Džiovintų vaisių mišinys gali būti puikus būdas apsisaugoti nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Jis negali visiškai pakeisti vaistų, tačiau reguliariai vartojant džiovintus vaisius su medumi ir riešutais galima išvengti daugelio ligų. Yra keletas džiovintų vaisių mišinio receptų širdžiai. Visi yra prieinami ir lengvai paruošiami.
Kam tinka džiovinti vaisiai
Dažniausiai naudojamos džiovintos vynuogės, slyvos ir abrikosai. Daug rečiau naudojamas figų, datulių, džiovintų obuolių ir ananasų mišiniams. Labai naudinga naudoti kompotą iš džiovintų kriaušių ar obuolių. Sergantiems širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis vyšnių ir aronijų derlių rekomenduojama skinti vasarą. Daugelis šių produktų turi unikalių savybių. Būtent todėl džiovintus vaisius geriausia naudoti ne atskirai, o mišinyje. Užbaigta kompozicija taip pat išjungia medų ir riešutus.
Džiovintos vynuogės
Razinos yra pigiausi džiovinti vaisiaigalima įsivaizduoti. Jo skonis yra žinomas beveik visiems. Razinų rekomenduojama dėti į saldžius kepinius, varškės troškinius, desertus, saldžias salotas ir pan. Jame yra B grupės vitaminų, nikotino rūgšties, vitamino K ir PP. Be to, razinos turi gana daug vitamino A. Tarp mikroelementų yra geležis, selenas ir cinkas, tačiau vertingiausi yra tokie širdžiai ir kraujagyslėms svarbūs elementai kaip magnis ir kalis. Jie gerina raumenų veiklą ir padeda stiprinti nervų sistemą. Iš vaisių yra organinių rūgščių, oleino ir salicilo rūgščių. Jame yra gana daug kalorijų – šimtui gramų produkto sudaro trys šimtai kilokalorijų.
Džiovintos vynuogės itin naudingos sergant virškinamojo trakto ligomis, taip pat yra vitaminų mišinio džiovintų vaisių širdžiai dalis. Be kita ko, jis padeda apsinuodijus organizmo intoksikacija. Jį gali naudoti ir suaugusieji, ir vaikai. Razinos kontraindikuotinos sergant tuberkulioze, tulžies pūslės ligomis ir diabetu.
Naudingi džiovinti abrikosai
Džiovinti abrikosai pirmauja pagal kalio kiekį, kuris stiprina raumenis ir geležį. Taip pat jų sudėtyje yra visų B grupės vitaminų, kurie gerina virškinimo procesą ir yra atsakingi už medžiagų apykaitos procesų normalizavimą. Džiovintų abrikosų dėka galite pagerinti kraujo sudėtį, sumažinti alergijos simptomus, taip pat pagerinti vandens balansą ir taip atsikratyti edemos. Tačiau didžiausią naudą džiovinti abrikosai duoda žmonėms, sergantiems mažakraujyste, diabetu, ateroskleroze.hipertenzija ir pan. Antsvorio turintys žmonės turėtų būti atsargūs, nes džiovintuose abrikosuose yra gana daug kalorijų.
Deja, šis naudingas produktas turi reikšmingą trūkumą. Ilgai naudojant, jis gali kaupti sierą organizme. Sieros oksidas ir kiti konservantai dažnai naudojami džiovintų abrikosų gamyboje.
Kuo naudinga džiovinta slyva
Jame yra daug kalio, magnio ir geležies.
Natrio, kalcio ir fosforo yra daug mažesni kiekiai. Dėl šios sudėties slyvos itin naudingos sergant anemija. Tai pagerina kraujo sudėtį ir prisotina organizmą geležimi. Be to, slyvos turi ir antibakterinių savybių. Jis taip pat naudojamas ruošiant džiovintų vaisių mišinį imunitetui ir širdžiai. Slyvos dezinfekuoja burnos ertmę ir apsaugo nuo ėduonies. Reguliarus jo naudojimas atjaunina kūną ir išlygina odos raukšles. Kasdien rekomenduojama suvalgyti apie penkis gabalėlius džiovintų slyvų.
Naudingos datos
Šis produktas pašalina iš organizmo cholesterolio perteklių ir taip apsaugo nuo apnašų susidarymo ant kraujagyslių sienelių. Dėl reto komponento triptofano datulės stabdo organizmo senėjimą ir pagerina žmogaus psichinę būklę. Jie naudingi žmonėms, linkusiems į depresiją ir nervų sutrikimus. Šimte gramų produkto yra daugiau nei trys šimtai kilokalorijų. Gydytojai rekomenduoja šį produktą valgyti žmonėms, kuriems buvo atlikta operacija. valgyti datulestuščiu skrandžiu galite atsikratyti bakterijų, grybelio ir parazitų.
Šis džiovintas vaisius yra nepakeičiamas sergant ateroskleroze ir aukštu kraujospūdžiu. Nenuostabu, kad jis dažnai dedamas į džiovintų vaisių mišinį, skirtą širdžiai ir kraujagyslėms. Dėl kalio ir B grupės vitaminų savijauta pastebimai pagerėja ir išvengiama tolesnio ligos paūmėjimo.
Figų nauda ir žala
Šiame gaminyje yra gana daug vitamino A, kuris dalyvauja visų vidaus organų audinių regeneracijoje.
Šio vitamino trūkumas išsausina odą, lūžinėja plaukai ir neleidžia gyti žaizdoms. Tarp mikroelementų daugiausia vario, kalcio ir geležies. Pasižymi puikiomis prakaituojančiomis ir atsikosėjimą skatinančiomis savybėmis, todėl figų pagrindu pagaminti produktai padeda susidoroti su bronchitu, gerklės skausmais ir plaučių uždegimu. Figos skatina svorio metimą, gerina vandens balansą, taip pat padeda atsikratyti organizmo apsinuodijimo pagirių metu. Be to, figos taip pat pašalina iš organizmo cholesterolio perteklių, kuris linkęs kauptis ant kraujagyslių sienelių. Tai laikoma puikia aterosklerozės profilaktikos priemone.
Kaip paruošti mišinį
Visi aukščiau išvardinti produktai naudojami ruošiant gydomąjį džiovintų vaisių mišinį širdžiai. Paprastai jie susukami per mėsmalę arba susmulkinami maišytuve. Prieš pirkdami atidžiai apžiūrėkite prekę. Slyvos turi būti tik juodos, vidutiniškai minkštos ir sveikos. Neleidžiama imti perdžiovintų datulių ar sugedusių figų. KąKalbant apie razinas, galima naudoti ir b altus, ir tamsius produktus. Abiejų rūšių razinose yra visi gydymui būtini komponentai.
Kai kuriuos džiovintus vaisius ne tik reikia nuplauti po tekančiu vandeniu, bet ir palaikyti vandenyje, kad suminkštėtų. Labai nerekomenduojama pirkti produkto abejotinose prekybos vietose, kitaip, užuot naudos, galite pakenkti kūnui. Mišinys supilamas į stiklinį indą ir paprastai laikomas šaldytuve. Yra keletas populiarių receptų.
Chirurgo Amosovo mišinys
Ši kompozicija kartais vadinama tiesiog Amosovo pasta. Garsusis gydytojas rekomendavo naudoti tokius produktus kaip džiovintos slyvos, džiovintos vynuogės ir džiovinti abrikosai. Be to, širdyje džiovintų vaisių mišinyje taip pat yra riešutų (graikinių riešutų), nuluptos citrinos ir medaus. Jei norite, galite pridėti figų ar datulių. Kiekvienas džiovintas vaisius imamas 300 gramų. Riešutai turėtų būti apie šimtą penkiasdešimt gramų, o medus - du šimtai penkiasdešimt mililitrų. Citrina nulupama ir išimama kauliukai, o džiovinti vaisiai nuplaunami po tekančiu vandeniu. Be to, visi komponentai sumalami trintuve ir sumaišomi su medumi.
Paprastas džiovintų vaisių mišinys
Visi produktai imami tokiu pat kiekiu, tai yra trys šimtai gramų. Jums reikės didelių oranžinių džiovintų abrikosų, šviesių razinų ir juodų sultingų džiovintų slyvų. Džiovintus vaisius perpylus per mėsmalę, jie perkeliami į iš anksto paruoštą stiklinį indą ir pilamas skystas medus. Jei vaisiai yra šiek tiek sausi, juos galima mirkyti keletą valandųvandens. Tada jie tiesiog išdžiovinami popieriniais rankšluosčiais. Reikėtų nepamiršti, kad džiovintų vaisių mišinys širdžiai turi būti kuo homogeniškesnis ir atrodyti kaip pasta.
Kaip vartoti
Rekomenduojama vartoti vaistą po vieną valgomąjį šaukštą ne daugiau kaip keturis kartus per dieną tarp valgymų. Galima nuplauti žaliąja arba žolelių arbata. Taikant bet kokį gydymą, svarbiausia yra ne suvalgytas kiekis, o reguliarumas. Todėl jūs negalite viršyti normos, kad ir kaip to norėtumėte. Rekomenduojamas gydymo kursas yra du ar trys mėnesiai, po kurio galite padaryti trumpą pertrauką ir tęsti. Kompozicija valgoma šaukštais, nemaišant su kitu maistu. Tai visiškai nepriklausomas patiekalas, kuris turėtų būti traktuojamas kaip vaistas.
Ekspertų rekomendacijos
Šis junginys paprastai neduodamas mažiems vaikams iki trejų metų. Maži vaikai gali gerti džiovintų vaisių širdžiai mišinį su medumi, tačiau tik ribotais kiekiais. Peršalimo ligų epidemijos metu rekomenduojami ir susukti džiovinti vaisiai su medumi ir citrina. Visi produktai, pagal receptą įtraukti į džiovintų vaisių mišinį širdžiai, yra labai naudingi esant dideliam fiziniam krūviui. Viename šaukšte yra maždaug aštuoniasdešimt kilokalorijų. Taigi žmogus kasdien suvalgo ne daugiau kaip tris šimtus dvidešimt kilokalorijų, gautų iš mišinio.
Sudėtis gana saldi, todėl diabetu sergantiems žmonėms sunku. Viena vertus, tai tikrai naudinga, kita vertus, kelia tam tikrą pavojų. Štai kodėl2 grupės cukriniu diabetu sergantiems pacientams patariama perpus sumažinti suvartojamą kiekį ir stebėti cukraus kiekį. Jei esate alergiškas medui, bičių produktą galima pakeisti skysta vaisių uogiene.
Širdyje džiovintų vaisių ir riešutų mišinys yra neabejotinai sveikas produktas, bet jūs turite jį vartoti protingai.
