Viena iš keturių moterų ir vienas iš dešimties vyrų jaučia sunkumo jausmą kojose, tinimą, deginimo pojūtį ir blauzdos venų išsiplėtimą. Visa tai yra besivystančio venų nepakankamumo simptomai, rimta liga, pavojinga jos komplikacijoms. Kokia turėtų būti dieta ir mityba sergant varikoze, kad išvengtumėte rimtų pasekmių?
Šiek tiek apie ligą
Venose, kraujagyslėse, kuriomis kraujas teka į širdies raumenį, įrengti specialūs vožtuvai, leidžiantys skysčiui transportuoti visomis kryptimis, taip pat ir vertikaliai aukštyn. Po kraujo išsiliejimo jie, kaip maži varteliai, tvirtai uždaro duris, neleisdami kraujotakai vėl veržtis žemyn. Tačiau esant spazmui, vožtuvai tampa nemokūs, o dalis kraujo laisvai prasiskverbia atgal, plečiasi venos ir atsiranda sunkumas apatinėse galūnėse.
Ligos pradžią liudija voratinklinės kojų venos, nes pirmiausia kenčia maži kraujagyslės po oda, atsiranda pastebimų gumbų.ir galiausiai skausmas ir patinimas, sukeliantys žmogui kančias. Apatinių galūnių venų varikozės dieta negali visiškai pašalinti problemos, tačiau kartu su kompresinių apatinių drabužių dėvėjimu, kasdiene pėdų mankšta ir pėdų vonelėmis ji gali žymiai pagerinti būklę, pašalindama komplikacijų riziką. Sunkiausi iš jų yra flebitas (venų uždegimas), opų susidarymas odoje ir kraujo krešulių susidarymas – kraujo krešuliai, mirtina liga.
Pagrindinės ligos priežastys
Genetinis polinkis yra viena iš pagrindinių venų varikozės priežasčių. Moterys tam jautresnės. Tai palengvina netinkamai parinkta hormoninė kontracepcija ir nėštumas. Su juo sukuriamas spaudimas dubens organams, kuriuose taip pat gali išsivystyti venų varikozė. Nejudrus gyvenimo būdas, ilgas buvimas statinėje vertikalioje padėtyje, antsvoris padidina spaudimą kojų venoms, provokuoja ligą.
Rizikos grupėje yra vyresnio amžiaus žmonės, kenčiantys nuo vidurių užkietėjimo, dirbantys, keliantys didelius krovinius, taip pat tie, kurie serga lėtinėmis ligomis, susijusiomis su dažnu čiauduliu ir ilgalaikiu kosuliu. Asmeniui, turinčiam polinkį, jau buvo parodyta dieta nuo venų varikozės, kad būtų sumažinta rizika susirgti šia liga.
Ką reikėtų pašalinti iš dietos
Atsižvelgiant į žinomas ligos priežastis, produktai neturėtų būti vartojami:
- skatina kraujo tirštėjimą;
- sukelia žarnyno motorikos susilpnėjimą ir vidurių užkietėjimą;
- turi įtakos svorio augimui;
- veda prie venų sienelių plonėjimo.
Nepageidaujamų patiekalų sąraše yra riebi mėsa ir žuvis bei stiprūs sotūs sultiniai iš jų, rūkyta mėsa ir konservai, aštrus, saldus ir sūrus maistas, alkoholis, gazuoti gėrimai, kava ir nenugriebtas pienas. Dieta nuo varikozinių venų reikalauja atsisakyti produktų, pagamintų iš aukščiausios kokybės miltų, želė, troškinio ir marinatų. Maistas iš pusgaminių serijos, greitas maistas ir kitas greitas maistas, produktai su dažikliais, GMO ir viskas, kas yra su kodu "E", turėtų būti kategoriškai pašalintas iš meniu.
Kalorijų apribojimas
Antsvorio turintys žmonės turi kontroliuoti suvartojamų kalorijų kiekį, nepamiršdami, kad net 10 % sumažinus kūno svorį, jų būklė gali labai pagerėti. Norėdami išleisti daugiau kalorijų nei suvartojate su maistu, jums reikia:
- mažinti mitybą;
- valgykite mažai kalorijų turintį maistą;
- padidinkite įmanomą fizinį aktyvumą.
900 kalorijų sumažinus maisto kiekį per dieną, svoris gali sumažėti 500 g per savaitę. Neįmanoma badauti ir palikti organizmą be reikalingų vitaminų ir mineralų. Tai sukels hormonų lygio sumažėjimą, medžiagų apykaitos sulėtėjimą ir raumenų audinio sunaikinimą. Dieta nuo kojų venų varikozės reikalauja penkių valgymų per dieną, o tai leidžia neįtraukti užkandžių naudojant miltinius produktus ir saldžius gėrimus, gerti vandenį (iki 2 litrų) per dieną tarp valgymų ir įvairaus maisto.turtingas multivitaminų ir skaidulų meniu.
Vitamino C svarba
Vitaminas C užtikrina elastino ir kolageno, reikalingo gerai venų būklei, sintezę, taip pat gerina kraujotaką. Jo poveikį sustiprina sąveika su vitaminu E. Trūkstant šių vitaminų prisotinto maisto, paūmėja apatinių galūnių ligos. Varikozinių venų dieta turėtų apimti tokius vaisius kaip avokadai, kuriuose, be esminio gyvybės eliksyro, yra glutationo – medžiagos, saugančios širdies ir kraujagyslių sistemą.
Didelis vitamino C kiekis yra paprikose, Briuselio kopūstuose, krapuose, salieruose. Daržoves geriausia valgyti su augaliniu aliejumi. Vitamino C kiekio lyderis yra erškėtuogės, kurių nuovirą galima gerti prieš pusryčius, o tai prisidės prie geros medžiagų apykaitos. Apelsinai ir citrinos, braškės ir avietės yra pageidautini ant kiekvieno žmogaus, kuriam gresia liga, pietų stalo.
Ląstelienos valgymas
Ląstelienos ypatybė yra maistinės vertės trūkumas, turintis didelę reikšmę virškinimo sistemai. Tradiciškai jis gali būti suskirstytas į du tipus: tirpus ir netirpus. Skirtumas tas, kad pirmasis, sumaišytas su vandeniu, virsta gelio pavidalo mase, o antrasis, eidamas per virškinamąjį traktą, nepasikeičia. Tirpios skaidulos yra nepamainomos kovojant su vidurių užkietėjimu, nes keičia išmatų konsistenciją. Varikozinių venų dieta turėtų apimti maistą, kuriame gausupluoštas.
Geriausi tirpaus pluošto atstovai yra pupelės, obuoliai, kriaušės, linų sėmenys, avižos ir morkos. Nereikėtų nuvertinti netirpių skaidulų (žalumynų, riešutų, sėklų ir grūdų lukštų) vaidmens. Ji kaip kempinė sugeria ir sulaiko toksinus, pašalindama juos iš organizmo, padėdama išvalyti žarnyną.
Reikia bioflavonoidų
Augalų gaminamos medžiagos, skatinančios vitamino C pasisavinimą, dažnai vadinamos vitaminu C2. Tai bioflavonoidai, iš kurių rutinas, kvercetinas, hesperidinas ir katechinas yra gerai ištirti. Jie gali sustiprinti kapiliarų sieneles, užkirsti kelią kraujavimui, gerinti širdies raumens kraujotaką, puikiai atpalaiduoti tiek kraujagysles, tiek virškinimo latakus. Unikalios medžiagos palieka kūną su šlapimu ir prakaitu, jo nepersotindamos. Valgyti maistą, kuriame gausu flavonoidų, yra visapusiško venų varikozės gydymo dalis.
Į dietą įeina citrusiniai vaisiai, grikiai, obuolių odelės, kuriose yra reikiamo rutino ir hesperidino. Svogūnuose, žaliojoje arbatoje, tamsiose vynuogėse, raudonajame vyne ir jonažolėse yra kvercetino – galingo antioksidanto, galinčio neutralizuoti žarnyno toksinus. Žaliojoje arbatoje kartu su obuoliais, vynuogėmis ir uogomis taip pat yra katechino, kuris stiprina kapiliarų kraujagyslių sieneles.
Svarbus maistas venų varikozės profilaktikai
Iš uogų vienas geriausių maisto produktų yra mėlynės. Būdamas vitaminų C ir E š altinis, jame papildomai yra kolageno irantocianidinas, skatinantis kraujagyslių sieneles formuojančių b altymų atsistatymą. Be to, mėlynės yra tirpių ir netirpių skaidulų tiekėja, todėl jos yra nepakeičiamos valgiaraštyje. Kaip prieskonis įvairiems patiekalams, venų varikozės dietoje turėtų būti rozmarinas, kuris gerina kraujotaką. Jame yra urzolio rūgšties, kuri gali sustiprinti kapiliarus.
Kai pažeidžiamos venos, organizmas negali susidoroti su fibrino tirpimu. Dėl to jie tampa skausmingi ir įtempti. Yra augalas, kuris gali padėti kraujagyslėms gerindamas jų kraujotaką – tai imbieras. Dėl savo gydomųjų savybių jis vadinamas supermaistu. Pagal savo ekologiškumą šparagai išsiskiria, saugo kraujagysles nuo plyšimų. Tai nepelnytai nepatenka į daugiausiai vartojamų produktų, o tai yra nesąžininga. Populiaresni burokėliai mažina homocisteino kiekį kraujyje, o tai gali pažeisti kraujagyslių sieneles.
Dieta sergant venų varikoze ir tromboflebitu
Esant sunkiai ligos formai ir komplikacijai tromboflebito forma, mityba turi būti vertinama ypač atsargiai, laikantis jos režimo ir pašalinant nepageidaujamą maistą. Meniu pavyzdys gali atrodyti taip:
| I diena | II diena | III diena | |
| Pusryčiai | Avižiniai dribsniai ant vandens su razinomis, figomis arba džiovintomis slyvomis. | Mažo riebumo varškė su medumi, uogomis ar vaisiais. | Ryžių pudingas su džiovintomis slyvomis arba džiovintais abrikosais. |
| Antri pusryčiai | Smoothies: kivi irapelsinas su medumi. | Vaisių putėsiai. | Kepta kriaušė. |
| Pietūs | Daržovių salotos, b altos mėsos vištienos sriuba, Borodino duona. | Mėsos okroshka su išrūgomis arba kefyru, naudojant liesą veršieną, keptus baklažanus, grūdų duoną. | Svogūnų sriuba, daržovių troškinys, ruginiai krekeriai. |
| Užkandis | Morkų ir obuolių salotos su jogurtu. | Žalioji arbata su džiovintais abrikosais arba riešutais. | Daržovių sultys (burokėliai, pomidorai, morkos, moliūgai). |
| Vakarienė | Jūros dumblių salotos, porcija upės žuvies, vakarykštė kvietinė duona. | Burokėlių salotos, kepenėlių guliašas, grikių košė, Borodino duona. | Vištienos kukuliai arba įdaryti pipirai su vištiena, bulvių koše, Borodino duona. |
Kojų venų varikozės dietoje tarp valgymų reikia gerti daug skysčių: vandens su citrina, medumi, erškėtuogėmis, mineraliniu, įprastai filtruotas ir visada kambario temperatūros.
