Kad organizmas būtų atsparus peršalimui ir virusinėms ligoms, nebūtina vartoti brangių maisto papildų ir vaistų. Taip pat veiksmingi gėrimai imunitetui, kuriuos galima pasigaminti namuose. Yra daug receptų su prieinamais ingredientais, kuriuos lengva paruošti. Gaunasi skanūs ir vitaminingi gėrimai. Geriausi receptai pateikiami straipsnyje.
Kas didina ištvermę?
Dabar yra įvairių gėrimų imunitetui stiprinti. Tai gira, arbatos, kompotai, kisieliai, užpilai. Vitamininių gėrimų ypatybė yra tinkamas jų paruošimas:
- Gira verdama ilgai, nes jų receptų pagrindas – rūgimo procesas.
- Morses padaryti lengva. Jie ruošiami uogų ar vaisių sultis skiedžiant vandeniu.
- Kompotai verdami vaisių ir uogų pagrindu, nes verdami išsaugo nedaug vertingų savybių.
- Kompotas panašus į nuovirą. Skirtumas tas, kad nuovire dažniausiai būna augalų šaknys ir lapai, o ne uogos irvaisiai.
- Sirupai vadinami koncentratais. Jie atliekami maišant vaisių ar uogų sultis su stipriu cukraus tirpalu. Imuninis sirupas ilgai išsilaiko šaldytuve, nes cukrus atlieka konservanto funkciją.
- Jei sultys gaminamos iš uogų, vaisių ar augalo šaknų imunitetui stiprinti, geriamos natūralios, taip pat dedama saldiklių.
- Arbata be įprastos juodos, žalios, raudonos yra žolelių, vaisių, uogų. Jie turi daugiau vertingų savybių.
- Kefyras taip pat padeda išlaikyti imunitetą, nes teigiamai veikia žarnyno mikroflorą.
- Užpilai, vaisių gėrimai gaminami nevirinant, o karšto vandens pagalba. Infuzuoti reikia ilgai.
- Kokteilius pasigaminti labai paprasta. Tam galima naudoti įprastus produktus.
Gėrimai imunitetui stiprinti yra įvairūs. Jų pagalba bus galima pagerinti suaugusiųjų ir vaikų sveikatą. Galite juos naudoti, kad išvengtumėte sumažėjusio imuniteto.
nauda ir žala
Norint normaliai sveikatai, žmogus turi gauti pakankamai vitaminų. Į organizmą jie patenka tinkamai maitinantis arba su specialiais papildais. Gėrimai imunitetui gali kompensuoti vitaminų trūkumą organizme. Su jų pagalba pasiekiama:
- padidinti atsparumą virusams ir peršalimo ligoms;
- apetito pagerėjimas;
- dantims, nagams, plaukams stiprinti;
- gerinti odos išvaizdą;
- kūno pripildymas energijos ir didinimassveikata.
Šios savybės ypač reikalingos vėlyvą rudenį, žiemą ir pavasarį, kai maiste mažai vitaminų. Tačiau imunitetą stiprinančius gėrimus suaugusiems ir vaikams reikia vartoti saikingai, kad nebūtų pakenkta.
Kontraindikacijos
Kai kurie komponentai, nors ir naudingi, yra draudžiami esant tam tikriems negalavimams. Jų negalima vartoti šiais atvejais:
- Jei esate alergiškas tam tikram produktui. Reikėtų įspėti apie skrandžio sutrikimus, niežėjimą, čiaudulį, ašarojančias akis. Esant tokiai situacijai, patartina pašalinti alergeną ir kreiptis į gydytoją.
- Kai perdozuojama tam tikro vitamino. Jei organizme yra daug tam tikro komponento, papildomas jo suvartojimas sukelia perdozavimą.
- Medžiagos gali kauptis organizme, o tai taip pat neigiamai veikia sveikatą. Todėl geriant gėrimus reikėtų kaitalioti jų komponentus ir nenaudoti vienos kompozicijos ilgą laiką. Hipervitaminozė pasireiškia galvos skausmais, pykinimu, mieguistumu, odos lupimusi, bėrimais, aukštu kraujospūdžiu.
- Ne visi produktai tinka nėščiosioms ir vaikams. Jie turėtų atsargiai vartoti ženšenį, imbierą, spanguoles.
- Lėtiniams negalavimams. Beveik visi naudingi produktai veikia įvairių organų darbą. Todėl vitaminų kokteilius reikia vartoti atsargiai, sergant širdies, kraujagyslių, virškinamojo trakto, inkstų ir kepenų ligomis.
Yra daug imuniteto gėrimų. Gamins juos namuosenesunku. Jie tinka suaugusiems ir vaikams pagerinti savijautą.
Ciberžolė su pienu
Tai patikrintas imuniteto gėrimo receptas. Ciberžolė yra įprastas prieskonis. Jo vertingosios savybės žinomos ir aktyviai naudojamos tradicinėje medicinoje. Ciberžolė yra labai vertinga imuninei sistemai, sąnariams ir kraujotakos sistemai.
Prieskonis gaminamas iš tumeriko augalo, kuris turi stiprų priešuždegiminį poveikį ir naudojamas kaip antioksidantas. Pasirodo skanus gėrimas, jei ciberžolė derinama su pienu. Pirmiausia paruoškite mišinį:
- M alta ciberžolė – 1/3 puodelio.
- Vanduo – 2/3.
Prieskonius reikia išmaišyti vandenyje. Paruoštas mišinys dedamas ant vidutinės ugnies ir kaitinamas 10 minučių. Maišant mišinys sutirštės ir taps kaip pasta. Jis nukeliamas nuo ugnies ir atvėsinamas. Ruošinio tinkamumo laikas šaldytuve yra 30 dienų.
Jei reikia, 1-2 šaukšteliai. mišinys turi būti praskiestas šiltu pienu (1 puodelis). Jei pageidaujama, pridedama medaus, bet tada pienas neturi būti labai karštas. Geriausia 30-40 laipsnių temperatūra. Jei nemėgstate medaus ir pieno, mišinys praskiedžiamas virintu vandeniu.
Gėrimas geriamas po 1 stiklinę per dieną. Tai galima padaryti iš karto arba suskirstyti į kelis etapus. Ciberžolė sugeba pašalinti skystį, todėl reikėtų gerti daugiau vandens arba liepžiedžių, laukinių rožių, ramunėlių nuovirų. Vertingos augalų savybės suteikia papildomą apsaugą kovojant su peršalimu.
Imbierų arbata
Prieš gerdami tokį gėrimą, turėtumėte susipažinti su nauda ir žalaimbieras sveikatai. Iš vertingų savybių yra:
- virškinimo gerinimas;
- imuniteto stiprinimas;
- artrito skausmo malšinimas;
- prakaitavimo normalizavimas;
- skausmo mažinimas sergant skrandžio ir žarnyno ligomis;
- užkirsti kelią gaubtinės žarnos vėžiui;
- pašalinti spazmus;
- padeda nuo pykinimo;
- tulžies išsiskyrimas.
Svarbu atsižvelgti į imbiero naudą ir žalą sveikatai, kad gėrimas būtų veiksmingas. Reikėtų nepamiršti, kad jis turi stiprų poveikį, todėl dėl šildančio poveikio nepageidautina jo vartoti esant aukštai temperatūrai, kraujuojant, karštomis vasaros dienomis. Imbieras naudojamas šviežias, džiovintas ir marinuotas.
Marinuotas Azijos virtuvėje naudojamas tik skonio receptoriams išvalyti keičiant patiekalus. Toks produktas gali pakenkti tik tada, kai naudojamas per dideliais kiekiais. Nereikėtų jo valgyti sergant ūmiais negalavimais – gastritu, opalige.
Immuninis imbiero gėrimas puikiai tinka pieno arbatos mėgėjams. Tam reikės šviežios augalo šaknies – 50–60 g, kurią reikia smulkiai supjaustyti. Tada užvirkite stiklinę vandens. Įdėkite imbierą ir virkite 10 minučių. Tada įpilama 2 puodeliai pieno ir virinama 5 minutes.
Kas nemėgsta pieno, tam tiks vaisių gėrimas. Jį sudaro:
- tarkuoto imbiero - 1 valg. l;
- citrusinių vaisių žievelė;
- džiovinti obuoliai - sauja;
- cinamono lazdelė;
- žvaigždanyžius –žvaigždutė;
- brangusis;
- arbata.
Užvirinkite vandenį, suberkite imbierą, žievelę, obuolius ir prieskonius. Viskas kaitinama ant silpnos ugnies 5 minutes, o po to išimama. Arbatą reikia užpilti, leisti užvirti ir šiek tiek atvėsti po dangčiu, o tada įpilti medaus. Imbiero gėrimą sveikatai ir imunitetui galima išpilstyti į puodelius per sietelį. Skonis labai geras!
Medus, citrina, imbieras
Ši parinktis leidžia susidoroti su spūstimis, žymiai sumažinti stresą, pašalinti migreną ir pakelti tonusą. Su š altkrėtis šis imunitetą gerinantis gėrimas padės. Medus, imbieras ir citrina gali panaikinti pirmuosius ligos simptomus – karščiavimą, kosulį, gerklės skausmą, galvos svaigimą. Be to, jų derinys labai skanus!
Imbierų, citrinų, medaus kaip pasigaminti arbatos? Šaknis (100 g) ir citrusiniai vaisiai užpilami verdančiu vandeniu (1 litras). Kompozicija turi būti infuzuojama pusvalandį. Atvėsus arbatai dedamas medus (1 valgomasis šaukštas). Jei pageidaujama, pridedama cukraus arba cinamono.
Gerti iš pušų spyglių. Receptas
Vitamininis gėrimas iš pušų spyglių imunitetui stiprinti turi priešuždegiminį, prakaituojantį, atsikosėjimą skatinantį poveikį. Taip pat turi malonų aromatą. Rekomenduojama vartoti esant virškinimo trakto, širdies ir kraujagyslių sistemos problemoms, taip pat esant skysčių pertekliui organizme
Taip pat stiprina imuninę sistemą ir sąnarius. Toks gėrimas bus naudingas esant nemigai, depresijai, lėtiniam nuovargiui. Tačiau jo negalima vartoti sergant ūminiu hepatitu, inkstų ligomis, nėštumu ir sunkiu širdies nepakankamumu.
Jums reikės jaunų spygliuočių spyglių (200 g), vandens (2 litrai),citrina ir medus pagal skonį. Adatas reikia užpilti vandeniu ir išvirti. Po 7-10 minučių gėrimas uždengiamas dangteliu. Pagal skonį dedama medaus ir citrinos sulčių. Viskas sumaišyta.
Citrininė gira ir kisielius
Yra sveika citrinų gira, kuriai reikia cukraus, tarkuotos citrinos (po 130 g), vandens (3 litrai), mielių ir razinų (po 30 g). Maisto gaminimas atliekamas taip:
- Cukrus turi būti praskiestas vandeniu ir užvirinamas.
- Kompozicija turi atvėsti.
- Reikia įdėti mielių, razinų, citrinos.
- Infuzuokite 3 dienas vėsioje vietoje.
- Imuniteto kokteilį galima vartoti.
Kisselinis iškepa daug greičiau:
- Sutarkuokite 2–3 citrinas.
- Tada išspaudžiamos sultys, atskirai pašalinama žievelė.
- Krakmolas (1/2 puodelio), praskiestas tokiu pat kiekiu š alto vandens.
- Cukrus (1 puodelis) ištirpinamas vandenyje (1,5 litro) ir užvirinamas.
- Įdedama citrusinių vaisių žievelės ir virinama 10 minučių.
- Gėrimas filtruojamas.
- Į sirupą įpilkite citrinos sulčių ir vėl užvirinkite.
- Suberkite krakmolą, išmaišykite iki tirštės želė ir nukelkite nuo ugnies.
Sanguolių sultys
Spanguolė puikiai mažina temperatūrą, šalina toksinus po ligos. O dėl didelio vitaminų kiekio jis stiprina imuninę sistemą. Spanguolių sultys naudingos suaugusiems ir vaikams nuo 3 metų. Naudingos šios uogos savybės prarandamos verdant, todėl prieš ruošiant gėrimą uogąsuspausti.
Pagal klasikinį receptą vaisių gėrimai ruošiami pagal šias instrukcijas:
- Iš stiklinės spanguolių išspauskite sultis per marlę arba smulkų sietelį.
- Turėtų užvirinti litrą vandens ir atvėsinti, kol sušils.
- Reikia įpilti išspaustų sulčių ir saldiklio (cukraus, medaus).
- Indą reikia suvynioti į rankšluostį ir palikti atvėsti 2 valandas.
Yra ir paprastesnis receptas. Spanguoles (1 kg) ir cukrų (700 g) reikia sunaikinti maišytuve. Tinka ir perdirbimas per mėsmalę. Gatavas produktas laikomas šaldytuve. Jei reikia, įpilama reikiamo vandens ar arbatos kiekio.
Erškėtuogių nuoviras
Rožių klubai yra naudingi imuninei sistemai, nes juose yra vitamino C. Šio komponento yra 40 kartų daugiau nei citrinose. Todėl spanguolių ir erškėtuogių virti negalima. Šis vitaminas negali atlaikyti aukštesnės nei 80 laipsnių temperatūros, nes dėl šio rodiklio jis praranda savo naudingas savybes.
Norint paruošti nuovirą, reikia kruopščiai atrinkti uogas. Svarbu, kad jie būtų sausi, bet neperdžiūvę. Uogos laikomos vėdinamoje tamsioje vietoje. Nuoviras ruošiamas pagal šias instrukcijas:
- Reikia 4 valg. l. erškėtuogių 1 litrui vandens.
- Vanduo virinamas ir atvėsinamas.
- Galite užmigti laukinė rožė.
- Patiekalus su sultiniu reikia suvynioti ir 3 valandas padėti atvėsti.
- Paruoštas sultinys filtruojamas.
Gėrimą šaldytuve galima laikyti apie 3 dienas. Reguliarustokio nuoviro naudojimas pagerins savijautą, apsaugos nuo peršalimo ligų.
Vaikams
Kai kūdikiai nujunkomi, svarbu stiprinti imuninę sistemą, nes mamos pienas neapsaugos vaiko organizmo. Tačiau reikia turėti omenyje, kad tokiame amžiuje yra alergijos rizika, todėl bet kokius maisto produktus ir gėrimus reikia duoti nedideliais kiekiais.
Neturėtumėte duoti grynų sulčių, jas reikia atskiesti vaisių gėrimo pavidalu. Ankstyvam amžiui netinka tokios uogos kaip imbieras, medus, bruknės, spanguolės, avietės. Bet jie tinka po 3 metų.
O Viburnum uogos, atvirkščiai, bus naudingos, nes turi hipoalerginį poveikį. Vaikams nuo 6 mėnesių reikia silpnų gėrimų – kompotų ir vaisių gėrimų. O po 1 metų praverčia sultys, putėsiai, vandeniu praskiestos želė.
Išvada
Visi šie gėrimai leidžia prisotinti organizmą vertingais komponentais. Jums tereikia juos naudoti teisingai ir saikingai. Ir tada jūs visada jausitės puikiai.
