Žmogaus organizmas normaliai funkcionuoja tik vartojant pakankamai vitaminų. Jie atlieka svarbų vaidmenį medžiagų apykaitos procesuose ir kitose organų funkcijose. Vienu svarbiausių laikomas vitaminas A. Jis stiprina imuninę sistemą, dalyvauja odos ląstelių atsinaujinime ir b altymų sintezėje. Trūkstant jo, gali pablogėti regėjimas, išsausėti oda, sumažėti imunitetas, nusilpti. Todėl labai svarbu, kad žmogus gautų pakankamai vitamino A. Ką
yra, visi turėtų žinoti.
Vitamino A nauda
Jis reikalingas tinkamam kaulų vystymuisi, padeda palaikyti regėjimo aštrumą. Jis ypač atsakingas už akies gebėjimą atskirti objektus prieblandoje. Vitaminas A dalyvauja medžiagų apykaitos ir redokso procesuose organizme. Jis gali padidinti gero cholesterolio kiekį, padeda regeneruoti audinius ir yra galingas antioksidantas. Todėl kosmetikoje dažnai naudojamas vitaminas A. Kas jame yra, visi žino.rūpinasi savo sveikata ir grožiu.
Tai vienas iš nedaugelio vitaminų, kurie gali būti kaupiami kepenyse ir naudojami pagal poreikį. Bet vis tiek daugumai žmonių to trūksta. Taip yra dėl vitamino A įsisavinimo ypatumų, nes jis yra tirpus riebaluose. Todėl farmaciniai preparatai su juo gaminami kapsulėse.
Tik tokiu būdu jis visiškai absorbuojamas. Taip pat turite valgyti riebalus kartu su maistu, kuriame yra vitamino A.
Kokia ši medžiaga yra lengviausiai virškinama?
Jo yra augalinės ir gyvūninės kilmės produktuose. Jis randamas vaisiuose ir daržovėse beta karotino pavidalu. Ši medžiaga nusėda kepenyse ir prireikus paverčiama vitaminu A. Kur jos yra beta karotino pavidalu?
1. Daugiausia jo yra morkose, moliūguose, abrikosuose, š altalankiuose ir kituose geltonuose ar oranžiniuose maisto produktuose. Be to, kuo intensyvesnė spalva, tuo daugiau yra beta karotino. Kadangi tai riebaluose tirpus vitaminas, jis gerai pasisavinamas tik su riebalais. Pavyzdžiui, morkas reikia valgyti su grietine, o moliūgą – su augaliniu aliejumi.
2. Iš skirtingos spalvos daržovių ir vaisių daug vitamino A yra sojos pupelėse, ankštiniuose augaluose, ypač žirniuose ir šparaginėse pupelėse.
3. Daug jo yra žalumynuose: petražolėse, špinatuose, salieruose ir kopūstuose. Gera valgyti ir vaistažoles. Beta karoteno yra mėtų, dilgėlių, liucernos, vyšnių, asiūklių ir varnalėšų šaknyse.
Vitaminas A randamas gyvūniniuose produktuosedaugiau. Čia jis yra retinolio pavidalu.
1. Čempionas savo kiekiu yra žuvų taukai. Iš jo šis vitaminas pasisavinamas iš karto.
2. Daug jo yra ir kepenyse – vištienoje ir jautienoje.
3. Retinolio randama kai kuriose žuvų rūšyse: menkėje, silkėje ir stauridėse.
4. Labai naudinga valgyti pieno produktus, nes juose taip pat yra vitamino A. Kam jo yra daugiausia? Grietinėje, grietinėlėje, sūryje, svieste ir rūgpienyje.
Kiek vitamino A turėčiau suvartoti?
Tai ypač svarbu mažiems vaikams, taip pat nėščioms ir žindančioms moterims. Dėl jo trūkumo galima pastebėti augimo slopinimą, sausą odą, lūžinėjančius plaukus ir susilpnėjusį imunitetą. Vidutiniam žmogui per dieną reikia apie 1000 mikrogramų vitamino A. Tačiau per didelis jo kiekis gali sukelti problemų: dispepsijos, kaulų trapumo, galvos skausmo ir silpnumo. Todėl jūs turite žinoti, kiek vitamino A yra maisto produktuose. Maiste esančių maistinių medžiagų lentelė jums tai padės.
