Blackberry – daugiametis krūmas, kurio šakos siekia pusantro metro ilgį. Tai iš tikrųjų neįveikiami spygliuočiai, kurių ūgliai auga į visas puses. Gervuogių lapai taip pat turi spyglių, kaip ir aviečių. Tačiau jų forma šiek tiek skiriasi. Augalas žydi nuo pavasario iki rudens b altais mažais žiedeliais. Uogos primena avietes, bet yra juodos arba tamsiai mėlynos. Jų rinkimas atliekamas vasaros pabaigoje – rudens pradžioje. Gervuogės auga kalnuose, laukuose ir lygumose, prie kelių ir upių pakrantėse. Jis randamas pietinėje ir centrinėje Rusijoje, taip pat už Uralo.
Pasvarstykime, kokias savybes turi uogos ir gervuogių lapai.
Vaisių privalumai
Liaudies gydytojai jau seniai žinojo naudingąsias gervuogių savybes. Iš jo buvo ruošiami įvairūs saldainiai arba tiesiog džiovinti vaisiai, o vėliau dedama į arbatą. Uogos yra natūralus antidepresantas. Jie turi savybę nuraminti nervų sistemą ir sustiprintiimunitetas. Vaisiai vartojami nuo miego sutrikimų, nervų ir karščiavimo.
Uogos sudėtyje yra geležies, magnio, molibdeno, kalio, fosforo, vario, mangano, nikelio, chromo ir kitų mikroelementų. Iš organinių rūgščių išsiskiria salicilo, obuolių, citrinų rūgštys. Tarp vitaminų yra A, B1, PP, K, C, E. Gervuogėse gausu taninų ir aromatinių medžiagų, pektinų, bioflavonoidų. Pastarieji yra antioksidantai. Jie malšina uždegimą, stiprina kraujagyslių sieneles ir mažina patinimą.
Uogos malšina troškulį, mažina karščiavimą ir turi prakaitavimą. Todėl jie itin vertingi kovojant su infekcijomis ir pneumonija.
Arbata su gervuogėmis turi tonizuojantį poveikį, ramina ir stiprina nervus. Taip pat teigiamai veikia žarnyną. Kartu padeda ir prinokusios, ir žalios uogos: pirmosios skatina organo darbą, o antrosios susidoroja su viduriavimu ir dezinfekuoja.
Gervuogių lapų privalumai
Be vaisių, gervuogių lapai garsėja gydomosiomis savybėmis. Geriausia juos rinkti žydint. Tuo pačiu metu reikėtų pasirinkti jauniausią, bet spėjusią įgauti lapų formą. Be natūralaus džiovinimo, procesą galima paspartinti orkaitėje 40 laipsnių temperatūroje. Gervuogių lapuose taip pat gausu flavonoidų, taninų, eterinių ir organinių aliejų, o C išsiskiria iš vitaminų.
Taninai turi sutraukiantį poveikį. Todėl jie vartojami nuo viduriavimo. Jei gervuogių lapų bus pridėta prie arbatos, jų sumažėscukraus kiekio rodiklis ir prisidės prie kovos su diabetu. Be to, ši arbata normalizuoja medžiagų apykaitos procesus organizme.
Gervuogių arbata
Gėrimas prisotina organizmą visu vitaminų ir mikroelementų gausa, kurios yra uogose. Numalšins nervinę įtampą ir stresą. Norėdami pasigaminti arbatos su uogomis, jos nuplaunamos, arbatos lapeliai su vaisiais supilami į arbatinuką ir užpilama trečdaliu verdančio vandens. Palaukę kelias minutes supilkite likusį skystį ir pagal skonį įberkite cukraus.
Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- mažas šaukštelis birių lapų arbatos;
- du nedideli šaukštai uogų;
- stiklinė vandens;
- cukrus neprivalomas.
Uogų sultys labai naudingos. Norėdami tai padaryti, pasirinkite labiausiai prinokusius iš jų. Tai padės nuo užkimimo, jei balso stygos neveikia gerai. Tada mažais gurkšneliais išgeriama stiklinė šiltų sulčių.
Arbata su lapeliais
Gėrimas gali būti pagamintas įdėjus gervuogės lapą, kurio gydomosios savybės taip pat yra didelės. Norėdami tai padaryti, ketvirtį valandos užplikykite du mažus šaukštus džiovintų lapų stiklinėje verdančio vandens. Po to juos išvalo ir išgeria. Pagal skonį taip pat galite pridėti citrinos.
Arbatos gydymas
Be atskiro gėrimo ruošimo, naudojant vaisius ir lapus, galite pridėti vienus ar kitus ingredientus. Tada paimkite vieną dalį uogų ir dvi dalis lapų. Visas nutrintas, įdėtas į audinio maišelį ir paliktasdžiovinkite porą dienų. Tada gatavas mišinys virinamas kaip įprasta. Šio gėrimo aromatas ir skonis nuostabus! Taip pat galite maišyti su kitomis žolelėmis, pvz., avietėmis.
Kad gėrimas nepriekaištingai tonuotų organizmą ir lengvai susidorotų su kosuliu, reikia suvartoti tiek pat aviečių, gervuogių, liepžiedžių ir š altalankių lapų. O esant sutrikusiam skrandžiui, receptas su gervuogių, mėtų, ramunėlių ir aviečių žiedais, paimtais lygiomis dalimis, turės teigiamą poveikį. Tada į stiklinę verdančio vandens užplikykite iki dviejų mažų šaukštų sauso mišinio ir palikite dešimt minučių.
Arbata su raugintais lapeliais
Subtilių skonių mėgėjai turėtų pabandyti paruošti gėrimą pagal toliau pateiktą receptą. Švieži lapai dedami į stiklinį indą, sandariai uždengti dangteliu ir laikomi saulėje. Esant tiesioginiams spinduliams, jie pradės juodėti. Kol lapai visiškai pajuoduoja, išimami ir iš karto džiovinami orkaitėje žemoje temperatūroje, retkarčiais pamaišant. Arbata ruošiama įprastu būdu. Tačiau jo aromatas toks malonus, kad nesiskiria nuo tikro kiniško gėrimo. Tai naudinga gerinant virškinimą, taip pat stiprina, gaivina ir tonizuoja.
Liaudies receptai
Apsvarstykite dar du receptus. Tai jau ne gėrimas, o gydomoji tinktūra. Todėl jie imasi ne malonumui, o gydymui.
Pirmasis receptas toks. Paimkite du šaukštus sausų lapų ir užpilkite dviem puodeliais verdančio vandens. Uždarytatalpyklos reikalauti keturias valandas, tada filtruoti ir gerti po pusę stiklinės tris kartus per dieną. Po kelių dienų jausitės geriau. Tinktūra labai padeda per daug sužadinti nervų sistemą. Jis taip pat naudingas sergant infekcijomis, skleroze ir aukštu kraujospūdžiu.
Galite paruošti kitą receptą, kuris taip pat padės nuraminti nervus. Norėdami tai padaryti, paimkite dvi dalis lapų, įdėkite vieną dalį medetkos žiedų, tada keturis šaukštus mišinio užpilkite 300 mililitrų verdančio vandens. Leiskite atvėsti ir gerkite po pusę stiklinės tris kartus per dieną trisdešimt minučių prieš valgį, nukošę gervuogių lapus.
Naudingos savybės ir kontraindikacijos moterims
Atskirai reikia pasakyti apie poveikį, kurį augalas turi dailiosios lyties atstovėms, kurios yra padėtyje. Tiek vaisiai, tiek gervuogių lapai nėštumo metu nėra draudžiami. Organizmui tokiu metu reikia daug vitaminų. Ir augalas gali padovanoti mamai. Tačiau, kaip ir visur, svarbiausia čia būti atsargiems. Be alerginės reakcijos, gervuogių reikia saugotis, jei sergate lėtiniu cistitu, žarnyno sutrikimais ir pooperacinėmis vidaus organų traumų pasekmėmis.
Jei nėra minėtų kontraindikacijų, uogų mėgėjai gali sau leisti jomis mėgautis. Taigi moterys, nėštumo metu vartojusios vaisius ir gervuogių lapus, palieka teigiamų atsiliepimų. Daugelis tikina, kad letargija, kuri dažnai būnajaučiamas vėlesniuose etapuose, praeina, o kūnas tarsi atgyja, prisipildo energijos.
Kontraindikacijos
Kaip ir visi vaistiniai augalai, gervuogių lapai turi naudingų savybių ir kontraindikacijų. Aukščiau aptarėme teigiamas savybes. Dabar pakalbėkime keletą žodžių apie neigiamą. Pirma, gali būti individualus uogų netoleravimas. Antra, mažai tikėtina, kad jis tiks žmonėms, sergantiems lėtinėmis skrandžio ir žarnyno ligomis. Jei yra padidėjęs rūgštingumas, per dieną negalima išgerti daugiau nei stiklinės sulčių. Be to, gali būti stebima dviprasmiška inkstų reakcija. Jei yra problemų su šiuo organu, geriau gerti gėrimą be pridėtinio cukraus.
Vaistinėse taip pat parduodami vaistai, tarp kurių yra gervuogių lapai. Tada ant pakuotės nurodomos naudingos savybės ir kontraindikacijos. Pavyzdžiui, gervuogės gali būti alergiškos. Tai pasireiškia vėmimu, pykinimu, patinimu ar viduriavimu. Be to, simptomai gali pasireikšti ir po kelių minučių, ir po kelių dienų. Atsiradus tokiai reakcijai, reikia nedelsiant išplauti skrandį. Norėdami tai padaryti, išgerkite penkias stiklines vandens. Tada jie sukelia vėmimą. Tada galite išgerti alergijos piliulę ir paskambinti gydytojui.
Išvada
Taigi gervuogės yra labai naudingas augalas, gydo ne tik uogos, bet ir lapai. Žolelių arbatos veikia raminamai ir stiprina imuninę sistemą. Vonios su lapais taip pat turi puikų gydomąjį poveikį. Pasirodo, neturėtumėte pamiršti tokios naudingos uogos. Paruoškite uogienę ar kompotą, išdžiovinkite lapus arbatai ir tinktūroms ir naudokite š altuoju metų laiku. Likite sveiki!
