Beveik kiekvienas bent kartą yra patyręs nemalonias alkoholio vartojimo pasekmes. Klasikinės apraiškos yra virškinimo sutrikimai, patinęs ir paraudęs veidas, mieguistumas, vangumas, padidėjęs dujų susidarymas. Ypač verta atkreipti dėmesį į raudonas dėmes po alkoholio. Manoma, kad jie jau ne klasikinio apsinuodijimo alkoholiu pasireiškimo požymis, o alergija. Tokiu atveju būtina suprasti šio reiškinio priežastis ir, jei reikia, imtis gydymo. Šiame straipsnyje mes stengsimės suprasti problemą kuo išsamiau.
Alergija alkoholiui
Bet kokios alergijos atsiradimo priežastis yra žmogaus organizmo imuninės sistemos sutrikimas. Tai pasireiškia įvairiais būdais. Raudonos dėmės po alkoholio yra vienas iš veiksnių. Daugeliu atvejų gedimas įvykstasituacijos, kai nekenksminga medžiaga organizmo laikoma kenksminga. Norėdami su ja kovoti, žmogaus imuninė sistema gamina antikūnus. Kai jie liečiasi su svetima medžiaga, jie išskiria galingus cheminius junginius. Pastarųjų perteklius tiesiog laikomas pagrindiniu alerginiu simptomu. Šiuo atveju tai yra raudonos dėmės ant kūno po alkoholio.
Tuo pačiu metu verta pripažinti, kad gryna alergija alkoholiui yra labai reta. O tikrosios priežastys dar nėra patikimai nustatytos.
Funkcijos
Norėdami suprasti raudonų dėmių atsiradimą ant kūno po alkoholio, turite suprasti, kaip alkoholis sąveikauja su žmogaus kūnu. Atkreipkite dėmesį, kad pats žmogaus organizmas nuolat gamina alkoholį nedideliais kiekiais. Paprastai vidutinis kiekis kraujyje yra nuo 0,01 iki 0,03 mg. Dėl šios priežasties daugeliui tyrėjų keista atrodo pati tokios alergijos buvimas.
Žmonėms, turintiems panašią problemą, vos 1 ml gryno alkoholio gali sukelti alerginę reakciją, kuri prilygsta gurkšniui alaus arba 10 ml vyno. Be to, pasekmės gali būti labai pavojingos, net mirtinos. Situaciją dar labiau apsunkina tai, kad daugelio žmonių preliminarūs alergijos alkoholiui testai gali pasirodyti neigiami. Tačiau jie yra teigiami etanolio skilimo produktams. Tai yra acto rūgštis ir acetaldehidas.
Dar dažniau alerginę reakciją, kurios pasireiškimas yra raudonos dėmės po alkoholio, sukelia įvairūs komponentai, įtrauktialkoholinių gėrimų sudėtis. Pavyzdžiui, tai gali būti įvairūs priedai – skaidrintuvai, skoniai, konservantai, tirštikliai. O gal pati žaliava, iš kurios buvo gaminamas gėrimas. Šie produktai prisideda prie alergijos išsivystymo žmogui, net jei jis nėra jautrus grynam alkoholiui.
Be to, yra įgytos alergijos pačiam alkoholiui ar bet kuriai jo sudedamajai daliai sąvoka. Tai gali įvykti bet kuriuo gyvenimo metu.
simptomai
Esant tokio tipo alergijai, net nedideli alkoholio kiekiai gali sukelti simptomus. Ir nesvarbu, ar organizmas reaguoja į patį alkoholį, ar į jį sudarančias medžiagas. Simptomai gali būti įvairūs – raudonos dėmės išgėrus alkoholio – vienos nekenksmingiausių. Galimas anafilaksinis šokas. Esant tokiai situacijai, paciento gyvybei gresia pavojus.
Klasikiniai šios alergijos simptomai, be raudonų dėmių, yra:
- niežti nosį, lūpas ir veido odą;
- padidėjęs ašarojimas, šiai būklei būdingas konjunktyvitas;
- gerklės, veido ir kitų kūno dalių patinimas;
- užkimęs kosulys, nosies užgulimas, pasunkėjęs kvėpavimas;
- egzema, sunkus odos bėrimas;
- pilvo mėšlungis ir skausmas, vėmimas, pykinimas, viduriavimas;
- sąmonės netekimas, galvos svaigimas.
Kai kuriais atvejais alkoholis pablogina klasikine dilgėline sergančių pacientų savijautą. Tiesa, bėrimai, sukeliantys fizinį kontaktą su dirgikliu, pasitaiko itin retai.retai. Jeigu žmogus serga bronchine astma, tai alkoholis jam gali sukelti įvairių komplikacijų. Tai bus dusulys iki bronchų obstrukcijos, stiprus ir nepaliaujamas kosulys. Alkoholis taip pat sustiprina alergijos maistui simptomus. Tokiu atveju viskas gali baigtis ir anafilaksiniu šoku.
Žinomos situacijos, kai stiprus alkoholis išprovokavo stiprią alerginę reakciją į maistą, kurį pacientas anksčiau galėdavo valgyti be jokių pasekmių, o vėliau prasidėjo rimtos problemos. Tai paaiškinama tuo, kad alkoholis padidina virškinimo sistemos gebėjimą pasisavinti į žmogaus organizmą patenkančias maistines medžiagas. Klasikinis pavyzdys – gana dažna alergija vištienos ar kitų paukščių mėsai. Be to, tai gali pasireikšti tik tais atvejais, kai žmogus gerdamas užkandžiauja.
Jei jums arba jūsų pažįstamam asmeniui išgėrus alkoholio atsiranda vienas ar daugiau iš šių simptomų, nedelsdami kreipkitės į gydytoją dėl patarimo ir tolesnės priežiūros. Jei ignoruosite simptomus, tai gali sukelti liūdnų pasekmių. Greičiausiai sustiprės alerginė reakcija į dirgiklį, bus vis sunkiau ištverti simptomus, kol nepasireikš mirtina baigtis. Šiuo atveju tai, kad išgėrus alkoholio atsiranda raudonų dėmių, yra vienas pirmųjų simptomų, kuriems pasirodžius reikėtų rimtai susirūpinti.
Alkoholio netoleravimas arba alergija
Atskirkite alergijas ir netoleravimąalkoholio. Tai taip pat gana dažnas reiškinys, galintis pasireikšti įvairiais nemaloniais pojūčiais. Įskaitant skrandžio spazmus, raudonas dėmes ant veido po alkoholio, pykinimą, galvos skausmą, vėmimą, širdies plakimą.
Šių būklių skirtumas yra tame, kad esant alergijai žmogaus imuninė sistema reaguoja arba į patį alkoholį, arba į medžiagą, kuri yra tam tikro gėrimo dalis. Tačiau netoleruojant etilo alkoholio virškinimo sistema tiesiog negali su tuo susidoroti, o tai sukelia panašias pasekmes.
Taip atsitinka, jei žmogaus organizmas negamina specialaus fermento, kuris padeda įsisavinti tam tikras medžiagas ir jas skaidyti. Pavyzdžiui, šis reiškinys dažnai pastebimas Azijos šalių gyventojams. Genas, atsakingas už alkoholio pavertimą acetaldehidu, o vėliau acto rūgštimi, jiems netinka. Dėl šios priežasties acetaldehido organizme tiek daug, kad atsiranda visi minėti simptomai.
Netoleravimas kitoms su alkoholiu susijusioms medžiagoms
Be etilo alkoholio netoleravimo, žmogaus organizmas gali blogai reaguoti į kitas medžiagas, kurios yra jo organizme kartu su alkoholiniais gėrimais.
Pavyzdžiui, problemų kyla dėl histamino. Tai cheminė medžiaga, kurią gamina pats žmogaus organizmas. Tačiau tuo pat metu jo yra tam tikruose gėrimuose ir maisto produktuose, ypač fermentuotuose. Daug histamino yra raugintuose kopūstuose, rūkytoje mėsoje, sūryje, aluje ir vyne. JoDėl šio skilimo mūsų kūnas paprastai gamina kitą medžiagą, vadinamą diamino oksidaze. Bet jei paaiškėja, kad nepavyksta pagaminti reikiamo kiekio, pradeda kauptis histaminas, o tai sukelia panašius alerginius simptomus – raudonos dėmės ant veido po alkoholio, nosies užgulimas, viduriavimas, pilvo skausmas.
Gali atsirasti ir sulfito netoleravimas. Šie junginiai dažnai patenka į alų ar vyną. Jie veikia kaip konservantas arba riboja fermentaciją. Maisto pramonėje dažniausiai randamas kalio pirosulfitas ir kalio hidrosulfitas. Maisto produktų ir gėrimų sudėtyje jie atitinkamai žymimi E224 ir E228. Sieros dioksidas taip pat gali sukelti alergines reakcijas. Jo ypač gausu vyne.
Kai kuriais atvejais skausmas, lydimas alkoholio vartojimo, sukelia vėžio išsivystymą. Laimei, tai nutinka retai. Paprastai šiuo atveju diagnozuojama Hodžkino limfoma arba limfogranulomatozė. Tokio negalavimo pavojus slypi tame, kad padidėję limfmazgiai sergant Hodžkino liga neskauda. Žmogus pradeda jausti diskomfortą tik išgėręs alkoholio. Tiksli to priežastis dar nenustatyta.
Diagnostika
Jei po alkoholio vartojimo ar kitų straipsnyje aprašytų simptomų ant kūno atsirado raudonų dėmių, būtinai pasitarkite su gydytoju. Atsižvelgdamas į konkrečius ligos požymius ir apraiškas, gydytojas nukreips jusalergologas, kuris išsiaiškins tikslias šios būklės priežastis.
Greičiausiai susitikimo metu turėsite atsakyti, kokie alkoholiniai gėrimai sukelia jus varginančius simptomus, kaip jie pasireiškia, prieš kiek laiko šios problemos atsirado. Taip pat iš anksto atsiminkite, jei turite artimųjų, kenčiančių nuo panašios alergijos, kokiomis kitomis ligomis sergate.
Jei gydytojas įtaria, kad esate alergiškas alkoholiui, jis pasiūlys išsitirti. Dažniausias šiuolaikinės diagnostikos metodas yra odos testas. Tuo pačiu metu nedidelis alergeno kiekis specialiu medicininiu instrumentu užtepamas ant subraižytos ar pradurtos odos. Jei tai yra dirgiklis, reakcija bus akivaizdi. Kraujo tyrimas taip pat naudojamas jame esantiems antikūnams ir antigenams nustatyti.
Jei tokiu būdu neįmanoma nustatyti dirgiklio, kai kuriais atvejais gydytojas gali pasiūlyti pacientui išgerti nedidelį kiekį alkoholio, kuris turėtų sukelti neigiamą reakciją. Tokiu atveju gydytojas turi atidžiai stebėti paciento organizmo reakciją.
Vynas
Kai žmogus po alkoholio pasidengia raudonomis dėmėmis, dažnai priežastis gali būti k altė. Raudonasis vynas laikomas labiausiai alergizuojančiu. Dažnai neigiamą reakciją išprovokuoja vienas iš sudedamųjų dalių, sudarančių jo sudėtį, arba žaliavos, kurios buvo naudojamos jo gamybai. Pavyzdžiui, tam tikra vynuogių rūšis. Dėl to, kad po alkoholio ant veido atsiranda raudonų dėmių, gali būti k altas ir neetilinis.šio gėrimo sudedamosios dalys. Pavyzdžiui, šalutiniai fermentacijos produktai, kurie įprastas vynuogių sultis paverčia vynu. Taip pat turėtumėte atidžiai apsvarstyti priedus, kurie suteikia alkoholiui reikiamą skonį, tekstūrą ir aromatą. Kai kuriais atvejais net ant vyno butelio kamščio atsiradęs pelėsis sukelia alerginę reakciją.
Išsamiau panagrinėkime kiekvieną raudonų dėmių atsiradimo po alkoholio priežastis. Vynuogės, iš kurių gaminamas vynas, kaip žaliava, dažnai veikia kaip stiprus alergenas. Be jame esančių medžiagų, ligą gali išprovokuoti uogų perdirbimas prieš skynimą. Šiuolaikinėmis sąlygomis tam dažnai naudojamas sieros dioksidas. Alergijas taip pat sukelia grybelinės ligos, kuriomis dažnai serga augalai.
Labiausiai baisiausias šalutinis vynuogių sulčių fermentacijos produktas yra histaminas. Jo kiekis vyne gali būti įvairus, labai įvairus, priklausomai nuo gėrimo veislės ir rūšies. Raudonajame vyne yra daugiau histamino nei b altame vyne, o jo koncentracija širaze didesnė nei kabernete.
Apie trečdalis alkoholiui alergiškų pacientų skundžiasi, kad suserga išgėrę mažas alkoholio dozes. Šiuo atveju k alti konservantai. Pagrindinė priežastis, kodėl po alkoholio atsiranda raudonų dėmių, yra natrio pirosulfatas. Tai vienas seniausių konservantų. Tokiu būdu jį naudojo senovės romėnai. Išgėrus gėrimų, kurių sudėtyje yra jo, astma sergančių pacientų būklė pablogėja. Juos gali ištikti priepuolis. Natrio pirosulfato ypač gausu b altame ir statinėjek altė. Pastaruoju metu parduodama vis daugiau vynų, kurių sudėtyje yra sumažintas natrio pirosulfato kiekis. Nors pacientams, kuriems yra didelis jautrumas sieros junginiams, jų vartoti vis tiek nerekomenduojama.
Norint pailginti vyno galiojimo laiką, į jį galima dėti kitų sieros junginių. Jie taip pat gali sukelti astmos priepuolį, o jautriems tam tikroms medžiagoms žmonėms sukelti anafilaksinį šoką. Apsunkina kvėpavimą sergant astma natrio benzoatas, žinomas kaip E211. Tai taip pat gali tapti veiksniu, sukeliančiu dilgėlinę.
Dėl maisto dažiklių, alergiški žmonės turėtų saugotis tartrazino. Ši medžiaga pažymėta kaip E102. Paprastai jo dedama į vyną, kad suteiktų jam būdingą auksinį atspalvį. Ši medžiaga yra labai alergiška ir gali sukelti astmos priepuolį bei odos bėrimus.
Alergines reakcijas po pigaus šampano gali sukelti saldikliai, kurie į jį dedami, kad užmaskuotų putojančio gėrimo trūkumus. Galiausiai, b altymai gali būti priežastis, kodėl po alkoholio ant kūno atsiranda raudonų dėmių. Jie reikalingi gamintojams, norint pakeisti gėrimo skaidrumą. B altymai patys gali sukelti alergiją. Vis dar nežinoma, ar jie gali sukelti neigiamą reakciją po to, kai naudojami kaip apšvietimas.
Alus
Alus yra antras po alergijos vynui. Šiame gėrime taip pat yra daug įvairių medžiagų, kurios gali išprovokuoti vieną ar kitą būdingą simptomą.
Užpigaus alaus fermentacija fermentų pagalba, naudojami ryžiai, kukurūzai, bulvės, taip pat įvairūs salyklai – kviečiai, miežiai, kukurūzai, rugiai. Alergiją išprovokuoja b altymų junginiai, kurių yra šiose medžiagose. Jautriems pacientams pavojų kelia ir pastaruoju metu išpopuliarėjęs alus be glitimo, verdamas su sorgais. Sukelia alergiją, jei netoleruojate šio grūdo. Be to, tik esant individualiam netolerancijai, apyniai yra pavojingi.
Alaus mielių kiekis gatavame produkte yra gana mažas, bet pakankamai, kad sukeltų alergiją.
Histamino aluje yra daug mažiau nei raudonajame vyne. Tačiau net ir šis nedidelis šios cheminės medžiagos kiekis gali sukelti problemų. Alergija taip pat atsiranda skoniams ir skoniams. Tai apelsinų žievelių, kalendrų, uogų ir vaisių ekstraktai. Gaminant gėrimą jie beveik visiškai apdorojami, tačiau likutiniai pėdsakai gali sukelti individualius simptomus. Pavyzdžiui, raudonos dėmės išgėrus alkoholio.
Alus, kaip ir vynas, turi konservantų. Tai kalcio ir kalio benzoatai, sulfitai. Pilstame aluje yra daugiau konservantų nei išpilstytame aluje. Galiausiai, šviestuvai kelia pavojų. Šiuo atveju taninai ir tanino rūgštis. Jie pavojingi esant individualiam netolerancijai.
Stiprus alkoholis
Egzistuoja nuomonė, kad degtinė yra alkoholis, kuris mažiausiai sukelia alergiją. Tai tiesa, tik jei sakomeapie aukštos kokybės degtinę. Tada jo pagrindinis ingredientas yra etilo alkoholis, praskiestas vandeniu. Nėra kitų komponentų, galinčių kelti pavojų.
Tikėtini alergenai randami augalinėse medžiagose, tačiau dažniausiai jie pašalinami produkto valymo etape.
Bet jei degtinė pigi ar aromatizuota, tuomet reikėtų bijoti alergijos. Šiuo atveju provokuojantys veiksniai yra skaidrintuvai, kvapiosios medžiagos, aliejai ir kitos priemaišos.
Konjakas yra dar vienas stiprus alkoholinis gėrimas, kuris retai būna alergiškas. Jis gaminamas iš vynuogių, o pagrindinė priežastis, kodėl po alkoholio veidas pasidengia raudonomis dėmėmis, yra sieros junginys, kuris naudojamas kaip konservantas, kaip ir vyne. Taip pat vynuogių žaliavų fermentacijos stadijoje gali susidaryti histaminas.
Taninai, sudarantys konjaką, sumažina žarnyno ląstelių pralaidumo tikimybę, o tai sumažina alkoholio poveikį. Tačiau jie patys gali sukelti alergiją. Jei susidursite su nekokybišku konjaku, jame gali būti daug pašalinių priemaišų-alergenų – dažiklių, kvapiųjų medžiagų, fuzelių aliejų.
Manoma, kad žmogus tiesiog negali būti alergiškas grynam alkoholiui. Tačiau gerti 96% alkoholio negalima, nes tokiu atveju dega gleivinė. Alkoholis skiedžiamas, o visokie priedai žmogui sukelia alergiją. Situaciją apsunkina tai, kad alkoholis yra pirmos klasėstirpiklis.
Gydymas
Jei po alkoholio žmogus yra padengtas raudonomis dėmėmis, tai yra simptomas, kurį reikia pašalinti. Bloga žinia ta, kad alergijos nėra išgydomos. Šiuolaikinė medicina tik padeda palengvinti simptomus, išvengti reakcijų, galinčių kelti grėsmę žmogaus gyvybei ar sveikatai.
Jei esate alergiškas pačiam alkoholiui, vienintelis išsigelbėjimas yra visiškas susilaikymas nuo alkoholio vartojimo. Atminkite, kad net mažas kiekis gali sukelti rimtų pasekmių, raudonos dėmės iškart atsiras po alkoholio.
Tokie pacientai visada turėtų atsiminti, kad alkoholio yra daugelyje maisto produktų. Pavyzdžiui, jau paruoštuose padažuose, gazuotuose gėrimuose, pomidorų tyrėje, marinate. Pernokę vaisiai gali pradėti rūgti. Juose esančio alkoholio gali pakakti alerginei reakcijai sukelti. Kai kuriuose vaistuose taip pat yra alkoholio. Pavyzdžiui, sirupas nuo kosulio. Atminkite, kad kai kurie restoranai gamina alkoholį.
Daugeliu atvejų vaizdas vis dar nėra toks liūdnas, raudonos dėmės išgėrus alkoholio atsiranda ne taip dažnai. Dažniausiai alergiją sukelia tik tam tikros gėrimų rūšys ar rūšys arba jų deriniai su tam tikrais maisto produktais. Taigi, kad nekiltų problemų, pakanka pakeisti gėrimą arba stebėti savo mitybą. Tokiu atveju vis tiek iš anksto pasitarkite su gydytoju.
Jei po alkoholio atsiranda raudonų dėmių, bet reakcija nėra stipri, gali padėti antihistamininiai vaistai. Jie vartojami per burną. Taip pat naudojamos priemonės, palengvinančios specifinius nemalonius simptomus. Nosiaryklė skalaujama ramunėlių nuoviru, nuo niežulio padės nuskausminamieji ir gydomieji tepalai. Esant sudėtingoms situacijoms, kraštutiniu atveju rekomenduojama nešiotis medicininę apyrankę su adrenalino doze. Po to turite nedelsdami kviesti greitąją pagalbą ir sutikti su hospitalizavimu.
