Žmogaus kūnas yra sudėtingas mechanizmas, kuriame viskas yra tarpusavyje susiję. Ypatingą vietą šioje sistemoje užima mikroelementai, kurių trūkumas gali išprovokuoti rimtų sveikatos problemų vystymąsi. Todėl svarbu žinoti, kas yra mikroelementas ir kokį vaidmenį jis atlieka organizme. Pažvelkime atidžiau į pagrindinių maistinių medžiagų š altinius ir reikalingą kiekį.
Kas yra mikroelementas?
Kiekvienas sveika gyvensena ir tinkama mityba besidomintis žmogus domėjosi tokio žodžio „mikroelementas“reikšme. Šios medžiagos yra cheminių elementų grupė, susidedanti iš metalų ir nemetalų. Jų organizme yra labai mažai – mažiau nei 0,001 % 1 kg kūno svorio. Nepaisant tokių menkų verčių, šios sumos visiškai pakanka visų sistemų našumui palaikyti.
Mikroelementai kartu su vitaminais organizmui būtini kiekvieną dieną, nes nuo to priklauso produktyvus visų sistemų ir organų darbas. Cheminės medžiagos dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose kaip katalizatoriai iraktyvatoriai. Todėl jų atsargas reikia reguliariai papildyti.
Mikroelementų nauda organizmui
Tinkama mikroelementų pusiausvyra yra geros sveikatos ir kūno veiklos raktas. Turėtumėte žinoti, kad sistema pati negamina cheminių medžiagų ir ateina tik iš išorės. Jie geba susikoncentruoti įvairiuose organuose, pavyzdžiui, kasa yra cinko „buveinė“, o inkstai – kadmio. Šis reiškinys vadinamas selektyviąja koncentracija. Kitose sistemose, audiniuose ir organuose cheminių elementų taip pat yra, tačiau mažesniais kiekiais.
Kas yra mikroelementas? Tai visų pirma yra normalaus kūno augimo pagrindas. Tūkstančiai cheminių medžiagų yra atsakingos už širdies ir kraujagyslių bei centrinės nervų sistemos formavimąsi net prenatalinio vystymosi metu.
Poveikis imunitetui
Esminiai mikroelementai yra atsakingi už normalią imuninės sistemos veiklą. Ypač svarbu jų atsargas papildyti vasaros sezonu valgant daržoves ir vaisius, o žiemą – į dietą įtraukiant džiovintų abrikosų, razinų ir riešutų.
Imunotoksiniai cheminiai junginiai turi priešingą poveikį ir neigiamai veikia gynybos sistemą. Deja, kiekvienas žmogus kasdien patenka į jų įtaką. Ore tvyro didžiulis kiekis kenksmingų medžiagų, kurias išskiria įvairios pramoninės produkcijos. Labiausiai kenčia žmonės, gyvenantys dideliuose miestuose. Kenksmingų mikroelementų perteklius gresia rimtais sveikatos sutrikimais.
Pagrindinismikroelementai
Žmogaus kūne yra beveik visa periodinė lentelė, tačiau pagrindiniais laikomi tik 22 cheminiai elementai. Jie atlieka įvairias funkcijas ir dalyvauja medžiagų apykaitoje. Kiekvieną dieną žmogui reikia daugybės mikroelementų, kurių pavyzdžiai pateikiami žemiau. Tai yra:
- Yodine.
- Geležis.
- Kalcis.
- Cinkas.
- Varis.
- Manganas.
- Molibdenas.
- Fosforas.
- Magnis.
- Selenas.
Reikalingų mikroelementų pirmiausia galite gauti iš maisto. Kaip papildomas š altinis veikia medicininiai preparatai – vitaminų ir mineralų kompleksai.
Kas sukelia mikroelementų trūkumą?
Naudingi mikroelementai turi būti aprūpinti organizmą nuolat. Tai būtina normaliam vidaus organų ir sistemų funkcionavimui. Nepakankamas medžiagų suvartojimas gali atsirasti dėl prastos mitybos, didelio kraujo netekimo ir nepalankios aplinkos situacijos. Gyvybiškai svarbių cheminių junginių trūkumas yra kupinas rimtų sutrikimų ir patologijų išsivystymo. Dažniausios problemos yra plaukų, nagų, odos būklė, antsvoris, diabetas, širdies ir kraujagyslių sistemos bei virškinamojo trakto ligos, alergijos.
Mikroelementų trūkumas taip pat turi įtakos kaulinio audinio, sąnarių būklei, o tai patvirtina greitą ligų, tokių kaip artritas, osteochondrozė, skoliozė, „atjaunėjimą“. Ekspertai teigia, kad dažna nevaisingumo, menstruacinio ciklo sutrikimų ir potencijos problemų priežastis yra mažas tam tikrų mikroelementų kiekis organizme.
Mikroelementų trūkumo simptomai
Ligos, susijusios su ūmiu naudingų cheminių medžiagų trūkumu, vadinamos mikroelementozėmis. Jei organizmui prireiks kokių nors elementų, jis tikrai apie tai praneš. Žmogui, savo ruožtu, svarbu laiku pamatyti „signalus“ir imtis priemonių deficitui pašalinti. Visų pirma, turėtumėte atkreipti dėmesį į nervų sistemos būklę. Nuolatinis nuovargis, mieguistumas, dirglumas, depresija rodo problemą.
Mikroelementų trūkumo simptomai taip pat apima:
- Lėtas plaukų augimas.
- Odos sausumas ir blyškumas.
- Raumenų silpnumas.
- Trupūs nagai.
- Dantų ėduonis.
- Nereguliarus širdies ritmas.
- Autoimuninių patologijų (raudonosios vilkligės) vystymasis.
- Atminties problemos.
- Virškinimo sistemos sutrikimai.
Išvardyti požymiai yra tik dalis patologinės būklės apraiškų. Norint nustatyti, kurie mikroelementai yra būtini organizmui, reikės atlikti laboratorinį tyrimą. Diagnozės medžiaga gali būti paciento plaukai, nagai, kraujas. Tokia analizė dažnai skiriama siekiant nustatyti ginekologinio, urologinio, širdies ir kraujagyslių bei terapinio pobūdžio patologijų priežastis.
Kodėl organizmui reikia jodo?
Išnagrinėjus, kas yra mikroelementas, būtina atkreipti dėmesį į svarbiausias žmogaus organizmui chemines medžiagas. Jodas yra vienas iš pagrindinių elementų, reguliuojančių visų organų ir sistemų darbą. Tiksliau, jis reikalingas skydliaukei, kuri atsakinga už medžiagų apykaitos procesus, nervų sistemai ir hormono tiroksino gamybai.
Sumažėjęs imunitetas ir antsvorio problemos yra pagrindiniai jodo trūkumo požymiai. Elemento trūkumas gali sukelti skydliaukės augimą (gūžį), hipotirozę, protinį atsilikimą.
Geležis
Už kraujodaros procesus ir ląstelių bei audinių aprūpinimą deguonimi taip pat atsakingas tam tikras mikroelementas – geležis. Jo organizme yra apie 0,005 proc. Nepaisant tokio mažo skaičiaus, nė vienas žmogus negali egzistuoti be šio elemento. Geležis dalyvauja raudonųjų kraujo kūnelių ir limfocitų formavime, perneša deguonį, formuoja imunitetą. Metalas yra fermentų, užkertančių kelią oksidaciniams procesams organizme, dalis, būtinas nervinių impulsų perdavimui, fiziniam vystymuisi ir augimui.
Reikėtų nepamiršti, kad geležies perteklius taip pat neigiamai veikia organizmą. Tokių negalavimų, kaip diabetas, aterosklerozė, kepenų ir širdies patologijos, virškinimo proceso pažeidimai (vidurių užkietėjimas, viduriavimas, pykinimas) atsiradimą gali sukelti padidėjęs elemento kiekis. Ją pašalinti iš organizmo gana sunku, be specialistų pagalbos beveik neįmanoma.
Geležies trūkumas dažniausiai pasireiškia anemija,mažas hemoglobino kiekis kraujyje. Taip pat kenčia oda, išsausėja, skilinėja kulnai, nuolat jaučiamas nuovargis, svaigsta galva.
Cinko vaidmuo
Šis cheminis elementas dalyvauja beveik visuose organizme vykstančiuose procesuose. Cinkas būtinas imuninei sistemai, augimui ir tinkamam vystymuisi, turi įtakos insulino gamybai, dalyvauja vyrų lytinių liaukų veikloje. Mineralų trūkumas būdingas vyresnio amžiaus žmonėms, praradusiems skonio ir uoslės pojūtį. Norint palaikyti organizmo sveikatą, per dieną būtina gauti ne mažiau kaip 12 mg cinko. Daržovės, vaisiai, pieno produktai (ypač sūris), grūdai, džiovintos sėklos ir riešutai padės papildyti jo atsargas.
Manganas
Žmogaus organizmui svarbus yra mikroelementas, vadinamas manganu. Jis reikalingas nervų sistemai, skatina impulsų perdavimą, stiprina imuninę sistemą, reguliuoja virškinamojo trakto procesus. Be šio cheminio elemento vitaminai blogai pasisavinami, vystosi akių patologijos. Nustatyta, kad manganas yra puiki diabeto profilaktika, o esant negalavimui gerokai stabdo tolesnį jo vystymąsi. Mineralas yra būtinas perdirbant cukrų, todėl diabetu sergantys pacientai turėtų vartoti didelius jo kiekius.
Kas kelia grėsmę magnio trūkumui?
Sveikas žmogus turi maždaug 20 g magnio. Elementas dalyvauja b altymų sintezės procesuose, yra būtinas smegenų veiklai ir tinkamai imuninės sistemos veiklai palaikyti.sistemos. Magnio trūkumą galima atpažinti iš dažnų traukulių. Mokslininkai priėjo prie išvados, kad be magnio organizmas negali tinkamai pasisavinti kito svarbaus elemento – kalcio. Kaulus stiprinantys vaistai neduos nieko gero, jei sistemoje trūks antrosios medžiagos.
Dauguma žmonių, sirgusių širdies ir kraujagyslių ligomis bei nervų sistemos sutrikimais, kenčia nuo magnio trūkumo.
Mikroelementai gaminiuose
Gydytojai rekomenduoja kasdienį racioną labiau paįvairinti grūdinėmis kultūromis, kuriose yra beveik visi reikalingi mikroelementai. Šių produktų teigiamo poveikio pavyzdžius galima stebėti plika akimi: pagerėja odos būklė, normalizuojasi svoris, virškinimo organai. Didžiausią naudą atneš nesmulkintų grūdų (rudųjų ryžių, sorų, grikių) naudojimas. Avižiniai dribsniai laikomi idealiu pusryčių produktu, turinčiu reikiamą kiekį būtinų mikroelementų.
Norėdami normalizuoti mikroelementų kiekį, turite valgyti kai kuriuos maisto produktus. Tai yra:
- Graikiniai riešutai, migdolai, lazdyno riešutai.
- Moliūgų sėklos.
- Avokadai, bananai, obuoliai, citrusiniai vaisiai.
- Žirniai, kukurūzai, pupelės.
- Jūros dumbliai.
- Žuvis ir jūros gėrybės.
- Pieno produktai.
- Jautienos ir kiaulienos kepenys, širdis, inkstai.
Tinkama ir subalansuota mityba yra gera mikroelementozės vystymosi prevencija.
