Alergija pienui – tai organizmo imuninis atsakas į b altymą, esantį šiame maistiniame skystyje. Daugeliu atvejų ožkos ir karvės pienas provokuoja jo atsiradimą. Juk juose yra ne mažiau kaip 80 % kazeino (pieno b altymų).
Šiandien apie 5 % vaikų netoleruoja pagrindinio pieno komponento. Be to, alergija atsiranda iškart po šio maistinio skysčio panaudojimo arba po 1-2 dienų. Kūdikiui reakcija į b altymus pasireiškia per kelias valandas po nurijimo, suaugusiems tokio negalavimo simptomai yra ne tokie ryškūs.
Alerginę reakciją sukeliantys veiksniai
B altymų netoleravimas dažnai atsiranda dėl to, kad nesugeba suskaidyti laktozės į galaktozę ir gliukozę. Nesuvirškintas pieno cukrus sukelia pilvo pūtimą, rūgimą žarnyne, pilvo skausmą. Todėl netoleravimas gali kilti ne dėl pieno b altymų, o dėl laktozės.
Didesnis jautrumas maistinių medžiagų skysčio b altymams atsiranda dėl kazeino arbakiti komponentai. Piene yra mažiausiai dvidešimt tokių ingredientų (alfa-laktoglobulinas, beta-laktoglobulinas, lipoproteinai ir kiti).
Pieno b altymų netoleravimas gali atsirasti dėl įvairių priežasčių. Pagrindiniais laikomi:
- reguliavimo disfunkcija;
- genetinis polinkis į alerginę reakciją (padidėjęs jautrumas gali būti artimų giminaičių);
- hormoniniai sutrikimai;
- lėtinės infekcinės patologijos;
- stresas, stiprūs jausmai ir nervinis išsekimas.
Kai pienas patenka į žmogaus, kenčiančio nuo pagrindinių jo komponentų netoleravimo, organizmą, suaktyvėja apsauginė imuninės sistemos reakcija. Antikūnai, esantys kraujyje, prisijungia prie antigeno. Tuo pačiu metu susidarę imuniniai kompleksai pradeda išskirti medžiagas, kurios provokuoja uždegiminių procesų vystymąsi įvairiuose audiniuose. Dėl to atsiranda alergijos požymių.
Suaugusiųjų pieno b altymų netoleravimo simptomai
Pažymėtina, kad kazeino yra daugelio gyvūnų piene. Tačiau didžioji dalis šių b altymų yra karvės gėrime. Štai kodėl padidėjusio jautrumo žmonėms gali pasireikšti alerginė reakcija į bet kurio artiodaktilo maistinį skystį. Savaime suprantama, kad netoleruojant pieno, alergija atsiras ir iš jo pagamintiems produktams - sviestui, varškei, jogurtui, grietinei ir kitiems. Jeigu yra padidėjęs jautrumas b altymams, pvzalfa laktalbuminas, gali būti kryžminė reakcija su jautiena.
Karvės pieno b altymų netoleravimas, kurio simptomai yra ryškūs, pasireiškia taip:
- Bėrimas, odos paraudimas, niežulys ir patinimas atsiranda įvairiose kūno vietose.
- Gana dažnai pasireiškia alerginė reakcija, vidurių užkietėjimas, pilvo pūtimas, mėšlungis, vidurių pūtimas, skausmas, nerimą kelia gastrito simptomai.
- Tinsta nosiaryklės, nosies gleivinė, o ypač sunkiais atvejais - plaučiai, gali prasidėti sloga, sustiprėja gleivių išsiskyrimas, atsiranda čiaudulys, dusulys.
Panašūs suaugusiųjų b altymų netoleravimo simptomai pasireiškia sergant visų rūšių alergija maistui, todėl pirmiausia turime nustatyti ryšį su pieno produktų vartojimu. Tai padaryti nėra taip sunku, suvalgius varškės, kefyro, grietinės tereikia stebėti savo savijautą. Reikia atsiminti, kad b altymų netoleravimas sunkiais atvejais gali sukelti uždusimą, gerklų paburkimą, slėgio kritimą, kitaip tariant, sukelti anafilaksinį šoką. Dėl šios būklės reikia nedelsiant kreiptis į gydytoją.
Karvės pieno b altymų netoleravimas kūdikiams: simptomai
Mažų vaikų imuninės sistemos reakcija į pieno produktus vyksta skirtingai. Jis gali būti greitas, kitaip tariant, atsirasti praėjus kelioms minutėms po to, kai alergenas patenka į kūdikio organizmą, ir lėtas – išsivystyti per 1-2 dienas. Tuo pačiu metu įvairiossistemos ir organai.
Alergija pieno b altymams kūdikiams gali sukelti:
- pilvo pūtimas;
- gleivinis ir putojantis viduriavimas;
- apetito praradimas;
- diegliai;
- raudojimas ir net vėmimas.
Kūdikiams iki vienerių metų žarnyno sutrikimai yra sunkesni nei suaugusiems ir vyresniems kūdikiams. Tokie pažeidimai gali trukti apie 3 dienas, kol alergenas nustos prasiskverbti į organizmą.
B altymų netoleravimas gali sukelti nepageidaujamas kvėpavimo sistemos reakcijas: čiaudulį, sausą alerginį kosulį, nosies užgulimą. Šie simptomai dažnai painiojami su bronchitu, adenoidais, tracheitu ir kitomis patologijomis.
Pavojingiausia alergijos apraiška yra anafilaksija, kuri išsivysto beveik akimirksniu išgėrus karvės gėrimo. Esant tokiai būklei, kūdikio veidas patinsta, oda pabąla, atsiranda gerklų spazmas. Kitus panašius simptomus gali lydėti šlapimo nelaikymas ir traukuliai. Esant tokiai situacijai, reikalinga skubi skubi pagalba.
Kartais, esant alerginei reakcijai į pieno b altymą, atsiranda netipinių simptomų, tokių kaip kraujavimas iš nosies, vegetacinė distonija, sąnarių destrukcija, šlapimo organų sutrikimai, anemija.
Kūdikių netoleravimas karvės pieno b altymui, kurio simptomais ir gydymu siekiama pašalinti nemalonius požymius, dažniausiai pasireiškia odoje skruostų paraudimu ir bėrimu. Jei kūdikis nerimauja dėl stipraus niežėjimo, jis pradeda šukuoti odą, o tai gali sukelti alergiją.prisijungti prie bakterinės infekcijos.
Karvės pieno b altymų netoleravimas: diagnozė
Jei įtariate alergiją, pirmiausia turėtumėte išsiaiškinti, kas tiksliai sukelia neigiamą reakciją. Norėdami tai padaryti, į dietą turite įtraukti pieno produktus ir stebėti kūno būklę po jų valgymo. Jei po jų vartojimo vaikas išmatos laisvos su b altais gabalėliais, jo žarnynas negali apdoroti ir pasisavinti šiame maistiniame skystyje esančių b altymų.
B altymų netoleravimas, kurio simptomai atsiranda po sąlyčio su alergenu, gali sulėtėti kūdikio vystymasis ir lėtas augimas. Jeigu kūdikis dažnai spjauna, jam skauda, pučia pilvą, susidaro dujos, tai greičiausiai kalbame apie alerginę reakciją į pieno b altymą. Dėl to vaikui sutrinka maistinių medžiagų pasisavinimas, todėl sulėtėja jo organizmo vystymasis.
Terapiniai metodai
Deja, visiškai pasveikti nuo alergijos pieno b altymams neįmanoma. Esant padidėjusiam jautrumui, žmogus turės pašalinti iš dietos visą maistą, kuriame jis yra. Atsiradus alergijos maistui požymiams, reikia kreiptis į alergologą. Gydytojas nusiųs jus būtiniems tyrimams, po kurių paskirs veiksmingą gydymą. B altymų netoleravimo negalima gydyti savarankiškai, nes tai gali sukelti komplikacijų. Juk kai kurie žmonės tokią alerginę reakciją painioja su dermatitu, virškinamojo trakto ar gerklės ligomis, dilgėline.
Vaistai nuo alergijos
Karvės pieno b altymų netoleravimas, kurio simptomai suaugusiesiems ne visada būna ryškūs, dažnai gydomi vaistais. Esant dideliam jautrumui pieno produktams, reikia imtis priemonių simptomams palengvinti ir savijautai pagerinti. Sorbentai ir antihistamininiai vaistai padės pašalinti niežulį ir kitas alergijos apraiškas: Tavegil, Dimedrol, aktyvintoji anglis ir Suprastin.
Kortikosteroidai naudojami anafilaksinio šoko priepuoliui pašalinti. Tuo pačiu metu būtina atsisakyti visų pieno b altymų turinčių produktų, kad nepablogintumėte situacijos. Be to, reikėtų papildomai vengti streso, didinti imunitetą, stebėti virškinimą ir laiku pašalinti simptominius sutrikimus.
Odos bėrimams atsikratyti naudojami įvairūs tepalai. Populiariausi iš jų yra „Elokom“, „Bepanten“, „Hydrocortisone“, „Skin-Cap“ir „Fenistil“.
Mityba sergant pieno b altymų netoleravimu
Norint išvengti alergijos karvių gėrimui, reikia laikytis specialios dietos. Sūris, pienas, kefyras, jogurtas, varškė ir grietinė turėtų būti visiškai pašalinti iš dietos. Be to, verta atsisakyti produktų, kurių sudėtyje yra pieno b altymų:
- kepimas;
- padažai;
- dešrelės;
- šokoladas ir ledai.
Vietoj maistingo karvės gėrimo galite naudoti soją, o kalcio trūkumą papildys daržovės, vaisiai ir vitaminų kompleksai.
Gydymas liaudies gynimo priemonėmis
Siekiant pašalinti pieno b altymų netoleravimą alternatyvioje medicinoje, tinimas ir niežėjimas mažinamas naudojant virvelę. Taip pat naudojamas padidėjusio jautrumo krapų sėkloms. Padeda palengvinti nemalonius virškinamojo trakto simptomus: dažną regurgitaciją, pilvo dieglius ir viduriavimą.
Tačiau prieš vartojant liaudiškas priemones, ypač kartu su vaistais, reikėtų pasitarti su gydytoju.
