuolatinių avitaminozės apraiškų, pasireiškiančių sausa oda, skilinėjančiomis lūpomis, plaukų slinkimu, taip pat jų silpnėjimu. Jų dėka bet kurio kūneamžiaus, atstatomas vandens ir druskos balansas, taip pat užtikrinamas tinkamas fermentų veikimas.
Žingsnis po žingsnio Izotovo avižinių dribsnių želė receptas
Ne taip sunku atspėti, kad visas išvardytas želė naudingų savybių sąrašas turės tik tada, kai ji bus tinkamai iškepta. Tik kokybiškai apdorojant ingredientus jie išsaugos naudingus vitaminus ir mineralus, dėl kurių ir jų derinio atitinkamas produktas yra taip vertinamas.
Kaip sakoma atsiliepimuose apie Izotovo želė, tinkamai paruoštas gėrimas prie išėjimo yra gana kaloringas produktas, greitai sukeliantis sotumo jausmą. Į tai reikėtų atsižvelgti planuojant jį naudoti, norint atsikratyti kelių papildomų kilogramų.
Šis gėrimas yra pagamintas iš avižų ir vaisių (arba uogų) arba sveikų žolelių. Norint jį paruošti, būtina tinkamai paruošti vaisių komponentą, nes jame yra daug naudingų medžiagų.
Ką daryti kiseliu?
Taigi, prieš pradėdami virti Izotovo želė pagal nuoseklų receptą, turėtumėte nuspręsti, kuris indas tam tinka. Šiuo tikslu geriausia nenaudoti geležinių ar aliuminio indų, nes sąveikaujant su metalu kai kurie naudingi komponentai tiesiog išnyks. Gydomojo gėrimo paruošimo procesui atlikti geriausia naudoti trijų litrų stiklinį indelį.
Pagrindo kūrimas
Bpats pirmas žingsnis turėtų būti paruošti pagrindą būsimam gėrimui su krūva naudingų savybių. Pagrindinė jo sudedamoji dalis yra avižos.
Kad maksimalus naudingų komponentų kiekis išsiskirtų iš grūdelių, prieš pradedant ruošti pagrindą, jį reikia sum alti į miltelius, kuriems galite naudoti kavos malūnėlį. Gautą masę reikia sudėti į išplautą ir išvalytą sausą stiklainį, kuriame pagal šiame straipsnyje siūlomą receptą bus paruošta Izotovo avižinių dribsnių želė. Šiame etape gali kilti klausimas, kiek javų reikėtų vartoti. Norint gauti tinkamą gėrimą, reikia trečdalio skardinės.
Į supiltus dribsnius supilkite pusę stiklinės rauginto pieno produkto, kurį galite naudoti kaip jogurtą ar kefyrą. Žingsnis po žingsnio Izotovo želė receptas (iš autoriaus) sako, kad jei gėrimo tikslas yra gydyti ligą, tada geriausia naudoti naminius produktus, kuriuose yra daugiausia naudingų komponentų. gyvų bakterijų forma.
Ant visko, į stiklainį įpilkite apie du litrus virinto vandens. Šiame etape reikėtų atkreipti dėmesį į skysčio temperatūrą – jis neturi būti karštas. Šiltas vanduo būtų idealus. Pildydami indą taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad stiklainio nereikėtų užpildyti iki galo – laukdami fermentacijos proceso, būtinai palikite nedidelę erdvę, antraip spaudžiamas dangtelis bus nuplėštas.
Supylus dribsniusvisus reikalingus ingredientus, gautą mišinį reikia tinkamai išmaišyti naudojant medinį elementą. Po to stiklainis turi būti sandariai uždarytas dangteliu ir pastatytas į tamsią, bet šiltą vietą fermentacijos procesui atlikti. Paprastai tai trunka ne ilgiau kaip porą dienų. Nerekomenduojama masės palikti ilgesniam laikui, nes per didelis rūgimo procesas bus žalingas organizmui.
Antras etapas: filtravimas
Kai stiklainio turinys tinkamai fermentuojasi, jį reikia filtruoti. Šiuo tikslu galite naudoti nedidelį kiaurasamtį, marlę arba sietelį. Renkantis improvizuotą elementą, ypatingą dėmesį reikėtų atkreipti į tai, iš kokios medžiagos jis pagamintas – atliekant šią procedūrą vis tiek reikėtų vengti metalo.
Naudodami bet kurią iš anksčiau išvardytų medžiagų, perkoškite skystį į švarų dubenį. Kalbant apie dribsnius, juos reikia palikti – jų vis tiek prireiks tolesniam kepimui. Atskirai reikia nuplauti dribsnius, o tai daroma su virintu, bet jau atvėsusiu vandeniu. Procedūrą reikia kartoti keletą kartų, kol vanduo taps visiškai skaidrus. Taip pat reikia palikti skystį, susidarantį skalbimo metu.
Dėl šios procedūros po dribsnių lieka du indai su skysčiu. Kiekvienas iš jų turi būti sandariai uždengtas dangteliu ir leisti užvirti tam tikrą laiką (ne ilgiau kaip 18 valandų). Likučių storio pavidalu nebereikės,tačiau jų negalima išmesti, o naudoti kaip maistą – jie bus gana naudingi organizmui.
Trečias etapas: filtravimas
Pasibaigus infuzijai skirtam laikui, reikia atlikti filtravimo procesą, tai yra, nuosėdų atskyrimą nuo jas dengiančio vandens. Šį veiksmą geriausia atlikti su guminiu vamzdeliu, todėl šiame etape labai svarbu nesusimaišyti susidariusių sluoksnių. Išsiurbus skystį, likusį tirštumą reikia sudėti į atskirą dubenį.
Gydytojų atsiliepimuose apie Izotovo želė dažnai teigiama, kad skirtingų skysčių naudingosios savybės (po dekantavimo ir plovimo) labai skiriasi. Būtent todėl dauguma ekspertų rekomenduoja jų nemaišyti viename patiekale, o atskirti ir naudoti įvairiems tikslams. Tą skystį, kuris yra labiau koncentruotas, gydytojai pataria naudoti sudėtingiausiam gastroduodenitui gydyti.
Produktą, kuris lieka po plovimo, galima gerti tokia forma, kokia yra šiuo metu, nes jis jau praturtintas daugybe naudingų komponentų. Šaldytuve puikiai išsilaiko keletą dienų. Žingsnis po žingsnio Izotovo želė receptas sako, kad tai yra labiausiai koncentruotos nuosėdos, kurias reikia naudoti gydomajam gėrimui gaminti. Tuo atveju, jei jo gamyba artimiausiu metu neplanuojama, užpilą galima įdėti į šaldytuvą, uždarytą, bet ne ilgiau kaip 21 dieną.
Gamyba
Kai koncentratas bus paruoštas, galite pradėti tiesioginį želė ruošimą. Tam paimkite 3-4 šaukštus anksčiau paruošto koncentrato ir užpilkite stikline virinto, bet atvėsinto vandens. Kruopščiai išmaišius, mišinį reikia uždėti ant lėtos ugnies, kad įkaistų. Šioje formoje jį reikia virti penkias minutes nuolat maišant – po šio laiko masės tirštėjimo procesas bus pastebimas. Šiame etape Izotovo avižinių dribsnių želė laikoma paruošta. Galite gerti tiek š altą, tiek karštą. Tačiau reikia atsiminti, kad žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis, jis turėtų būti vartojamas tik šilumos pavidalu.
Kaip rodo praktika, šis gėrimas visiškai neturi skonio. Štai kodėl daugelis siekia jį paįvairinti vaisių priedais. Tai daryti nedraudžiama, o daugelis gydytojų netgi rekomenduoja, nes vaisiuose ir uogose taip pat gausu naudingų mineralų ir komponentų.
Apžvalgos
Nuo tada, kai Rusijoje žmonės išmoko virti Izotovo želė, daugelis pradėjo susipažinti su jo stebuklingomis savybėmis. Vienas iš jų yra pats gydytojas – Vladimiras Izotovas, kurio vardu ir buvo pavadintas gėrimas. Būtent jis patobulino jo paruošimo technologiją ir šia priemone išsigydė daugybę negalavimų, gautų dėl komplikacijų po baisios ligos – erkinio encefalito. Sprendžiant iš jo apžvalgų, pažodžiui per 8 metus jis visiškai išsigydė nuo visųligų ir visam laikui pamiršo lankytis pas gydytojus.
Kitose „Izotovo“avižinių dribsnių želė apžvalgose teigiama, kad ši priemonė puikiai stimuliuoja smegenų veiklą, gerina širdies ir kraujagyslių sistemos, virškinimo trakto ir kitų gyvybiškai svarbių organų veiklą. Komentaruose, kuriuos paliko žmonės, peržengę penkiasdešimties metų amžiaus ribą, jie teigia, kad jaučia didelį atjauninantį poveikį, gautą reguliariai vartojant šį „vaistą nuo visų ligų“. Be to, įvairaus amžiaus žmonės teigia, kad nuolat vartodami gėrimą patiria gyvybingumo ir energijos antplūdį, dėl to žymiai padidėja darbingumo lygis, pamažu išnyksta lėtinis nuovargis.
Daugelio gydytojų, praktikuojančių savo pacientus Izotovo avižinių dribsnių želė, apžvalgose teigiama, kad besitęsianti liga palengvėja vos per du ar tris mėnesius nuolat vartojant gėrimą. Tai tikrai geras rezultatas, į kurį reikia atkreipti dėmesį.
Dabar, žinodami, kaip virti Izotovo avižinių dribsnių želė, galite išsigydyti nuo daugelio negalavimų, sumažinti jų pasireiškimą ir visiškai užkirsti kelią galimam ligų vystymuisi. Kaip rodo praktika ir pažymima apžvalgose, beveik visi žmonės, žinantys, kaip pasigaminti tokį gėrimą, jį reguliariai gaminti ir gerti kasdien, žymiai padidina imunitetą ir apsaugo nuo įvairių negalavimų, dėl kurių pailgėja gyvenimo trukmė.. Be to,daugelis žmonių rekomenduoja šį produktą tiems žmonėms, kurie kenčia nuo priklausomybės alkoholiui ir nikotinui – būtent ši priemonė padeda susidoroti su organizmo intoksikacija ir didina atsparumą galimoms ligoms, kurios dažnai pasitaiko šioje dirvoje.
