Ramiajame ir Atlanto vandenynuose, tiksliau, jų šiauriniuose vandenyse, auga ypatinga rudųjų dumblių rūšis – rudadumbliai, kurių naudingos savybės žmogui žinomos jau seniai. Mokslas atrado apie trisdešimt jūros kopūstų rūšių ir sėkmingai naudojami maisto, farmacijos ir kosmetikos pramonėje.
Išvaizda ir sudėtis
Didžiuliai rudadumblių tankiai tolygiai dengia uolėtą vandenyno dugną. Išoriškai tai ilgi, nuo 1 iki 15 m ilgio tamsiai žali kaspinai (talas), kurių plotis svyruoja nuo 3 iki 30 cm. Jie siaurėja žemyn ir suformuoja dumblio stiebą, išsišakojantį į savotiškas šaknis (rizoidus). Jomis rudadumbliai tvirtai priglunda prie vandenyno dugno. Dumblių gyvenimo trukmė tiesiogiai priklauso nuo klimato sąlygų, kuriomis jis auga, ir vidutiniškai svyruoja nuo 2 iki 15 metų. Kiekvienais metais vėlyvą rudenį rudadumbliai nunyksta, o žiemą pradeda augti su nauja jėga.
Laminaria, kurios naudingąsias savybes sėkmingai naudoja žmonės, vertinama dėl savo talijos. Būtent juose iki dvejų metų susidaro ir kaupiasi didžiulis kiekis vertingų medžiagų. Glebus, minkštas, banguotu kraštu, juos lengva surinkti specialių pagaliukų pagalba. Tai nekenkia populiacijai, nes rudadumbliai dauginasi mobilių zoosporų pagalba, kurios susidaro ir išsidėsčiusios tiesiai talo paviršiuje – sporangijose.
Nuėmus derlių, jūros dumbliai nuplaunami ir šiek tiek išdžiovinami, todėl jų paviršius pasidaro balkšvas. Tai pradeda išskirti algino rūgštį - polisacharidą, kuris sudaro rudadumblius, jo naudingos savybės neapsiriboja tuo. Be to, dumblių sudėtyje yra augalinių b altymų ir skaidulų. Didelis vitaminų A, B6, B12, C, D ir PP kiekis daro jį viena vertingiausių vandenyno dovanų. rinkinys jame yra elementų (magnio, kalio, kalcio, mangano, geležies, fosforo) – kiekvienam reikalingas produktas. Ir, žinoma, neturėtume pamiršti ir jodo, kurio dėka jūros dumbliai įgijo ypatingą populiarumą, nes jame yra organinės būsenos, o tai reiškia, kad žmogaus organizmas jį labiausiai priima.
Laminaria: naudingos savybės ir kontraindikacijos
Laminaria teigiamai veikia visas be išimties žmogaus organizmo sistemas ir jų funkcijas. Esant protiniam ir nerviniam išsekimui, rekomenduojama reguliariai naudoti jūros dumblius. Dėl jame esančių B grupės vitaminų ir jodo jis prisotina žmogaus nervų sistemą ir normalizuoja jos veiklą. Laminaria, kurios naudingos savybės yra būtinospilnavertis skydliaukės funkcionavimas, naudojamas kaip Greivso ligos profilaktika.
Jei į savo racioną įtrauksite jūros dumblių, galėsite ne tik žymiai pagerinti virškinimą, bet ir atsikratyti lėtinio vidurių užkietėjimo bei kolito. Medžiagų apykaitos procesas organizme normalizuojasi, o tai reiškia, kad jį galima laikyti puikia priemone lieknėti.
Reguliarus rudadumblių naudojimas daro organizmą atsparų įvairioms infekcijoms, stiprina imuninę sistemą. Tai taip pat puiki aterosklerozės ir širdies ir kraujagyslių ligų profilaktika.
Esant seksualinei disfunkcijai, rudadumbliai naudojami kaip afrodiziakas. O kosmetologijoje tai puiki priemonė plaukų ir odos priežiūrai stiprinti.
Tačiau yra tam tikrų apribojimų, pagal kuriuos rudadumbliai naudojami atsargiai. Dumblių savybės naudingos organizmui, tačiau esant individualiam netoleravimui ir galimoms alerginėms reakcijoms, jų naudojimo reikėtų atsisakyti. Nėščios moterys ir žmonės, sergantys inkstų uždegimu ar furunkulioze, jūros dumblius turėtų vartoti atsargiai.
