Naudingos pipirmėtės savybės leidžia jas naudoti tiek viduje, tiek išorėje. Be to, jis naudojamas medicininiais tikslais, kosmetologijoje, maisto ruošimui ir gėrimams. Yra žinoma, kad mėtų lapuose ir stiebuose yra mentolio. Būtent jis turi gydomųjų ir prevencinių savybių.
Pipirmėtė naudojama kaip vietinis anestetikas, antispazminis ir antiseptikas – tai išorinis naudojimas.
Ir vidiniam naudojimui mėtos rekomenduojamos esant skrandžio ir žarnyno problemoms, nuo dantų skausmo, nuo slogos ir bronchito. Naudingos pipirmėtės savybės daro ją vienu iš daugelio vaistų komponentų: lašų ir tepalų, specialių parafino lazdelių, saldainių ir tablečių, trynimo ir kt. Jo pagrindu ruošiamas mentolio alkoholis ir mėtų vanduo burnos skalavimui ir vaistų skoniui bei kvapui pagerinti.
Liaudies medicinoje iš mėtų gaminamos arbatos ir tinktūros,reguliuoja virškinimą, didina apetitą, mažina pykinimą, vėmimą, viduriavimą ir vidurių pūtimą. Mėtos gerai veikia kepenis: turi ryškią choleretinę savybę, anestezuoja su kepenų diegliais ir tulžies akmenimis. Ši žolė vartojama esant nervų sutrikimams: padeda sumažinti galvos skausmus ir migreną, kovoja su nemiga ir neuralgija, gerina atmintį ir smegenų veiklą, tonizuoja ir ramina. Kaip išorinė priemonė, mentolis yra puikus skausmą malšinantis, dezinfekuojantis ir priešuždegiminis agentas.
Kalykla odontologijoje užima ypatingą vietą. Pirma, tai yra skalavimo priemonių ir dantų pastų dalis, kurios turi profilaktinių ir gydomųjų savybių. Ir, antra, tai vienas iš mišinių, skirtų nuo stomatito, uždegimų ir kitų burnos ertmės ligų, sudedamųjų dalių.
Žymiausi kulinarijos specialistai iš viso pasaulio taip pat įvertino naudingas pipirmėčių savybes.
Jis plačiai naudojamas tiek maisto, tiek konditerijos pramonėje. Dedama į pirmuosius patiekalus, į mėsą ir žuvį, užkandžius ir salotas, iš jo ruošiami padažai, naudojamas kaip patiekalų puošmena. Sausas mėtų arba pipirmėčių aliejus plačiai naudojamas gaminant įvairius kepinius ir bandeles. Gaivaus ir vėsinančio skonio mentolis užėmė deramą vietą alkoholinių gėrimų pramonėje. Vėlgi, dėl gaivinančio ir tonizuojančio skonio, iš mėtų ruošiamos š altos arbatos ir gaivieji gėrimai: sirupai, vaisių gėrimai, kompotai ir kt. Iš esmės ši žolė nederinama su kitais prieskoniais: ji ryškiryškus skonis ir kvapas nesiderina su kitais prieskoniais.
Mėtos naudingos savo svorį stebintiems žmonėms: po 18 valandos apetitui mažinti rekomenduojama išgerti kelis puodelius mėtų arbatos su medumi, o per dieną – bent 2 litrus Sassi vandens. Be mentolio, iš šio augalo lapų ir stiebų gaminamas pipirmėčių aliejus. Palyginti su šviežiomis žaliavomis, jis yra labiau koncentruotas ir patvaresnis, tačiau pagal savo savybes atlieka beveik tas pačias funkcijas. Kartu su kitais eteriniais aliejais (kiparisų, mairūnų, najolių, citrusinių ir spygliuočių) tai puiki kompozicija aromaterapijai ir įvairių ligų profilaktikai.
Pipirmėčių aliejus turi daug gydomųjų savybių. Teigiamai veikia imuninę sistemą: didina imunitetą, padeda atsispirti spinduliuotei, suriša ir šalina sunkiuosius metalus, detoksikuoja. Aliejus stimuliuoja širdies ir kraujagyslių sistemą: normalizuoja širdies ritmą ir malšina krūtinės skausmą. Be to, malšina dantų skausmą, mažina skausmą ir raumenų spazmus po fizinio krūvio, didina apsaugines odos funkcijas.
Naudingos pipirmėčių savybės yra gydomosios ir skonio savybės bei nuolatinis gaivus kvapas. Dėl to jis yra beveik nepakeičiamas farmakologijoje, tradicinėje medicinoje ir kulinarijoje.
