Pilvo pūtimas arba pilvo pūtimas yra kiekvienam žmogui pažįstama būklė. Jį gali išprovokuoti netinkama mityba, lėtinės skrandžio ir žarnyno ligos, pankreatitas, cholecistitas ir net stiprus stresas. Remiantis statistika, moterys nuo vidurių pūtimo kenčia pusantro karto dažniau nei vyrai. Mityba nuo vidurių pūtimo ir vidurių užkietėjimo gali palengvinti paciento būklę net nevartojant jokių farmakologinių vaistų.
Pučio pūtimo simptomai ir priežastys
Dujų susidarymas – patologija, atsirandanti ne tik dėl lėtinių ligų. Santykinai nekenksmingų šios patologijos priežasčių sąrašas:
- kalbant valgant ir kramtant - oras spėja patekti į burną, yra nuryjamas ir taip patenka į žarnyną (tai sukelia ne tik pilvo pūtimą, bet ir raugėjimą);
- valgyti maisto produktų, kurie sukeliamasių fermentacija žarnyne;
- piktnaudžiavimas alkoholiu;
- žarnyno gleivinės mikrofloros pažeidimas dėl antibiotikų, geriamųjų kontraceptikų, analgetikų, nesteroidinių vaistų nuo uždegimo vartojimo.
Kartais pilvo pūtimas pacientą persekioja dėl rimtesnių priežasčių:
- lėtinis pankreatitas;
- kepenų liga;
- lėtinis cholecistitas;
- įvairios etiologijos gastritas;
- skrandžio arba žarnyno opa;
- eroziniai procesai ant organų sienelių;
- parazitiniai užkrėtimai;
- 2 tipo diabetas;
- endokrininiai sutrikimai.
Kaip atskirti vidurių pūtimo apraiškas nuo kitų virškinimo trakto ligų simptomų:
- Skausmas retai pasireiškia pilvo pūtimu;
- pilvo pūtimas be pykinimo;
- dujos nesukelia viduriavimo;
- Retais atvejais dujų susidarymą gali lydėti vidurių užkietėjimas.
Žinoma, lengviausias būdas numalšinti vidurių užkietėjimą ir vidurių pūtimą – išgerti tabletes. Bet jei ši būklė nuolat persekioja pacientą, kasdien vartoti karminatyvinius vaistus nepavyks. Lengviau atlikti pilną pilvo organų tyrimą ir išsiaiškinti tikslią padidėjusio dujų susidarymo priežastį. Žarnyno vidurių pūtimo mityba yra vienas iš lemiamų veiksnių, turinčių įtakos remisijai. Perėję prie tinkamos dietos dauguma pacientų pamiršta, kas yra padidėjęs dujų susidarymas.
Pagrindiniai mitybos principai nuo vidurių pūtimo
Yra keletas pagrindinių taisyklių, kurių negalima pažeisti. Jei negalite atlikti bent trijų iš jų, nėra prasmės bandyti keisti kasdienę mitybą ir pasiekti remisiją.
- Dirgliosios žarnos sindromo su vidurių pūtimu mityba apima ne tik suvartojamo maisto kiekio ir kokybės, bet ir suvartojamų skysčių reguliavimą. Jei pacientas per dieną išgeria mažiau nei litrą vandens, nenustebkite dėl nuolatinio vidurių užkietėjimo ir padidėjusio dujų susidarymo. Apie 70 kilogramų sveriančiam žmogui per dieną reikia išgerti du litrus vandens. Jei svoris didesnis, šis kiekis gali siekti iki keturių litrų. Žmogaus kūno ląstelės yra sudarytos iš vandens, todėl jo trūkstant sutrinka visų organų veikla.
- Turėtumėte laikytis dalinės mitybos. Porcijos turi būti nedidelės: 200-250 gramų. Negalima leisti, kad alkio jausmas tada godžiai įsisavintų maistą. Lėtai ir kruopščiai kramtykite kiekvieną kąsnį.
- Pavalgius negalima kalbėti. Posakis „kai valgau, esu kurčias ir nebylys“yra teisingas. Jei kalbate valgydami, oras patenka į burną. Pacientas nepastebimai jį praryja ir tada kenčia nuo padidėjusio dujų susidarymo. Kai kuriais atvejais pakanka laikytis šios paprastos taisyklės, kad vidurių pūtimo problema išnyktų.
- Į dietą turėtų būti įtrauktas skystas maistas kasdien. Jie greitai virškinami ir yra meniu pagrindas. Mityba sergant IBS su vidurių pūtimu apima liesų sriubų ruošimą. Idealiai tinka daržovėssultiniai, tam tikrais atvejais (gydančio gastroenterologo leidimu) leidžiama valgyti barščius sultinyje su veršienos ar vištienos kojos gabalėliu.
- Daržovės ir vaisiai ne visada naudingi esant dirgliosios žarnos sindromui ir polinkiui į padidėjusį dujų susidarymą. Draudžiama valgyti žalius vaisius, optimalu virti ir kepti orkaitėje. Pavyzdžiui, net žali obuoliai kartais gali sukelti pilvo pūtimą. Tačiau orkaitėje kepti obuoliai puikiai virškinami ir nesukels nereikalingo diskomforto.
- Verta kartą ir visiems laikams pamiršti apie naujas mitybos sistemas: žaliavinį maistą ir veganizmą. Sergant dirgliosios žarnos sindromu, visi patiekalai turi būti virti. Žalio maisto dieta yra tiesioginis kelias į pepsinę opą. Tik visiškai sveiki žmonės gali laikytis tokios mitybos sistemos.
Vandens režimas: ką daryti ir ko negalima
Švaraus vandens galite gerti bet kuriuo metu. Temperatūra neturi reikšmės – galima ir š alta, arba karšta. Taip pat leidžiamos žolelių arbatos su nedideliu kiekiu cukraus (šaukštelis puodeliui verdančio vandens).
Kavos kiekis leidžiamas ribotas. Ne daugiau kaip šimtas gramų per dieną, daugiausia ryte.
Visiškai uždrausti saldūs gazuoti gėrimai. Anglies dioksido burbuliukai prisideda prie pilvo pūtimo. Taip pat reikėtų neįtraukti gazuotų alkoholinių gėrimų: alaus, kokteilių. Net jei burbuliukai gauti fermentacijos būdu, gėrimą gerti draudžiama. Vyno produktai turėtų būti visiškai pašalinti iš dietos. Stiprūs gėrimai kenkiastemplės, skrandžio ir žarnyno gleivinės būklė.
Vaisiai ir uogos: žala ar nauda
Valgymas su vidurių pūtimu reiškia visišką bet kokios formos vartojimo atsisakymą:
- juodieji ir raudonieji serbentai;
- žalieji obuoliai;
- šermukšniai, agrastai, sedula, mėlynės, mėlynės;
- nektarinas ir persimonas.
Bet kokie rūgštūs vaisiai ir uogos gali paskatinti padidėjusį dujų susidarymą. Mityba nuo vidurių pūtimo reiškia visišką tokių ingredientų atmetimą, jei jie yra patiekalo dalis. Negalite jų valgyti atskirai nei žalių, nei keptų. Taip pat draudžiami pyragaičiai ir bet kokie kepiniai, įdaryti šiais vaisiais ir uogomis.
Daržovės nuo vidurių pūtimo
Kontroversiškiausias klausimas yra kopūstų valgymas. Kai kuriems žmonėms jis sukelia dujų susidarymą tiek neapdorotų, tiek virtų. Kitose, priešingai, jis prisideda prie geresnio maisto virškinimo. Ar valgyti kopūstus, priklauso nuo kiekvieno paciento individualių savybių.
Bulves galima valgyti. Turėtumėte iš anksto mirkyti vėsiame švariame vandenyje dvi ar tris valandas. Bulvės neturėtų tapti pagrindiniu garnyru. Draudžiama maišyti su grietine, pienu, majonezu, sviestu. Kaip garnyras prie mėsos patiekalų tinka tik virtos, sūdytos bulvės. Taip pat nepageidautina kepti, traiškyti, kepti.
Rauginto pieno produktai nuo vidurių pūtimo
Visi pieno produktai yra vertingib altymų, kalcio, magnio š altinis. Mityba nuo vidurių pūtimo nereiškia visiško jų atmetimo. Turėtumėte tiesiog atsisakyti pieno produktų, kuriuose yra daug riebalų.
Jei norite sūrio, retkarčiais (kartą per savaitę) galite jį valgyti atskirai nuo kitų patiekalų. Sūrio ir duonos derinys yra nepriimtinas. Pasirinkite veisles su minimaliu riebalų kiekiu.
Tas pats principas galioja valgant visus rauginto pieno produktus. Pieną, kefyrą, fermentuotą keptą pieną, varškę reikia valgyti atskirai nuo visų kitų produktų. Jei yra noras valgyti varškės sūrį, tuomet galite sau leisti vieną pakuotę, bet negalite valgyti su duona, vaisiais, koše ar kitais priedais.
Veikia atskiros mitybos principas: pieną, kefyrą, airaną, jogurtą galima gerti bet kokiu kiekiu, bet tik atskirai nuo kitų patiekalų. Optimalus laikas valgyti fermentuotus pieno produktus yra dvi valandos po paskutinio valgio ir dvi ar trys valandos iki kito.
Mėsa ir subproduktai nuo pilvo pūtimo
Yra daug pasakojimų apie mėsos produktus mityboje. Tiesą sakant, vidurių pūtimo mityba būtinai turi apimti liesą mėsą. Tai vertingas b altymų š altinis, kuris yra kiekvienos žmogaus kūno ląstelės statybinė medžiaga.
Kalakutiena, vištiena, triušiena, veršiena turėtų būti įtraukta į savo kasdienį racioną. Jautieną priimtina valgyti, jei nuo jos nupjaunate riebalus. Taip pat priimtini patiekalai iš kepenų, širdžių, plaučių. Juos derėtų derinti su lengvais garnyrais, pavyzdžiui, grikių koše. Derinys subulvių košė yra nepriimtina, nes ji sukels pilvo pūtimą net ir sveikam žmogui.
Būtina atsisakyti riebalų, kiaulienos, avienos, dešrų, konservavimo, troškinio stiklainiuose. Mėsos patiekalus reikia ruošti namuose, patiems. Tada bus patikima informacija apie suvartoto maisto šviežumo laipsnį. Mityba nuo vidurių pūtimo ir pilvo pūtimo reiškia, kad atsisakyta naudoti pasenusių mėsos patiekalų. Jie gali pabloginti situaciją ir išprovokuoti gastrito, pankreatito, pepsinės opos paūmėjimą.
Riebalai nuo pilvo pūtimo: geri ar blogi
Maiste nuo žarnyno kolito ir vidurių pūtimo turi būti polinesočiųjų riebalų rūgščių. Norėdami tai padaryti, į savo dienos racioną turite įtraukti nerafinuotų augalinių aliejų: alyvuogių, sėmenų, sezamo, medvilnės sėklų, vynuogių sėklų. Turėtumėte dėti juos į pirmuosius patiekalus, salotas, garnyrus.
Gyvūninių riebalų ir kepto maisto vartojimas yra griežtai draudžiamas. Ruošiant sriubas draudžiama kepti aliejuje. Į gatavą sriubą galite įpilti arbatinį šaukštelį mėgstamo aliejaus prieš pat valgydami.
Pavyzdinis savaitės meniu žmonėms, linkusiems į vidurių pūtimą
Nepaisant akivaizdaus sudėtingumo, valgiaraščio sudarymo ir žarnyno vidurių pūtimo mitybos principai yra paprasti. Štai apytikslė dieta, kurios turėtų laikytis žmonės, sergantys dirgliosios žarnos sindromu, gastritu, pepsine opa, cholecistitu:
- Pirmadienis: avižiniai dribsniai ant vandens, sauja džiovintų vaisių, liesi barščiai, pakelis ruginės duonos, vienas agurkas,orkaitėje kepti persikai, kepta žuvies filė.
- Antradienis: stiklinė jogurto, sauja keptų žemės riešutų be druskos, kalafiorų ir vištienos filė sriuba, du virti kiaušiniai, batonėlis neriebios varškės, džiovintų vaisių kompotas, žalioji arbata.
- Trečiadienis: grikių košė su vištienos filė, veršienos guliašas, okroshka, putpelių kiaušinių omletas.
- Ketvirtadienis: stiklinė pieno, pakelis ruginės duonos, vienas agurkas, orkaitėje kepti persikai, bet kokia kepta žuvies filė, žalioji arbata ar džiovintų vaisių kompotas.
- Penktadienis: stiklinė jogurto, persikai, sauja keptų žemės riešutų be druskos, kalafiorų ir vištienos filė sriuba, du virti putpelių kiaušiniai, džiovintų vaisių kompotas, žalioji arbata.
- Šeštadienis: neriebūs varškės ledai (atvėsinkite šaldiklyje, sumaišę su saldikliu), troškinta rausva lašiša, virtos bulvės (iš anksto valandą pamirkytos š altame vandenyje), veršienos guliašas, okroška, putpelis kiaušinių omletas.
- Sekmadienis: korio ar medaus, žalių daržovių troškinys, grietinėlės sriuba, grikių košė su vištienos filė, veršienos guliašas.
Indus galite keisti savo nuožiūra. Pagrindinė taisyklė – laikytis mitybos principų esant vidurių pūtimui. Savaitės meniu yra apytikslis, galite jį perdaryti pagal savo individualias savybes ir pageidavimus.
Gastroenterologo patarimai: kaip išvengti pilvo pūtimo
Jei būklę sukelia ne lėtinės ligos, o kenksmingosįpročius prie stalo, tada dietos keisti nereikia. Užtenka tik atkreipti dėmesį į maisto kultūrą. Kai kuriais atvejais pakanka atsisakyti žalingų įpročių.
Prapūtimas ir pilvo pūtimas padeda tiems, kurie serga tingaus žarnyno sindromu. Jei yra rimtų gretutinių vidaus organų ligų ir endokrininių patologijų (pankreatitas, cukrinis diabetas, cholecistitas, hepatitas, cirozė, fibrozė ir kt.), tuomet pirmiausia verta jas gydyti.
Paprasti patarimai, kaip per trumpą laiką atsikratyti vidurių užkietėjimo ir vidurių pūtimo:
- atsisakyti valgyti žalio maisto (viską reikia virti);
- norėtųsi liesos sriubos ir skystų patiekalų;
- visiškai mesti alkoholį ir rūkyti;
- miegok bent dešimt valandų per naktį (miegas būtinas sveikam virškinimui);
- atsisakyti valgyti kepinių;
- teikite pirmenybę liesai mėsai, bet jokiu būdu neatsisakykite jos visiškai;
- venkite streso ir pervargimo.
Farmakologinis gydymas
Jei meniu griežtai nesilaikoma, mityba nuo vidurių pūtimo gali būti neveiksminga. Jei leisite valgyti žalias daržoves ir vaisius, pieno produktus maišysite su angliavandeniais, valgysite kepinius, tada problema neišnyks. Nuo pilvo pūtimo turėsite naudoti farmakologines priemones:
- fermentaikasa geresniam virškinimui;
- karminaciniai vaistai nuo dujų;
- hepatoprotektoriai, mažinantys kepenų apkrovą;
- choleretiniai vaistai nuo cholecistito, normalizuojantys tulžies nutekėjimą.
