Elaginė rūgštis yra gana reta medžiaga. Tai dalis kai kurių rūšių vaisių, uogų ir riešutų. Šis junginys geba atjauninti organizmą, turi ir priešvėžinių savybių. Kur ši medžiaga randama? Ir ar tai tikrai naudinga? Mes apsvarstysime šiuos klausimus straipsnyje.
Kas tai yra
Chemijos požiūriu ellaginė rūgštis yra fenolio junginys. Jis veikia kaip antioksidantas. Taigi medicinoje jie vadina medžiagas, kurios lėtina oksidacijos reakcijas organizme. Tai apsaugo nuo kenksmingų medžiagų (laisvųjų radikalų) kaupimosi.
Kokiai sistemai svarbi ellaginė rūgštis? Šis junginys apsaugo organizmo ląsteles nuo kancerogenų poveikio. Be to, antioksidantas būtinas tinkamam imuninės sistemos, širdies ir kraujagyslių funkcionavimui.
Privalumai
Apsvarstykite naudingas ellaginės rūgšties savybes. Kaip jau minėta, ši medžiaga gali užkirsti kelią vėžiui. Tai taip pat lėtina plitimąvėžiniai navikai. Kaip tai atsitinka?
Normalios kūno ląstelės gyvena apie 120 dienų. Tada jie miršta. Jų vietoje susidaro naujos jaunos ląstelės. Šis procesas vadinamas apoptoze. Šis gyvavimo ciklas būdingas sveikoms ląstelėms.
Tačiau vėžio ląstelės nepatiria apoptozės ir nemiršta. Ellaginė rūgštis leidžia pradėti jų mirties procesą. Tuo pačiu metu jis selektyviai veikia tik auglį, nepaveikdamas sveikų audinių sričių.
Medicininiais tyrimais įrodytas šis antikancerogeninis šio antioksidanto poveikis:
- Dvi dienas ši medžiaga stabdo naviko ląstelių augimą.
- Rūgštis sukelia natūralią vėžio ląstelių mirtį (apoptozę) per 3 dienas. Šis poveikis pastebėtas sergant krūties, prostatos, odos ir virškinimo trakto vėžiu.
- Antioksidantas neleidžia sunaikinti p53 geno, kuris apsaugo ląsteles nuo vėžio.
- Elaginė rūgštis kovoja su onkogeniniais žmogaus papilomos viruso (ŽPV) tipais.
Be to, ši medžiaga turi tokį gydomąjį poveikį:
- priešuždegiminis;
- antibakterinis ir antivirusinis;
- hipotenzija;
- kraujagysles plečiantis;
- hepatoprotective.
Rūgštis stabdo odos ląstelių senėjimą. Jis blokuoja fermentų, kurie naikina kolageno skaidulas, susidarymą. Taip išvengiama raukšlių. Ellaginė rūgštis taip pat apsaugo epidermį nuo ultravioletinių spindulių. Tai yra profilaktikos kosmetikos gaminių dalis.odos senėjimo, apsaugos nuo saulės ir balinimo kremai.
Kur yra
Šios naudingos medžiagos yra tik kai kuriose uogose, vaisiuose ir riešutuose. Elago rūgšties yra šiuose maisto produktuose:
- avietės;
- gervuogė;
- debesys;
- braškės;
- spanguolės;
- granatos;
- guave;
- graikiniai riešutai;
- pekano riešutai;
- kepenų grybelis.
Pažvelkime į šias maisto rūšis išsamiau.
Uogos ir vaisiai
Didžiausias šios rūgšties kiekis yra avietėse ir gervuogėse. Jis pasiekia apie 300 mg koncentraciją 100 g produkto. Šių augalų vaisiai yra kaulavaisiai. Uogos yra sudarytos iš mažų sėklų. Būtent juose yra 90% šios naudingos medžiagos. Todėl vėžio profilaktikai reikia valgyti šviežius vaisius. Jei per dieną suvalgysite 150 g aviečių ar gervuogių, tai bus gera priemonė vėžio ir papilomatozės profilaktikai.
Šios rūgšties taip pat yra debesyluose. Ši šiaurinė uoga priklauso tai pačiai augalų genčiai kaip ir avietė. Medžiagos kiekis vaisiuose svyruoja nuo 50 iki 300 mg 100 g. Tai priklauso nuo uogų brandos ir augimo sąlygų.
Šio naudingo junginio daug mažesniais kiekiais yra braškėse ir spanguolėse. Šios uogos skirtos sergant urogenitalinių takų infekcijomis, taip pat prostatos, žarnyno ir pieno liaukų vėžio profilaktikai.
Granatuose yra palyginti nedidelis šios medžiagos kiekis– apie 35 – 75 mg 100 g. Vėžio profilaktikai gydytojai rekomenduoja gerti granatų sultis. 1 litre šio gėrimo yra didelis kiekis (apie 1500-2000 mg) punikalagino. Kūne šis junginys paverčiamas ellago rūgštimi.
Fenolinių antioksidantų taip pat yra gvajavoje. Jų skaičius yra maždaug vienodas b altuose ir raudonuose vaisiuose. Tačiau šis egzotiškas vaisius parduodamas retai.
Riešutai
Graikiniuose riešutuose yra maždaug toks pat rūgšties kiekis kaip braškėse. Be to, juose yra sveikųjų omega-3 riebalų. Tai sustiprina jauninamąjį poveikį ir stiprina kraujagysles. 8 vaisiuose yra apie 800 mg antioksidanto.
Pekano riešutai priklauso tai pačiai augalų genčiai kaip ir graikiniai riešutai. Tačiau jų rūgščių kiekis yra daug mažesnis – nuo 20 iki 80 mg 1 g.
Kepenų grybas
Šis produktas yra gana retas. Kepenų grybelis (arba paprastoji kepenė) yra išauga ant ąžuolų ir kaštonų žievės. Jis naudojamas vegetariškoje virtuvėje kaip mėsos pakaitalas.
Kepenų grybuose gausu ne tik antioksidantų, bet ir vitamino C. Jis turi hepatoprotekcinių ir antikancerogeninių savybių.
Narkotikai
Elaginė rūgštis gaminiuose yra gana reta ir nedidelėmis dozėmis. Norint pasiekti apčiuopiamą gydomąjį poveikį, reikia suvalgyti apie krepšelį aviečių ar gervuogių. Todėl šiomis dienomisfarmacijos pramonė gamina vaistus ir maisto papildus su šia medžiaga. Šie papildai yra pagrįsti rūgštimi:
- "Maxiliv".
- „Ellagothon“.
- "Granatų ekstraktas" (tabletės).
Šių vaistų vartojimo indikacijos yra šios ligos ir būklės:
- piktybiniai prostatos, gimdos kaklelio, krūties, odos, virškinimo trakto navikai;
- arterinė hipertenzija;
- fibroziniai plaučių ir kepenų pokyčiai;
- šalutinis chemoterapijos poveikis;
- pernelyg didelė odos pigmentacija dėl UV poveikio.
Svarbu atsiminti, kad šie vaistai neturėtų būti naudojami kaip monoterapija vėžiniams navikams gydyti. Biologiniai priedai gali būti naudojami tik kaip priedas prie pagrindinio gydymo.
Apžvalgos
Pacientai atkreipia dėmesį į rūgštinių maisto papildų jauninamąjį poveikį. Po gydymo kurso jiems grįžo buvęs veržlumas ir aktyvumas, žmonės ėmė rečiau sirgti. Taip yra dėl stipraus antioksidacinio medžiagos poveikio.
Teigiamus atsiliepimus palieka ir pacientai, sergantys kepenų ligomis. Biopriedai padėjo jiems sustabdyti fibrozinių pokyčių vystymąsi ir pagerinti jų savijautą.
Vėžiu sergančių pacientų apžvalgų galima rasti šiek tiek. Ši priemonė kompleksinėje vėžio terapijoje naudojama palyginti neseniai. Tačiau pacientai, baigę chemoterapijos kursą, mano, kad rūgščių papildai padėjo jiems greičiau atsigauti po citostatikų vartojimo. Pykinimas, galvos svaigimas ir silpnumas pacientams išnyko.
Galima rastiteigiami atsiliepimai apie džiovintų granatų pertvarų naudojimą krūties vėžiui gydyti. Po gydymo kurso pacientams sumažėjo navikinių ląstelių skaičius, normalizavosi naviko žymenų rodikliai. Tačiau šiais atvejais granatų pertvaros buvo naudojamos kartu su tradiciniais vaistais, kitais vaistažolių preparatais nuo vėžio ir laikantis specialios dietos. Tik toks integruotas požiūris suteikia apčiuopiamą gydomąjį poveikį.
