Vyšnia yra daugelio pažįstamas ir mylimas medis. Jis yra nepretenzingas ir auga visuose miestuose, kiekviename vasarnamyje. Tačiau ne visi žino, kad, be uogų, galima naudoti ir vyšnių lapus. Naudingos savybės ir jų kontraindikacijos jau seniai žinomos liaudies gydytojams. Tačiau vystantis farmacijos pramonei, vaistažolės tapo retai naudojamos. Ir tik pastaraisiais metais žmonės pradėjo prisiminti, kokia skani arbata iš šių lapų. Nors daugelis sodininkų reguliariai naudoja vyšnių lapus konservuodami, jų naudingos savybės ir kontraindikacijos dar nėra visiškai suprantamos.
Kas nuostabaus apie vyšnias
Šis medis kilęs iš Juodosios jūros regiono. Tačiau nuo seniausių laikų jis buvo gerbiamas ir mylimas visose šalyse, kuriose augo. Uogos buvo laikomos ne tik skaniomis, bet ir naudingomis. Iš jų nuo seno gaminami uogienės, kompotai, vitaminų nuovirai. Vyšnių sodai labai gražiai atrodo tiek žydėjimo metu, tiek pabarstyti raudonomis uogomis. Senovėje šiam medžiui buvo priskiriamos magiškos savybės. Buvo tikima, kad jei jaunavedžių lovą puošia šakos su lapais, tada jų santuoka bus laiminga.
Vyšnių lapų sudėtis
Visi žino, kiekvitamino C yra šio medžio uogų. Tačiau vyšnių lapai taip pat turi turtingą sudėtį. Naudingos savybės ir jų kontraindikacijos priklauso būtent nuo to, kokių medžiagų juose yra. Naujausi tyrimai parodė, kad šiuose lapuose gausu sveikatai labai svarbių vitaminų ir mineralų. Jie apima:
- pektinai, skaidulos;
- mineralai: kalcis, varis, fosforas, kalis, jodas, boras;
- B vitaminai;
- taninai;
- fruktozė;
- antioksidantai, tokie kaip kvercetinas;
- dideli kiekiai askorbo rūgšties;
- daug folio rūgšties;
- fitoncidai;
- eteriniai aliejai;
- kumarinas – medžiaga, mažinanti kraujo krešulių tikimybę;
- elago rūgštis, kuri neleidžia vystytis navikams;
- antocianinai, lėtinantys ląstelių senėjimą.
Svarbu žinoti, kada rinkti vyšnių lapus, kad juose būtų daugiau naudingų medžiagų. Vertingiausi yra jauni, neseniai pražydę ūgliai.
Naudingos vyšnių lapų savybės
Mūsų protėviai daug žinojo apie šį medį ir dažnai naudojo jį gydymui. Pavyzdžiui, buvo tikima, kad iš vyšnių žievės, svogūnų ir kanapių sėklų verdama košė padeda išgyti net nuo sunkios ligos. Visos augalo dalys buvo naudojamos nuovirams, kompotams ir sirupams ruošti. Šiuolaikinė medicina įrodė, kad gydomųjų savybių turi ne tik uogos, bet ir vyšnių lapai. Jų nauda sveikatai yra didžiulė:
- jie stiprina imuninę sistemą irpadidinti organizmo apsaugą;
- turi priešuždegiminių savybių;
- turi hemostazinį poveikį;
- atkurti vandens ir druskos apykaitą;
- išvalyti organizmą nuo toksinų, pašalinti iš inkstų smėlį ir net radionuklidus;
- turi diuretikų poveikį;
- kenkia bakterijoms, virusams ir grybeliams;
- turi antioksidacinį poveikį, kuris padeda sulėtinti senėjimą;
- malšinkite nuovargį ir atkurkite efektyvumą.
Kada gera valgyti vyšnių lapus
Dauguma tradicinės medicinos mylėtojų tokius nuovirus naudoja tik imunitetui stiprinti ir kai trūksta vitamino C. Tačiau vyšnių lapeliais galima gydyti daugybę ligų:
- nuo peršalimo ir gripo;
- kraujuoja iš nosies;
- aukštas kraujospūdis;
- tachikardija;
- anemija;
- tromboflebitas;
- koronarinė širdies liga;
- podagra;
- kaip atsikosėjimą skatinanti priemonė nuo bronchito;
- dėl kepenų ligos.
Ar yra kokių nors jų vartojimo kontraindikacijų
Daugelis žmonių žino, kad vyšnių uogos gali sukelti pilvo skausmą ir sudirginti skrandžio gleivinę sergant gastritu ir opalige. O paūmėjimo metu jų iš viso nevartoti. Bet visai kas kita – vyšnių lapai. Naudingos savybės ir kontraindikacijos šiek tiek skiriasi. Jie nesukelia skrandžio sulčių rūgštingumo padidėjimo. Ar galiu gertijų pagrindu pagaminti nuovirai tiek nėštumo, tiek žindymo metu. Tik nerekomenduojama jų naudoti tokiais atvejais:
- su gastrito ir pepsinės opos paūmėjimu;
- su polinkiu į vidurių užkietėjimą, nes nuovirai turi sutvirtinamąjį poveikį;
- sumažintame slėgyje;
- diabetas;
- su individualia netolerancija.
Kaip tinkamai naudoti lapus
Juos galima vartoti tiek šviežias, tiek džiovintas. Jauni vyšnių lapai laikomi pačiais naudingiausiais. Todėl geriau juos rinkti gegužę prieš žydėjimą. Šiuo metu juose yra daugiausia naudingų medžiagų, jos yra švelnios ir sultingos. Tokius lapus galima džiovinti žiemai. Tai geriau daryti kambario temperatūroje, juos plonu sluoksniu paskleidus ant kepimo skardos ar rankšluosčio ir retkarčiais pamaišant. Taip paruoštos žaliavos išlaiko visas naudingas šviežių lapų savybes ir nuostabų jų aromatą. Džiovintus lapus laikykite stikliniame indelyje ne ilgiau kaip metus.
Gydomiesiems nuovirams ruošti reikia paimti 2 valgomuosius šaukštus šviežių lapų arba 1 valgomąjį šaukštą džiovintų, nes jie koncentruoti. Žaliavos užpilamos stikline verdančio vandens ir laikomos ant silpnos ugnies 3-5 minutes. Atvėsus sultinys turi būti filtruojamas ir naudojamas gydymui pagal receptą.
Vyšnių lapai kepant
Jie nevalgomi švieži, nes yra per kieti. Geriausia, kad vyšnių lapai po terminio apdorojimo parodo savo aromatą ir skonį. Todėl jie jau seniai naudojamiarbatų, kompotų ruošimas, uogienės, uogienės ar sirupo virimas. Ir dabar daugelis šeimininkių šiuos lapelius deda į stiklainius konservuodami daržoves. Juk tai natūralus skonis, suteikiantis agurkams ir pomidorams neįprastą malonų skonį. Be to, švieži vyšnių lapai turi konservuojančių savybių. Uogos ir vaisiai laikomi ilgiau.
Vyšnių lapai yra vienas iš labai skanaus „karališkojo uogienės“komponentų. Jis gaminamas iš agrastų. Bet uogas reikia virti ne ant vandens, o ant stipraus vyšnių lapų užpilo. Šis uogienė neįprastai malonaus aromato ir skonio.
Vyšnių lapų gėrimai
Iš jų galite pasigaminti skanių ir sveikų arbatų bei kompotų, kurie puikiai numalšina troškulį ir didina imunitetą. Be to, galite juos naudoti be apribojimų, nes jie neturi kontraindikacijų.
Dažniausiai naudojama arbata gaminama iš vyšnių lapų. Kiekviena šeimininkė verda pagal savo receptą: pridedant arbatos lapelių ar kitų žolelių. Šią arbatą galite gerti su medumi, sirupu ar citrina. Skanu be visko, nes lapai suteikia gėrimui subtilaus vyšnių skonio ir švelnaus rūgštumo.
Vasaros pradžioje galite paruošti sveikų vitaminų kompotą. Tam reikia smulkiai supjaustyti rabarbarų ūglius ir pavirti 15-20 minučių kartu su šviežiais vyšnių lapeliais. Baigiant virti pagal skonį įberkite cukraus.
Liaudies receptai
Vyšnių lapai dažniausiai naudojami spirituotuose gėrimuose ir arbatose. Tačiau liaudies medicinoje jievartojamas sunkioms ligoms gydyti. Dažniausiai naudojami keli receptai.
- Kad atkurtumėte kepenų uždegimą, 2 šaukštus susmulkintų šviežių lapų keletą minučių pavirkite pusėje stiklinės pieno. Ši suma geriama visą dieną.
- Sergant inkstų ligomis, per dieną reikia išgerti kelias stiklines džiovintų žaliavų nuoviro. Diuretinis tokio gėrimo poveikis pašalina patogenines bakterijas ir švelniai tirpdo akmenis.
- Jei švieži arba sausi lapai mirkomi alkoholyje ir nukošiami, gausite veiksmingą antiseptinį tirpalą. Jis gali būti naudojamas tiek viduje, tiek išorėje.
- Šis nuoviras gali būti naudojamas norint sustabdyti kraujavimą iš nosies.
- Sąnarių skausmui malšinti reikia užvirinti lapus su plonomis šakelėmis. Virkite juos šiek tiek ilgiau – apie 15 minučių.
- Sutrintų vyšnių lapų ir šakelių nuovirą taip pat galima naudoti skalaujant gargaliavimą arba inhaliuojant nuo gerklės skausmo ir peršalimo.
Išorinis lapų naudojimas
Jie taip pat labai naudingi norint išlaikyti odos grožį ir jaunatviškumą. Jų priešuždegiminės ir antioksidacinės savybės leidžia jas sėkmingai naudoti kaip odos ir plaukų kaukių dalį. Jie ypač naudingi esant dideliam riebalų kiekiui. Vyšnių lapų nuovirai efektyviai malšina patinimą ir mažina uždegimą. Tokie losjonai ir kompresai stabdo kraujavimą, naikina bakterijas ir pagreitina žaizdų gijimą. O jei nuovirą užšaldysite, tokie ledukai puikiai tonizuoja ir praus veidą. vyšniašakelės su lapeliais praverčia kaip vonios šluota. Tuo pačiu metu išsiskiriantys eteriniai aliejai turi jauninantį poveikį odai ir tonizuojantį poveikį visam kūnui.
Vyšnių lapai yra prieinama ir labai veiksminga gydomoji priemonė. Gardi ir kvapni arbata žiemą primins saulėtas dienas ir prisotins organizmą vitaminais.
