Gegužės pradžioje gražios šviesiai geltonos gėlės pasirodo ant aukštų, tankiai išsišakojusių krūmų su mažais pūkuojančiais lapeliais ir savo aromatu šaukia vabzdžius. Tai sausmedžių žydėjimas. Vidurinėje juostoje šis nepretenzingas
krūmas randamas beveik visur. Jis labai mėgsta sodinti vasarnamiuose, nes augdamas sausmedis suformuoja puikią gyvatvorę. Be to, tai nereikalauja ypatingo sodininkų dėmesio.
Šiandien yra daugiau nei du šimtai šio nuostabaus augalo rūšių: paprastasis sausmedis arba, kaip kitaip liaudyje vadina, vilkmedis, mėlynasis sausmedis, Altajaus, Kaukazo, Kamčiatkos, įvairios dekoratyvinės rūšys. Tačiau tik keli iš jų yra valgomi. Šią rūšį vadiname „valgomuoju sausmedžiu“. Kuo naudingas šis nepretenzingas gražuolis?
Saldus skonis su aštrumukartaus skonio
Tamsiai violetiniai, beveik juodi, statinės formos arba apvalūs vaisiai, padengti melsvu žiedu. Paprastai jos sunoksta anksčiau nei kitos uogos, tačiau ant šakų gali „užsilikti“iki liepos pabaigos. Saldžiarūgštės, kartais šiek tiek kartoko skonio, jos puikiai numalšina troškulį ir kažkuo primena mėlynes.
Be puikaus skonio, valgomasis sausmedis turi daug kitų vertingų savybių. Kuo naudingos sausmedžio uogos? Svarbiausia, kad jame gausu žmogaus organizmui reikalingų vitaminų.
Naudingos augalo savybės
Jei įvertinsime augalo naudingumą pagal jo sudėtį, išsamus sąrašas užtruks daugiau nei vieną puslapį. Juk sausmedžių uogose yra B grupės vitaminų ir vitaminų A, PP ir C, karotino ir ne mažiau vertingų mikroelementų, įskaitant kalcio, magnio, fosforo, mangano, geležies, silicio, oksalo, gintaro, obuolių ir citrinų rūgšties..
Kam dar naudingos sausmedžio uogos? Tai ryškus tonikas, sutraukiantis, antiskorbutinis ir diuretikas. Jis didina skrandžio sekreciją, jo pagalba žmonės gydo vidurių užkietėjimą, viduriavimą, skrandžio, inkstų ir kepenų ligas. Žalias uogas gali vartoti visi, kurių cholesterolio kiekis padidėjęs.
Švieži ir perdirbti vaisiai dažnai naudojami kaip veiksmingas multivitaminas. Sausmedžių valgymas gerina imunitetą, tinka pervargimui, nesubalansuotai mitybai ir fiziniam aktyvumui.
O jei peršalimo metu geriate nuovirą iš vertingų šio "sandėliuko" atsargųsveikata“, tada iš karto taps aišku, kokia naudinga yra sausmedžio uoga: temperatūra nukrenta tiesiai prieš akis.
Tai, kad augale gausu polifenolių, sėkmingai naudojamas odos dirginimui ir uždegimui malšinti. Juk jis odą veikia taip pat, kaip ramunėlės, alijošius ar žalioji arbata. Lapų nuoviras yra idealus riebios odos losjonų pakaitalas, nes jis sausina ir pašalina blizgesį.
Oftalmologai taip pat rekomenduoja naudoti šį augalą. Kuo sausmedžio uogos naudingos akims? Gydytojai pataria jį naudoti po operacijų, sveikimo laikotarpiu, profilaktikai dirbant prie kompiuterio ar kitokio didelio akių įtempimo metu.
Sergant geležies stokos anemija, gydytojai rekomenduoja valgyti uogų tyrę su cukrumi. Augalo šakelių nuoviras naudojamas kaip diuretikas, o antpilas – kaip antiseptikas ir sutraukiantis.
Sausmedžio uogas patariama vartoti gydant depresiją ir lėtinio nuovargio sindromą.
Kontraindikacijos valgyti sausmedį
Kaip ir bet kuris vaistinis augalas, sausmedis turi naudingų savybių ir kontraindikacijų. Pavyzdžiui, nerekomenduojama tiems, kurie kenčia nuo alergijos. Be to, alergenų randama ne tik uogose, bet ir augalo žieduose, taip pat lapuose.
Uogų neturėtumėte vartoti sergantiesiems gastritu, padidėjusiu rūgštingumu ar opalige, taip pat paūmėjus cistitui. Priešingu atveju šis augalas žmogui atneš tik naudos.
