Nuo senų laikų juodieji ridikai buvo naudojami liaudies medicinoje. Šios nuostabios šakniavaisių gydomosios savybės buvo gerai žinomos senovės egiptiečiams. Hipokratas taip pat juos įvertino. Su jos pagalba jis gydė vandenligę, daugelį plaučių ligų. Senovės graikai ridikėlius naudojo kovojant su įvairiais kosuliais, normalizuoti virškinimą ir net gydyti akių ligas. Įdomus faktas: juodieji ridikai ir česnakai buvo egiptiečių, kurie dalyvavo statant piramides, kasdienės dietos dalis, kad išvengtų įvairių ligų.
Juodasis ridikas yra artimas kopūstų giminaitis. Nenustebkite, jis priklauso kopūstinių (Brassicaceae) šeimai. Šis nuostabus šakniavaisis nėra įtrauktas į vaistinių žaliavų registrą, tačiau tuo pačiu net oficiali medicina pripažįsta ridikėlių gydomąsias savybes ir rekomenduoja įtraukti daržovę į racioną ir naudoti ją kartu su tradicinėmis terapinėmis priemonėmis gydant. daug negalavimų, kuriuos aptarsime toliau.
Stebuklų šaknis vis dar plačiai naudojama gydant daugelįnegalavimų. Juodieji ridikai, kurių nauda ir žala šiandien gerai ištirta, yra Azijos gimtinė. Tai dvimetis iki 80 cm aukščio augalas. Šiandien išveistos ir vienmečių veislių. Medicininiais tikslais geriau naudoti vidutinio dydžio vaisius. Juose yra didžiausias mineralų ir vitaminų kiekis.
Biocheminė sudėtis
Ridikuose gausu mikroelementų ir vitaminų. Jame yra angliavandenių ir b altymų, eterinių aliejų ir mineralų, gliukozidų. Be to, šakniavaisiuose gausu natrio ir kalio, fosforo ir jodo, geležies ir magnio, kalcio ir kitų naudingų medžiagų. Jame taip pat yra pagrindinių vitaminų: B, A, C ir E. Šimte gramų juodųjų ridikėlių yra tik 16 kalorijų.
Naudingos savybės
Reikėtų pasakyti, kad pagrindinis narkotikas, kurio pagrindą sudaro karčios daržovės, yra juodųjų ridikų sultys. Šios medžiagos naudą įrodė šiuolaikiniai mokslininkai. Pagal savo sudėtį ridikėliai artimi žinomoms natūralioms priemonėms – šviežiems svogūnams, česnakams, bičių medui. O kartais savo baktericidinėmis savybėmis jas pranoksta. Taip yra dėl didelio glikozidų ir eterinių aliejų kiekio daržovėje.
Be to, ridiklyje rasta antimikrobinės medžiagos lizocimo. Jis gali sunaikinti kenksmingus mikroorganizmus: mikobakterijas, kokliušo ir difterijos bacilas, Staphylococcus aureus ir Streptococcus aureus. Naudodami aštraus ir atšiauraus skonio šakniavaisį, galite atsikratyti kenksmingų medžiagų, virusų ir bakterijų. Kalis, kurio ridikuose yra dideliais kiekiais, normalizuojasivandens-druskos apykaitą, išlaisvinant organizmą nuo skysčių pertekliaus. Šakninė daržovė yra švelnus vidurius laisvinantis ir diuretikas.
Juodųjų ridikėlių sultys: poveikis organizmui
Sunku pervertinti teigiamą šios medžiagos poveikį. Spręskite patys:
- sultys aktyvina organizmo resursus, suteikdamos bendrą stiprinamąjį poveikį;
- normalizuoja virškinimą;
- didina imunitetą;
- turi priešuždegiminį poveikį;
- yra fitoncidų, kurie yra natūralūs antibiotikai;
- mažina kraujospūdį;
- kovoja su bloguoju cholesteroliu;
- mineralai, sudarantys ridikėlį, stiprina kraujagyslių sieneles, todėl sumažina riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis;
- ridikėlių sultys pašalina smulkius akmenis tulžies pūslėje dėl juos tirpinančių medžiagų;
- juodųjų ridikėlių sultys su medumi veiksmingai gydo kosulį, bronchitą, peršalimą;
- gydo kai kurių rūšių parazitus;
- malšina patinimą;
- gydo opas ir žaizdas;
- pašalina toksinus ir toksinus.
Sulčių ruošimas
Taigi, jūs pasitarėte su gydytoju ir nusprendėte gydymui naudoti juodųjų ridikų sultis. Kaip paruošti gydomąją priemonę? Tai galima padaryti dviem būdais. Pažvelkime į kiekvieną.
Pirmas būdas
Vidutinio dydžio šakniavaisius gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sutarkuokite kartu su žievele. Sulenkite marlę keliais sluoksniais, uždėkite ant jostarkuotų daržovių ir išspauskite juodųjų ridikų sultis. Jei jums diagnozuotas bronchitas ar kitas kvėpavimo takų uždegimas, tuomet neskubėkite išmesti išspaudus sultis likusio minkštimo: jį galima naudoti vietoj garstyčių pleistrų.
Paskleiskite minkštimą (marle) ir uždėkite ant krūtinės (aplenkdami širdies plotą), uždenkite polietilenu, o po to rankšluosčiu ir palikite, kol oda šiek tiek paraus. Ši procedūra paprastai trunka ne ilgiau kaip 15 minučių. Prieš ir po kompreso išgerkite šaukštą sulčių, kurias galima sumaišyti su medumi (1:1). Vaisto skonis bus geresnis, o gydomosios savybės padidės.
Antras būdas
Cukrus ir medus puikiai ištraukia juodųjų ridikų sultis. Nuplaukite šakniavaisį, nupjaukite jo viršūnę, o tada peiliu ar šaukštu pasirinkite centrinę minkštimo dalį, padarykite gilią skylę. Į jį supilkite cukrų arba supilkite medų. Sultys pradeda gamintis po dviejų ar trijų valandų. Supilkite į emaliuotą arba stiklinį indą ir vėl į skylę įpilkite medaus arba cukraus. Patartina sultis išgerti iš karto. Kad nereikėtų ilgai laukti kitos sulčių porcijos, pasigaminkite keletą šių vaisių puodelių iš karto.
Kosulio gydymas
Juodųjų ridikėlių sultys vartojamos daugeliui kvėpavimo takų ligų gydyti. Nuo kosulio dažniausiai naudojamas sulčių ir medaus mišinys. Šį malonaus skonio ir labai naudingą vaistą su malonumu vartoja ne tik suaugusieji, bet ir vaikai. Tai padės ne tik išgydyti kosulį, bet ir sugrąžins „sumažėjusį“balsą, pašalins gerklės skausmą, taip pat bronchito simptomus.
Norėdami gauti vaistą, naudokite antrąjį aukščiau aprašytą būdą. Tačiau šiuo atveju šakniavaisių įdubai užpildyti turėtų būti naudojamas tik natūralus skystas medus. Vieno šakniavaisio paprastai užtenka kelioms dienoms. Tada šakniavaisiai nuvys, o sultys nustos išsiskirti. Jei per šį laiką kosulys nesiliauja, naudokite kitą vaisių.
Lėtinis kosulys
Taip gydytojai vadina kosulį sergant plaučių tuberkulioze, lėtiniu bronchitu, rūkalių kosuliu ir t. t. Ir tokiu atveju jums padės vaistai, kurių sudėtyje yra juodųjų ridikėlių sulčių. Kompozicija padės atsikratyti kosulio, kurį nesunku paruošti. Tam jums reikės:
- juodųjų ridikėlių sultys;
- imbiero sultys;
- barsuko (arba avienos) riebalai;
- kaulų čiulpai (geriausia iš ėriukų kaulų);
- med.
Riebalai, smegenys ir medus imami 250 gramų. Į juos įpilama 100 ml juodųjų ridikėlių ir imbiero sulčių. Riebalai turi būti ištirpinti vandens vonioje, o tada į juos supilti likusius ingredientus ir įdėti į vandens vonią maždaug trisdešimčiai minučių. Tada kompoziciją reikia atvėsinti kambario temperatūroje ir perkelti į stiklinį indą su sandariu dangteliu. Laikyti šaldytuve apatinėje lentynoje. Vartokite nevalgius 1 valgomąjį šaukštą (šaukštą). Produktą reikia sumaišyti su puse stiklinės karšto vandens arba pieno.
Vaikų gydymas
Ne paslaptis, kad vaikui susirgus tėvai stengiasi naudoti kuo veiksmingiausius irsaugiomis priemonėmis. Jei vaikas kosėja, būtina jį parodyti gydytojui. Nustačius diagnozę, kartu su tradiciniu terapiniu gydymu jums reikės ir juodųjų ridikėlių sulčių. Vaikai gali vartoti nuo trejų metų. Ridikėlis su medumi yra puiki priemonė visų rūšių vaikų kosuliui gydyti. Labai skanu, tad net sergantys vaikai, kurie dažniausiai būna neklaužada, noriai jį ima.
Juodųjų ridikų sultys žinomos dėl savo stipraus atsikosėjimą skatinančio poveikio, pagreitina skreplių išsiskyrimo procesą. Toks saldus vaistas yra saugus vaikams, nes yra pagamintas iš natūralių produktų. Vienintelis jo naudojimo apribojimas gali būti alerginė reakcija į vieną iš sudedamųjų dalių. Vaistas ruošiamas taip pat, kaip ir suaugusiems.
Juodųjų ridikėlių sultys: kaip gerti?
Paprastai vyresniems nei trejų metų vaikams patariama duoti po arbatinį šaukštelį produkto iki šešių kartų per dieną. Paaugliams nuo 14 metų tinka suaugusiųjų dozė.
Ridikų sulčių naudojimas gydant kitas ligas
Tradiciniai gydytojai sėkmingai naudoja juodųjų ridikų sultis daugeliui ligų gydyti. Pateiksime tik pagrindinius, efektyviausius.
Š alta
Atsargiai nuplaukite šakniavaisį ir, nenulupdami, susmulkinkite ant trintuvės arba trintuvu. Per du ar tris marlės sluoksnius išspauskite sultis ir nakčiai peršluostykite ja peršalusio žmogaus kūną. Būtinai nuvalykite kojas. Apsirenkite pacientui pižamą ir kojines. Prieš miegą turėtumėte išgerti likusias sultis,skiedžiamas šiltu virintu vandeniu (1:1). Dėl skonio galite pridėti šaukštą natūralaus medaus.
Gydykite skaudančius sąnarius
Iš tarkuoto šaknies minkštimo išspauskite 300 g sulčių, sumaišykite su 200 g skysto medaus, į šią masę įpilkite 100 g degtinės ir vieną arbatinį šaukštelį druskos. Sąnarių skausmui malšinti šios gydomosios kompozicijos reikia gerti po 50 g kasdien ryte, tuščiu skrandžiu. Be to, juo reikia įtrinti sergančius sąnarius. Jei pavartoję gaminį jaučiate diskomfortą, nustokite jį naudoti viduje, naudokite tik išoriškai.
Tulžies stagnacija
Šis negalavimas gydomas dviem etapais ir naudojamos ne tik sultys, bet ir po jų paruošimo likęs pyragas. Dešimt kilogramų juodųjų ridikėlių reikia nuplauti ir sutarkuoti (su žievele) ant trintuvės. Kadangi tūris yra didelis, galite naudoti sulčiaspaudę.
Į pyragą, likusį išspaudus sultis, pridėkite medaus tokiu greičiu: 300 gramų medaus 1 kg minkštimo. Paspauskite šią masę ir išimkite indą į šiltą vietą fermentacijai.
Pirmuoju žingsniu pradėkite gerti grynas ridikėlių sultis po arbatinį šaukštelį po kiekvieno valgio. Kiekvieną dieną didinkite dozę, palaipsniui didindami iki 100 ml. Gydymo metu venkite aštraus ir rūgštaus maisto. Atidžiai stebėkite savo būklę: jei yra kepenų skausmai (toleruotini), neturėtumėte nutraukti gydymo, tiesiog uždėkite ant kepenų šiltą kaitinimo pagalvėlę.
Kai baigsis visos išspaustos sultys, pereikite prie antrojo etapo. Dabar valgio metu reikia paimti du šaukštus (šaukštus) raugintos minkštimo, kol baigsis. Šį kursą rekomenduojama rengti du kartus per metus.
Cholelitiazė
Tai klastinga liga, kuri ilgai nesijaučia. Labai dažnai oficiali medicina siūlo greitą šios problemos sprendimą. Liaudies gydytojai teigia, kad juodųjų ridikų sultys daro stebuklus sergant tulžies akmenlige. Jis padeda išvalyti tulžies pūslę nuo bilirubino nuosėdų ir ištirpdyti susidariusius akmenis. O jo naudojimas prevenciniais tikslais neleidžia susidaryti naujiems akmenims. Siūlome tris šios ligos gydymo būdus.
Ridikų sultys
Šimtą gramų šviežiai spaustų ridikėlių sulčių reikia gerti kasdien po valgio. Per dieną reikia vartoti 400-500 ml. Gydymas tęsiamas mažiausiai dvi savaites. Šią priemonę reikia vartoti tik tuo atveju, jei neskaudate kepenų srities.
Ridikai ir medus
Daugelis žmonių nemėgsta grynų ridikėlių sulčių. Sumaišykite jį su medumi. Į 100 ml sulčių įpilkite 80 ml medaus. Mišinys paruošiamas prieš pat vartojimą. Gydymo kursas yra mažiausiai trisdešimt dienų.
Sulčių mišinys
Į 180 ml sulčių įpilkite 50 ml burokėlių ir morkų sulčių. Prieš naudojimą jie sumaišomi, o visas tūris iškart išgeriamas. Gydymas tęsiamas penkiolika dienų.
Hipertenzija
Susmulkinkite mėsmale ir sutrinkite vieną vidutinio dydžio juodųjų ridikų, raudonųjų burokėlių irpridėti 200 gramų spanguolių. Iš gautos masės išspauskite sultis ir sumaišykite su 200 g kokybiško konjako. Laikykite šį gaminį vėsioje vietoje. Išgerkite vieną kaušelį (šaukštą) valandą prieš valgį.
Tirpsta akmenys
Jei jums buvo diagnozuoti inkstų akmenys, du mėnesius po valgio pabandykite išgerti penkiasdešimt mililitrų ridikėlių sulčių.
Rinitas ir sinusitas
Visi žino, koks skausmingas gali būti peršalimas, jau nekalbant apie tokią sunkią ligą kaip sinusitas. Tradiciniai gydytojai rekomenduoja į kiekvieną šnervę įlašinti tris lašus juodųjų ridikų sulčių.
Bendrasis tonikas
Ir ši priemonė tinka visiems, kurie jaučia suirimą, nuovargį, ypač pavasarį. Galima vartoti kasdien ryte: į ketvirtadalį stiklinės sulčių įpilkite tris ketvirtadalius stiklinės atšaldyto virinto vandens. Šaukštas natūralaus medaus pagerins produkto skonį.
Aterosklerozė
Norėdami išvalyti kraujagyslių sieneles nuo „blogojo“cholesterolio, kiekvieną dieną tris kartus per dieną reikia suvartoti po šaukštą (šaukštą) sulčių. Be to, į savo racioną įtraukite žalių ridikėlių, supjaustytų griežinėliais ir užpiltų nerafinuotu saulėgrąžų aliejumi. Šiuo atveju druskos geriau nenaudoti.
Kontraindikacijos
Kaip matote, juodųjų ridikų sultys turi daug gydomųjų savybių. Ši priemonė taip pat turi kontraindikacijų ir jų negalima ignoruoti. Tai apima:
- didelis rūgštingumas;
- skrandžio opa;
- atidėtas širdies priepuolis;
- kai kurios nors inkstų ligos;
- širdies ydos.
Ridikų sulčių vartojimas sergant tulžies akmenlige reikalauja atsargumo ir nuolatinio medicinos darbuotojų stebėjimo, todėl neturėtumėte naudoti šios priemonės jaunesniems nei trejų metų vaikams gydyti. Visi vaistai, kurių pagrindą sudaro ridikėlių sultys, turėtų būti visiškai neįtraukti, jei esate linkęs į alergines reakcijas ir skystas išmatas.
Nr.
Kol kas oficialios informacijos apie tai, kaip juodieji ridikai veikia nėščios moters ir maitinančios motinos organizmą, nėra. Sulčių nauda ir žala šiuo atveju taip pat nenustatyta, todėl geriau jų nenaudoti.
Šiandien kalbėjome apie gydomąsias juodųjų ridikų sulčių savybes. Tačiau daugelis gydytojų ir tradicinių gydytojų yra įsitikinę, kad norint, kad nekiltų daug rimtų sveikatos problemų, pakanka valgyti juodąjį ridikėlį žiemą ir pavasarį, geriausia žalią.
