Ne kiekvienas žmogus žino Lunino Nikolajaus Ivanovičiaus vardą. Tačiau būtent šis mokslininkas vienu metu išsiaiškino naudingąsias vitaminų savybes. Iki šio istorinio atradimo vartojamų maisto produktų maistinę vertę lėmė tik tai, ar juose yra tokių komponentų kaip angliavandeniai, b altymai ir riebalai. Kas yra Luninas Nikolajus Ivanovičius? Biografija, gyvenimo kelias, mokslininko indėlis į mokslą – visa tai bus aptarta mūsų straipsnyje.
Ankstyvieji metai
Luninas Nikolajus Ivanovičius gimė 1854 m. gegužės 9 d. Dorpato mieste (Tartu), kuris buvo Rusijos imperijos Livonijos provincijoje. Leksikografo Ivano Lunino šeimoje gimė berniukas. Mūsų herojaus tėvas garsėjo kaip pirmojo estų-rusų kalbų žodyno autorius. Šeimos galva taip pat mėgo versti ortodoksų literatūrą į estų kalbą. Nikolajaus motina Anna Bakaldina neturėjo kūrybinių gabumų.
Jaunuolis mokėsi paprastoje gimtojo miesto gimnazijoje. Pastarąjį baigęs įstojo į Dorpato universitetą. Čia jis buvo paskirtas į Medicinos fakultetą. Pažymėtina, kad tuo metuDorpato universitete visi dalykai buvo dėstomi vokiečių kalba.
Mūsų herojus 1878 m. baigė prestižinį universitetą. Tačiau N. I. Luninas nusprendė nepalikti Dorpato, arba, kaip pradėta vadinti, Tartu universiteto. Norėdamas toliau tobulėti, liko dirbti Fiziologijos katedroje. Iš pradžių jaunuolis metus stažavosi didžiuosiuose Europos miestuose. Visų pirma, buvęs studentas užsiėmė savo kvalifikacijos kėlimu geriausiose Berlyno, Strasbūro, Paryžiaus ir Vienos švietimo įstaigose. Grįžęs į Tartu universitetą, Luninas pradėjo atlikti pirmuosius mokslinius eksperimentus.
Medicinos praktika
1882 m. mokslininkas persikėlė į Sankt Peterburgą. Kitus kelerius metus Nikolajus Ivanovičius dirbo Oldenburgo princo ligoninėje, kur ėjo pediatro pareigas. Tada išskirtinis profesorius Vladimiras Nikolajevičius Reitzas Princesės Elenos Pavlovnos institute organizavo jaunosios kartos ligų tyrimų centrą. Netrukus čia buvo pakviestas Nikolajus Luninas, kuris tapo vienu talentingiausių kurso tyrinėtojų ir dėstytojų.
Bendruomenės veikla
1897 m. mūsų herojus tapo Elžbietos ligoninėje veikusių našlaičių namų vadovu. Nuo to momento svarbiausią mokslininko gyvenimo dalį pradėjo užimti aktyvi visuomeninė veikla. Buvo Vokiečių gydytojų draugijos narys, buvo institutų steigimo skyriaus narys, pirmininkavo Rusijos geografų draugijai. Nuo 1925 NikolajusIvanovičius konsultavosi su gyventojų pediatrijos klausimais ausų, gerklės ir nosies ligų srityje.
Viso gyvenimo aistra
Ivanas Nikolajevičius Luninas, be vaisingo darbo mokslinių tyrimų srityje, garsėjo kaip sėkmingas šunų veisėjas. Puikus tyrinėtojas daugiau nei 3 savo gyvenimo dešimtmečius skyrė pointer šunų veisimui, atrankai ir tobulinimui.
N. I. Luninas buvo aistringas medžiotojas. Vieną dieną jis sugalvojo išauginti tobulą Rusijos policininką. Mokslininkas nusprendė sukurti naują veislę, panaudodamas savo patirtį kryžminant gyvūnus. Daugelį metų trukusių bandymų ir klaidų rezultatas buvo aukščiausios klasės patarimai, kurie sukėlė nuoširdų džiaugsmą kiekvienam, kuris turėjo jas pamatyti.
Šunys, kurie buvo atrankos rezultatas, derino savybes, būtinas medžioklei lauke, gražią išvaizdą ir galingą kūno sudėjimą. Šios veislės sutvirtinimas leido Nikolajui Ivanovičiui Luninui lygiuotis su žymiausiais pasaulio šunų augintojais. Iki šios dienos rodyklės išlaiko puikaus vidaus kinologijos pasiekimo šlovę. Iki pat mirties garsus mokslininkas buvo nuolatinis įvairių veislių šunų veisimo posėdžių ir komisijų pirmininkas, taip pat ne kartą atliko teisėjo vaidmenį lauko bandymų ir parodų metu. Aktyvi kinologinė ir socialinė veikla leido Nikolajui Ivanovičiui Luninui tapti žmogumi, kuriam dešimtmečius prilygo Rusijos šunų augintojai.
Vitaminų atradimo prielaidos
Net XIX amžiaus pabaigoje žmonija neturėjo jokios informacijos apie vitaminų egzistavimą. Mokslininkai tikėjo, kad sveikam organizmo funkcionavimui maiste pakanka tik riebalų, b altymų ir angliavandenių. Kaip vėliau paaiškėjo, Nikolajaus Ivanovičiaus Lunino tyrimų dėka viskas buvo kitaip.
Senovėje žmonės dažnai sirgdavo tokiomis patologinėmis apraiškomis kaip skorbutas, rachitas, naktinis aklumas. Ligos buvo avitaminozės išsivystymo pasekmė. Dažnai tokie negalavimai paliesdavo jūreivius, ekspedicijos dalyvius, keliautojus, karius, kalinius, taip pat ir apgultų miestų gyventojus. Visiems šiems žmonėms trūko vitaminų dėl šviežių vaisių ir daržovių trūkumo.
Mokslininkai ir gydytojai jau seniai bandė įrodyti, kad minėtas ligas sukelia infekcijos, taip pat maisto nuodų ir toksinų prasiskverbimas į organizmą. Tai tęsėsi tol, kol puikus rusų mokslininkas padarė savo atradimą.
Luninas Nikolajus Ivanovičius: vitaminai
1880 m. Rusijos mokslininkas pristatė mokslo bendruomenei savo eksperimentų rezultatus, kurie buvo pažymėti disertacijoje "Dėl neorganinių druskų svarbos gyvūnų mitybai". Šiame darbe pirmą kartą buvo pastebėtas vitaminų egzistavimas ir jų vaidmuo organizmų gyvenime.
Būtina atradimo sąlyga buvo laboratorinių tyrimų serija. Nikolajus Luninas nusprendė paimti eksperimentines peles, suskirstydamas jas į kelias grupes. Mokslininkas kai kuriuos graužikus šėrė organine sudėtimi, kurios pagrindiniai komponentai buvo mineralinės druskos, vanduo, riebalai, b altymai ir angliavandeniai. Kitai grupei mokslininkas pasiūlė natūralų karvės pieną.
Pirmos kategorijos pelės mirė keletą savaičių. Likę eksperimento subjektai, vartoję natūralų produktą, išliko normalūs. Remdamasis gautais rezultatais, Nikolajus Ivanovičius padarė išvadą, kad piene yra anksčiau nežinomų mikroelementų, be kurių organizmas negali išsiversti. Paskutinį žingsnį žengė lenkų tyrinėtojas Kazimieras Funkas, pasinaudojęs Lunino darbu ir chemiškai susintetinęs vitaminus iš organinių medžiagų.
Tolimesni tyrimai
XX amžiaus ketvirtajame dešimtmetyje mokslininkai nustatė, kad tuo metu mokslui žinomą vitaminą B ištirpinus vandenyje, susidarė jo dariniai, tokie kaip B1, B2, 3 ketvirtis. Šis atradimas leido nustatyti daugybę kitų organizmui būtinų medžiagų, ypač vitaminų B12 (cianokobalaminas), B9 (folio rūgštis).), B 5 (piridoksinas) ir kt. Iš viso mokslininkai užregistravo kelias dešimtis anksčiau nežinomų junginių. Netrukus buvo sukurti vitaminų dirbtinio gavimo metodai.
Pabaigoje
1934 m. Nikolajus Ivanovičius oficialiai išėjo į pensiją. Puikus tyrinėtojas gyveno dar 3 metus ir paliko mūsų pasaulį 1937 m. Jo kūnas buvo palaidotas šalia mokytojo Karlo Rauchfuso ant Volkovskiokapinėse Sankt Peterburge. Vėliau jo gimtajame Tartu mieste gatvė ir juosta buvo pavadinta Nikolajaus Lunino vardu. Taip pat čia atsirado Vitamiyni gatvė, kuri gavo savo pavadinimą pagerbiant mokslininkų atradimą vitaminų.
